PHẦN 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
I. KẾT QUẢ QUAN SÁT ĐẶC ĐIỂM VỀ HÌNH THÁI CỦA TRỨNG VÀ ẤU TRUỉNG TOÂM CHAÂN TRAẫNG
Trứng tôm Chân Trắng có kích thước nhỏ.
Hình 8: Trứng của tôm Chân Trắng
Cũng như các loài tôm khác thuộc họ tôm he (Penaeus), ấu trùng trải qua 3 giai đoạn phát triển gồm Nauplius, Zoea, Mysis và giai đoạn hậu ấu trùng Postlarvae[11]. Quan sát trong thời gian thực tập có một số kết quả về hình thái cơ bản của các giai đoạn ấu trùng:
Giai đoạn Nauplius:
Nauplius của tôm Chân trắng trải qua 5 giai đoạn phát triển từ N1 đến N5 dinh dưỡng bằng noãn hoàng. Nauplius bơi đứt đoạn (bơi không liên tục) và không định hướng. Các giai đoạn phụ này được phân biệt dựa vào số lượng gai đuôi.
Giai đoạn Zoea (Protozoea):
Sau 36÷48 giờ, Nauplius lột xác chuyển sang giai đoạn Zoea. Ở giai đoạn này cơ quan tiêu hoá tương đối hoàn chỉnh, ấu trùng bắt đầu sử dụng thức ăn ngoài, chủ yếu là phytoplankton. Phương thức bắt mồi là ăn lọc.
Ấu trùng có tính hướng quang mạnh, bơi liên tục và có định hướng. Cơ thể ấu trùng tạm chia thành: phần đầu, phần ngực, phần bụng và phân biệt dựa vào sự phát triển của gai lưng và gai bên hông tại các đốt trên phần bụng.
Thời gian của mỗi giai đoạn phụ là 24 - 28 giơ.ứ Thời gian chuyển giai đoạn nhanh hay chậm tuỳ thuộc vào nhiệt độ, chất lượng nước, số lượng, chất lượng thức ăn và tình trạng sức khỏe của ấu trùng. Sự khác biệt về hình thái của mỗi giai đoạn phụ như sau:
Hỡnh 9: AÁu truứng Zoea
Zoea 1 có kích thước gấp đôi Nauplius, chiều dài thân xấp xỉ 1.0 mm, xuất hiện điểm mắt. Hệ thống tiêu hoá chạy dọc từ miệng đến hậu môn ở cuối sau cơ thể, có thể nhìn thấy thức ăn trong ruột. Phần ngực có 6 đốt trong khi phần bụng chưa phân đốt. Zoea 1 có phần đầu hình tròn khá lớn và một cặp mắt lồi nhưng chưa lộ hẳn ra ngoài.
Zoea 2 chiều dài cơ thể xấp xỉ 1.9 mm, tuy trong cùng một bể nuôi nhưng chiều dài ấu trùng bắt đầu có sự khác biệt nhiều. Chuỷ với một hàng gai xuất hiện ở phía trước của phần đầu. Cặp mắt bắt đầu lộ ra . Phần bụng phõn chia thành 6 đốt nhưng chưa rừ, đuụi dớnh liền với đốt 6.
Zoea 3 chiều dài thân xấp xỉ 2.7 mm, chân đuôi phân nhánh kép. Các đốt bụng phát triển dài, đốt 6 dài nhất và có các gai nhỏ; 5 đốt bụng đếm từ trên xuống, mỗi đốt mang một gai lưng, riêng đốt thứ 5 có thêm một cặp gai hông. Một cặp uropod có lông xuất hiện ở đốt bụng 6.
Giai đoạn Mysis:
Hình dạng giống tôm trưởng thành, trải qua 3-5 ngày. Mysis ăn cả thực vật phù du và động vật phù du, tuy nhiên đến Mysis 3 chúng thích ăn động vật phù du hơn.
Mysis có 3 giai đoạn phụ, mỗi giai đoạn phụ từ 24 - 28 giờ. Phân biệt các giai đoạn phụ nhờ vào những cặp chân ở ngực và ở bụng. Chúng có xu hướng xuống sâu, chúc đầu xuống nước, bơi lội theo kiểu thụt lùi. Trong khi bơi ngược, Mysis dùng chân ở dưới bụng tạo ra những dòng nước nhỏ đẩy tảo vào miệng và đẩy động vật phù du về phía các cặp chân bò để được bắt lấy dễ dàng hơn.
Hỡnh 10: AÁu truứng Mysis
Mysis 1 có chiều dài cơ thể xấp xỉ 3.4 mm. Có 5 cặp chân bò phát triển ở phần ngực.
Mysis 2 chiều dài cơ thể xấp xỉ 4.0 mm . Xuất hiện 5 cặp chân bơi tại 5 đốt bụng đầu tiờn, khớa ở đuụi bớt lừm vào như thời kỳ Mysis 1.
Mysis 3 chiều dài cơ thể xấp xỉ 4.4 mm. Các cặp chân bơi dài hơn nhiều và có 2 đốt. Trên chuỷ đầu xuất hiện gai chuỷ đầu tiên.
Giai đoạn hậu ấu trùng (Postlarvae):
Giai đoạn PL1 xuất hiện sau khi hoàn thành xong 3 lần lột xác M.
Chúng có hình dạng giống tôm trưởng thành. 5 đôi chân bơi được sử dụng cho việc bơi lội, 5 đôi chân bò được sử dụng để bò và bắt mồi. Chiều dài cơ thể xấp xỉ 4.8 mm. Bắt mồi chủ động, thức ăn là động vật phù du cỡ nhỏ và mảnh vụn hữu cơ, tốt nhất là Nauplius của Artermia.
Chúng khoẻ mạnh hơn các giai đoạn ấu trùng. Những cặp chân bơi của Postlarvae bắt đầu có 3 đốt và những sợi setae xuất hiện ở những đốt tận cùng. Bắt đầu đến Postlarvae 5, chúng bám thành bể.
Hỡnh 11 : AÁu truứng Postlarvae
II. ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ ĐỘ MẶN LÊN SỰ PHÁT