5. Kết cấu đề tài
3.2 Các giải pháp nhằm nâng cao nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách
3.2.2.3 Tổ chức thực hiện
Để chất lượng đội ngũ lao động tại bộ phận buồng của khách sạn Signature Boutique được nâng cao thì khách sạn cần:
+ Thực hiện tốt công tác “tuyển dụng chất lượng”: Để có một đội ngũ lao động chất lượng thì đầu tiên khách sạn cần phải thực hiện tốt công tác “tuyển dụng chất lượng”. Khách sạn phải đặt ra các chỉ tiêu tương xứng với vị trí tuyển dụng, địi hỏi đối tượng tuyển dụng phải có đầy đủ các chỉ tiêu đó. Các chỉ tiêu có thể liên quan đến độ tuổi, giới tính, bằng cấp, trình độ chun mơn, kỹ năng mềm (vi tính, ngoại ngữ, giao tiếp…), sức khỏe, ngoại hình,… Trong quá trình tuyển dụng, khách sạn cần phải chú ý phân định thời gian thử việc hợp lý, thường xuyên tổ chức thi tay nghề, tạo sự cọ sát ban đầu trong đội ngũ nhân viên, đảm bảo tính khách quan, trung thực.
+ Trang bị những kỹ năng cần thiết cho nhân viên cũng như kiến thức về khách sạn là điều quan trọng. Những kiến thức về khách sạn chủ yếu là giờ mở cửa, thông tin về nhà hàng, bar, hay những dịch vụ và tiện nghi để bạn có thể cung cấp cho khách khi họ cần. Những kỹ năng xử lý tình huống cũng như kỹ năng chăm sóc khách hàng. Việc chăm sóc khách hàng tốt là cơng việc của người phục vụ và đừng bao giờ nói với khách rằng “Xin lỗi, đó khơng phải là nhiệm vụ của tơi”. Nhân viên phải biết tận dụng những ưu điểm của mình khi tiếp xúc với khách – đó là các đặc tính như:
- Lịng kiên nhẫn. - Sự lịch thiệp. - Tính vui vẻ.
- Lịng nhiệt tình – hiếu khách. - Khả năng giao tiếp lưu lốt. - Tư duy nhanh chóng.
- Nhạy cảm.
+ Sử dụng chính sách đãi ngộ nhân sự hiệu quả: Để sử dụng chính sách nhân sự hiệu quả thì bên cạnh chính sách đãi ngộ về vật chất, khách sạn cần quan tâm hơn nữa đến chính sách đãi ngộ phi vật chất. khách sạn Signature Boutique cần tạo một môi trương làm việc thoải mái cho nhân viên: đội ngũ cán bộ, quản lý khách
sạn cần phải thường xuyên quan tâm đến người lao động của mình, coi họ như người trong một gia đình, ln đối xử tôn trọng và cơng bằng, bình đẳng giữa những người lao động với nhau. Đây chính là yếu tố tạo nên động lực tinh thần cho người lao động - tạo nên những ấn tượng sâu sắc và khơi dậy sự gắn bó, nhiệt thành của người lao động đối với khách sạn.