- Bán hàng cá nhân: là một hình thái đặc biệt của sự kết nối giữa hoạt động chào hàng cá nhân và các nhân viên bán hàng trực tiếp được bán
3. Những giải pháp cụ thể nhằm hoàn thiện hoạt động Marketing ở Xí nghiệp Thương mại Công ty Nasco
3.2.1. xuất hoàn thiện mặt hàng kinh doanh
Với chức năng nhiệm vụ chính là kinh doanh bán lẻ, hiện tại Xí nghiệp Thương mại đang kinh doanh khoảng 2000 mặt hàng. Xuất phát từ nhu cầu thực tế của khách hàng là hành khách qua Cảng Hàng không Quốc tế Nội Bài, đa số là những người có thu nhập cao và ổn định nên hàng hóa được bán ra chủ yếu là những hàng hóa có chất lượng cao và mẫu mã đẹp. Tuy nhiên, đa số những mặt hàng này chủ yếu do các nhà sản xuất, bán buôn, nhập khẩu chủ động cung ứng với hình thức ký gửi hay bán trả chậm. Những mặt hàng còn lại được khai thác chủ yếu dựa vào kinh nghiệm và cảm tính của cán bộ lâu năm trong tổ cung ứng, tiếp thị nên chưa mang tính khoa học. Qua thời gian thực tập tại Xí nghiệp, tôi
Khoa Kinh doanh Thương mại 63
xin đưa ra một số đề xuất nhằm hoàn thiện mặt hàng kinh doanh của Xí nghiệp Thương mại trong tương lai như sau:
- Đối với những hàng hóa tiện dụng thì cách mua của khách hàng rất nhanh chóng, tức thời nên cần được trưng bày ở vị trí tiện lợi nhất.
- Đối với những mặt hàng có tính năng kỹ thuật phức tạp thì cần phải cung cấp các thông tin về đặc tính kỹ thuật hay chất lượng, giá cả, kiểu dáng để khách hàng có thể lựa chọn một cách nhanh nhất.
- Đối với những mặt hàng truyền thống mà Xí nghiệp đã kinh doanh trong một thời gian dài, qua thử nghiệm và hiện vẫn còn là mũi nhọn kinh doanh của Xí nghiệp và được khách hàng chấp thuận thì Xí nghiệp nên tiếp tục duy trì nhưng cần chú trọng đến việc thay đổi, cải tiến mẫu mã, chất lượng để phù hợp với sự thay đổi nhu cầu, thị hiếu tiêu dùng. Xí nghiệp cần tiến hành ngừng kinh doanh các mặt hàng chậm luân chuyển và đầu tư sang kinh doanh những mặt hàng khác. Đặc biệt đối với cửa hàng Lưu niệm, Xí nghiệp nên sớm tìm kiếm những mặt hàng đang được khách hàng ưa chuộng tìm kiếm để thay thế những mặt hàng chậm luân chuyển tránh tình trạng khách hàng có nhu cầu về hàng hóa nhưng không có hàng đáp ứng khi đến với Xí nghiệp. Để đạt được điều này, Xí nghiệp cần phải nghiên cứu tốt nhu cầu thị trường và có mối quan hệ tốt với các nhà cung cấp, nắm bắt kịp thời những thông tin khoa học kỹ thuật để tránh kinh doanh những mặt hàng đang trong thời kì suy thoái.
- Đối với mặt hàng mới: Để đạt được mặt hàng mới, Xí nghiệp có thể tiến hành bằng 2 cách sau:
+ Triển khai nghiên cứu mặt hàng mới và tổ chức mua mặt hàng mới từ các nhà sản xuất.
+ Nghiên cứu triển khai mặt hàng mới và liên kết với Công ty sản xuất phát triển mặt hàng mới.
