- Phát tri n nông nghi p hi n đ i trên c s ng d ng ti n b khoa h c, công ngh và ph ng th c s n xu t tiên ti n đ nâng cao n ng su t, ch t l ng, hi u qu , n ng l c c nh tranh g n v i ch bi n, tiêu th s n ph m. Phát tri n nông nghi p g n v i chuy n đ i c c u lao đ ng trong nông nghi p, quá trình đô th hóa và xây d ng nông thôn m i v n minh, t ng hi u su t s d ng đ t và t ng nâng su t lao đ ng nông nghi p, nâng cao thu nh p và đ i s ng c a nông dân.
- Phát tri n nông nghi p theo h ng nông nghi p đô th sinh thái, góp ph n t o c nh quan môi tr ng, thúc đ y phát tri n du l ch sinh thái, hài hòa và b n v ng v i môi tr ng, t ng b c thích ng v i bi n đ i khí h u toàn c u.
- Phát tri n nông nghi p theo h ng hình thành các vùng s n xu t hàng hóa t p trung chuyên canh, các vành đai xanh, sinh thái và các khu nông nghi p ng d ng công ngh cao.
- Phát tri n nông nghi p g n v i nhu c u th tr ng, góp ph n đ m b o an ninh l ng th c qu c gia, an ninh dinh d ng; đ m b o an toàn v sinh th c ph m.
3.1.1.2 M c tiêu phát tri n a. M c tiêu chung
- T p trung phát tri n nông nghi p theo h ng n ng su t và ch t l ng cao, đ m b o an toàn v sinh th c ph m. T o ra nh ng vùng s n xu t hàng hóa t p trung l n, đáp ng nhu c u tiêu dùng và xu t kh u.
- u tiên phát tri n nh ng cây tr ng, v t nuôi có l i th ; gi m d n di n tích s n xu t cây l ng th c đi đôi v i vi c phát tri n lúa ch t l ng cao; t ng s n xu t
[9] Quy t đ nh s 17/2012/Q -UBND ngày 09/7/2012 c a UBND thành ph Hà N i v vi c phê duy t Quy ho ch phát tri n nông nghi p thành ph Hà N i đ n n m 2020, đ nh h ng n m 2030.
rau an toàn, hoa cây c nh, cây n qu nh m đ y m nh chuy n d ch c c u ngành tr ng tr t theo h ng nâng cao HQKT, hi u qu s d ng đ t, ngu n n c, lao đ ng và v n đ u t . Chuy n m nh phát tri n ch n nuôi theo hình th c công nghi p, t p trung ngoài khu dân c ; Theo h ng n đ nh t ng đàn l n và gia c m, t ng nhanh đàn bò s a, phát tri n đàn bò th t. Phát tri n th y s n theo h ng t p trung thâm canh, t ng nhanh n ng su t, phát tri n b n v ng.
b. M c tiêu c th đ n n m 2020
- T ng tr ng bình quân GDP giai đo n 2011 - 2020 là 1,5-2,0%/n m; giai đo n 2021-2030 đ t 1,2 - 1,5%/n m.
- T c đ t ng tr ng bình quân giá tr SXNN giai đo n 2011 - 2020 là 1,85/n m; giai đo n 2021-2030 đ t kho ng 1,5%/n m.
- T tr ng kinh t nông nghi p trong GDP c a Thành ph n m 2020 kho ng 2% - 2,5%;
- C c u giá tr SXNN n m 2020: Tr ng tr t 34,5%; ch n nuôi 54,0%, th y s n 11,5%;
- Giá tr SXNN 01 ha đ t nông nghi p (giá th c t ): n m 2020 đ t trên 340 tri u đ ng.
3.1.1.3 Quy ho ch phát tri n nông nghi p đ n n m 2020 a. Tr ng tr t
- S n xu t l ng th c:
+ Cây lúa: N m 2020, di n tích đ t canh tác tr ng lúa là kho ng 92 nghìn ha;
di n tích gieo tr ng trên 150 nghìn ha n ng su t 60 t /ha, s n l ng kho ng 920 nghìn t n. T p trung ch y u t i các vùng thu n l i v t i, tiêu, đ t đai màu m , vùng truy n th ng. Vùng s n xu t lúa hàng hóa ch t l ng cao 40 nghìn ha canh tác (chi m kho ng 43% di n tích canh tác lúa), t p trung t i 8 huy n tr ng đi m lúa.
+ Cây ngô: n đ nh di n tích gieo tr ng kho ng 23 nghìn ha, trong đó v đông 17 - 18 nghìn ha. Ph n đ u đ n n m 2015 n ng su t ngô bình quân đ t trên 50 t /ha, s n l ng đ t 115 nghìn t n; n m 2020 n ng su t bình quân trên 55 t /ha, s n l ng kho ng 126 nghìn t n. T p trung ch y u t i vùng bãi ven sông.
