4.1. Một số hệ thống công trình phụ trong quá trình nuôi
4.2.5 Xác định tốc độ tăng trưởng
Khác với sinh trưởng của cá, sinh trưởng ở tôm mang tính gián đoạn và đặc trưng bởi sự gia tăng đột ngột về kích thước và trọng lượng. Tôm tăng kích thước qua lột xác và quá trình này phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng, môi trường
nước và giai đoạn phát triển của cá thể. Do vậy, kiểm tra tốc độ tăng trưởng của tôm là căn cứ để nghiên cứu, phân tích và đánh giá các biện pháp chăm sóc quản lý đã hợp lý chưa. Trên cơ sở đó, có những giải pháp phù hợp để quản lý ao hiệu quả.
4.2.5.1 Tốc độ tăng trưởng theo trọng lượng
Kết quả theo dõi tăng trọng của tôm ở các ao nuôi được trình bày qua bảng và đồ thị
Bảng 4.10 : Tốc độ tăng trưởng về trọng lượng của tôm
Ao A1 Ao A2 Ao A3
Thời gian nuôi
WTB
(g)
GW
(g/con /ngày)
WTB
(g)
GW
(g/con /ngày)
WTB
(g)
GW
(g/con/
ngày)
30 2,03 ± 0,43 - 2,01 ± 0,43 - 1,95 ± 0,42 -
45 3,14 ± 0,45 0,07 3,06 ± 0,46 0,07 3,01 ± 0,46 0,07 60 4,92 ± 0,47 0,12 4,72 ± 0,48 0,11 4,63 ± 0,48 0,11 75 7,05 ± 0,54 0,14 6,82 ± 0,45 0,14 6,73 ± 0,48 0,14 90 9,22 ± 0,49 0,14 8,99 ± 0,49 0,14 8,82 ± 0,47 0,14
Hình 4.6 : Đồ thị thể hiện tốc độ tăng trưởng về trọng lượng của tôm nuôi
Nhận xét :
35
Qua bảng kết quả và đồ thì tốc độ tăng trưởng của tôm trong các ao nuôi có sự tăng trưởng không đồng đều ở các giai đoạn khác nhau. Giai đoạn đầu tôm tăng trưởng chậm hơn so với giai đoạn sau. Tốc độ tăng trưởng ở 45 ngày đầu ở các ao đạt giá trị tương đối thấp (0,7g/con/ngày). Nguyên nhân chính là do trong thời gian đầu mới thả tôm yếu tố môi trường không được thuận lợi, nhiệt độ nước ở thời điểm này tương đối thấp bởi nhiệt độ không khí thấp. Đến giai đoạn sau khi tôm đạt 60 ngày tuổi trở đi thì tốc độ tăng trưởng lớn hơn so với giai đoạn đầu và đạt ( 0,14g/con/ngày).
Tốc độ tăng trưởng giữa các ao nuôi ít có sự chênh lệch vì điều kiện chăm sóc và quản lý giữa các ao là giống nhau trong suốt quá trình nuôi. Tuy nhiên trong thời gian thực tập này nhiệt độ không khí không được thuận lợi nhiệt độ thấp, nên tôm ăn chậm và có thể bỏ ăn vì vậy mà tốc độ tăng trưởng thấp hơn so với các vụ nuôi khác.
4.2.5.2 Tốc độ tăng trưởng theo chiều dài
Kết quả về tốc độ tăng trưởng theo chiêu dài trong quá trình nuôi được thể hiện ở bảng và đồ thị sau :
Bảng 4.11 : Tốc độ tăng trưởng theo chiều dài của tôm
Ao A1 Ao A2 Ao A3
Thời gian nuôi
LTB
(cm)
GL
(cm/con /ngày)
LTB
(cm)
GL
(cm/con /ngày)
LTB
(cm)
GL
(cm/con /ngày)
30 2,95 ± 0,43 - 2,88 ± 0,50 - 2,84 ± 0,47 -
45 4,15 ± 0,49 0,08 4,07 ± 0,48 0,08 4,03 ± 0,48 0,08 60 5,87 ± 0,43 0,11 5,75 ± 0,46 0,11 5,63 ± 0,54 0,11 75 8,23 ± 0,48 0,16 8,10 ± 0,51 0,16 8,04 ± 0,57 0,16 90 10,33 ±0,48 0,14 10,12±0,50 0,13 10,02±0,50 0,13
Hình 4.7 : Đồ thị thể hiện tốc độ tăng trưởng theo chiều dài của tôm nuôi Nhận xét :
Qua bảng kết quả và đồ thị đã thể hiện rõ về tốc độ tăng trưởng của tôm theo chiều dài trong suốt thời gian nuôi. Tốc độ tăng trưởng theo chiều dài của tôm chậm ở giai đoạn đầu và nhanh hơn về giai đoạn sau. Tôm nuôi 45 ngày đạt 4,15cm/con, đạt tốc độ tăng trưởng là 0,08cm/con/ngày. Nhưng khi tôm nuôi được 75 ngày trở đi tốc độ tăng trưởng tăng nhanh hơn và đạt 0,16cm/con/ngày.
Nguyên nhân của sự khác nhau này là do thời gian đầu nhiệt độ xuông thấp tôm kém ăn và tốc độ tăng trưởng cung chậm. càng về sau thời tiết càng ấm nhiệt độ nước cũng tăng lên và tốc độ tăng trưởng của tôm cũng nhanh lên. Tuy nhiên về cuôi vụ thì chiều dài của tôm tăng chậm lại lúc này tôm tăng chủ yếu về trọng lượng.
Do cùng một điềukiện chăm sóc và quản lý nên tôm nuôi trong các ao tăng truởng tương đối đồng đều.
4.2.5.3 Ước lượng tỷ lệ sống
Kết quả tỷ lệ sống của tôm nuôi được thể hiện ở bảng sau:
37
Bảng : 4.12 : Tỷ lệ sống trong các ao nuôi Ao nuôi
Thời gian nuôi(ngày)
A1 A2 A3
30 92 91 89
45 88 85 84
60 84 81 80
75 81 79 77
90 78 77 75
Hình 4.8 : Biểu đồ thể hiện tỷ lệ sống trong các ao nuôi tôm Nhận xét :
Qua kết quả thu được ta thấy tỷ lệ sống ở các ao nuôi tôm cũng tương đối cao nằm trong khoảng 75 - 92%. Tỷ lệ sống giảm dần theo thời gian nuôi. Giai đoạn đầu do trời lạnh nhiệt độ nước xuông thấp, tôm đang giai đoạn nhỏ nên tỷ lệ sống giảm nhanh và chênh lệch lớn ở các giai đoạn càng về sau điều kiện môi trường thuận lơị và thời tiết ấm dần lên nên sự chênh lệch đó ít hơn. Đến cuối vụ nuôi tỷ lệ sống ở ao A1 đạt giá trị cao nhất 78%. Ao A3 đạt giá trị thấp nhất 75%.