Để đánh giá ảnh hưởng của các phân đoạn dịch chiết đến một số chỉ số lipid trong huyết thanh của chuột vào ngày cuối cùng của thời gian điều trị, sau khi cho nhịn đói qua đêm, chúng tôi lựa chọn ngẫu nhiên 10 con chuột, lấy máu tổng số và phân tích một số chỉ số hoá sinh. Kết quả được trình bày trong bảng 3.10 và hình 3.9 sau đây.
Bảng 3.10. So sánh một số chỉ số lipid máu ở chuột ĐTĐ trước và sau điều trị
Các chỉ số lipid (mmol/l)
TC TG HDL-c LDL-c
Chỉ số tối đa 5.7 2.26 2 3.4
TĐT 6.18 2.61 0.99 2.82
±0.31 ±0.21 ±0.2 ±0.37
TL % so với chỉ số
tối đa 108.42% 115.49% 49.50% 82.94%
SĐT 5.08 1.63 4.06 1.02
±0.99 ±0.42 ±0.99 ±0.71
So sánh lô TĐT- SĐT
1.22 1.60 4.10 2.76
↓17.8% ↓37.55% ↑410% ↓63.83%
Số liệu thể hiện trong bảng là giá trị trung bình của 10 con chuột;
(*): p < 0.05 khi so sánh với chuột trước điều trị
6.18 5.08
2.61 1.63
0.99 4.06
2.82
1.02
0 1 2 3 4 5 6 7
Trước điều trị Sau điều trị
Hình 3.7. So sánh một số chỉ số lipid máu ở chuột ĐTĐ trước và sau điều trị
Qua bảng và hình 3.9 cho thấy ở chuột béo phì đã có những biểu hiện về rối loạn lipid máu với 2 chỉ số quan trọng là Cholesteron và Trigrixerid (tăng tương ứng là 108.42% và 115.49% so với trị số tối đa) tuy nhiên sau 21 ngày điều trị bằng các phân đoạn dịch chiết cây Cam thảo đất thì chỉ số Cholesterol toàn phần giảm 17.8%, chỉ số triglixerid giảm 37.55% và chỉ số LDL-c giảm mạnh nhất (giảm 63.83%) so với trước khi điều trị (p < 0.05).
Kết quả trên bước đầu cho thấy dịch chiết các phân đoạn có tác dụng giảm Cholesterol toàn phần, triglixerit và LDL. Mặt khác chỉ số HDL – c lại có xu hướng tăng mạnh (tăng 410% ). Chỉ số HDL-c tăng mạnh là một dấu hiệu khả quan vì HDL được mệnh danh là “lipoprotein tốt”, hoạt động chính của nó là vận chuyển cholesterol dư thừa từ tế bào ngoại vi về gan để đào thải qua đường mật, điều này cũng một phần giải thích được vì sao lượng cholesteron toàn phần và triglyxerit giảm.
Tác dụng cải thiện lipit máu có thể do N-acetylcysteine (NAC) đã có tác dụng có lợi khi chế độ ăn uống gây ra rối loạn lipid máu, nó giúp tăng cường HDL / TG và giảm tỷ lệ LDL [42] hoặc do các hợp chất S-methylcysteine sulphoxide (SMCS) và sulphoxide S- allylcysteine (SACS) có liên quan đến cải tạo đáng kể việc giảm cân [49].
Chỉ số lipid (mmol/l)
TC TG HDL - c LDL - c
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN
Từ những kết quả thu được trong quá trình thực nghiệm, chúng tôi thu được những kết quả sau:
1. Thành phần các hợp chất trong cây Cam thảo đất khá phong phú, có đầy đủ các nhóm hợp chất tự nhiên phổ biến như flavonoid, tannin, alkaloid và glycoside. Trong đó, ở phân đoạn cao ethanol, ethylacetate, phân đoạn nước hầu hết các phản ứng với các nhóm chất đều là dương tính.
2. Chuột được nuôi theo chế độ ăn có hàm lượng lipid và cholesterol cao trong 8 tuần đã bị mắc bệnh béo phì với sự tăng khối lượng là 264.03%, hàm lượng cholesterol toàn phần tăng 32.6%, triglycerid tăng 90.51% và LDL-c tăng 27.02%, Glucose 16.4%, tuy nhiên hàm lượng HDL – c lại giảm 38.9%. Sự tăng, giảm này hoàn toàn có ý nghĩa thống kê toán học với p < 0.05.
3. Chuột béo phì sau khi tiêm STZ liều thấp 110mg/kg thể trọng bị mắc bệnh ĐTĐ type 2 với nồng độ glucose huyết sau 72 giờ tiêm được duy trì ở mức cao, ổn định (>18mmol/l) và phần lớn những con chuột càng béo có khả năng bị ĐTĐ càng cao.
4. Một số phân đoạn dịch chiết từ cây Cam thảo đất có khả năng hạ đường huyết trền mô hình chuột ĐTĐ.Với liều uống (2000mg cao phân đoạn dịch chiết/kg) thể trọng chuột ĐTĐ của một số phân đoạn dịch chiết từ cây Cam thảo đất sau 21 ngày điều trị, kết quả cho thấy:
- Hàm lượng glucose huyết của lô chuột uống cao n- hexan giảm 64.9%; lô chuột uống cao phân đoạn nước giảm 50.9% ; lô chuột uống cao ethanol giảm 50.42%; lô chuột uống cao phân đoạn ethylacetate nồng độ glucose huyết giảm tới 64.64% và giảm mạnh nhất là lô chuột uống cao chloroform giảm 65.5% so với lô bình thường.
5. Với liều uống 2000mg/kg thể trọng chuột ĐTĐ của một số phân đoạn dịch chiết từ cây Cam thảo đất, sau 21 ngày điều trị thì chỉ số Cholesterol toàn phần giảm 17.8%, chỉ số triglixerit giảm 37.55% và chỉ số LDL-c giảm mạnh nhất 63.83%; mặt khác chỉ số HDL – c lại có xu hướng tăng mạnh (410%) so với trước khi điều trị (p < 0.05).
KIẾN NGHỊ
1. Tiếp tục đi sâu tìm hiểu cơ chế giảm trọng lượng, giảm lipid máu, hạ glucose huyết hay tăng dung nạp glucose của các phân đoạn dịch chiết từ cây Cam thảo đất với thời gian điều trị lâu hơn.
2. Tiếp tục nghiên cứu thành phần và xác định cấu trúc hóa học của một số chất trong phân đoạn dịch chiết từ cây Cam thảo đất có tác dụng chống béo phì và hạ glucose huyết.