4.9 Hiệu quả của 1 ha trồng cỏ chăn nuôi bò và sản xuất lúa
4.9.1 Chi phí đầu tư và hiệu quả của 1 ha đất trồng cỏ voi
Cỏ voi hiện nay được trồng để cắt cho bò ăn nhiều ở các gia đình ở địa phương. Cỏ rất dễ trồng ưa đất nhiễu màu, tơi xốp chịu được hạn không chịu được ngập ting. Thân cd có thể cao hơn 3m, giống cây mía lau. Cỏ voi có thể trồng bằng hôm, bằng nhánh hay bằng hạt.
Cách trồng đơn giản như sau: Sau khi làm đất kỹ, bón lót phân hữu cơ, làm hàng cách nhau từ 50 — 60cm và bụi cách bụi từ 30 — 40cm. Sau khi trồng 60 ngày thì cắt lần dau, nếu phân day đủ thì sau 30 ngày cắt một lần. Mỗi lần cắt 1 ha cho từ 30 — 40 tấn, giá bán 110 đ/kg. Một năm thu hoạch 9 lần, thời gian đầu sản lượng thấp sau vụ thứ tư thì sản lượng ổn định. Sau mỗi lần cắt đều bón phân đến vụ thứ sáu thì bón thêm phân hữu cơ và vô đất vào gốc sau 30 ngày thì tiếp tục cắt, Đặc biệt nếu chăm sóc tốt thì thời gian trồng lại sau 5 năm.
63
HLLL — #1 ngtq :uon8N SELLE 86EP 86Ct SĐ6tt 86t S6Ct 86Cb clcb 0/8 pote — POOOT (Ld) ny quyoq 66°0 ITO IƯ0 liệt ITO ITO I1‘O IEO0 ITO IT‘0 POOOT upq PID CcCOCPE O866E O866E O866E O866E O866E O866E 6878E O8ISE L967 33 supny ues 200L 6A SA LUA OA SHA PRA CủA CHA THA LAG muuROTy 02 8u0[, 1ÿŒ 8t J ọ1L, END nộIH :ÊÊ Sueg
HLLL — #1 ngig :ưonŸN
69PPT 826 8L6 8L6 LUIZ 816 8L6 8L6 846 96ES P000T 2u0(, 00/6 00E 00E 00E 00E 00V 00E 00Ê 00€ 00E P0001 yovoy nụ, 0âbC Os! OST OST 006 06I OST 06T OST 00SI1 PO00[ Zuộp oe, ZugD 9686 87S SộS SộS (66 Độs SứS SứS 865 tới POOOI uọq uÿqaq t6 0 0 0 0 0 0 0 0 LC POOOT 3u0té 96tI 0 0 0 0 0 0 0 0 96rT PO00I 1gp iq uyn2 3u0L 6@ủA ĐủA LRA 9A SủA plA củA của TủA IAG 2ủuiupoš
02 u04], 1ÿ # J UIT Md 2 ‘Te Suvg
64
Như vậy việc trồng cổ mang lại lợi nhuận cao cho người nông dân, thu nhập hàng tháng đều đặn, chỉ phí đầu tư hàng tháng với thời gian thu hổi vốn và tiếp tục đầu tư. Như vậy nhu cầu cần lượng tiền trong dân giảm.
4.9.2 Hiệu quả của 1ha trồng lúa
Nông dân ở đây với truyền thống trồng lúa, mỗi năm một vụ lúa sớm và một vụ lúa mùa. Do đất ở đây nhiễm phèn mặn, hàng năm vào mùa khô không có nước tưới, mặn xâm nhập nên năng suất thấp, chi phí đầu tư cao dẫn đến thu nhập của người nông dân thấp, đời sống nông dân gặp khó khăn. Nhất là vụ lúa sớm, chi phí đầu tư cao nhưng do năng suất thấp, giá rẻ nên vụ này thường canh tác giữ cd, để làm vụ sau, có khi người nông dân bị lỗ. Vì vậy cần tìm phương cách để chuyển đổi cây trồng phù hợp với diéu kiện tự nhiên và ít rủi ro. Sau đây là chí phí của 1 ha sản xuất lúa.
