CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ KHÁCH SẠN ĐỆ NHẤT- First HOTEL
1.6. Giới thiệu chung về các phòng ban, bộ phận khác
1.6.1.1Bộ phận kinh doanh:
Giám đốc kinh doanh là người đứng đầu bộ phận kinh doanh của một công ty hoặc tổ chức. Chịu trách nhiệm quản lý, điều hành, chỉ đạo và định hướng các hoạt động kinh doanh nhằm đạt được các mục tiêu doanh số, lợi nhuận và phát triển của công ty. Chịu trách nhiệm lập và triển khai các kế hoạch kinh doanh. Nghiên cứu thị trường, nghiên cứu xu hướng khách hàng, xu hướng tiêu dùng du lịch từ đó xây dựng chiến lược kinh doanh thích hợp cho từng thời kỳ, từng giai đoạn.
+Nhân viên kinh doanh phụ trách khách hàng tiệc, sự kiện (Sales FB/ Event/
Banque): Chịu trách nhiệm tìm kiếm, khai thác và chăm sóc khách hàng sử dụng dịch vụ nhà hàng, hội nghị, tiệc…
Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Bộ phận thể thao câu lạc bộ: Vai trò của bộ phận thể thao và giải trí là đáp ứng tốt nhất nhu cầu trải nghiệm của khách hàng tại cơ sở lưu trú.
Chất lượng dịch vụ:
+Phòng nghỉ: Khách sạn được chia thành 5 hạng phòng khác nhau, được du khách yêu thích bởi sự sạch sẽ, thông thoáng và dịch vụ phòng hoàn hảo. Ngoài ra, khách sạn First Hotel còn trang bị phòng tập thể hình, hồ bơi, sân tennis, CLB trò chơi có thưởng (chỉ dành cho khách nước ngoài) & CLB Sức khỏe (mát-xa – xông hơi) để phục vụ khách.
Phòng nghỉ của khách sạn bao gồm 156 phòng ngủ đầy đủ tiện nghi đảm bảo mang đến cho khách hàng những cảm giác thoải mái và vui vẻ khi sử dụng.
Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Hình 1.6 phòng ngủ của khách sạn
+Hồ bơi: Bạn có thể thư giãn dưới làn nước trong xanh và nghe tiếng chim hót dưới bóng cây râm mát. Hồ bơi tại Khách sạn Đệ Nhất được giám sát kĩ càng về độ sạch
của nước cũng như an toàn khi bơi với đội ngũ nhân viên, cứu hộ chuyên nghiệp.
Ngoài ra, khách sạn còn tổ chức những khóa dạy bơi cho khách hàng có nhu cầu.
Đây cũng là địa điểm thú vị để tổ chức những bữa tiệc độc đáo.
Hình 1. 6.1 Hồ bơi khách sạn Đệ Nhất Nguồn: (Sinh Viên Huit)
+Phòng Gym: Được trang bị đầy đủ máy móc thiết bị giúp quý khách giữ gìn sức khoẻ trong quá trình lưu trú. Miễn phí cho khách lưu trú tại khách sạn.
Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Hình 1.6.2 Phòng gym Khách sạn Đệ nhất Nguồn: (Sinh viên Huit)
+Sân Tennis: 3 sân quần vợt được trang bị hệ thống chiếu sáng hiện đại đủ độ sáng phục vụ khách ban đêm. Điều kiện kỹ thuật và trang thiết bị của các sân phù hợp với các giải thi đấu trong nội bộ ngành hay tổng công ty. Đội ngũ huấn luyện viên giàu kinh nghiệm sẵn sàng hướng dẫn cho khách mới tập chơi. Xông hơi – Tắm hơi – Bể sục – Massage – Massage chân: sau khi mát xa, khách có thể thư giãn trong quán bar ấm cúng của chúng tôi trong khi nghe nhạc nhẹ.
+Bingo club: Paradise Club là một câu lạc bộ chơi game quốc tế trong môi trường năng động và năng lượng cao. Nằm cách sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất chỉ 5 phút , Club chính là một trong những câu lạc bộ trò chơi điện tử mới nhất và lớn nhất thành phố.
• Ẩm thực Ẩm thực Hoa Viên Đệ Nhất cũng là một thế mạnh bởi sự đa dạng phong cách và tinh tế trong từng món ăn. Nhà hàng Hoa Viên với khung cảnh hồ bơi nên thơ mang đến những món ăn cũng như không gian đặc trưng đậm chất Việt Nam. Hệ thống phòng VIP đa dạng với sức chứa từ 10 – 100 khách được trang bị dàn karaoke, âm thanh, ánh sáng hiện đại; sẵn sàng phục vụ các buổi gặp mặt hay những buổi tiệc thân mật của khách hàng.
Không gian thoáng mát, không khí trong lành, món ăn dân dã, phục vụ lịch sự và giá cả phù hợp là tất cả những gì mà Phố Nướng Đệ Nhất luôn đem lại cho thực khách.
Buffet Đệ Nhất với thiết kế sang trọng, ấm cúng, nhà hàng Buffet Đệ Nhất ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu thực khách muốn khám phá một địa chỉ ẩm thực tự chọn mang đầy chất thi vị của ba miền Bắc – Trung – Nam lẫn sự tinh tế của ẩm thực phương Tây.
Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Sảnh tiệc Hoa Sứ 1 (Trệt và Lầu), Hoa Sứ 2, nhà hàng Hàn Quốc, Nhật, nhà hàng Phố nướng, Trung Tâm hội nghị First Place với 6 sảnh tiệc là Violet, Rose, Mimosa, Tulip, Tigôn 1, Tigôn 2.
Hình 1.6.3 Sảnh hoa sứ
Báo cáo thực tập tốt nghiệp