2.3.1. Nghiên cứu đánh giá và tuyển chọn giống vừng triển vọng
♦ So sánh các giống vừng triển vọng: Thí nghiệm gồm 10 giống (bảng 2.1), 3 lần lặp, bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh [48], diện tích ô 10m2. Các chỉ tiêu nghiên cứu và đánh giá theo hướng dẫn của Trung tâm tài nguyên thực vật.
♦ Đánh giá tính chịu hạn
▪ Chịu hạn trong giai đoạn nảy mầm: Thí nghiệm gồm 10 giống vừng triển vọng (Bảng 2.1) được bố trí theo phương pháp Split-plot, 5 thế thẩm thấu gây ra bởi polyethylene glycol (PEG-6000) là: -3; -6; -9; -12; -15 bars (bảng 2.5) và đối chứng nước cất (0 bar), 4 lần nhắc lại. Hạt giống được rửa sạch bề mặt bằng dung dịch HgCl2 0,01% trong vòng 1 phút. Trước khi đưa hạt vào đánh giá, hạt được rửa lại bằng nước cất 3 lần để rửa sạch dung dịch HgCl2. Hạt giống được gieo trên đĩa petri với 30 hạt/đĩa đặt trong buồng nuôi cấy với nhiệt độ 25oC, 16 giờ chiếu sáng và 8 giờ tối. Xác định thế thẩm thấu bởi PEG-6000 được tính theo công thức của Burlyn E và ctv 1973 như sau: ψs = -(1.18 x 10-2)C – (1.18 x 10-4)C2 + (2.67 x 10-4) CT + (8.39 x 10-7) C2T. Trong đó: C là khối lượng của PEG-6000 (g PEG-6000/kg H2O), T là nhiệt độ môi trường nảy mầm, ψs là thế thẩm thấu. Phương pháp đánh giá tính chịu hạn của Burlyn E và ctv 1973 được trình bày tại bảng 2.6.
Các chỉ tiêu đánh giá tính chịu hạn trong phòng được thực hiện như sau:
- Tỷ lệ mọc mầm (%) = 100 x tổng số hạt mọc/Tổng số hạt gieo. Hạt được coi là mọc mầm khi rễ mầm xuất hiện dài khoảng 2mm (tối thiểu 120 hạt: 30 hạt/đĩa petri x 4 lần nhắc lại).
- Khối lượng cây mầm, rễ mầm, mầm: Được tính trung bình của tổng số cây được đánh giá là mọc mầm (trung bình của số hạt nảy mầm trong tổng số 120 hạt: 30 hạt/đĩa petri x 4 lần nhắc lại). Sử dụng cân phân tích điện tử - số hiệu cân phân tích PA-OHAUS.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 32
Bảng 2.6. Phương pháp đánh giá tính chịu hạn của Burlyn E và ctv 1973:
PEG (g PEG/kg H2O)
Mức độ gây hạn (bars) Thế thẩm thấu (ψs ) Mức hạn
138 - 3 Rất nhẹ
189 - 6 Nhẹ
222 - 9 Trung bình
251 - 12 Nặng
270 - 15 Rất nặng
- Chiều dài rễ, chiều dài mầm: Được tính trung bình của tổng số cây được đánh giá là nảy mầm (trung bình của số hạt nảy mầm trong tổng số 120 hạt: 30 hạt/đĩa petri x 4 lần nhắc lại) và được đo bằng thước palme.
▪ Chịu hạn ở giai đoạn ra hoa, quả:
Trong tự nhiên cây vừng có thể bị hạn ở bất cứ giai đoạn nào. Sau nảy mầm là các thời kỳ cây con, ra hoa, hình thành quả, quả phát triển và cuối cùng là quả chín sinh lý. Do điều kiện không cho phép nên đề tài chỉ tập trung đánh giá ở 3 giai đoạn chính là nảy mầm, ra hoa và quả chắc. Đánh giá tính chịu hạn ở giai đoạn ra hoa, quả chắc được thực hiện trong chậu vại tại nhà lưới của Trung tâm tài nguyên thực vật. Phương pháp đánh giá tính chịu hạn trong giai đoạn này được thực hiện theo công thức: PWP(%) = 100(M1- M2)/M2. Trong đó: M1 là khối lượng đất trước sấy ở thời điểm cây héo, M2 là khối lượng đất sau sấy và PWP là độ ẩm đất ở thời điểm cây héo (độ ẩm cây héo). Theo phương pháp này những giống có độ ẩm cây héo càng thấp thì khả năng chịu hạn càng cao. Trên cơ sở đó thí nghiệm đã sử dụng 10 giống triển vọng, 3 lần nhắc, mỗi lần nhắc 3 chậu, mỗi chậu để 3 cây và thực hiện trên 2 thời kỳ bắt đầu ra hoa và quả chắc. Trong các thời kỳ này không thực hiện việc tưới nước ở tất cả các chậu cho tới khi cây héo. Tại thời điểm cây héo tiến hành lấy mẫu cây và đất để đánh giá khả năng chịu hạn cho từng giống và thực hiện đánh giá khả năng chịu hạn dựa vào tỷ lệ cây héo và độ ẩm
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 33
đất như sau: dưới 25%: chịu hạn tốt; 25-30%: chịu hạn khá; 31-35%: chịu hạn trung bình; trên 35% chịu hạn kém.