Bảng 33: Chi Phí của 1 Ha Sản Xuất Lúa
Khoản mục DVT Vụ 1 Vụ 2 Tổng Chuẩn bị đất 1000đ 350 350 700 Giống 1000đ 465 159 624 Phân bón 1000đ 1350 1248 2598 Bơm nước 1000đ 341 123 464 Thuốc trừ sâu 1000đ 512 512 1024
Công lao động 1000đ 600 600 1200 Thu hoạch 1000đ 340 476 816
Tổng 10004 3958 3468 7426
Nguồn : Điều tra— TTTH
Qua bang chúng tôi thấy chi phí của vụ lúa sớm cao, năng suất thấp, làm ruộng chỉ trông chờ vào vụ lúa mùa. Vì vậy một số hộ chuyển sang trồng cây ăn trái, gần đây phong trào nuôi bò phát triển nên các hộ nông dân chuyển đổi số diện tích lúa kém hiệu quả sang trồng cổ chăn nuôi bò làm cho thu nhập của người nông dân tăng lên đáng kể.
65
Bảng 34: Doanh Thu Từ 1 Ha Sản Xuất Lúa
Khoản mục DVT Vụ 1 Vụ 2 Tổng Sản lượng Kg 3284,00 3890,00 7174,00 Giá bán 1000đ 1,80 2,80 0,00 Doanh thu lúa 1000đ 5911,20 11892,00 17803,20 Doanh thu rơm 1000đ 0,00 1000,00 1000,00
Tổng doanhthu 1000đ 5911,20 12892,00 18803,20
Nguồn: Điều tra - TTTH 4.9.3 Kết quả và hiệu quả của ha sản xuất lúa và trồng cỏ
Bang 35: Kết Quả và Hiệu Quả Của 1ha Sản Xuất Lúa
Khoản mục DVT Vụ 1 Vụ 2 Tổng Doanh thu (DT) 1000đ 5911,20 12892,00 18803,20 Chi phi (CP) 1000đ 3958,00 3468,00 7426,00 Loi nhuan (LN) 1000d 1953,20 9424,00 11377,20 Tỷ suất LN/CP Lần 0,49 272 1,53 ˆ Tỷ suất LN/DT Lần 0:33 073 0,61
Nguồn: Điều tra - TTTH
HLLL — #n ngig :uon3N
c90 80 8/0 8/0 2760 8/0 8/0 //0 9/0 890 Uuự]Ị LO/NT Ens AL 19T ose Ose OSE LOT OSE OSE IEE 96% IP0- URI đ2/N11gnS Ê1. S9CEC UốPC ôOTHE ễZỳ€ lữ 0€ = “OTHE PETE 68 cEZ2 P0001 (NDuẩngutờ] 69] 86 816 8146 LZIZ 916 816 816 316 96bS P0001 (q2) rqd q2
P(LC 86th 86C 86fh 86h 86£€ỳ S6fP clữy OL8E b9ZE P0001 (La) nM Yqueog
2U0J, 60A ga /lỦA 9A SHA PHA CA củA THA LAG on UOT 9D Sugary, 1ÿ BYT En2 END nộfH A END 19y :0c SuRg
67
Bảng 37: So Sánh Kết Quả Của 1 Ha Sản Xuất Lúa và Trồng Cỏ Trong 1 Năm
Khoản mục ĐVT Trôồngcỏ Trổnglúa Sosánh +A Doanh thu (DT) 1000 D 37734,00 18803,20 18930,80
Tổng chi phí (TCP) 1000ĐÐ 14469,00 7426,00 7043,00
Lợi nhuận (LN) 1000 D 23265,00 11377,20 11887,80 Ty suất LN/CP Lan 1,61 1.53 0,08 Tỷ suất LN/DT Lần 0,62 0,61 0,01
Nguồn: Điều tra - TTTH Qua quá trình điều tra tính toán chúng tôi thấy các chỉ tiêu so sánh của
VIỆC trồng có chăn nuôi bò mang lại hiệu quả cao hơn trồng lúa. Lợi nhuận từ 1
ha trồng lúa hàng năm là 11.377.200đ, từ trồng cổ là 23.265.000đ. Tỷ suất lợi nhuận trên chỉ phí, tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu cao hơn sản xuất lúa, Tuy nhiên trồng cỏ cần nhiều thời gian chăm sóc, đầu tư tiễn vốn lớn, thi trường còn hạn chế, do số lượng bò chưa nhiễu. Vì vậy, cần phải phát triển đàn bò lai Sind
theo hướng chuyên môn hóa cung cấp sản phẩm thịt chất lượng cao trên thị
trường. Dé đáp ứng việc thay đổi cơ cấu cây trồng, đắm bảo sự phát triển dan bò phù hợp với sự phát triển diện tích trồng cỏ, có như vậy đem lại hiệu quả kinh tế cho toàn vùng.
