7.1. Chiến lược cấp công ty:
- Chiến lược phát triển thị trường:
PepsiCo liên tục xâm nhập các thị trường mới thông qua đối tác địa phương hoặc tự phát triển các cơ sở sản xuất tại chỗ. Ở Đông Nam Á, họ đã thành lập nhiều chi nhánh và hợp tác với các công ty lớn như Suntory tại Việt Nam để tận dụng mạng lưới phân phối và sự am hiểu thị trường địa phương. PepsiCo sử dụng chiến lược quảng bá thích hợp cho từng quốc gia, hợp tác với các đại sứ thương hiệu địa phương để tăng cường nhận diện và kết nối với khách hàng. Các chiến dịch trên nền tảng số, mạng xã hội, và quảng cáo truyền thống đều được điều chỉnh để phù hợp với từng thị trường.
- Chiến lược kết hợp:
PepsiCo đã mua lại các thương hiệu như Quaker Oats (thị trường ngũ cốc và đồ ăn sáng, mở rộng sự hiện diện trong các sản phẩm lành mạnh), Tropicana (nước ép trái cây tự nhiên) và Bare Foods (cung cấp các loại đồ ăn vặt làm từ trái cây và rau quả sấy khô không chứa các chất phụ gia và phù hợp với người tiêu dùng đang tìm kiếm các sản phẩm lành mạnh và không chế biến). Nhờ chiến lược kết hợp này, PepsiCo không chỉ mở rộng đối tượng khách hàng mà còn củng cố vị trí trong phân khúc sản phẩm lành mạnh, đa dạng hóa nguồn thu và tận dụng các xu hướng tiêu dùng mới.
- Chiến lược phát triển sản phẩm:
PepsiCo đã triển khai chiến lược đa dạng hóa sản phẩm mạnh mẽ để thích nghi với xu hướng tiêu dùng đang thay đổi, tập trung vào việc mở rộng danh mục các sản phẩm lành
mạnh và bền vững. PepsiCo không chỉ đa dạng hóa danh mục đồ uống, phát triển các sản phẩm nước ít đường nhắm vào khách hàng có ý thức về sức khỏe mà còn mở rộng sang các danh mục đồ ăn nhẹ. Cách tiếp cận này giúp PepsiCo tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng khác nhau và gia tăng sức cạnh tranh trong nhiều phân khúc.
7.2. Chiến lược cấp đơn vị kinh doanh:
- Chiến lược chi phí thấp
PepsiCo đã triển khai một loạt các chiến lược nhằm giảm thiểu chi phí sản xuất và phân phối sản phẩm. Chiến lược này tập trung vào việc tối ưu hóa toàn bộ chuỗi giá trị, từ
nguồn cung nguyên liệu đến tay người tiêu dùng. Bằng cách xây dựng mối quan hệ đối tác chặt chẽ với các nhà cung cấp và tìm kiếm các nguồn nguyên liệu giá cả cạnh tranh, PepsiCo đã giảm thiểu chi phí đầu vào. Đồng thời, việc áp dụng các công cụ quản lý chuỗi cung ứng hiện đại giúp nâng cao hiệu quả logistics và giảm thiểu chi phí vận chuyển. PepsiCo đã đầu tư vào công nghệ và tự động hóa để tối ưu hóa các quy trình sản xuất, giảm thiểu lãng phí và tăng năng suất. Điều này không chỉ giúp giảm chi phí mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm. Thay vì sử dụng các hình thức quảng cáo truyền thống tốn kém, PepsiCo đã tận dụng các kênh tiếp thị trực tuyến và mạng xã hội để tiếp cận khách hàng với chi phí thấp hơn. Việc phân tích dữ liệu khách hàng giúp PepsiCo xây dựng các chiến dịch marketing hiệu quả và tiết kiệm chi phí.
- Chiến lược khác biệt hóa
PepsiCo tập trung vào nhóm khách hàng có ý thức về sức khỏe, những người đang tìm kiếm các sản phẩm ít đường, ít chất béo, và thân thiện với môi trường. Chiến lược này đáp ứng xu hướng ngày càng phổ biến về thực phẩm và đồ uống lành mạnh trên toàn cầu. Bằng cách tập trung vào phân khúc này, PepsiCo có thể định vị thương hiệu như một lựa chọn tốt cho sức khỏe, tạo sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh.
