B. THỰC TRẠNG CÔNG TÁC HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH
2. Quá trình hoạch định chiến lược kinh doanh tại Vinamilk
2.2. Phân tích môi trường kinh doanh
2.2.2. Môi trường bên trong
- Vững mạnh, ổn định: Vinamilk sở hữu nguồn vốn dồi dào, khả năng tự chủ tài chính cao, giúp doanh nghiệp đầu tư vào nghiên cứu phát triển, mở rộng sản xuất, tiếp thị và xây dựng thương hiệu.
- Đa dạng hóa nguồn vốn: Ngoài vốn chủ sở hữu, Vinamilk còn huy động vốn từ các kênh khác như phát hành trái phiếu, vay ngân hàng, tạo điều kiện linh hoạt trong hoạt động kinh doanh.
- Quản lý tài chính hiệu quả: Hệ thống quản lý tài chính chuyên nghiệp giúp Vinamilk tối ưu hóa sử dụng vốn, giảm thiểu rủi ro tài chính.
2.2.2.2. Nguồn nhân lực
- Công ty có một đội ngũ nhiệt tình và giàu kinh nghiệm trong ngành. Chủ tịch Mai Kiều Liên có 30 năm kinh nghiệm trong ngành sữa tại công ty và giữ một vai trò chủ chốt trong quá trình tăng trưởng và phát triển của công ty. Các thành viên quản lý cấp cao khác có trung bình 25 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất, phân phối và bán sản phẩm sữa. Bên cạnh đó, công ty có một đội ngũ quản lý bậc trung vững mạnh được trang bị tốt nhằm hỗ trợ cho quản lý cấp cao đồng thời tiếp thêm sức trẻ và lòng nhiệt tình vào sự nghiệp phát triển của công ty.
- Công ty cũng đào tạo được một đội ngũ tiếp thị và bán hàng có kinh nghiệm về phân tích, xác định thị hiếu và xu hướng tiêu dùng, đồng thời hỗ trợ các nhân viên bán hàng trực tiếp, những người hiểu rõ thị hiếu người tiêu dùng thông qua việc tiếp cận thường xuyên với khách hàng tại nhiều điểm bán hàng. Chẳng hạn, sự am hiểu về thị hiếu của trẻ em từ 6 đến 12 tuổi đã giúp Vinamilk đưa ra thành công chiến lược tiếp thị mang tên Vinamilk Milk Kid vào tháng 5/2007. Kết quả của chiến lược tiếp thị này là Vinamilk Milk Kid trở thành mặt hàng sữa bán chạy nhất trong khúc thị trường trẻ em từ 6 đến 12 tuổi vào tháng 12/2007.
- Vinamilk còn có đội ngũ nghiên cứu và phát triển gồm 10 kỹ sư và một nhân viên kỹ thuật. Các nhân sự làm công tác nghiên cứu phối hợp chặt chẽ với bộ phận tiếp thị, bộ phận này liên tục cộng tác với các tổ chức nghiên cứu thị trường để xác định xu hướng và thị hiếu tiêu dùng. Chính vì vậy mà công ty đã có khả năng phát triển sản phẩm mới dựa trên thị hiếu ngày càng cao của người tiêu dùng. Công ty cũng đã chủ động thực hiện nghiên cứu và hợp tác với các công ty nghiên cứu thị trường để tìm hiểu các xu hướng và hoạt động bán hàng, phản hồi của người tiêu dùng cũng như các phương tiện truyền thông có liên quan đến vấn đề thực phẩm và thức uống.
- Về công tác nguồn nhân lực, trong những năm qua:
+ Công ty luôn đảm bảo công việc đầy đủ cho người lao động, thu nhập của người lao động ngày càng cải thiện như duy trì mức thu nhập năm sau cao hơn năm trước từ 10
– 20,3%. Ngoài thu nhập từ lương, người lao động còn có thu nhập từ lợi nhuận được chia theo tỷ lệ sở hữu của họ trong công ty nếu công ty làm ăn có lãi.
+ Thực hiện đầy đủ, quyền lợi và nghĩa vụ đối với người lao động theo đúng với quy định của pháp luật. Chính sách khen thưởng kịp thời đối với cá nhân, tập thể có công lao đóng góp cho công ty, có biện pháp kỷ luật đối với những cá nhân có hành động ảnh hưởng xấu đến quyền lợi và uy tín của công ty.
