CHƯƠNG 3. MỘT SÓ BIỆN PHÁP NÂNG CAO KỸ NĂNG GIAO TIẾP CHO SINH VIÊN KHOA DU LỊCH, TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẠ LONG

Một phần của tài liệu 1 báo cáo tổng hợp đề tài nghiên cứu khoa học biện pháp nâng cao kỹ năng giao tiếp cho sinh viên khoa du lịch trường đại học hạ long (Trang 37 - 43)

3.1. Tự hình thành nhận thức, nhu cầu, động cơ rèn luyện kỹ năng giao tiếp

- Thông qua các môn học trong chương trình đào tạo, đặc biệt là môn Cao tiếp trong kinh doanh sẽ giúp SV hình thành nhận thức, nhu cầu, động cơ rèn luyện KNGT. Cụ thế giúp SV nhận thức được ý nghĩa của việc giao tiếp có KN trong những trường hợp cụ thể; giúp SV thấy được giao tiếp là nhân tố quan trọng trong việc quyết định sự thành bại khi ta tiến hành một công việc mà có sự tương tác với người khác; bên cạnh đó giao tiếp có KN là giao tiếp đúng hoàn cảnh, đúng tình huống, đúng đối tượng sẽ làm cho bản thân mình trở nên đẹp hơn, lịch thiệp hơn trong mắt người khác.

Thực tế cho thấy kinh nghiệm sống còn ít ỏi, kiến thức còn mỏng nên SV chưa có hiệu biết nhiều về các KNGT. Chính vì không biết nên SV không có nhụ cầu, động cơ, hứng thú rèn luyện KNGTT.

- Giảng viên của trường khi lên lớp và giao tiếp với SV phải yêu cầu cao ở các em giao tiếp có KN. Lồng vào hoạt động day học của giảng viên rèn luyện KNGT cho SV. Ví dụ như: nhắc nhở SV phải biết lắng nghe nhau; luôn ôn hòa, từ tốn trong tranh luận; chú ý về mặt ngôn ngữ khi trình bày, thuyết trình;... Đặc biệt, Giảng viên là hình mẫu về giao tiếp có KN cho SV noi theo.

Ban giám hiệu nhà trường chỉ đạo giảng viên thực hiện các buổi chuyên đề

về KNGT. Thông qua báo cáo chuyên đề giảng viên mở rộng cho SV thêm kiến thức về KNGT mà trong chương trình giảng viên không thể truyền tải hết. Từ những hiểu biết ngày càng phong phú hơn về kiến thức KNGT các em càng có nhụ cầu mạnh mẽ trong việc rèn luyện KNGŒT cho bản thân.

3.2. Trau dồi, thực hành thường xuyên

Sự tự rèn luyện của mỗi cá nhân trong việc hình thành kỹ năng giao tiếp, để nâng cao kỹ năng giao tiếp có hiệu quả không chỉ cần có sự tác động bên ngoài từ nhà trường, xã hội mà còn có sự tự nguyện, tự giác, tự ý thức của mỗi cá nhân. 3.3. Trang bi hé thong tri thức {ÿ thuyết về giao tiếp cho .SV hiệu quả

Có thể nói rằng hình thành nhu cầu, động cơ, hứng thú, rèn luyện giao tiếp được tiền hành song song với việc hình thành trí thức lý thuyết về giao tiếp. Trong quá trình hình thành tri thức về giao tiếp, nhu cầu, động cơ, hứng thú về giao tiếp cua SV sé duoc hinh thành va nâng cao.

Thông qua các môn học thuộc về giao tiếp giảng viên truyền thụ cho SV nội dung cũng như cách thức luyện tập các KNGT.

30

Tri thức về giao tiếp thì rất nhiều. Những tài liệu từ cô chí kim đều có những bai hoc vé KN sống rất hay. Trang bị trí thức đúng, đủ, phong phú cho SV là trách nhiệm của người thầy. Ở biện pháp trang bị trí thức về KNGT cho SV, chúng tôi muốn nhân mạnh đến cách thức truyền đạt tri thức của giảng viên.

