CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT
1.5. Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu gạo
1.5.1 Loại gạo Xuất khẩu
Gạo được xuất khẩu thường có hàm lượng tấm 5%, 10%, 15%, 20%,...
bao gồm:
Gạo hạt ngắn: Hạt có chiều dài ≤ 6 mm
Gạo hạt dài: Hạt có thê có chiều dài từ 6,5 mm đến 7 mm Gạo hạt trung bình: Dài từ 6 mm đến ≤ 6,5 mm
Gạo hạt rất dài: Hạt gạo có chiều dài > 7 mm
Gạo nguyên hạt: Thường là hạt gạo còn nguyên vẹn đây đủ hoặc gạo bị gãy
có chiều dài ≥ 9/10 hạt còn đây đủ.
Tấm: Là phần hạt gạo bị gãy có chiều dài từ 2.5/10 đến 8/10 chiều dài trung
bình của gạo, tuỳ từng loại gạo sẽ quy định kích cỡ tấm phù hợp.
Hạt vàng: Là hạt gạo có một phần hoặc toàn bộ nội nhũ biến đổi sang màu vàng rõ rệt.
Hạt bạc phần: Hạt gạo (trừ gạo nếp) có 3/4 diện tích bề mặt trờ lên có màu trăng đục như phần.
Hạt bị hư hỏng: Hạt gạo bị giảm chất lượng rõ rệt do ẩm, sâu bệnh, nấm mốc, côn trùng phá hoại hoặc do nguyên nhân khác.
Hạt gạo xanh non: Hạt gạo từ hạt lúa chưa chín hoặc phát triển chưa đầy đủ.
Tạp chất: Những vật không phải gạo và thóc.
1.5.2. Thuế quan và chính sách nhà nước
Thuế quan là thuế do hải quan của một nước thu đối với hàng hóa xuất khẩu hoặc nhập khẩu khi vận chuyển qua cửa khẩu của nước đó.
Chính sách ngoại thương: là một hệ thống các nguyên tắc, biện pháp kinh tế, hành chính và pháp luật dùng để thực hiện các mục tiêu đã xác định trong lĩnh vực ngoạüi thương của một nước trong thời kỳ nhất định.
Lợi nhuân:
Lợi nhuân = Doanh thu hàng hóa xuất khẩu - Chi phí hàng hóa xuất khẩu
Trong đó:
Doanh thu hàng xuất khẩu = Khối lượng hàng xuất khẩu x Giá xuất khẩu x Kn
(Kn: Tỷ giá USD ở thời điểm giao dich thanh toán) 1.5.3. Nhu cầu của thị trường xuất khẩu
Yếu tố quyết định cầu của hàng hóa là nhu cầu của khách hàng, và trong thị trường xuất khẩu, doanh nghiệp thường tập trung vào nhu cầu có khả năng thanh toán. Tuy nhiên, nhu cầu thanh toán có sự khác biệt giữa các nước phát triển. Hiểu rõ nhu cầu và thị hiếu của khách hàng tại từng thị trường và quốc gia là quan trọng để sản xuất và cung cấp những sản phẩm phù hợp.
Ví dụ, ở các nước phát triển như Nhật Bản và Iran, khách hàng thường có nhu cầu cao và mong muốn tiêu thụ sản phẩm gạo cao cấp với chất lượng và dinh dưỡng đặc biệt. Ngược lại, ở
các nước có thu nhập trung bình, nhu cầu về gạo thường đơn giản hơn, với ưu tiên cho gạo chất lượng trung bình hoặc thấp.
Sự đa dạng này trong nhu cầu của khách hàng thể hiện tầm quan trọng của việc đáp ứng và hiểu rõ nhu cầu đặc biệt của từng thị trường xuất khẩu. Điều này làm nổi bật thực tế rằng một số thị trường có thể không có nhu cầu nhập khẩu mặt hàng gạo, đặt ra thách thức cho các doanh nghiệp xuất khẩu.
1.5.4. Điều kiện tự nhiên
Điều kiện tự nhiên đóng vai trò quan trọng trong việc ảnh hưởng đến đời sống con người cũng như hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp, đặc biệt là trong ngành nông nghiệp. Đối với các công ty xuất khẩu gạo, mặt hàng nông nghiệp, thiên nhiên đóng vai trò quyết định đối với nhiều khía cạnh của sản xuất.
Tình hình khí hậu ngày nay đang diễn biến phức tạp với những vấn đề như hạn hán, mưa bão, sâu bệnh, và vàng lùn.
