1. 7 quy tắc quan trọng trong thiết kế một cửa hàng bán lẻ
1.1 Trưng bày càng nhiều đồ càng tốt là nguyên tắc bài trí cửa hàng đầu tiên Tâm lí của những người đi mua hàng càng nhìn thấy nhiều hàng thì sẽ càng dễ vào mua và chẳng ai muốn đi vào một cửa hiệu nghèo nàn, lèo tèo hàng hóa để mua sắm cả. Tuy nhiên không phải vì thế mà bạn mang cả lô hàng trong kho ra để trưng bày, điều bạn cần làm là thể hiện cho người mua thấy sản phẩm của bạn rất đa dạng và bạn có thể đáp ứng bất kì sản phẩm nào khách yêu cầu
1.2 Trưng bày những sản phẩm đem lại lợi nhuận cao ở vị trí thuận lợi nhất Những mặt hàng phổ biến, mặt hàng đem lại lợi nhuận cao và mặt hàng đem lại tâm lí muốn mua cho khách dù họ không có nhu cầu nên được ưu tiên trưng bày ở những nơi dễ nhìn thấy nhất. Cách bài trí cửa hàng cũng là cách kích cầu khách hàng. Bạn cũng nên dành không gian để trưng bày cách kết hợp các sản phẩm để thu hút khách hàng. Điều đó vừa kích thích trí tò mò, tăng sự thú vị, sinh động cho cửa hàng.
1.3 Hạn chế ăn cắp vặt
Nguyên tắc bài trí cửa hàng là để những đồ nhỏ bé, đắt tiền trong tủ kính có khóa, sử d0ng gương lồi ở những góc khuất và lắp camera theo dõi. Bố trí không gian mở sẽ giúp nhân viên bán hàng quan sát được hết mọi động thái của khách hàng. Trước hết đó là cách để giảm những thất thoát chi phí cho cửa hàng. Một số nghiên cứu hành vi chỉ ra rằng, nhiều khi người mua không hề có ý định xấu, họ cũng có đủ khả năng kinh tế chi trả cho món đồ họ muốn nhưng việc trưng bày lộ liễu, không giám sát đã làm nảy sinh ham muốn và tạo điều kiện để cái ác thực thi
29
1.4 Thử nghiệm để tạo sự mới mẻ, hấp dẫn
Để thay đổi không gian và cách bài trí thì các đồ dùng, vật d0ng trong cửa hàng của bạn phải dễ dàng dịch chuyển và điều chỉnh, vì thế hãy lưu ý điều này khi chọn mua tủ đồ, giá để, đèn và các trang thiết bị khác. Bạn có thể gắn bánh xe để dễ di chuyển tủ đồ, hay thiết kế giá và tủ 2 mặt để bạn tùy biến xoay hướng bạn muốn.
1.5 Xếp những dòng sản phẩm liên quan cạnh nhau
Cà vạt phải để gần với áo sơ mi, máy in phải gần máy tính, lọ đựng phải để gần với hoa…Đây là một nguyên tắc bài trí cửa hàng cơ bản nhưng không phải ai cũng nhớ và có lựa chọn tinh tế, phù hợp. Bạn cũng nên có những gợi ý cho khách hàng như trưng bày bộ quần áo ton sur ton về màu sắc, cà vạt, giầy, ph0 kiện.
1.6 Xếp những gian hàng liên quan gần nhau
Cần tìm mọi cách để khai thác những mặt hàng bán chạy hay được khách hàng ưa chuộng. Và nếu như cửa hàng của bạn kinh doanh quần áo là chính thì hãy trưng bày chúng ở những vị trí tốt nhất, còn ph0 kiện như giầy dép, vòng cổ, khuyên tai nên để ở những vị trí ít quan trọng hơn
1.7 Dành vị trí tốt nhất cho những dòng sản phẩm quan trọng nhất
Cần tìm mọi cách để khai thác những mặt hàng bán chạy hay được khách hàng ưa chuộng. Và nếu như cửa hàng của bạn kinh doanh quần áo là chính thì hãy trưng bày chúng ở những vị trí tốt nhất, còn ph0 kiện như giầy dép, vòng cổ, khuyên tai nên để ở những vị trí ít quan trọng hơn.
2. Sai lầm cần tránh
2.1Không tiến thàng đầy đủ trang thiết bị vật chất
Không gian cửa hàng bán lẻ có thể là một sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu kinh doanh, nhưng trong đó vẫn tồn tại những rủi ro tiềm ẩn. Từ việc bố trí ánh sáng không chính xác đến hệ thống điều hòa nhiệt độ được thiết kế sai sẽ là những vấn đề khiến chủ cửa hàng phải chi ra nhiều tiền để sửa chữa nếu không kịp thời phát hiện trước khi ký hợp đồng thuê dài hạn.
2.2Xem nhẹ dòng luân chuyển của hàng hóa.
30
Nhiều nhà bán lẻ thường không tính toán đầy đủ độ lớn cần thiết của cửa hàng bán lẻ dựa trên chu kỳ quay vòng hàng hóa. Trước khi đi đến những lựa chọn thiết kế, nên làm một bài tính ngắn gọn để ước lượng số lượng hàng hóa, sản phẩm sẽ trình bày tại cửa hàng và lượng hàng cần thường xuyên lưu trữ trong kho. Có như vậy mới có đủ hàng hóa cung cấp ngay khi khách đến mua và đánh giá được chi phí thuê mặt bằng trong tổng chi phí hằng tháng của cửa hàng.
2.3 Sai lầm trong bố trí ánh sáng.
Lựa chọn hệ thống chiếu sáng là điều rất quan trọng, có ảnh hưởng trực tiếp đến sức hấp dẫn và cuốn hút của các sản phẩm được bày bán. Nếu các loại sản phẩm khác nhau mà chỉ được chiếu sáng bằng một chế độ như nhau thì chẳng thứ nào nổi bật được trong con mắt của các khách hàng. Cách thức kết hợp màu sắc quá bình dân sẽ khiến sản phẩm trở nên rất tầm thường và kém hấp dẫn. Do vậy, nên nhờ một họa sĩ giúp thực hiện nghệ thuật phối màu.
2.4Xem nhẹ phần thiết kế tại khu vực quầy thu ngân.
Dù đây là khu vực rất quan trọng, nhưng hầu hết chủ cửa hàng bán lẻ đều không quan tâm nhiều đến khu vực tính tiền hoặc bàn tiễn khách. Trên thực tế, đó là nơi để tạo ra một ấn tượng hoàn hảo đối với các khách hàng trước khi rời cửa hàng.
2.5Trưng bày sản phẩm thiếu trật tự.
Cách bài trí hàng hóa có tác động rất lớn đến doanh số, song nhiều chủ cửa hàng bán lẻ thường thiết kế gian hàng theo suy tính chủ quan. Đến khi có người khách hỏi về vài ba sản phẩm có liên quan với nhau, nhân viên bán hàng phải chạy khắp nơi mới đáp ứng được nhu cầu của khách.
2.6Bỏ qua yếu tố linh hoạt.
Xu hướng mua sắm của người tiêu dùng luôn thay đổi, do đó chủ cửa hàng cần phải chú ý đến tính chất linh hoạt trong cách thức thiết kế không gian. Thế nhưng hầu hết các cửa 31
hàng bán lẻ đều có tính linh hoạt yếu, tức là rất khó tạo ra khung cảnh mới bằng cách thay đổi kết cấu nội thất.