Kiến thức về KNGT rất gần gũi trong cuộc sông, SV có thế nhìn thấy ở mọi

nơi trong xã hội loài người. Đây là điều kiện rất thuận lợi cho giảng viên giảng dạy

các môn thuộc về giao tiếp. Giảng viên nên tô chức những buôi học lý thuyết sinh động bằng cách sử dụng các phương pháp dạy học như: Thảo luận nhóm, xemina, làm bài tập lớn; bên cạnh đó, trong bài giảng của thầy, mỗi đơn vị kiến thức phải có những ví dụ cụ thé, sinh déng, thu vi từ cuộc song. Giang vién nén đầu tư đề có giáo

án điện tử tốt. Trong việc soạn giáo án điện tử giảng viên nên lồng ghép đoạn phim, hình ảnh để minh hoạ cho kiến thức KNGT. Đồng thời giảng viên chọn ra những đoạn phim mà diễn viên diễn xuất thành công để làm bài tập rèn luyện KNGT cho

SV. Những bài tập cụ thê đó là: đọc ngôn ngữ tiếng cười, kiểu cười; ngôn ngữ của giọng nói, nét mặt, cử chỉ, điệu bộ của nhân vật. Ngoài ra giảng viên cần trang bị thêm cho SV những kiến thức về cuộc sống, những tri thức về con người được các nhà Tâm lý học, xã hội học, nhân chủng học ...tổng kết qua quan sát hàng ngàn HĐƯỜI.

Song song với cung cấp tri thức giảng viên cần phải dạy cho người học cách

tự học. Trong vài chục tiết lên lớp giảng viên chỉ có thể truyền đạt những trí thúc cơ bản về giao tiếp. Được hướng dẫn cách thức tự học, tự nghiên cứu qua sách vở sẽ giúp các em có KN học tập suốt đời, tự bôi dưỡng, rèn luyện KNGT cho bản thân. Cách học quan trọng mà giảng viên cần hướng dẫn cho SV đó là cách đọc sách sao cho hiệu quả nhất. Trong đề tài này chúng tôi xin đưa ra cách đọc sách theo quy trình sau:

- Tìm hiệu sơ bộ cuôn sách, nắm mục lục đề hình dung được nội dung sơ lược.

- Xem lời giới thiệu, lời mở đầu đề hiệu được ý đô tác giả hình dung được các vân đề cơ bản một cách khái quát.

- Tìm hiệu lời kêt luận và tóm tắc của SV năm được nội dung cô đọng nhất, các kết luận chính của tác giả.

- Đọc sơ một vải đoạn nhằm tạo hứng thú đọc sách.

- Đọc sâu đề khai thác nội dung cuốn sách theo mục đích đã định.

Giảng viên cũng có thé dé nghi SV viét thu hoach vé những điều đã đọc có như thê thì việc trang bị kiến thức về giao tiếp cho SV sẽ có hiệu quả cao.

31

3.4. Học cách lắng nghe

Giao tiếp không chỉ là hoạt động truyền thông tin mà đó còn là khả năng cảm nhận thông điệp mà người khác muốn truyền tải. Bởi chỉ khi thật sự hiểu người khác muốn nói gì, truyền tải nội dung gì bạn mới có thể giao tiếp hiệu quả, tạo ra sự hòa hợp và cuốn hút cho cuộc hội thoại. Vì thế, để nâng cao kỹ năng giao tiếp sinh viên cũng cần học cách lắng nghe. Cụ thé, dé tránh bất cứ sự nhằm lẫn nào bạn cần tập trung tối đa vào cuộc trò chuyện, buổi thuyết trình, cuộc họp mình đang tham gia. Ngoài việc giúp đảm bảo hiệu quả cuộc hội thoại, nâng cao kỹ năng giao tiếp thì việc lắng nghe chủ động, tích cực còn giúp sinh viên nhận được thiện cảm, đánh giá cao của thầy cô, bạn bè...