7.3. Chiến lược cấp đơn vị chức năng:
- Chiến lược vượt trội về chất lượng
Những ngày đầu, chiến lược định vị thương hiệu của PepsiCo nhận được những ý kiến trái chiều. Người tiêu dùng thấy rằng PepsiCo chỉ là kẻ thế chân khi không hề tạo ấn tượng khi thương hiệu tiếp thị khẩu hiệu “ Thức uống tinh khiết nguyên thủy ”.Vì chiến lược định vị thương hiệu của PepsiCo tập trung vào việc nhấn mạnh tính "nguyên thủy"
của sản phẩm nhưng lại không tạo được sự khác biệt đáng kể so với đối thủ cạnh tranh.
Điều này đã dẫn đến hiệu quả kinh doanh không như mong đợi.
Nhận ra điều này, PepsiCo đã tái cấu trúc chiến lược của mình, áp dụng các yếu tố khác biệt hóa toàn diện. Công ty không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm với hương vị độc đáo và công thức cải tiến, mà còn tập trung vào thiết kế kiểu dáng bao bì nổi bật, hiện
đại, dễ nhận diện. Nhãn mác thương hiệu được làm mới với phong cách trẻ trung, đầy năng lượng
- Chiến lược vượt trội về đổi mới
PepsiCo liên tục phát triển các sản phẩm mới và cải tiến sản phẩm hiện có nhằm đáp ứng nhu cầu thay đổi của người tiêu dùng. PepsiCo sử dụng công nghệ và dữ liệu nghiên cứu để phát triển các sản phẩm đáp ứng tiêu chí dinh dưỡng toàn cầu. Điều này thể hiện qua việc đầu tư vào các sản phẩm lành mạnh, ít đường và ít natri, đặc biệt là các dòng đồ ăn nhẹ và đồ uống có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đổi mới sản phẩm, PepsiCo cũng tiên phong trong các giải pháp bền vững, tập trung vào giảm thiểu tác động môi trường. Đây là một phần của chiến lược dài hạn nhằm phát triển hệ thống thực phẩm tái tạo, phù hợp với xu hướng bảo vệ môi trường và tạo ra giá trị bền vững cho cộng đồng.
- Chiến lược vượt trội về hiệu quả
Để đạt được lợi thế cạnh tranh bền vững, PepsiCo đã triển khai một loạt các sáng kiến nhằm tối ưu hóa hoạt động sản xuất. Chiến lược này tập trung vào việc nâng cao hiệu quả hoạt động, giảm thiểu chi phí và tăng cường khả năng thích ứng với sự thay đổi của thị trường.
Cụ thể, PepsiCo đã:
+ Đầu tư vào công nghệ: Áp dụng các công nghệ sản xuất tiên tiến để để cải thiện quy trình sản xuất, giảm lãng phí và tăng hiệu suất. Sử dụng máy móc, thiết bị và công nghệ tiên tiến có thể giúp PepsiCo tối ưu hóa sản xuất.
+ Quản lý hiệu suất: Thực hiện việc đo lường và đánh giá hiệu suất sản xuất thường xuyên để xác định các điểm yếu và cơ hội cải tiến. Quản lý chi phí vận hành, năng suất máy móc, và tối ưu hóa các quy trình làm việc có thể giúp tăng cường khả năng sản xuất.
+ Cải tiến liên tục: Tinh chỉnh quy trình sản xuất để giảm thất thoát và tăng hiệu suất. Điều này có thể bao gồm việc sắp xếp lại quy trình làm việc, tối ưu hóa vị trí máy móc. Đầu tư vào nghiên cứu và phát triển để tạo ra quy trình sản xuất mới, công nghệ sản xuất tiên tiến hơn và sản phẩm sáng tạo. Việc này có thể giúp PepsiCo tiến xa hơn trong cách tiếp cận sản xuất.
+ Phát triển nguồn nhân lực: Đầu tư vào đào tạo và phát triển nhân viên để đảm bảo rằng họ có đủ kỹ năng và kiến thức để vận hành các hệ thống sản xuất hiện đại.
Giúp nhân viên được đào tạo tốt có thể hiểu và thực hiện quy trình sản xuất một cách hiệu quả hơn.
+ Quản lý chuỗi cung ứng: Tối ưu hóa chuỗi cung ứng để giảm chi phí, tăng tốc độ giao hàng và đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào.
+ Hợp tác chặt chẽ với nhà cung cấp để tối ưu hóa chuỗi cung ứng. Điều này có thể giúp giảm chi phí nguyên liệu và tăng tính linh hoạt trong sản xuất.