+ Hỗ trợ và tạo mọi điều kiện thuận lợi để người lao động tham gia các khóa đào tạo trong và ngoài nước nhằm nâng cao kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ. Đào tạo và sắp xếp nguồn nhân lực phù hợp với tình hình triển công ty nhằm gia tăng về chất. Công ty cũng đã tuyển chọn trên 50 con, em cán bộ công ty và học sinh giỏi qua các kỳ thi tuyển về công nghệ sữa làm nòng cốt lực lượng kế thừa trong tương lai gửi đào tạo ở nước ngoài. Hơn 100 cán bộ khoa học, kỹ sư được cử đi tiếp thu công nghệ ngắn ngày trong nước; 12 người theo học các lớp đào tạo giám đốc; 15 cán bộ được đào tạo Lý luận chính trị cao cấp; 9 cán bộ theo các lớp đào tạo cán bộ Công đoàn... Như vậy, công ty Vinamilk đã đầu tư phát triển nguồn nhân lực nhằm tạo lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp.
2.2.2.3. Cơ sở vật chất
- Công ty đã đầu tư rất nhiều vào cơ sở hạ tầng. Điển hình từ năm 2005 đến năm 2011, công ty đã đầu tư khoảng 4.500 tỷ đồng hiện đại hoá máy móc thiết bị, công nghệ cho sản xuất và xây dựng thêm các nhà máy chế biến mới cũng như chi nhánh, xí nghiệp:
Nhà máy Sữa Lam Sơn (tháng 12/2005); Nhà máy Nước giải khát Việt Nam (2010);
Chi nhánh Cần Thơ (1998); Xí nghiệp kho vận Hà Nội (2010), đồng thời đang xúc tiến xây dựng 2 trung tâm Mega hiện đại tự động hóa hoàn toàn ở Phía Bắc (Tiên Sơn) và phía Nam (Bình Dương), hai Nhà máy sữa bột Dielac 2 tại Bình Dương và Nhà máy sữa Đà Nẵng. Dự kiến các nhà máy này sẽ đi vào hoạt động cuối năm 2012.
- Để góp phần vào khai thác tiềm năng và phát triển ngành chăn nuôi bò sữa công nghệ cao, công ty đã hình thành các vùng nguyên liệu trong nước bằng việc xây dựng năm trang trại bò sữa: Trang trại bò sữa Tuyên Quang (2007); Trang trại bò sữa Nghệ An (2009); Trang trại bò sữa Thanh Hóa (2010); Trang trại bò sữa Bình Định (2010);
Trang trại bò sữa Lâm Đồng (2011); với tổng lượng đàn bò 5.900 con.
2.2.2.4. Công nghệ
- Trong thời gian qua, Vinamilk đã không ngừng đổi mới công nghệ, đầu tư dây chuyền máy móc công nghệ hiện đại, nâng cao công tác quản lý và chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Các nhà máy chế biến sữa hiện đại, có quy mô lớn của Vinamilk sản xuất 100% sản phẩm cho công ty do Vinamilk không đưa sản phẩm gia công bên ngoài (ngoại trừ nước uống đóng chai).
Hầu hết các máy móc thiết bị đều được nhập từ các nước châu Âu như Mỹ, Đan Mạch, Ý, Đức, Hà Lan... được lắp đặt bởi các chuyên gia hàng đầu thế giới hướng dẫn vận hành và chuyển giao công nghệ đã cho ra đời trên 300 chủng loại sản phẩm chất lượng cao. Vinamilk là công ty duy nhất tại Việt Nam sở hữu hệ thống máy móc sử dụng công nghệ sấy phun do Niro của Đan Mạch, hãng dẫn đầu thế giới về công nghệ sấy công nghiệp, sản xuất. Ngoài ra, công ty còn sử dụng các dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế do Tetra Pak cung cấp để cho ra sản phẩm sữa và các sản phẩm giá trị cộng thêm khác.
- Vinamilk sở hữu một mạng lưới nhà máy rộng lớn tại Việt Nam. Các nhà máy này thường hoạt động 60-70% công suất trong gần suốt cả năm, ngoại trừ vào mùa khô từ tháng 6 đến tháng 8, nhà máy mới hoạt động 80-90% công suất.
+ Dây chuyền sản xuất sữa đặc có đường: Công suất 307 triệu lon/năm.
+ Dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng, sữa chua uống, và nước ép trái cây: công suất 237 triệu lít/năm. Vinamilk đang có kế hoạch đầu tư thêm các máy rót để linh động hơn trong sản xuất.
+ Dây chuyền sản xuất sữa chua: Công suất khoảng 56 triệu lít/năm. Vinamilk đang có kế hoạch nâng cấp các dây chuyền sản xuất sữa chua tại các nhà máy tại Cần Thơ, TP Hồ Chí Minh, Nghệ An và Bình Định.
+ Dây chuyền sản xuất sữa bột: Công suất khoảng 19.000 tấn/năm.