3.5. Tổ chức cho ,SV thực hành những bài tập để rèn luyện KNGT

- Bài tập rèn luyện KN định hướng trong giao tiếp

+ Bai tap 1:

Cho SV quan sát nhân vật nào đó trong phim (5 đền 10 phút), sau đó dựa vào

nét mặt, cử chỉ, hành vi, lời nói của nhân vật: tập đoán về tích cách nhân vật ( tốt xâu, thiện ác... ).

Cho SV quan sát nhân vật trong phim câm (tắt âm thanh); yêu cầu SV phán đoán tâm trạng nhân vật thông qua cử chỉ, điệu bộ...

+ Bài tập 2:

Cho SV thê hiện các cách nói đặc trưng cho các tâm trạng khác nhau (buồn, vui, giận dữ, sợ hãi... ).

+ Bài tập 3:

Cho SV dy gid ở một lớp học hay buổi sinh hoạt tập thể. Yêu cầu SV quan sát kỹ và trả lời các câu hỏi: Ai là người có uy tín trong lớp, được bạn bè yêu mến, không yêu mến? Tại sao? Rút ra kết luận?

- Bài tập rèn luyện KN tự chủ cảm xúc, hành vì,

Lúc nóng giận thở ra thật mạnh, hít vào thật sâu ít nhất 5 lần, lấy tay vuốt ngực và làm dịu cơn bực tức tự hỏi:” Nóng giận hậu quả sẽ ra sao?” và nhớ rằng :

“ánh năng mặt trời làm người ta cởi áo nhanh hơn một trận cuồng phong.”

Qua thực tế giảng dạy của bản thân và tìm hiểu từ nhiều giảng viên trong trường cho thấy khả năng kiềm hề cảm xúc của SV còn thấp. Khi nói một vấn đề gì

đó về quan điểm cá nhân có đề cập đến sự không hài lòng các em tỏ ra rất bực tức. Điều này thể hiện qua giọng nói run, vấn đề được nói không rõ ràng và lưu loát.

32

Có trường hợp, trong giờ sinh hoạt lớp, hai SV tranh cãi nhau sinh tử, đến lúc quay lại không thấy Chủ nhiệm lớp đâu. Thì ra Chủ nhiệm lớp đã bỏ ra ngoài đứng.

Trong bài tập này, giảng viên nên để từng cá nhân SV chia sẽ kinh nghiệm bản thân về việc kiềm chế được và không kiềm chế được cảm xúc khi tức giận của mình; các em cho biết các em đã rút ra được bài học kinh nghiệm gì từ những việc

đó.

- Bài tập rèn luyện KN thành lập mỗi quan hệ trong giao tiếp.

Tập nở một nụ cười thân thiện trước khi tiếp xúc với một ai đó. Cho SV thực hành bài tập này khoảng I tuần, sau đó yêu cầu SV báo cáo kết quả về tác đụng của

nụ cười thân thiện của mình đối với đối tượng giao tiếp.

Dale Carnegie từng viết: “ Nụ cười bồi dưỡng kẻ mệt nhọc, là hình ảnh bình minh cho ké nhã lòng, là nắng xuân cho kẻ buồn rầu và là thuốc nhiệm mâu của tạo hóa đề chữa lo âu”.

- Bài tập rèn luyện KN tự kiềm chế kiểm tra người khác.

Yêu cầu SV chia sẽ kinh nghiệm về việc đánh giá người mới của mình để xem nhận định ban đầu của SV về người khác chính xác đến mức độ nào. Sau đó giảng viên và SV cùng nhau phân tích xem lý đo tại sao lại có kết quả đó.

Giảng viên khẳng định nên tập thói quen không nhận xét về ai hay khẳng

định bất cứ điều gì về người khác khi chưa có đủ thông tin, trước những lời nói khó nghe không nên phản ứng mà hãy suy xét kỹ trước khi có tác động vào đối tượng giao tiếp.

- Bài tập rèn luyện KN chủ động, điễu khiển quá trình giao tiếp.

