S chu iố ỗ
NTBS
Ch c năngứ
2.7. Y u t nào quy đ nh tính đa d ng, đ c thù c a axit nucleic?ế ố ị ạ ặ ủ
3. V n d ng th pậ ụ ấ
3.1. Vì sao khi c th thi u ch m t s nguyên t vi lơ ể ế ỉ ộ ố ố ượng s gây ra b nh lý?ẽ ệ 3.2. Th c hi n ghép c t 1 v i c t 2 cho phù h p và ghi k t qu vào c t 3ự ệ ộ ớ ộ ợ ế ả ộ
Nguyên nhân (1) H u qu (2)ậ ả Đáp án (3)
1. Thi u vế itamin A a, B nh quáng gà, khô m tệ ắ 1.
2. Thi u vế itamin C b, B b nh phùị ệ 2.
3. Thi u vế itamin D c, B nh ch y máu chân răng, ch y máuệ ả ả
cam 3.
4. Thi u vế itamin B d, S b còi xẽ ị ương 4.
5. S t ắ e, Bi ng ăn, các v t thế ế ương khó lành… 5.
6. K m ẽ g, Thi u máu, làm h ng c u b gi mế ồ ầ ị ả 6.
7. Canxi h, Gây ra bướu c , ch m phát tri n trí tu ,ổ ậ ể ệ ch m l n, nói ng ng, ngh nh ngãng... ậ ớ ọ ễ 7. ch m l n, nói ng ng, ngh nh ngãng... ậ ớ ọ ễ 7. 8. I t ố i, Gây thi u xế ương, loãng xương, tăng
nguy c gãy xơ ương và còn nh hả ưởng đ n huy t áp.ế ế
8.
3.3. H u qu gì có th x y ra khi ta đ a các t bào s ng vào ngăn đá c a t l nh?ậ ả ể ả ư ế ố ủ ủ ạ 3.4. H u qu gì x y ra khi c th khơng đậ ả ả ơ ể ược cung c p đ nấ ủ ước?
3.5. T i sao khi b đói lã ngạ ị ười ta thường u ng nố ước đường?
3.6. N u ăn quá nhi u ch t ng t trong kh u ph n thì h u qu gì x y ra?ế ề ấ ọ ẩ ầ ậ ả ả 3.7. T i sao tr em ăn bánh k o v t thạ ẻ ẹ ặ ường d n đ n suy dinh dẫ ế ưỡng? 3.8. H u qu gì x y ra khi ch đ ăn q nhi u ho c q ít lipit?ậ ả ả ế ộ ề ặ 3.9. Trong ch đ ăn c a tr em có c n cung c p lipit khơng, vì sao?ế ộ ủ ẻ ầ ấ
3.10. T nh n, t t m, s ng trâu, tóc, th t gà đ u đơ ệ ơ ằ ừ ị ề ược c u t o t prôtêin nh ngấ ạ ừ ư chúng khác nhau v nhi u đ c tính. Hãy gi i thích s khác nhau đó.ề ề ặ ả ự
3.11. H u qu gì x y ra khi kh u ph n thi u prơtêin thậ ả ả ẩ ầ ế ường xuyên? 3.12. N u cung c p prôtêin vế ấ ượt quá nhu c u s gây ra h u qu gì?ầ ẽ ậ ả
3.13. D a vào tính đa d ng, đ c thù c a axitnucleic em hãy gi i thích s đa d ngự ạ ặ ủ ả ự ạ c a sinh gi i?ủ ớ
4. V n d ng caoậ ụ
4.1. Th c hi n ghép c t 1 v i c t 2 cho phù h p và ghi k t qu vào c t 3ự ệ ộ ớ ộ ợ ế ả ộ Lo i vitamin,ạ
khoáng ch t (1)ấ
Lo i th c ph m cung c p (2)ạ ự ẩ ấ Đáp án (3)
1. Vitamin A a, Có nhi u trong l p v cám, m m các lo i ngũ c c vàề ớ ỏ ầ ạ ố đ u, đ th t n c, ph t ng đ ng v t.ậ ỗ ị ạ ủ ạ ộ ậ 1. đ u, đ th t n c, ph t ng đ ng v t.ậ ỗ ị ạ ủ ạ ộ ậ 1. 2. Vitamin C b, Rau và hoa qu , đ c bi t là các lo i qu có v chuaả ặ ệ ạ ả ị
nh chanh, cam, bư ưởi. 2.
3. Vitamin D c, Th c ph m có ngu n g c đ ng v t nh gan, lòng đự ẩ ồ ố ộ ậ ư ỏ tr ng, s a…và có trong th c ph m có ngu n g c th cứ ữ ự ẩ ồ ố ự tr ng, s a…và có trong th c ph m có ngu n g c th cứ ữ ự ẩ ồ ố ự v t nh các lo i rau có màu xanh đ m ho c màu vàngậ ư ạ ậ ặ nh rau mu ng, rau ngót rau c i xanh, bí đ , cà r t…ư ố ả ỏ ố
3.