♦ Đánh giá tính chống chịu khác
Bao gồm chống chịu bệnh héo xanh vi khuẩn, bệnh đốm lá, sâu đục quả, chống đổ, chống tách quả.
Được tiến hành kết hợp với thí nghiệm so sánh 10 giống triển vong trên đồng ruộng, Các bước đánh giá được thực hiện theo phương pháp của Trung tâm tài nguyên thực vật như sau:
▪ Đánh giá bệnh héo xanh vi khuẩn và đốm lá
Bảng 2.7. Thang điểm đánh giá bệnh héo xanh vi khuẩn và bệnh đốm lá cây vừng
Điểm Mức độ kháng nhiễm
Tỷ lệ cây bị héo (%)
Bệnh đốm lá (% DTLB)
1 Kháng cao ≤ 10 0
3 Kháng 11 – 30 1-10
5 Nhiễm 31 – 50 11-30
7 Nhiễm trung bình 51 – 90 31-50
9 Nhiễm cao > 90% cây bị héo > 50
Gồm 5 mức kháng nhiễm, xác định diện tích lá bị hại bằng sự quan sát đồng ruộng (Bảng 2.7)
▪ Đánh giá sâu đục quả vừng
Bảng 2.8. Thang điểm đánh giá sâu đục quả vừng Điểm Mức độ kháng nhiễm Tỷ lệ quả bị hại
(%)
1 Kháng cao ≤ 5,0
3 Kháng 6,1 – 10
5 Nhiễm 10,1 – 30,0
7 Nhiễm trung bình 30,1 - 50,0
9 Nhiễm cao > 50
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 34
Đánh giá tính chống đổ
Gồm 5 cấp độ khác nhau thông qua việc quan sát gốc đổ và diện tích cây bị đổ của các giống trên đồng ruộng (Bảng 2.9)
Bảng 2.9. Thang điểm đánh giá tính chổng đổ trên cây vừng Góc đổ
Diện tích đổ (%) 0 – 9o 10–
19o
20 – 29o
30 –
39o ≥ 40o
0 – 19 1 1 1 1 1
20 – 39 1 1 3 3 5
40 – 59 1 3 3 5 7
60 – 79 1 3 5 7 9
> 80 1 3 5 7 9
Ghi chú: Điểm 1: không đổ; điểm 3: đổ nhẹ; điểm 5: đổ trung bình; điểm 7:
đổ nặng; điểm 9: đổ rất nặng
▪ Đánh giá khả năng chống tách quả
Được thực hiện thông qua việc xác định tỷ lệ quả bị tách trên đồng ruộng của các giống triển vọng, xác định mức độ và cấp độ tách quả (Bảng 2.10)
Bảng 2.10. Thang điểm đánh giá khả năng chống tách quả vừng Cấp độ
(điểm)
Mức độ Tỷ lệ thất thoát
(% quả tách trước thu hoạch)
1 Không tách <5
3 Tách nhẹ 5,1-10,0
5 Tách trung bình 10,1-20,0
7 Tách nặng 20,1-30,0
9 Tách rất nặng >30,0
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 35
2.3.2. Nghiên cứu biện pháp canh tác cho giống vừng triển vọng
♦ Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ đến sinh trưởng và năng suất của giống vừng triển vọng V36:
Được tiến hành trong vụ Hè Thu tại xã Hải Nhân, huyện Tĩnh Gia, là địa bàn đại diện cho vùng đất cát ven biển của tỉnh Thanh Hóa. Thí nghiệm gồm 3 công thức: (I) gieo 20/5, (II) Gieo 5/6 và (III) Gieo 20/6, diện tích ô = 10 m2, bố trí theo phương pháp ngẫu nhiên.
♦ Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ gieo trồng đến sinh trưởng và năng suất của giống vừng triển vọng: Thí nghiệm gồm 6 công thức (Bảng 2.2), 4 lần lặp, bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (RCBD), diện tích ô 10 m2. Các chỉ tiêu nghiên cứu và đánh giá theo hướng dẫn của Trung tâm tài nguyên thực vật
♦ Nghiên cứu ảnh hưởng của các liều lượng phân bón đến sinh trưởng và năng suất của giống vừng triển vọng: Thí nghiệm gồm 6 công thức (Bảng 2.3), 4 lần lặp, bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (RCBD), diện tích ô 10 m2. Các chỉ tiêu nghiên cứu và đánh giá theo hướng dẫn của Trung tâm tài nguyên thực vật.
♦ Nghiên cứu ảnh hưởng của các phương thức gieo trồng đến sinh trưởng phát triển và năng suất của giống vừng triển vọng: Thí nghiệm gồm 3 công thức (Bảng 2.4), 4 lần lặp, bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (RCBD), diện tích ô 10 m2. Các chỉ tiêu nghiên cứu và đánh giá theo hướng dẫn của Trung tâm tài nguyên thực vật.
2.3.3. Quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc:
Các thí nghiệm thời vụ, so sánh, mật độ, phân bón và phương thức gieo trồng được áp dụng theo quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc giống vừng V6 tại Thanh Hóa như sau:
- Thời vụ: Vụ Xuân: 20/2-20/3, vụ Hè: 5-25/6
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 36
- Chọn đất: Đất cát biển, thịt nhẹ và đất đồi gò:
- Làm đất: Tơi xốp, sâu 25-30 cm, sạch cỏ dại - Chuẩn bị giống: 6-7 kg/ha
- Phân bón (cho 1ha): 10 tấn PC + 40 kg N + 100 kg P2O5+ 60 kg K2O/ha.
- Mật độ: 35 cây/m2 (trừ thí nghiệm mật độ bố trí theo công thức đã định)
- Tưới, tiêu: Cần tưới đủ ẩm trước và sau trồng, tiêu nước kịp thời khi bị úng ngập
- Xới xáo, làm cỏ: Lần 1: Khi cây có 1 lá thật, xới xáo nhẹ và tỉa định hình số cây, lần 2: Khi cây có 3 - 5 lá thật, xới sâu kết hợp với bón thúc.
- Phòng trừ sâu bệnh: Kiểm tra định kỳ 7-10 ngày 1 lần để phát hiện và kịp thời phòng trừ một số sâu bệnh hại chính trên cây vừng như: sâu cuốn lá, bọ ban miêu, rầy xanh, rệp, bệnh đốm lá, phấn trắng, héo xanh vi khuẩn
- Thu hoạch: Thu hoạch khi trên cây có khoảng 95% số quả chín sinh lý. Thu riêng từng ô, không để quả bị rơi rụng, phơi đập lấy hạt ngay sau khi quả khô.
2.3.4. Các chỉ tiêu đánh giá và theo dõi
- Nhóm chỉ tiêu hình thái: Màu sắc lá, dạng lá, dạng thân, màu sắc thân, màu sắc hoa, màu sắc vỏ quả khi chín, màu sắc hạt, chiều cao cây (theo dõi 10 cây/ô).
- Nhóm chỉ tiêu nông học, sinh trưởng, phát triển: Thời gian sinh trưởng qua các giai đoạn: Gieo đến mọc, mọc đến ra hoa, hoa đến hình thành quả, Quả đến thu hoạch, gieo đến thu hoạch (TGST); chiều cao cây, số đốt/thân chính qua các thời kỳ, chiều cao chùm quả, số cành cấp 1, số đốt, chiều dài đốt (theo dõi 10 cây/ô),
- Đánh giá năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất: Số quả trên cây
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 37
(mẫu 10 cây), số ngăn trên quả (mẫu 10 quả), số hạt trên quả (mẫu 10 quả), khối lượng 1000 hạt (g), năng suất/ô (kg/ô), năng suất cá thể (g/cây), năng suất lí thuyết (tạ/ha), năng suất thực thu (tạ/ha).
2.3.5. Thời gian và địa điểm nghiên cứu của đề tài
Bảng 2.11. Thời gian và địa điểm nghiên cứu của đề tài TT Nội dung nghiên cứu
Thời gian tiến hành Tĩnh Gia Hoằng
Hóa TTTNTV
1 Điều tra hiện trạng sản xuất vừng 7/2012 7/2012 - 2 So sánh các giống vừng triển vọng
trên vùng đất cát biển
8/6/2013
3 So sánh các giống vừng triển vọng trên vùng đất thịt nhẹ
10/6/201 3 4 Ảnh hưởng của các nồng độ PEG
khác nhau đến tỷ lệ nảy mầm của các giống vừng triển vọng
- - 1/3/2014
5 Ảnh hưởng của các mức gây hạn khác nhau đến sinh trưởng phát triển của các giống vừng triển vọng
- - 5/3/2014
6 Ảnh hưởng của thời vụ đến sinh trưởng và năng suất của giống vừng triển vọng V36
20/5;
5/6;20/6 (2014)
20/5;
5/6;20/6 (2014) 7 Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng
đến sinh trưởng và năng suất của giống vừng triển vọng V36
10/6/201 4
12/6- /2014 8 Ảnh hưởng của phân bón đến sinh
trưởng và năng suất của giống vừng triển vọng V36
10/6/201 4
12/6- /2014 9 Ảnh hưởng của các phương thức
gieo trồng đến sinh trưởng phát triển và năng suất của giống vừng V36
10/6/201 4
12/6- /2014
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 38
2.3.6. Phương pháp xử lý số liệu
Số liệu của thí nghiệm được xử lý bằng chương trình thống kê sinh học trong Excel và IRRISTART for window version 5.0 trên máy tính.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 39
CHƯƠNG 3