C HƢƠNG II ĐỐI TƢỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP
3.1.2. Nghiờn cứu sự phỏt triển của trứng giun đũa bờ nghộ và sự tồn
3.1.2.1. Tỡnh trạng ụ nhiễm trứng giun đũa bờ nghộ ở chuồng trại, xung quanh chuồng trại và khu vực bói chăn.
Để xỏc định tình trạng ụ nhiờ̃m trƣ́ng giun đũa Neoascaris vitulorum ở ngoại cảnh, chỳng tụi đó thu thập cỏc mẫu: cặn nền chuồng, mẫu đất bề mặt xung quanh chuồng trõu bũ, bờ nghộ; mẫu đất bề mặt, mõ̃u nƣớc đọng ở bói chăn thả, xột nghiệm tỡm trứng giun đũa Neoascaris vitulorum bằng phƣơng phỏp Fullerborn. Kết quả đƣợc trỡnh bày ở bảng 3.8 và bảng 3.9.
Bảng 3.8. Tình trạng ụ nhiễm trứng giun đũa bờ nghộ ở chuồng trại và khu vực xung quanh chuồng trõu, bũ.
Địa phƣơng (Huyện - xó)
Nền chuồng Xung quanh chuồng
Số mẫu kiểm tra Số mẫu (+) Tỷ lệ (%) Số mẫu kiểm tra Số mẫu (+) Tỷ lệ (%) Nghĩa Đàn 96 20 20,83 95 18 18,95 Nghĩa Sơn 33 7 21,21 33 7 21,21 Nghĩa Lõm 34 7 20,59 32 6 18,75 Nghĩa Bỡnh 29 6 20,69 30 5 16,67 Quỳ Hợp 93 22 23,66 95 21 22,11 Chõu Quang 31 8 25,81 31 7 22,58 Tam Hợp 28 7 25,00 30 6 20,00 Nghĩa Xuõn 34 7 20,59 34 8 23,53 Tớnh chung 189 42 22,22 190 39 20,53
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
Bảng 3.8 cho thấy: xột nghiệm mẫu cặn nờ̀n chuụ̀ng và mõ̃u đṍ t khu vƣ̣c xung quanh chuụ̀ng đều thấy cú trứng Neoascaris vitulorum. Trong đú, tỷ lệ mẫu cặn nền chuồng nhiễm trứng giun đũa là 22,22%, mẫu đất bề mặt xung quanh chuồng nuụi nhiễm trứng giun đũa là 20,53%. Cụ thể:
Ở huyện Nghĩa Đàn , tỷ lệ nhiễm trứng giun đũa ở cặn nền chuồng là 20,83%, mẫu đất bề mặt xung quanh chuồng là 18,95%.
Ở Huyợ̀n Quỳ Hợp , tỷ lệ nhiễm trứng giun đũa ở cặn nền chuồng là 23,66%, mẫu đất bề mặt xung quanh chuồng là 22,11%.
Đõy là nguụ̀n mõ̀m bợ̀nh rṍt dờ̃ lõy nhiờ̃m c ho bờ nghé vì nó ở ngay trong khu vƣ̣c chuụ̀ng nuụi , nơi mà trõu bò , bờ nghé sụ́ng. Do đó đờ̉ hạn chờ́ sƣ̣ xõm nhọ̃p của trƣ́ng cú sức gõy bệnh và o bờ nghé , ngƣời chăn nuụi c ần phải thu gom phõn đem đƣa đi ủ, vợ̀ sinh chuụ̀ng trại sạch sẽ, phun thuụ́c sỏt trựng tẩy uế chuồng trại.
Bảng 3.9. Sự phỏt tỏn trứng giun đũa bờ nghộ ở khu vực bãi chăn thả trõu, bũ. Địa phƣơng Đất bề mặt Vũng nƣớc đọng Số mẫu kiểm tra Số mẫu (+) Tỷ lệ (%) Số mẫu kiểm tra Số mẫu (+) Tỷ lệ (%) Nghĩa Đàn 88 12 13,64 88 11 12,50 Nghĩa Sơn 32 3 9,38 32 3 9,38 Nghĩa Lõm 27 4 14,81 27 4 14,81 Nghĩa Bỡnh 29 5 17,24 29 4 13,79 Quỳ Hợp 96 17 17,71 96 15 15,63 Chõu Quang 33 6 18,18 33 5 15,15 Tam Hợp 29 6 20,69 29 4 13,79 Nghĩa Xuõn 34 5 14,71 34 6 17,65 Tớnh chung 184 29 15,76 184 26 14,13
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
Qua bảng 3.9 cho thấy: tỷ lợ̀ mõ̃u có trƣ́ng giun đũa ở bãi chăn thả còn khỏ cao , là nguồn lõy nhiờ̃m bợ̀nh giun đũa bờ nghé chớnh trong điều kiện chăn nuụi trõu bò, bờ nghé với phƣơng thƣ́c chăn thả.
