Trong những năm qua cây bí xanh được mở rộng và cho hiệu quả kinh tế cao ở các tỉnh ĐBSH (Hải Dương 1.600- 1.800ha/năm, Thái Bình 1.200- 1.500ha/năm, Nam Định 1.300- 1.400 ha/năm...), cho thu 90-150 triệu đồng/ha/vụ.
Tuy nhiên, diện tích, năng suất bí xanh không ổn định trong các vụ và trong các năm, chất lượng còn thấp. Nguyên nhân chính là do bộ giống bí xanh trồng trong sản xuất hầu hết là giống bí địa phương: Bí xanh cẳng bò, bí xanh Sặt, bí chanh, bí đá... giống bị thoái hóa, sâu bệnh nhiều nên năng suất không cao.
5.1. Giống bí xanh Thiên Thanh
Hình số 3.1.49: Giống bí xanh Thiên Thanh 5
Giống bí xanh Thiên Thanh 5 do Viện Cây lương thực- CTP mới chọn lọc từ một mẫu giống bí xanh lai (bí xanh Sặt x bí xanh đá). Giống có khả năng sinh trưởng phát triển tốt, thích nghi rộng, trồng và cho hiệu quả cao cả 2 vụ xuân hè và thu đông. Thời gian sinh trưởng 100-110 ngày (vụ xuân hè) và 90- 100 ngày (thu đông). Dạng hình, thân lá xanh đậm, cứng khỏe, quả dài 55- 70cm, đường kính quả 6-8 cm, vỏ xanh đậm, cùi dày, đặc ruột, ít hạt và ăn không chua nên được sản xuất và thị trường chấp nhận.
Hiện nay giống đang được trồng và mở rộng tại các tỉnh Hải Dương, Thái Bình và Hà Nam. Năng suất vụ xuân 55-60 tấn/ha và vụ thu đông đạt 45- 50 tấn/ha, chất lượng tốt, giá bán thường cao hơn các giống địa phương từ 300-500 đồng/kg. Mô hình giống bí xanh Thiên Thanh 5 vụ xuân năm 2011 tại các điểm cho thu trung bình 5-7 triệu đồng/sào Bắc bộ.
5.2. Giống bí xanh số 1
Hình số 3.1.50: Giống bí xanh số 1 5.2.1. Nguồn gốc
Tác giả và cơ quan tác giả: TS. Đào Xuân Thảng, KS. Đào Văn Hợi, ThS.
Đoàn xuân Cảnh - Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm.
Nguồn gốc và phương pháp: Giống Bí xanh số 1 đươch chọn lọc theo phương pháp chọn lọc cá thể đồng dạng từ một mẫu giống bí xanh địa phương bị lẫn tạp nghiêm trọng. Giống Bí xanh Số 1 được công nhận là giống cây trồng nông nghiệp mới theo quyết định số 191/QĐ-TT-CLT ngày 26 tháng 8 năm 2008.
5.2.2. Đặc điểm chính
- Giống bí xanh Số1 có khả năng sinh trưởng, phát triển khỏe, thời gian sinh trưởng 110 - 120 ngày (vụ xuân) và 95 - 110 ngày (vụ thu đông).
- Thu quả sớm, sau trồng 75 - 80 ngày, quả có khối lượng khoảng 1,0 - 1,5 kg làm rau xanh, quả già có khối lượng 2,5-3,0 kg làm mứt, bánh kẹo. Năng suất 45-50 tấn/ha (vụ thu đông) và 55-60 tấn/ha( vụ xuân hè)
- Bí xanh Số1 có dạng quả đẹp, độ đồng đều cao, chiều dài quả 55 - 65 cm (vụ xuân) và 45 - 55 cm (vụ thu đông), đường kính quả 10 - 12 cm, vỏ quả xanh đậm khi chín phủ lớp phấn trắng, cùi dày có màu trắng phớt xanh, ruột trắc, ít hạt, ăn không chua thích hợp làm rau xanh hoặc nguyên liệu chế biếm mứt bánh kẹo, nước giải khát tốt.
- Giống bí xanh Số 1 chống chịu bệnh Sương mai, phấn trắng, héo rũ, virus khá.
- Bí xanh Số1 có thể trồng tốt cả 2 vụ xuân hè và thu đông
- Giống bí xanh Số1 trồng và hiệu quả kinh tế cao tại các tỉnh phía Bắc - Giống bí xanh số 1 đang trồng và phát triển mạnh tại các tỉnh: Nam Định, Hải Dương, Thái Bình, Ninh Bình, Hà Tây, Thanh Hoá...
5.3. Giống bí xanh số 2
Hình số 3.1.51: Giống bí xanh số 2
Là giống mới chọn lọc ra có thời gian sinh trưởng 100-120 ngày ở vụ Đông - xuân, 95-110 ngày ở vụ Thu - Đông; sinh trưởng phát triển khoẻ, chịu rét khá;
năng suất cao: 45-55 tấn/ha (vụ Đông - Xuân ) 40-50tấn/ha (vụ Thu - Đông).
Qủa có dạng hình đẹp, vỏ xanh đen, hình thon dài, dài 60-70cm, có khối lượng bình quân 2,5-3,5 chất lượng tốt, ít hat, cùi (cơm) dày, chắc, màu phớt xanh rất hấp dẫn người tiêu dùng. Đặc biệt quả rất lâu lên phấn( lâu già), có thể bán ở giai đoạn non đến tận khi trưởng thành (từ 25-50, 60 ngày tuổi không bị chua, ảnh hưởng đến chất lượng. Giống đã được trồng thử nghiệm tại một số tỉnh Đồng bằng Sông Hồng, cho hiệu quả kinh tế cao: Vốn đầu tư ít từ 15-18 triệu đồng/ha; Giá bình quân 3000 - 4.000 đồng/kg, mỗi ha cho thu nhập 65-80 triệu đồng/vụ; lãi thuần đạt 35-55 triệu đồng/ha/vụ, được trồng phổ biến ở nhiều địa phương.