Những thách thức này tạo ra rủi ro lớn đối với quá trình sản xuất lúa gạo và thu hoạch. Đặc biệt, nắng nóng kéo dài có thể ảnh hưởng đến chất lượng và số lượng gạo thu hoạch của nông dân.
Trong bối cảnh này, người dân, đặc biệt là nông dân, đang phải đối mặt với những khó khăn không lường trước được. Họ không thể tự do làm chủ được giá cả, và những biến động này ảnh hưởng lớn đến đầu vào của các công ty xuất khẩu gạo. Việc giảm lượng và chất lượng gạo xuất khẩu do ảnh hưởng của điều kiện thời tiết và thiên nhiên không ổn định là một thách thức đáng kể đối với ngành công nghiệp này.
1.5.5 Sự uy tín
Sự uy tín trong lĩnh vực xuất khẩu gạo đóng vai trò quan trọng, đặc biệt là trong việc xây dựng lòng tin và thúc đẩy mối quan hệ với khách hàng trên thị trường quốc tế. Để đạt được và duy trì uy tín, các yếu tố sau đây đều quan trọng:
Tuân thủ Tiêu Chuẩn Chất Lượng: Để được đánh giá cao về uy tín, doanh nghiệp cần không ngừng cải thiện quy trình chế biến và sản xuất. Sản phẩm phải tuân thủ các quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng cao, đảm bảo đáp ứng yêu cầu của ISO. Chất lượng và nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm phải được đảm bảo, đồng thời phải an toàn về mặt thực phẩm và không chứa các chất bảo quản, hoá chất vượt quá quy định của Bộ Y tế.
Không Sử Dụng Chất Bảo Quản và Hoá Chất Cấm: Cam kết không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hoặc hoá chất nào nằm ngoài danh mục tiêu chuẩn của Bộ Y tế là một phần quan trọng của việc xây dựng uy tín. Doanh nghiệp cần chịu trách nhiệm về sản phẩm và đảm bảo rằng chúng không chứa các hợp chất không an toàn cho sức khỏe.
Hệ Thống Kiểm Soát Chất Lượng: Doanh nghiệp cần thiết lập và duy trì một hệ thống kiểm soát chất lượng chặt chẽ để đảm bảo rằng mọi bước sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn đã đặt ra. Quy trình kiểm soát chất lượng giúp đảm bảo chất lượng cao của sản phẩm.
Dịch Vụ Chuyên Nghiệp và Tận Tâm: Cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp từ quy trình đặt hàng đến giao hàng là quan trọng để đảm bảo sự thoả mãn nhu cầu của khách hàng. Tư vấn
và hỗ trợ nhanh chóng và tận tâm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng uy tín trong mắt đối tác và khách hàng. Sự tận tâm này không chỉ giúp giữ chân khách hàng mà còn tạo ra một hình ảnh tích cực về doanh nghiệp trên thị trường quốc tế.
1.5.6 Đối thủ cạnh tranh
Đối thủ cạnh tranh đóng một vai trò quan trọng trong lĩnh vực xuất khẩu, đặc biệt là khi ảnh hưởng đến doanh nghiệp và quốc gia thông qua nhiều khía cạnh như giá cả, chất lượng sản phẩm, chiến lược tiếp thị, thị phần và rủi ro. Để cạnh tranh hiệu quả với đối thủ, các doanh nghiệp cần liên tục nâng cao chất lượng sản phẩm, cung cấp dịch vụ khách hàng xuất sắc, triển khai chiến lược tiếp thị đổi mới, mở rộng thị trường và thực hiện biện pháp phòng ngừa rủi ro.
Ở cấp độ quốc gia, chính phủ có trách nhiệm thiết lập các chính sách hỗ trợ nhằm giúp doanh nghiệp xuất khẩu cạnh tranh mạnh mẽ hơn với đối thủ. Những chính sách này có thể bao gồm hỗ trợ tài chính, các biện pháp xúc tiến thương mại, hỗ trợ nghiên cứu thị trường và đào tạo nhân lực. Điều này giúp quốc gia thúc đẩy sức mạnh xuất khẩu và đối mặt với đối thủ cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Tổng cộng, đối thủ cạnh tranh đóng một vai trò quyết định trong hoạt động xuất khẩu. Cả doanh nghiệp và quốc gia đều cần thực hiện các biện pháp nhằm đối phó và nâng cao hiệu suất xuất khẩu trong môi trường cạnh tranh ngày càng khắc nghiệt.