II. THỰC TRẠNG XÂY DỰNG SẢN PHẨM MỚI CỦA DOANH NGHIỆP HANOITOURIST
2.2. Xây dựng sản phẩm mới
2.2.6. Thử nghiệm trên thị trường
a. Sản phẩm
Với mục tiêu phát triển doanh thu qua hoạt động lữ hành, công ty tổ chức và cung cấp các chương trình du lịch cho khách du lịch quốc tế trong những năm 2011 đến 2020 đồng thời không ngừng đổi mới chính sách sản phẩm để phù hợp hơn với nhu cầu du lịch
của từng thị trường. Hanoitourist tích cực tìm kiếm các sản phẩm du lịch đặc trưng, đa dạng hóa các sản phẩm tại thị trường trong nước với các tour hấp dẫn.
Sản phẩm mới của công ty khai thác tour Hà Nội – Tuyên Quang trong đó lịch trình có những điểm đến vừa tiêu biểu của địa phương như Khu du lịch sinh thái Na Hang, vừa hấp dẫn, mới lạ như suối khoáng Mỹ Lâm, đồi chè và vườn cam Hàm Yên. Sản phẩm không chỉ giúp du khách tham quan những địa danh có nét đẹp hoang sơ, kỳ vĩ mà còn mang đến cho du khách những trải nghiệm như hòa mình cùng thiên nhiên và cuộc sống của người dân bản địa : trải nghiệm thu hái, chăm sóc nông sản; tắm khoáng tại suối khoáng; thưởng thức những món ăn địa phương; câu cá, tham gia các lễ hội nổi tiếng như lễ hội đua voi, trâu hay bò, ngựa; đốt lửa trại và giao lưu văn nghệ,… So với sản phẩm của công ty lữ hành khác khai thác tour Hà Nội – Tuyên Quang, chỉ dừng lại ở những hoạt động chủ yếu như tham quan, khám phá thì sản phẩm của Hanoitourist có tính trải nghiệm cao hơn hẳn. Có thể nói đây là sản phẩm đáp ứng đủ tiêu chí của công ty về một tour du lịch hấp dẫn trong nước.
b. Giá cả
Hanoitourist luôn đưa ra những sản phẩm du lịch với chi phí hợp lí làm hài lòng khách hàng. Giá một chuyến du lich trọn gói trong nước dao động trong khoảng 2,000,000 VNĐ đến 15,000,000 VNĐ một người tuỳ theo địa điểm mà khách hàng chọn.
Hiện nay Hanoitourist đang có các tour trong nước đi từ Nam ra Bắc, du lịch biển đảo, núi non Việt Nam,… có cả những tour giá rẻ, ưu đãi và có cả những tour nghỉ dưỡng, sang trọng hay du lịch sinh thái, du lịch văn hóa, du lịch mạo hiểm, free & easy, du lịch tàu biển,… phù hợp với từng cá nhân có nhu cầu.
Với sản phẩm mới lần này, ra mắt vào thời điểm tình hình kinh tế không ổn định như hiện nay do ảnh hưởng của dịch bệnh, thu nhập của người dân bị ảnh hưởng thì chiến lược giá xâm nhập nhằm thu hút khách hàng và chiếm thị phần trên thị trường Hà Nội tỏ ra khá hiệu quả. Mức giá trung bình cho sản phẩm du lịch này của Hanoitourist vào khoảng 1.499.000đ/người (chưa tính phụ phí, chi phí phát sinh) là vô cùng hấp dẫn so với những công ty đã khai thác tour Hà Nội – Tuyên Quang có mức giá cao hơn nhưng lịch
trình kém thu hút hơn. Chính sách giá cho các dịch vụ và các nhóm khách hàng đặc biệt (trẻ em) hợp lý.