- Rau đ u th c ph m: N m 2020, di n tích gieo tr ng 34 nghìn ha; s n l ng kho ng 680 nghìn t n, trong đó di n tích tr ng rau an toàn kho ng 18 - 19 nghìn ha, s n l ng rau an toàn kho ng 380 nghìn t n. T p trung t i vùng bãi ven sông, vùng đ ng b ng.
- Cây n qu : N m 2015, di n tích tr ng cây n qu là 15,5 nghìn ha, s n l ng 230 nghìn t n; n m 2020 di n tích kho ng 17 nghìn ha; s n l ng đ t kho ng 260 nghìn t n. Phát tri n đa d ng các lo i cây n qu , trong đó u tiên phát tri n m t s lo i cây n qu giá tr kinh t cao, l i th nh : b i Di n, cam Canh, nhãn chín mu n, chu i nuôi c y mô... T p trung ch y u t i vùng đ i gò, vùng bãi ven sông.
- Hoa cây c nh:
+ Xây d ng các vùng tr ng hoa t i m t s xã các huy n: T Liêm, Mê Linh, ông Anh, an Ph ng, Gia Lâm ...
+ T ng b c hi n đ i hóa các vùng s n xu t hoa đ nh h ng xu t kh u quy mô 50 ha/vùng t i huy n Mê Linh, T Liêm và an Ph ng ...
- Phát tri n cây đ u t ng: Quy mô di n tích kho ng 31 - 33 nghìn ha gieo tr ng; s n l ng 59 - 62 nghìn t n. Vùng s n xu t t p trung đ u t ng ch y u t i các huy n Phú Xuyên, ng Hòa, M c, Ch ng M , Phúc Th , Th ng Tín.
- Cây chè: n đ nh di n tích hi n có các huy n vùng gò đ i v i di n tích 2,7 nghìn đ n 3 nghìn ha. u t c i t o v n chè c b ng các gi ng m i có n ng su t, ch t l ng cao nh m nâng cao hi u qu s n xu t chè; đ n n m 2015 c i t o kho ng 1 nghìn ha, giai đo n 2016 -2020 c i t o kho ng 1 nghìn ha. D ki n n m 2020 n ng su t chè búp t i đ t t 80 t /ha tr lên. Vùng t p trung các huy n Ba Vì, Sóc S n.
b. Ch n nuôi
Phát tri n các lo i gia súc, gia c m theo h ng ch n nuôi trang tr i, công nghi p, bán công nghi p, ch n nuôi t p trung ngoài khu dân c g n v i các c s gi t m , ch bi n và x lý ch t th i, đ m b o an toàn th c ph m, v sinh môi tr ng.
* Quy ho ch đàn v t nuôi:
- àn l n
+ T ng đàn l n đ n n m 2015 đ t kho ng 1,4 - 1,5 tri u con và n đ nh t ng đàn đ n n m 2020. S n l ng th t l n h i xu t chu ng n m 2015 d ki n đ t 330 nghìn t n (t ng bình quân 1,5%/n m). n n m 2020 s n l ng th t l n h i xu t chu ng đ t trên 340 nghìn t n (t ng bình quân 0,6%/n m).
+ T ng b c đ a ch n nuôi l n trên đ a bàn Hà N i theo h ng s n xu t gi ng, v a cung c p gi ng l n con cho ch n nuôi trang tr i trên đ a bàn và cung c p cho các t nh khác (đ t trên 6 tri u con l n gi ng/n m); gi m ch n nuôi nh l trong khu dân c hi n nay t 70% xu ng còn 40% n m 2015 và ti p t c gi m vào n m 2020. Phát tri n ch n nuôi vùng t p trung xa khu dân c t i các huy n có đi u ki n v đ t đai nh : M c, ng Hòa, Thanh Oai, Ch ng M , S n Tây, Th ch Th t, Ba Vì, Sóc S n, Phú Xuyên, Th ch Th t, ông Anh.
