- Nếu mất màu sau hơn 3 giờ, sữa xem là đạt trên tiêu chuẩn vi sinh.
5. Máy phát hiện viêm vú điện tử hay máy đo điện trở sữa:
+ Nhấn cơng tắc khi khơng có sữa trong cốc đo, màn hình sẽ hiển thị số “ 1 0 “ chứng tỏ rằng pin đã được kết nối tốt vs dụng cụ và khơng có thử nghiệm.
+ Cầm cốc đo đặt ngay dưới núm vú của thùy vú muốn kiểm tra, vắt sữa trực tiếp vào cốc đo đến ngang vạch quy định trong cốc.
+ Sau đó ấn cơng tắc và giữ trong 1-2 giây cho đến khi màn hình hiển thị 3 con số. Nếu sử dụng loại máy không điều chỉnh nhiệt độ, kết quả phải được ghi nhận ngay sau khi vắt sữa đầy cốc đo.
+ Sau khi có kết quả nên nhả công tắc ra, đổ bỏ mẫu sữa và rửa sạch, tiếp tục thử mẫu sữa khác.
+ Dựa trên kết quả của máy đo để đánh giá mức độ viêm.
II. CẬN LÂM SÀNG:
6. Kiểm tra sự thay đổi pH của sữa: Phân hủy
Protit mơi trường toan tính do vi khuẩn
Giai đoạn đầu:
Nếu viêm tiếp tục phát triển: Sản phẩm phân giải là một loại protit có tính kiềm và nhóm ghép là axit nucleic.
Để xác định độ pH của sữa có thể tiến hành những phản ứng màu sắc giữa sữa và những chất chỉ thị màu có khoảng chuyển màu phù hợp với độ PH thay đổi của sữa.
Bromothymol phân giải thành màu vàng sang xanh
+ Màu vàng thì pH sữa là toan tính.
+ Màu xanh lá mạ thì pH sữa là kiềm tính.
II. CẬN LÂM SÀNG:
7. Xác định số lượng bạch cầu, tế bào nhu mô trong sữa:
+ Phương pháp quay ly tâm sữa với ống quay ly tâm có khắc độ.+ Phương pháp phản ứng sữa với xút nguyên chuẩn (While side). + Phương pháp phản ứng sữa với xút nguyên chuẩn (While side). + Phương pháp phản ứng giữa sữa với Matitest: dùng trong trường hợp bị viêm vú nhưng chưa biểu hiện ra triệu chứng lâm sàng (gọi là thử nghiệm CMT – california Mastitis Test phương pháp đang phổ biến nhất). Sữa trong một số trường hợp bị viêm vú thể ẩn xuất hiện bình thường nhưng với chỉ số MSCC tăng cao. Viêm vú có