c. Phân phối
Sản phẩm của công ty Hanoitourist đều thông qua các chính sách xúc tiến hỗn hợp .Công ty chủ yếu tổ chức kênh phân phối trực tiếp, công ty trực tiếp bán sản phẩm du lịch cho khách hàng
Công ty đặt chi nhánh ở các thành phố lớn với vị trí đắc địa, điển hình là Thủ đô Hà Nội, thành phố Đà Nẵng, thành phố Hồ Chí Minh, tạo điều kiện thuận lợi trong việc giao dịch với khách hàng. Tại Thủ đô Hà Nội, công ty đặt trụ sở chính tại trung tâm thành phố, địa chỉ 18 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Vị trí trung tâm thành phố, mật độ dân cư đông đúc, tập trung nhiều cơ quan, công ty, trường học,…hết sức có lợi cho Hanoitourist khi tổ chức bán sản phẩm tại kênh này.
Với kênh gián tiếp, công ty phân phối sản phẩm thông qua các đại lý du lịch và website của doanh nghiệp. Công ty đã khai trương hai đại lý ủy quyền, trong đó một đại lý tại Cầu Giấy hợp tác với Công ty TNHH Du lịch và Truyền thông Vietviva và một đại lý tại Bắc Kạn. Đại lý ủy quyền là cánh tay nối dài cho thương hiệu Hanoitourist tại khu vực Tây Nam thành phố Hà Nội và vùng Đông Bắc Bắc Bộ. Phân phối qua website của công ty có thể nói là kênh không thể thiếu trong thời đại công nghệ 4.0, khi thói quen tiêu dùng của khách hàng đang dần thay đổi thì việc mua hàng qua mạng giúp họ có thể dễ dàng giao dịch, mua tour ngay trên website của công ty.
d. Xúc tiến
Với tiềm lực vững mạnh, cùng các mục tiêu dài hạn mang tầm chiến lược, Tổng Công ty Du lịch Hà Nội luôn cố gắng mở rộng thị trường, tăng cường công tác tuyên truyền, quảng bá, và tiếp thị, góp phần đưa du lịch Việt Nam phát triển bền vững và ngang tầm khu vực, thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Hanoitourist còn đẩy mạnh việc quảng bá thương hiệu, sản phẩm, dịch vụ du lịch vào các thị trường trọng điểm có mức tăng trưởng cao như Nhật Bản, Hàn Quốc, Tây u, Bắc Mỹ, Trung Đông, Nam Phi...đồng thời tích cực xây dựng, quảng bá sản phẩm tour du lịch ngắn ngày lấy Thủ đô Hà Nội làm điểm nhấn tới thị trường Mỹ, Nhật, Úc, Nga. Với tỷ lệ người trẻ dưới
30 tuổi chiếm đa số tại Việt Nam, du lịch trong thời gian tới được dự đoán sẽ dựa trên kết nối trực tuyến, các dịch vụ sẽ được đăng ký chỉ bằng một cái “click chuột” hay “một chạm” trên điện thoại di động. Hanoitourist cũng tiếp cận và tận dụng tối đa cơ hội này để giới thiệu các sản phẩm du lịch của mình một cách trực quan, sinh động đến với du khách tiềm năng, mở rộng thị trường. Tour du lịch Hà Nội – Tuyên Quang được quảng cáo thông qua các trang mạng xã hội và website của công ty có thể tiếp cận đến tối đa lượng khách hàng có thể.
Quy trình cung ứng
Quy trình cung ứng dịch vụ mà Hanoitourist xây dựng hoạt động rất chặt chẽ, bài bản và hợp lý, thuận tiện cho khach hàng.
e. Con người
Nguồn nhân lực của Hanoitourist được đào tạo, dạy nghề, bồi dưỡng các nghiệp vụ về du lịch, khách sạn, hướng dẫn viên du lịch, ngoại ngữ, buồng, bàn, bar, lễ tân, giúp việc gia đình, phục vụ cho các nhiệm vụ sản xuất kinh doanh của Tổng Công ty Du lịch Hà Nội. Vì thế nhân viên và hướng dẫn viên của công ty có trình độ, kỹ năng tốt luôn nhận được sự hài lòng của khách hàng.
f. Điều kiện vật chất
Cơ sở vật chất tại Hanoitourist hiện đại và sang trọng, không gian đón tiếp khách rộng rãi, các trang thiết bị phục vụ, giấy tờ,… đầy đủ luôn sẵn sàng phục vụ khiến khách hàng có ấn tượng tốt với công ty.