Để đảm bảo nguồn thức ăn phục vụ cho chăn nuôi bò, thì các hộ dân trồng các loại cổ có sản lượng cao mà hiện nay được trồng nhiều nơi phục vụ
chăn nuôi như: Cé voi, cỏ lông tây và một số cỏ tự nhiên ở địa phương có năng
suất cao mà bò thích ăn.
4.10 Thiết kế mô hình V.A.C trong chăn nuôi bò ở nông hộ
Qua quá trình điều tra phỏng vấn chúng tôi nhận thấy các hộ dân, chưa tận dụng tất cả nguồn phân chăn nuôi bò, hầu hết phân bò sau khi vệ sinh chuồng trại thì các hộ để ở một nơi nào đó sau một thời gian phân đã oai thì tiến hành bón cây hoặc bán, như vậy vừa thất thoát phân, vừa gây ô nhiễm môi trường.
Nhằm tạo cho chăn nuôi mang lại lợi nhuận nhiều hơn nữa ở các nông hộ, tận dụng tất cả các phụ phế phẩm để sản xuất các sản phẩm có giá trị cao.
Nhằm tránh ô nhiễm môi trường sống cũng như môi trường chăn nuôi thì việc thiết kế mô hình chăn nuôi V.A.C là cần thiết ở nông hộ.
Hình 9: Sơ Đồ Mô Hình V.A.C Cho Chăn Nuôi Bò ở Nông Thôn
a Vườn câyăn trái,
Nhà ở của hộ dân có voi, lúa, vườn
rau
Chuồng bò, gà tha Ao cá nước ngọt
vườn
Chuồng nuôi trùng quế
69
Việc xây dựng mô hình V.A.C có sự tác động qua lại giữa các đối tượng
trong mô hình, phế phẩm của đối tượng này là thức ăn cho đối tượng khác. Sản phẩm cuối cùng sẽ có giá trị cao như: thịt bò, cá, trái cây... mang lại hiệu quả
kinh tế cao cho gia đình và tránh được ô nhiễm môi trường.
Phân bò là nguồn thức ăn cho trùng quế, trùng quế là thức ăn của gà, cá, còn phân thì bón cho cây, và ao cá tạo thức ăn cho cá.
Ao cá cung cấp nước cho vệ sinh chuồng trại, chống hạn cho cây, cỏ, độ ẩm cho trùng quế, đồng thời nhận nguồn phân từ chuồng bò, và nuôi trùng.
Vườn cây cung cấp lượng thức ăn thô xanh cho bò và nhận nguồn phân và nước tưới tạo nên đất tơi xốp thích hợp cho cây phát triển.
Mô hình này được sự điều tiết chi phối bởi các nông hộ, much đích chính cung cấp nguồn thực phẩm có giá trị cho con người.
4.11 Dự án phát triển chăn nuôi bò thịt lai Sind tại địa phương
4.11.1 Mục tiêu của dự án
Cải tạo năng suất thấp của bò địa phương, tạo ra dan bò thịt lai Sind năng suất cao, việc cải tạo dan bò giống phải kết hợp hai hình thức: thay đổi đàn bố mẹ, đồng thời cung cấp đực giống tốt.
Phát triển đàn bò sinh sản nhằm tận dụng nguén thức ăn là phụ phẩm nông nghiệp, và chuyển đổi một bộ phận đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng có chăn nuôi bò.
Thông qua đó sẽ nâng cao đời sống người lao động một cách ổn định, vững chắc dần đưa nền kinh tế nông thôn sang sản xuất hàng hóa.
4.11.2 Nội dung của dự án
Năm 1999 sở Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn đã diéu tra tình hình kinh tế xã hội, diéu kiện tự nhiên, tình hình chăn nuôi ở các xã tiểu vùng 1,
SS eer —— tres
Giống bò chủ yếu là bồ ta vàng, có một số giống bò lai Sind nhưng tỷ lệ máu lai thấp. Bò đực chất lượng kém, sử dụng nhiều năm nên có hiện tượng đồng huyết và thoái hóa giống.
Qui mô đầu con nhỏ nên nguồn thu nhập từ chăn nuôi không cao. Phương thức chăn nuôi chủ yếu là chăn thả ngoài đồng, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp, không thường xuyên sử dụng thức ăn tinh tại chuông nên thiếu dinh dưỡng, đặc
biệt là bò mẹ mang thai và bề con.
Chuồng trại chưa được đầu tư xây dựng chu đáo ảnh hưởng đến sức khỏe gia súc và môi trường sống của cộng đồng.
4.11.3 Tiến hành áp dụng các tiến bộ kỹ thuật chăn nuôi bò.
A. Mở các lớp huấn luyện kỹ thuật cho các hộ có nhu cầu chăn nuôi bò.