Xột nghiệm 184 mẫu đṍt bờ̀ mặt bói chăn, thṍy có 29 mõ̃u nhiễm trứng giun đũa, chiờ́m tỷ lợ̀ 15,76%; trong 184 mẫu vũng nƣớc đọng cú 26 mõ̃u nhiờ̃m giun đũa, chiờ́m tỷ lợ̀ 14,13%. Cụ thể ở cỏc huyện nhƣ sau:
Ở huyện Nghĩa Đ àn, tỷ lệ nhiễm trứng giun đũa trong mõ̃u đṍt ở bãi chăn thả là 13,64%, trong mẫu nƣớc là 12,50%.
Ở huyợ̀n Quỳ Hợp, tỷ lệ nhiễm trứng giun đũa trong mõ̃u đṍt ở bãi chăn thả là 17,71%, trong mẫu nƣớc là 15,63%.
Trứng giun đũa ở bói chăn thả là nguồn trứng dễ nhiễm vào trõu bũ mẹ. Khi ăn cỏ, trõu bũ mẹ cú thể nuốt trứng giun đũa vào đƣờng tiờu hoỏ, trứng giun đũa nở thành ấu trựng, ấu trựng di chuyển qua niờm mạc ruột , theo máu đến gan và tồn tại ở gan của trõu bũ mẹ. Khi trõu bũ mẹ cú thai, ấu trựng dời khỏi gan, qua nhau thai vào bào thai, dẫn đến bờ nghộ sau khi đẻ ra đó bị nhiễm giun đũa và phát bợ̀nh rṍt sớm.
Ở trong mụi trƣờng bói chăn thả , trƣ́ng giun đũa bờ nghé phỏt triển và trở thành trƣ́ng chƣ́a ṍu trùng , khi bờ nghé ăn cỏ có trƣ́ng chƣ́a ṍu trùng này thỡ chỳng vào cơ thể bờ nghộ và phỏt triển thành giun đũa trƣởng thành.
Theo Akyol (1993) [35], bờ nghộ dƣới 3 thỏng tuổi bị nhiễm giun đũa rất phổ biến và đồng cỏ là nơi cú nhiều trứng giun và là nguồn gõy nhiễm quan trọng cho bờ nghộ. Trứng giun ở giai đoạn cảm nhiễm cú sức đề khỏng cao với điều kiện ngoại cảnh, cú thể tồn tại hàng thỏng ở ngoại cảnh.
Do đó, để hạn chế tỷ lệ nhiễm giun đũa cho bờ nghộ , khi chăn thả cõ̀n thu nhặt p hõn trõu bò , bờ nghé trờn bãi chăn , tọ̃p trung đờ̉ ủ . Nhƣ̃ng nơi có
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
đụ̀ng cỏ đủ lớn thỡ nờn luõn phiờn chăn dắt đờ̉ diợ̀t đƣợc tụ́i đa mõ̀m bợ̀nh có trong mụi trƣờng, kỳ tẩy giun đũa cho bờ nghé dƣới 3 thỏng tuổi.
Đồng thời phải thƣờ ng xuyờn chỳ ý đến khõu vệ sinh chuồng trại, thu gom phõn, rỏc, chất thải để ủ, khử trựng tiờu độc mụi trƣờng chăn nuụi và khu vực xung quanh chuồng làm cho t rứng giun đũa khụng cú điều kiện phỏt tỏn từ chuồng trại ra cỏc khu vực khỏc, phỏt triển, nhiờ̃m và gõy bệnh cho bờ nghộ.
3.1.2.2. Nghiờn cứu sự phỏt triển của trứng và khả năng tồn tại của trứng giun đũa bờ, nghộ cú sức gõy bệnh trong phõn ở ngoại cảnh.
Để nghiờn cƣ́u sƣ̣ phỏt triển của trứng và khả năng tồn tại của trứng giun đũa bờ, nghộ cú sức gõy bệnh trong phõn ở ngoại cảnh , chỳng tụi bố trớ 2 lụ thớ nghiệm:
- Lụ thớ nghiệm I: theo dừi 10 mẫu phõn bờ nghộ cú nhiều trứng giun đũa trong điều kiện tự nhiờn, hàng ngày xột nghiệm phõn để kiểm tra sự phỏt triển của trứng và sự tồn tại của trứng cú sức gõy bệnh.
- Lụ thớ nghiệm II: theo dừi 10 mẫu phõn bờ nghộ cú nhiều trứng giun đũa trong điều kiện tự nhiờn, hàng ngày xột nghiệm phõn để kiểm tra sự phỏt triển của trứng và sự tồn tại của trứng cú sức gõy bệnh.