+ Nhà máy sản xuất cà phê: Mỗi năm sản xuất khoảng 1.500 tấn cà phê uống liền và 2.500 tấn cà phê rang nguyên hạt. Vinamilk đang có kế hoạch đầu tư nâng sản lượng của nhà máy lên thêm 568.047/tấn/năm.
+ Nhà máy sản xuất bia: Công suất khởi điểm 50 triệu lít/năm và về sau sẽ tăng đến 100 triệu lít/năm.
2.2.2.5. Cơ cấu tổ chức
Đại hội đồng cổ đông: Là cơ quan quyền lực cao nhất, quyết định các vấn đề quan trọng của công ty như: thông qua báo cáo tài chính, bầu ban kiểm soát, phê duyệt các kế hoạch kinh doanh lớn...
Hội đồng quản trị: Là cơ quan điều hành cao nhất, chịu trách nhiệm xây dựng chiến lược phát triển, quyết định các vấn đề lớn của công ty và giám sát hoạt động của ban điều hành.
Ban kiểm soát: Có trách nhiệm kiểm tra, giám sát hoạt động tài chính, kế toán của công ty và báo cáo kết quả cho Đại hội đồng cổ đông và Hội đồng quản trị.
Ban điều hành: Gồm Tổng Giám đốc và các Phó Tổng Giám đốc, chịu trách nhiệm điều hành công việc hàng ngày của công ty, triển khai các quyết định của Hội đồng quản trị.
Các phòng ban chức năng: Bao gồm các phòng ban như: Phòng kế hoạch, Phòng tài chính, Phòng nhân sự, Phòng marketing, Phòng sản xuất, Phòng chất lượng...
Mỗi phòng ban có nhiệm vụ cụ thể, phối hợp chặt chẽ với nhau để đảm bảo hoạt động hiệu quả của công ty.
- Đặc điểm nổi bật của cơ cấu tổ chức Vinamilk:
Minh bạch và chuyên nghiệp: Cơ cấu tổ chức được thiết kế rõ ràng, phân quyền hợp lý, tạo điều kiện cho việc ra quyết định nhanh chóng và hiệu quả.
Linh hoạt và thích ứng: Cơ cấu tổ chức được điều chỉnh thường xuyên để phù hợp với sự thay đổi của thị trường và yêu cầu kinh doanh.
Tập trung vào khách hàng: Tất cả các hoạt động của công ty đều hướng đến việc đáp ứng nhu cầu của khách hàng, mang đến những sản phẩm chất lượng cao.
Phát triển nguồn nhân lực: Công ty luôn chú trọng đến việc đào tạo, nâng cao năng lực cho đội ngũ nhân viên, tạo ra một môi trường làm việc chuyên nghiệp và năng động.
2.2.2.6. Văn hoá tổ chức
* Các giá trị cốt lõi của Vinamilk
Chất lượng: Đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, luôn hướng tới sự hoàn hảo trong mọi khâu sản xuất và dịch vụ.
Đổi mới: Không ngừng tìm kiếm và áp dụng những công nghệ mới, những ý tưởng sáng tạo để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Con người: Coi con người là tài sản quý giá nhất, tạo mọi điều kiện để nhân viên phát triển bản thân và đóng góp hết mình cho công ty.
Trách nhiệm xã hội: Luôn ý thức về trách nhiệm của mình đối với cộng đồng, đóng góp tích cực vào sự phát triển của xã hội.
* Các đặc trưng nổi bật của văn hóa tổ chức Vinamilk
Tinh thần đoàn kết: Nhân viên Vinamilk luôn đoàn kết, hỗ trợ lẫn nhau để hoàn thành mục tiêu chung.
Khát vọng vươn lên: Luôn đặt ra những mục tiêu cao cả và không ngừng phấn đấu để đạt được thành công.
Sáng tạo: Mọi ý tưởng sáng tạo đều được khuyến khích và tạo điều kiện để phát triển.
Khách hàng là trung tâm: Tất cả các hoạt động của công ty đều hướng đến việc phục vụ khách hàng tốt nhất.
* Các hoạt động thể hiện văn hóa tổ chức của Vinamilk
Các chương trình đào tạo và phát triển nhân sự: Vinamilk luôn đầu tư mạnh mẽ vào việc đào tạo và phát triển nguồn nhân lực, giúp nhân viên nâng cao kiến thức và kỹ năng.
Các hoạt động văn hóa, thể thao: Công ty thường xuyên tổ chức các hoạt động văn hóa, thể thao nhằm tạo không khí làm việc vui vẻ, đoàn kết.
Các hoạt động vì cộng đồng: Vinamilk tích cực tham gia các hoạt động vì cộng đồng, thể hiện trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp.