CHƯƠNG 5. XÂY DỰNG SẢN PHẨM
5.2. Khảo sát người tiêu dùng 1. Câu hỏi khảo sát
Nhóm đang tiến hành một cuộc thăm dò ý kiến của người tiêu dùng về sản phẩm “Syrup cao lương”. Nhóm rất mong bạn dành chút thời gian thực hiện cuộc phỏng vấn này.
Với những câu hỏi đã có sẳn câu trả lời, xin vui lòng click vào câu trả lời thích hợp với bạn.
Xin chân thành cám ơn anh/chị đã đồng ý thực hiện khảo sát.
CÂU HỎI KHẢO SÁT VỀ THÔNG TIN KHÁCH HÀNG
Họ và tên:...
Giới tính:...
Độ tuổi:...
Nghề nghiệp:...
Nơi sinh sống:...
Thu nhập cá nhân:...
CÂU HỎI KHẢO SÁT CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM
Câu 1: Anh/chị đã từng biết tới hay sử dụng qua sản phẩm từ dịch cao lương hay chưa ? A. Đã từng
B. Chưa từng
Câu 2: Anh/chị đã từng dùng thử qua bất kì loại syrup nào chưa? (Nếu chưa từng có thể dừng việc khảo sát)
A. Đã từng B. Chưa từng
Câu 3: Tần suất sử dụng sản phẩm syrup của anh/chị?
A Hàng ngày
B Thường xuyên (3-5 lần/ tuần) C Thỉnh thoảng (1-2 lần/ tuần) D Hiếm khi (1-2 lần/tháng)
Câu 4: Anh/chị thường mua các sản phẩm syrup ở đâu? (Có thể chọn nhiều phương án) A Siêu thị
B Cửa hàng tiện lợi C Tạp hóa
D Chợ
E Mua online
Câu 5: Trong tương lai, nếu thị trường ra mắt sản phẩm syrup từ dịch cao lương thì anh/chị có dùng thử không?
A Chắc chắn sẽ thử
B Có thể có cũng có thể không C Chắc chắn không
Câu 6: Mức độ mong đợi của anh/chị đối với sản phẩm syrup từ dịch cao lương?
Câu 7: Anh/chị quan tâm về điều gì từ sản phẩm Syrup cao lương? (Có thể chọn nhiều phương án)
A Giá cả hợp lý B Ngon miệng C Bao bì
D Dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe E Hạn sử dụng
F Khác
Câu 8: Anh/chị mong muốn sản phẩm syrup từ cao lương có độ ngọt như thế nào?
A Ngọt ít
B Ngọt trung bình C Ngọt nhiều
Câu 9: Anh/chị mong muốn sản phẩm syrup cao lương có màu sắc như thế nào?
AMàu tự nhiên của nguyên liệu BNhạt hơn màu của nguyên liệu CĐậm hơn màu của nguyên liệu
Câu 10: Anh/chị mong muốn sản phẩm sẽ được đóng gói ở dạng nào?
A Dạng chai thủy tinh B Dạng chai nhựa C Dạng túi zip D Khác
Câu 11: Anh/chị mong muốn sản phẩm có thể tích bao nhiêu?Hương vị A 100ml
B 200ml C 300ml
Câu 12: Anh/chị mong muốn sản phẩm syrup cao lương (thể tích 200ml) có giá là bao nhiêu?
A 20.000 – 25.000 VNĐ B 25.000 – 35.000 VNĐ C 35.000 – 45.000 VNĐ D Trên 45.000 VNĐ 5.2.2. Kết quả khảo sát
Qua khảo sát người tiêu dùng, nhóm đã nhận được câu trả lời sau đây:
5.2.2.1. Kết quả khảo sát thông tin cá nhân
Hình 5. 1. Kết quả khảo sát giới tính
Đa số đối tượng tiêu thụ sản phẩm là nữ giới với tỷ lệ là 67.6%
Hình 5. 2. Kết quả khảo sát độ tuổi
Nhìn vào biểu đồ khảo sát ta thấy nhóm tuổi từ 18 – 25 tuổi là nhóm đối tượng sử dụng sản phẩm nhiều.
Hình 5. 3. Kết quả khảo sát nghề nghiệp
Nhóm đối tượng chiếm 74.5% là học sinh – sinh viên, từ đó ta thấy nhóm đối tượng này cần được cần được quan tâm nhiều nhất.