Cả 2 lụ thí nghiợ̀m đƣợc thƣ̣c hiợ̀n trong cùng thời gian , cú cựng điều kiợ̀n nhiợ̀t đụ̣ và õ̉m đụ̣ khụng khí.
Kết quả theo dừi sự phỏt triển của trứng giun đũa Neoascaris vitulorum thành trứng cú sức gõy bệnh trong phõn ở ngoại cảnh đƣợc trỡnh bày ở bảng 3.10.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
Bảng 3.10. Sự phỏt triển của trứng giun đũa bờ, nghộ trong phõn thành trứng cú sức gõy bệnh. Lụ TN Sụ́ mẫu theo dừi Thời gian theo dừi (ngày thƣ́)
Kết quả theo dừi
Tổng số trứng/vi trƣờng/ mẫu (X ± mx) Số trứng cú sức gõy bệnh/ vi trƣờng/mẫu (X ± mx) Tỷ lệ phỏt triển (%) I 10 1 - 13 8,90 ± 0,37 0 0 14 8,90 ± 0,35 1,20 ± 0,17 13,48 15 9,10 ± 0,35 2,50 ± 0,18 27,47 16 8,50 ± 0,29 3,80 ± 0,19 44,71 17 8,30 ± 0,38 5,40 ± 0,18 65,06 18 9,60 ± 0,37 8,20 ± 0,30 85,42 19 9,40 ± 0,43 9,40 ± 0,43 100 II 10 1 - 9 8,80 ± 0,34 0 0 10 8,80 ± 0,31 1,40 ± 0,18 15,91 11 9,00 ± 0,32 2,40 ± 0,15 27,07 12 8,60 ± 0,31 3,80 ± 0,19 43,93 13 8,40 ± 0,38 5,30 ± 0,23 63,69 14 9,70 ± 0,36 7,60 ± 0,32 77,95 15 9,50 ± 0,41 8,50 ± 0,37 89,47 16 9,40 ± 0,44 9,40 ± 0,44 100 Ghi chỳ:
- Lụ 1: Phõn để tự nhiờn ở nhiệt độ và ẩm độ khụng khớ bỡnh thường. - Lụ 2: Phõn để ở nhiệt độ và ẩm độ khụng khớ bỡnh thường, hàng ngày bổ sung nước để duy trỡ mẫu phõn luụn ướt nhóo.
Kết quả bảng 3.10 cho thấy:
- Lụ thớ nghiệm I: theo dừi 10 mẫu phõn cú nhiều trứng giun đũa bờ nghộ hàng ngày, thời gian bắt đõ̀u có trứng giun Neoascaris vitulorum phỏt
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
triển thành trứng cú khả năng gõy bệnh là 14 ngày, đến ngày thƣ́ 19 thỡ toàn bụ̣ trƣ́ng phát triờ̉n thành trƣ́ng có sƣ́c gõy bợ̀nh.
- Lụ thớ nghiệm II: hàng ngày theo dừi 10 mẫu phõn cú nhiều trứng giun đũa bờ nghé, thời gian bắt đõ̀u có trứng giun đũaphỏt triển thành trứng cú khả năng gõy bệnh là 10 ngày, và đến ngày thứ 16 thỡ toàn bộ trứng phỏt triển thành trứng cú sức gõy bệnh.
Nhƣ vậy, khi theo phõn ra ngoài, trứng giun đũa Neoascaris vitulorum
cú khả năng phỏt triển thành trứng cú sức gõy bệnh trong điều kiện tự nhiờn khỏc nhau. Phõn để tự nhiờn ở nhiệt độ và ẩm độ khụng khí bình thƣờng , trứng phỏt triển thành trứng cú sức gõy bệnh chọ̃m hơn (14 - 19 ngày); cũn trong điều kiện nhiệt độ khụng khớ bỡnh thƣờng, độ ẩm phõn bóo hũa trứng phỏt triển thành trứng cú khả năng gõy bệnh sau 10 - 16 ngày theo dừi.
Trong quỏ trỡnh theo dừi, chỳng tụi thấy sự thay đổi rừ rệt về cấu tạo của trứng giun Neoascaris vitulorum: khi mới theo phõn ra ngoài trứng giun hỡnh hơi trũn, màu vàng nõu, phụi bào xếp kớn bờn trong vỏ. Sau vài ngày phụi bào bắt đầu phõn chia, cỏc khối nguyờn sinh chất dần co nhỏ lại. Cuối cựng ấu trựng đƣợc hỡnh thành đầy đủ trong trứng với thời gian nhƣ đó trỡnh bày ở trờn. Quỏ trỡnh phõn chia và phỏt triển đến giai đoạn cảm nhiễm đƣợ c hoàn thành ở thời gian khỏc nhau tuỳ thuộc vào điều kiện nhiệt độ và ẩm đụ̣ . Nhiệt độ và ẩm độ khỏc nhau đã ảnh hƣởng rừ rệt đến sự phỏt triển của trứng giun đũa Neoascaris vitulorum ở ngoại cảnh.