Yêu cầu SV bất kỳ thông báo cho cả lớp biết một thông báo mới của trường

đề cùng thực hiện. Đề trình bày một thông báo thành công SV đó phải làm cho lớp chú ý lắng nghe. SV này có thê làm được hay không làm được, giảng viên phân tích

và rút ra kinh nghiệm.

Yêu cầu một SV bất kì đóng vai lớp trưởng hoặc bí thư chỉ đoàn điều khiển buổi sinh hoạt lớp hay sinh hoạt chỉ đoàn. Sau đó GV phân tích những yếu tổ làm nên sự thất bại hay thành công của SV và rút ra kinh nghiệm cho SV.

- Bài tập rèn luyện KN điễn đạt ngôn ngữ cụ thê, dễ hiếu

Yêu cầu SV tập đọc văn bản phù hợp nội dung, kết cầu ngữ pháp; chú trọng cách phát âm, ngữ điệu, âm sắc của giọng nói.

33

Chọn một bài văn, mâu chuyện có nhân vật và yêu câu SV đọc diễn cam, thay đôi giọng điệu theo tính cách nhân vật.

Tổ chức các cuộc thi kê chuyện; thuyết trình; bày tỏ ý muốn, nguyện vọng của bản thân... với quy mô khoa, toàn trường đề SV tham gia.

Thực tế cho thấy, trong giao tiếp SV chưa chú trọng trau chuốt và lựa chọn ngôn ngữ đẹp, còn sử dụng nhiều từ địa phương trong hoàn cảnh giao tiếp chính thức, phát âm sai, khả năng sắp xếp ý trước khi nói còn thấp, vốn từ còn nghèo nản.

Trong những bài tập rèn luyện, giảng viên cần đưa ra những bài tập giải quyết tình huống du lịch.

Trong đề tài này chúng tôi đưa ra một số tình huống sư phạm sau:

Giảng viên có thế khéo léo sắp xếp, bố trí thời gian hợp lý cho SV tập xử lý tình huống du lịch (giả định và thực tế). Cần phân tích các dữ kiện, yêu cầu SV vận dụng các KNGT đề đưa ra cách giải quyết tôi ưu và tiễn hành xử lý tình huống theo đúng quy trình.

3.6. Quan sát và kết hợp ngôn ngữ cơ thể

Giao tiếp băng lời nói là chưa đủ, những cử chỉ, hành động và biểu cảm cũng

sẽ góp phần làm đa dạng hơn đoạn hội thoại của bạn. Kết hợp khả năng quan sát và ngôn ngữ cơ thê khi giao tiếp giúp người đối diện cảm thấy gần gũi và thân thiện hơn. Tuy nhiên, cần biết tiết chế và thê hiện tỉnh tế, khéo léo để người đối diện không cảm thấy khó chịu.

3.7. Tổ chức các hoạt động dạy học tích cực góp phần rèn luyện KNŒT

- Tổ chức dạy học bằng phương pháp hoạt động theo nhóm

Tổ chức lớp học hoạt động theo nhóm nhỏ từ 2 đến 6 thành viên có trình độ khác nhau. Các thành viên có thê đảm nhận những vai khác nhau như nhóm trưởng (điều khiến chung), thư ký (ghi chép, tóm tắt, biên tập ý kiến), người điều phối (theo đõi thời gian cho cả nhóm), người báo cáo (thay mặt nhóm báo cáo kết quả)... yêu cầu mỗi thành viên trong nhóm độc lập thực hiện nhiệm vụ của mình và củng hợp tác với người khác để giải quyết nhiệm vụ chung. Các thành viên phải theo dõi

ý kiến, thái độ của những thành viên khác, từ đó rèn kỹ năng quan sát, lắng nghe, diễn đạt ngôn ngữ... và hình thành tỉnh thần đoàn kết.