- àn bò
+ Bò th t: n m 2015 t ng đàn 170 nghìn con, s n l ng th t h i xu t chu ng kho ng 8,2 nghìn t n; N m 2020, t ng đàn kho ng 150 - 155 nghìn con, s n l ng th t h i 8 nghìn t n. Ch n nuôi bò th t tr ng đi m vùng đ i gò, vùng bãi ven sông;
+ Bò s a: n m 2015 là 15 nghìn con, s n l ng s a kho ng 25 nghìn t n, n m 2020 t ng lên 20 nghìn con, s n l ng s a kho ng 36 nghìn t n. Ch n nuôi bò s a ch y u Ba Vì, Gia Lâm, Qu c Oai, ông Anh;
- Gia c m
+ Trong giai đo n 2011 - 2020, t ng đàn gia c m n đ nh vào kho ng 15 tri u con/n m. Áp d ng bi n pháp nuôi thâm canh t p trung, t ng s l a gia c m xu t chu ng. S n l ng th t gia c m xu t chu ng kho ng 59 nghìn t n n m 2015 và đ t trên 66 nghìn t n n m 2020 (đàn gà chi m trên 80% t ng đàn); ph ng th c nuôi chú tr ng vào nuôi t p trung thâm canh; ph n đ u t i n m 2015 có kho ng 40 - 50%
s l ng gia c m đ c ch n nuôi t p trung và n m 2020 có trên 70%.
+ H ng b trí s n xu t: a bàn tr ng đi m ch n nuôi gia c m là các huy n vùng gò đ i và m t s huy n có đi u ki n đ t r ng nh Ch ng M , ông Anh, Ba Vì, Qu c Oai, Sóc S n, Thanh Oai, ng Hoà, Phúc Th , Phú Xuyên, Th ch Th t, có t ng đàn gia c m chi m trên 85% toàn Thành ph .
- Quy ho ch các khu ch n nuôi t p trung
+ i v i các khu ch n nuôi t p trung đã xây d ng, ti n hành rà soát ti n t i xóa b và di d i các khu ch n nuôi n m g n khu dân c , khu v c d ki n quy ho ch khu đô th , khu công nghi p, gây ô nhi m môi tr ng. Quy ho ch nâng c p m r ng quy mô nh ng khu ch n nuôi t p trung có đi u ki n.
+ Xây d ng m i các khu ch n nuôi t p trung ngoài khu dân c các huy n Ba Vì, Ch ng M , Th ng Tín, Thanh Oai, ng Hoà, an Ph ng, Phúc Th , Qu c Oai, Th ch Th t, Mê Linh, Sóc S n.
c. Th y s n
- i v i vùng nuôi tr ng th y s n t p trung, chú tr ng đ u t thâm canh đ t ng nhanh n ng su t, s n l ng, đ m b o v sinh an toàn th c ph m, môi tr ng;
- T n d ng di n tích m t n c các h ch a đ k t h p nuôi th y s n;
- n n m 2015: t ng di n tích nuôi tr ng th y s n 21,5 nghìn ha (trong đó di n tích t p trung có đi u ki n đ u t thâm canh 10,1 nghìn ha), n ng su t vùng nuôi tr ng t p trung thâm canh bình quân 9,5 t n/ha, t ng s n l ng th y s n kho ng 120 nghìn t n.
- n n m 2020 di n tích nuôi tr ng th y s n kho ng 22,5 nghìn ha (trong đó di n tích t p trung có đi u ki n đ u t thâm canh 10,26 nghìn ha), n ng su t vùng nuôi t p trung bình quân 17,5 t n/ha, t ng s n l ng th y s n kho ng 212 nghìn t n.
Phát tri n s n xu t th y s n t p trung ch y u t i các vùng tr ng, th p thu c các huy n: Ba Vì, Ch ng M , ng Hòa, Phú Xuyên, M c, Thanh Trì, Thanh Oai, Th ng Tín, Sóc S n, Qu c Oai.
3.1.1.4 nh h ng phát tri n nông nghi p đ n n m 2030
Trên c s m c tiêu và k t qu giai đo n 2011-2020, giai đo n 2021-2030 ti p t c t ng nhanh di n tích SXNN ng d ng công ngh cao.
M r ng di n tích cây tr ng có n ng su t, ch t l ng cao. T ng nhanh nông s n qua ch bi n đ đ t giá tr gia t ng cao.
Công nghi p hóa hoàn toàn ch n nuôi, gia c m, l n; đ y m nh công nghi p hóa ch n nuôi bò, th y s n và m t s v t nuôi khác; ph n đ u không còn ch n nuôi nh l trong khu dân c ;
Phát tri n nông nghi p g n v i hình thành vành đai xanh, hình thành các vùng s n xu t hàng hóa chuyên canh quy mô l n: Vùng rau s ch, chuyên canh cây lúa ch t l ng cao, cây n qu , hoa, cây c nh g n v i h th ng phân ph i ti n l i cho ng i dân. Nâng cao n ng su t, ch t l ng nông s n hàng hóa, an toàn th c ph m, b o v môi tr ng, t ng giá tr s n xu t tr ng tr t trên đ n v di n tích đ t canh tác nông nghi p.
Hình thành các vùng s n xu t hàng hóa chuyên canh quy mô l n (rau, hoa, ch n nuôi t p trung ngoài khu dân c , th y s n t p trung thâm canh).