Khoa Kinh doanh Thương mại 64
Hiện tại Xí nghiệp đang kinh doanh các mặt hàng thực phẩm chế biến sẵn như Bánh đậu Xanh, bánh cốm, bánh gai, ….và một số sản phẩm bánh kẹo của Công ty Bánh kẹo Hải Hà. Ngoài những mặt hàng trên, Xí nghiệp nên mở rộng kinh doanh thêm một số loại sản phẩm khác nữa như bánh Xu Xê của Bắc Ninh, bánh Cáy Thái Bình và một số loại Bánh kẹo của Thái Lan và một số nước khác để phục vụ cho khách hàng do không có điều kiện thời gian mua quà cho người thân, bạn bè sau những chuyến đi xa…Đối với mặt hàng Lưu niệm ngoài các sản phẩm từ đồ thủ cỗng mỹ nghệ, các sản phẩm từ ngọc trai, vàng,… Xí nghiệp có thể bổ sung thêm các sản phẩm từ gốm sứ trưng bày hay sử dụng như Bình gốm ngọc Bích, bộ ấm chén sứ Bát tràng, hay các loại lọ hoa cao cấp, các hình con vật ngộ nghĩnh… nhằm tăng sự thoã mãn nhu cầu khách hàng. Còn đối với các loại thực phẩm tươi sống, ngoài các loại hoa quả như táo, lê, Xí nghiệp nên kinh doanh thêm một số loại khác như Măng Cụt, dưa Hấu Mỹ, Xoài Thái Lan, mận Lạng Sơn, và các loại hoa quả tuỳ theo mùa thu hoạch của chúng nhằm đáp ứng nhu cầu mua làm quà biếu của hành khách đi máy bay. Nhóm hàng đồ chơi trẻ em cũng rất được khách hàng chú ý vì đây là những món quà vô cùng hấp dẫn đối với trẻ em. Xí nghiệp cần tiếp tục triển khai tìm kiếm, khai thác những loại hàng mới được thế giới trẻ em ưa chuộng theo từng giai đoạn khác nhau và theo từng độ tuổi khác nhau. Chẳng hạn đối với các em gái thì món quà hấp dẫn có thể là những con búp bê xinh xắn hay những con thú bông ngộ nghĩnh. Còn đối với các em trai thì có thể chúng sẽ thích những chiếc ô tô chạy bằng cơ hay pin, hay những phi thuyền, những hình siêu nhân….Hiện nay Xí nghiệp đang cung ứng cho tất cả các nhóm khách hàng với cùng một loại sản phẩm như nhau. Điều này chưa đáp ứng một cách khoa học và tốt nhất nhu cầu cũng như mức thu nhập khác nhau của các nhóm khách hàng. Chính vì thế Xí nghiệp chưa khai thác một cách tối đa và hiệu quả nhu cầu mua hàng của
Khoa Kinh doanh Thương mại 65
khách mà đã bỏ qua một số lượng không nhỏ là những khách hàng có thu nhập trung bình chẳng hạn như khách trong nước, khách đưa tiễn, hay khách tham quan vãng lai. Đối với một số mặt hàng, Xí nghiệp nên cung cấp theo từng mức chất lượng khác nhau với những mức giá khác nhau để khách hàng có thể lựa chọn tuỳ theo khả năng tài chính của mình cho phù hợp. Chẳng hạn đối với các mặt hàng trang sức như ngọc trai, pha lê, các sản phẩm từ gốm sứ… thì nên áp dụng cách thức trên. Đối với nhóm hàng Điện gia dụng thì Xí nghiệp phải tìm được những nhà cung cấp có uy tín và vị thế trên lĩnh vực điện, điện tử nhằm tránh tình trạng cung cấp hàng giả, hàng nhái kém chất lượng sẽ mất uy tín đối với khách hàng của mình. Đặc biệt đối với nhóm hàng này Xí nghiệp cũng cần chú ý đến chế độ bảo hành bảo trì của từng sản phẩm ví dụ như mặt hàng tủ lạnh, máy giặt, bàn là, nồi cơm điện, máy xay sinh tố…là những sản phẩm có giá trị cao và thời gian bảo hành khá lâu.
Để Xí nghiệp có thể phát triển mặt hàng mới một cách khoa học hơn tôi xin đề xuất mô hình phát triển mặt hàng mới như biểu hình sau:
Khoa Kinh doanh Thương mại 66
Biểu hình III.3: Mô hình phát triển mặt hàng mới của Xí nghiệp Thương mại