8. Thời gian tiến độ thực hiện đề tài:
1.2 Bộ phận buồng trong khách sạn
1.2.2 Đặc điểm của bộ phận buồng
- Có tính chất phức tạp: do làm việc trong môi trường thường xuyên phải đối mặt với những trường hợp mang tính nhạy cảm: tiếp xúc với tài sản của khách, tiếp xúc với khách…nên nhân viên phục vụ buồng cũng cần có những kỹ năng kinh nghiệm để ứng phó với các trường hợp xảy ra.
- Có nội dung kỹ thuật: cơng việc phục vụ buồng luôn phai tuân theo một tiêu
chuẩn nhất định, sử dụng một số trang thiết bị hiện đại, địi hỏi nhân viên phải có
tay nghề, trình độ kỹ thuật thì mới đáp ứng được yêu cầu của cơng việc.
- Ít có cơ hội giao tiếp với khách vì thời điểm dọn buồng thường vào lúc trước khi khách tới, lúc khách ra ngoài. Những cũng sẽ có trường hợp nhân viên tiếp xúc với khách, nên cũng địi hỏi nhân viên phải có ít kỹ năng giao tiếp với khách.
15
- Có tính đơn điệu, vất vả và sử dụng nhiều lao động: Do tính chất cơng việc lặp đi lặp lại từ ngày này qua ngày khách những công việc giống hệt nhau, và phải làm việc liên tục nên mất rất nhiều sức lực. Những công việc này lại địi hỏi phải có lao động sống làm việc, cơng việc lại nhiều nên số lượng nhân viên cũng được sử dụng nhiều.
- Có sự phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác: Để đảm bảo cung ứng cho khách chất lượng nhất đòi hỏi bộ phận buồng phải phối hợp hành động với các bộ phận khác như lễ tân: về tình trang buồng, bộ phận bảo dưỡng kỹ thuật, kịp thời sửa chữa trang thiết bị hỏng hóc (Vũ Thị Bích Phượng, 2005).