2.2.6.2. Nhược điểm a. Sản phẩm
Trong chính sách sản phẩm công ty vẫn còn một số hạn chế như đôi khi còn áp đặt các chương trình cho khách hàng. Đặc biệt là dịch vụ lưu trú, đối với những cặp đôi hoặc những gia đình mong muốn sự riêng tư thì việc sắp xếp 3 người/phòng là chưa hợp lý, gây bất tiện khi khách muốn thuê riêng phòng đôi.
b. Giá cả
Giá là yếu tố hết sức nhạy cảm, là con dao hai lưỡi, khi công ty áp dụng mức giá thấp thì những người có thu nhập trung bình sẽ có điều kiện mua các chương trình du lịch của công ty, nhưng ngược lại, thu nhập của công ty đối với đối tượng khách này không cao. Còn khi công ty áp dụng mức giá cao thì những người có thu nhập trung bình sẽ không mua được tour của công ty và khách đến với công ty chỉ là những khách có thu nhập cao, đồng nghĩa với việc chất lượng chương trình mà khách này đòi hỏi sẽ cao và lợi nhuận mang lại cho công ty cao nhưng số lượng khách này lại rất hạn hẹp.
Vì thế để có thể lựa chọn một mức giá hợp lý là rất khó. Mặc dù dịch Covid 19 gây khó khăn đến thu nhập của người dân, việc xây dựng tour du lịch giá rẻ có thể thu hút khách có thu nhập trung bình, khá thì sẽ làm ảnh hưởng đến những khách có khả năng chi trả cao sẵn sàng bỏ tiền ra để có chuyến đi với những dịch vụ cao cấp.
c. Phân phối
Kênh phân phối online là Website của doanh nghiệp còn nhiều hạn chế, chưa thể tiến hành thanh toán dịch vụ và thanh toán trực tuyến qua mạng. Điều này đã ảnh hưởng đến việc giới thiệu sản phẩm dịch vụ của mình đến với khách hàng cũng như xu hướng hiện nay đặt tour du lịch trên mạng và thói quen sử dụng Internet ngày càng phổ biến.
d. Xúc tiến
Sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp du lịch và lữ hành ở Việt Nam đang ngày một gay gắt, chính vì thế, công ty Hanoitourist cần phải có những chiến lược xúc tiến rộng rãi và giới thiệu được sản phẩm của mình đến với nhiều người hơn. Đặc biệt là khi hiện nay, công ty chưa có nhận thức đầy đủ từ việc nghiên cứu thị trường, cuộc tiến hành nghiên cứu thị trường của công ty vẫn chủ yếu dựa trên định tính, định lượng chưa được tiến hành rộng rãi. Dựa trên kết quả nghiên cứu thị trường công ty cần phải có một kế hoạch xúc tiến đồng bộ, có tính khả thi để cho hoạt động kinh doanh đi đúng hướng.
e. Con người
Hướng dẫn viên du lịch của doanh nghiệp có trình độ tốt, nhưng lại chưa đồng đều.
Số lượng hướng dẫn viên du lịch tiếng Anh chiếm 42%, tiếng Trung 33,5%, tiếng Pháp 12,2%, tiếng Nhật 5,3%,... Trong khi lượng khách vào Hà Nội từ các thị trường Nhật Bản, Hàn Quốc, Pháp,... ngày một gia tăng. Tuy nhiên với tour Hà Nội – Tuyên Quang thì khách hàng chủ yếu là khách nội địa nên vấn đề noại ngữ không ảnh hưởng nhiều tới chất lượng dịch vụ.