Sau khi theo dừi sự phỏt triển của trứng giun Neoascaris vitulorum đến giai đoạn cảm nhiễm, chỳng tụi tiếp tục theo dừi khả năng tồn tại trứng giun đũa cú sức gõy bệnh ở ngoại cảnh của 2 lụ thớ nghiệm. Cƣ́ 5 ngày chỳng tụi lấy mẫu xột nghiệm, kiểm tra khả năng tồn tại của trứng. Kết quả theo dừi đƣợc trỡnh bày ở bảng 3.11.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
Bảng 3.11. Khả năng tồn tại của trứng giun đũa bờ, nghộ cú sức gõy bệnh trong phõn. Lụ TN Sụ́ mẫu theo dừi Thời gian theo dừi (ngày thƣ́)
Kết quả theo dừi
Tổng số trứng cú sức gõy bệnh/vi trƣờng/ mẫu (X ± mx) Số trứng cú sức gõy bệnh chết/vi trƣờng/mẫu (X ± mx) Tỷ lệ chờ́t (%) I 10 20 - 25 8,30 ± 0,29 0 0 30 9,00 ± 0,31 2,50 ± 0,27 27,78 35 9,20 ± 0,32 5,20 ± 0,19 57,78 40 8,80 ± 0,29 6,80 ± 0,24 77,27 45 8,40 ± 0,36 7,50 ± 0,27 89,29 49 8,50 ± 0,44 8,50 ± 0,44 100 II 10 17 - 22 8,30 ± 0,31 0 0 27 8,80 ± 0,31 2,00 ± 0,17 22,73 32 9,10 ± 0,38 5,20 ± 0,25 57,14 37 8,60 ± 0,26 6,70 ± 0,20 77,91 42 8,30 ± 0,35 8,30 ± 0,35 100 Ghi chỳ:
- Lụ 1: Phõn để tự nhiờn ở nhiệt độ và ẩm độ khụng khớ bỡnh thường. - Lụ 2: Phõn để ở nhiệt độ và ẩm độ khụng khớ bỡnh thường, hàng ngày bổ sung nước để duy trỡ mẫu phõn luụn ướt nhóo.
Bảng 3.11 cho thấy:
- Lụ thớ nghiệm I: cƣ́ 5 ngày theo dừi một lần để kiểm tra trứng giun đũa cú sƣ́c gõy bệnh trong 10 mẫu phõn để tự nhiờn ở phũng thớ nghiệm .
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
Chỳng tụi thấy, trứng giun đũa cú sƣ́c gõy bệnh bị vỡ, ấu trựng trong trứng bị phõn huỷ sau 30 - 49 ngày theo dõi, toàn bộ trứng cú ấu trựng bị chết vào ngày thứ 49.
- Lụ thớ nghiệm II: cƣ́ 5 ngày theo d ừi một lần kiờ̉m tra trứng giun đũa cú sƣ́c gõy bệnh trong 10 mẫu phõn để tự nhiờn trong phũng thớ nghiệm. Chỳng tụi thấy , trứng giun đũa cú sƣ́c gõy bệnh bị vỡ, ấu trựng trong trứng bắt đõ̀u bị phõn huỷ ở ngày thƣ́ 27, đến ngày 42 thỡ toàn bụ̣ trƣ́ng chƣ́ a ṍu trựng bị chết.
Chỳng tụi đó quan sỏt thấy sự biến đổi bờn trong của trứng giun đũa bờ nghộ nhƣ sau : lớp vỏ trứng mỏng dần, mộo mú, biến dạng, nứt vỡ, ấu trựng trong trƣ́ng bị phõn huỷ.
Kết quả thớ nghiệm trờn cho thấy: nhiệt độ và ẩm độ khụng khớ, ẩm độ của phõn cú ảnh hƣởng trực tiếp đến sự tồn tại của trứng giun đũa cú sức gõy bệnh. Trong cả 2 lụ thớ nghiệm, cỏc mẫu phõn đều để ở điều kiện nhiợ̀t đụ̣ và ẩm độ tự nhiờn trong phũng . Ở lụ thớ nghiệm 2, với điờ̀u kiợ̀n nhiợ̀ t đụ̣ và õ̉m đụ̣ khụng khí tƣ̣ nhiờn , đụ̣ õ̉m trong phõn luụn ở mƣ́c bão hòa do đó mà thời gian tụ̀n tại của trƣ́ng giun đũa có sƣ́c gõy bợ̀nh ngắn hơn so với mõ̃u phõn đờ̉ trong điờ̀u kiợ̀n bình thƣờng (42 ngày so với 49 ngày).