Hình 5. 4. Kết quả khảo sát thu nhập
Từ khảo sát ta thấy:
• 44.1% có thu nhập dưới 1 triệu
• 26.5% có thu nhập từ 1- 5 triệu
• 29.4% có thu nhập trên 5 triệu
Đa số nhóm đối tượng tiêu thụ sản phẩm có mức thu nhập dưới 1 triệu, từ đó cân nhắc giá bán sản phẩm để phù hợp với nhóm đối tượng này.
5.2.2.2. Kết quả khảo sát nhu cầu sử dụng của khách hàng
Hình 5. 5. Kết quả khảo sát sự phổ biến của cao lương
Đa phần người tiêu dùng chưa từng biết đến hoặc sử dụng qua các sản phẩm từ cao lương với 61.8% .
Hình 5. 6. Kết quả khảo sát sự phổ biến của syrup
Số lượng người đã sử dụng qua syrup là khá cáo với 75.5%
Hình 5. 7. Kết quả khảo sát tần suất sử dụng syrup
Nhìn vào bảng khảo sát ta thấy mức độ sử dụng sản phẩm syrup chỉ là hiếm khi với tỷ lệ sử dụng là 65.7% (từ 1-2 lần/tháng).
Hình 5. 8. Kết quả khảo sát nơi lựa chọn sản phẩm của người tiêu dùng
Có thể thấy nơi người tiêu dùng lựa chọn mua syrup nhiều nhất là siêu thị với 68.6%. Ngay sau đó là cửa hàng tiện lợi với 53.9%. Bên cạnh đó thì tạp hóa, chợ và mua online là những phương án mà người tiêu dùng chọn mua sản phẩm.
Hình 5. 9. Kết quả khảo sát sự chấp nhận sản phẩm của người tiêu dùng
Với tỷ lệ áp đảo chắc chắn sẽ thử là 62.7% cùng với 37.3% có thể có cũng có thể không. Ta thấy khả năng sản phẩm khi có mặt trên thị trường sẽ được quan tâm.
Hình 5. 10. Kết quả khảo sát sự mong đợi của người tiêu dùng đối với sản phẩm
Với mức độ mong đợi ở mức 4 và 5 lần lượt là 33.3% và 44.1%. Ta thấy sự mong đợi của người tiêu dùng với sản phẩm là khá cao.
Hình 5. 11. Kết quả khảo sát yếu tố quan tâm của người tiêu dùng
Nhìn vào kết quả khảo sát ta thấy vấn đề người tiêu dùng quan tâm không chỉ là sự ngon miệng của sản phẩm, mà giá cả, bao bì, dinh dưỡng và hạn sử dụng của sản phẩm cũng được quan tâm.
Hình 5. 12. Kết quả khảo sát mong muốn độ ngọt của sản phẩm
Quan sát biểu đồ ta thấy thị hiếu của người tiêu dùng đa phần là thích vị ngọt trung bình với 69.6%.
Hình 5. 13. Kết quả khảo sát mong muốn màu sắc của sản phẩm
Đa phần người tiêu dùng đều thích sản phẩm mang màu sắc tự nhiên của nguyên liệu với 73.5%.
Hình 5. 14. Kết quả khảo sát mong muốn dạng đóng gói của sản phẩm
Nhìn vào biểu đồ, ta thấy:
• 60.8% mong muốn sản phẩm được đóng gói ở dạng chai thủy tinh
• 25.5% mong muốn sản phẩm được đóng gói ở dạng chai nhựa
• 12.7% mong muốn sản phẩm được đóng gói ở dạng túi zip
• Ngoài ra còn có một số ý kiến cho rằng sản phẩm nên được đóng gói ở dạng túi giấy để sản phẩm thân thiện với môi trường.
Hình 5. 15. Kết quả khảo sát mong muốn về thể tích của sản phẩm
Quan sát biểu đồ, ta thấy
• 52.9% mong muốn sản phẩm có thể tích là 200ml
• 25.5% mong muốn sản phẩm có thể tích là 300ml
• 21.6% mong muốn sản phẩm có thể tích là 100ml
Hình 5. 16. Kết quả khảo sát mong muốn về giá thành của sản phẩm
Giá thành của sản phẩm cũng được khá nhiều sự quan tâm với:
• 43.1% mong muốn sản phẩm có giá 25.000 – 35.000 VNĐ
• 37.3% mong muốn sản phẩm có giá 20.000 – 25.000 VNĐ
• 14.7% mong muốn sản phẩm có giá 35.000 – 45.000 VNĐ
• Ngoài ra cũng có số ít người mong muốn sản phẩm có giá trên 45.000 VNĐ