- Sứ dụng hình thức Xemina trong day hoc:

Xemina là phương pháp tranh luận theo chủ đề khoa học do đó giúp SV phát huy tích cực, độc lập, tìm tòi vận dụng tri thức, SV sẽ rèn luyện KN diễn đạt ngôn ngữ cụ thé, đễ hiểu, đề tranh luận có hiệu quả.

34

Giảng viên có thể cho điểm kèm nhận xét, đánh giá những SV tham dự Xemina đề kích thích SV rèn luyện KNGT.

Thực tế cho thấy khi giảng viên đưa ra chủ để cùng tranh luận trong giờ học,

có vấn đề gì cần tranh luận khi sinh hoạt lớp các em chưa biết lắng nghe và nhường lời nhau. SV quá quan tâm đến điều mình muốn nói và quyền lợi được nói.

- Sử dụng phương pháp đàm thoại trong dạy học

Phương pháp đàm thoại là phương pháp hỏi — đáp, sử dụng phương pháp này tạo điều kiện cho SV rốn luyện KN nghe đối tượng ứ1ao tiếp, KN diễn đạt cụ thể dễ hiểu. Có thể tổ chức hình thức thi vẫn đáp đặc biệt là với phần : “Giao tiếp du lịch”

và các học phần khác của môn tâm lý học, giáo dục học.

Thực tế kinh nghiệm giảng dạy của bản thân và qua sự tìm hiểu qua các giảng viên trong trường cho thấy KN lắng nghe của SV chưa cao. Khi giảng viên đặt câu hỏi, có SV giơ tay phát biểu nhưng khi đứng lên các em yêu cầu giảng viên lặp lại câu hỏi hoặc vừa nghe xong câu hỏi thì hiểu, nhưng khi đứng lên trả lời thì

đã quên mắt.

3.8. Điều chỉnh phong cách nói chuyện

Khi có cơ hội tiếp xúc với nhiều nhóm đối tượng khác nhau, bạn cần phải linh hoạt trong việc điều chỉnh phong cách nói chuyện cho phù hợp với mỗi nhóm khác nhau. Không chỉ vậy, khi giao tiếp bằng cách hình thức khác nhau thì cũng nên chọn cách thức nói chuyện khác cho phù hợp với từng thời điểm.

3.9. Sự tự rèn luyện của mỗi cá nhân trong việc hình thành KNGT

Đề nâng cao kỹ năng giao tiếp có hiệu quả không chỉ cần có sự tác động bên ngoài từ nhà trường, xã hội mà còn có sự tự nguyện, tự giác, tự ý thức của mỗi cá nhân.

Từ việc nhận thức đúng đắn vai trò cũng như tầm quan trọng của giao tiếp trong cuộc sống hiện đại, mỗi học sinh, sinh viên phải có ý thức tự thân cô găng ren luyện kỹ năng giao tiếp của mình, tích cực hoạt động đoàn thế, học kỹ năng mềm...

có như vậy, việc rèn luyện đề nâng cao kỹ năng giao tiếp mới thực sự có hiệu quả. Mỗi học sinh, sinh viên không ngừng chủ động trong quá trình giao tiếp, cần chủ

động thiết lập những mối quan hệ mới trong môi trường mới. Đồng thời phải chú ý

quan sát học hỏi kỹ năng giao tiếp của bạn bè, thế hệ các anh chị đi trước.

Giao tiếp là một hình thức hoạt động của con người. Thông qua giao tiếp, những mối quan hệ giữa con người với con người được kiến tạo. Sự hiểu biết và nam vững những quy luật của giao tiếp góp phần làm tăng hiệu quả lao động và điều chỉnh các quan hệ xã hội. Một doanh nhân thành công khi chiếm được sự đồng

35

tình của khách hàng. Kỹ năng giao tiếp chính là hành trang không thế thiếu được của một người thành công.

Một phần của tài liệu 1 báo cáo tổng hợp đề tài nghiên cứu khoa học biện pháp nâng cao kỹ năng giao tiếp cho sinh viên khoa du lịch trường đại học hạ long (Trang 37 - 43)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(50 trang)