4. Vitamin B d, Trong s a, d u gan cá, lòng đ tr ng…Ngu n cungữ ầ ỏ ứ ồ c p t t nh t là t ánh sáng m t tr i. Vì ánh sáng m t tr iấ ố ấ ừ ặ ờ ặ ờ c p t t nh t là t ánh sáng m t tr i. Vì ánh sáng m t tr iấ ố ấ ừ ặ ờ ặ ờ giúp chuy n hóa t d ng ti m năng thành d ng ho tể ừ ạ ề ạ ạ đ ng.ộ
4.
5. S t ắ e, Rau qu , đ c bi t có nhi u trong các lo i th t, cá cóả ặ ệ ề ạ ị
màu đ .ỏ 5.
6. K m ẽ g, Th t, cá, tr ng, s a, lúa m ch, đ u…ị ứ ữ ạ ậ 6.
7. Canxi h, Mu i I t, các lo i th c ph m bi n nh cá, th y s n.ố ố ạ ự ấ ở ể ư ủ ả 7.
4.2. Nêu hai cách c b n và d th c hi n đ đánh giá lơ ả ễ ự ệ ể ượng nước trong c thơ ể đang đ hay thi u.ủ ế
4.3. Nói v “U ng nề ố ước đúng cách”, có bao nhiêu ý đúng trong các nh n xét sau:ậ
1. Sau khi ng d y hãy u ng m t ly nủ ậ ố ộ ước đ giúp l c s ch gan vàể ọ ạ th nậ . 2. Trước b a ăn 30 phút nên u ng 1 ly nữ ố ước giúp tiêu hóa t t.ố
3. U ng nố ướ ừc v a ph i trả ước n a gi đ n m t gi trử ờ ế ộ ờ ước khi đi ng s giúp c thủ ẽ ơ ể phịng ch ng nguy c máu c c máu đơng.ố ơ ụ
4. Ch u ng nỉ ố ước khi có c m giác khát, vì c th bi t nhu c u v nả ơ ể ế ầ ề ước đ báoể hi u.ệ
5. Khi m s t c n u ng nhi u nố ố ầ ố ề ước h n. ơ
6. U ng nố ước theo ng m nhụ ỏ và c n cung c p cho c th trung bình là t 1,5 2 lítầ ấ ơ ể ừ nước u ng m i ngày.ố ỗ
7. Khơng u ng nố ước nhi u trề ước khi đi ng ; Khơng u ng nủ ố ước ng t có ga thayọ nướ ọc l c; Không u ng nố ước trong khi ăn; Không u ng nố ước ngay sau khi v n đ ngậ ộ n ng hay t p th d c.ặ ậ ể ụ
A. 6 B. 5. C. 4 D. 7
4.4. Nói v “L a ch n và s d ng các th c ăn ch a đề ự ọ ử ụ ứ ứ ường h p lí”, có bao nhiêu ýợ
khơng đúng trong các nh n xét sau:ậ
1. Chúng ta khơng tiêu hóa được xenlulozo trong rau xanh, nên khơng c n thi t ph iầ ế ả ăn rau.
2. Không nên ăn quá nhi u cacbohiđrat tinh ch nh bánh k o, đ u ng ng t, b tề ế ư ẹ ồ ố ọ ộ tinh ch ho c đã xay xát k . ế ặ ỹ
3. Hay ăn v t, ăn nhi u đ ng t làm nh hặ ề ồ ọ ả ưởng đ n c m giác ngon mi ng, gây sâuế ả ệ răng, kích thích d dày, gây đ y h i.ạ ầ ơ
4. Mu n khơng tăng cân nên gi m lố ả ượng th c ăn ch a đứ ứ ường, đ c bi t gi m vàoặ ệ ả b a ăn t i và tăng cữ ố ường ăn rau xanh.
5. Ph i ăn rau xanh h ng ngày, vì ngồi cung c p vitamin, khống ch t, ch t xả ằ ấ ấ ấ ơ trong rau xanh cịn giúp cho q trình tiêu háo di n ra d dàng h n, tránh b b nhễ ễ ơ ị ệ táo bón.
6. Các th c ăn ch a đứ ứ ường có vai trị quan tr ng đ i v i c th , nên cung c p cácọ ố ớ ơ ể ấ lo i th c ăn này gi ng nhau cho m i đ i tạ ứ ố ọ ố ượng.
4.5. Bàn v l a ch n, s d ng các th c ph m ch a lipit h p lí, nh n đ nh nào sauề ự ọ ử ụ ự ẩ ứ ợ ậ ị đây là đúng? N i dungộ Đúng Sai 1. Lipit có trong th c ăn có ngu n g c đ ng v t nh th t m , m cá,ứ ồ ố ộ ậ ư ị ỡ ỡ s a, phomat.ữ 2. Lipit có trong th c ăn có ngu n g c đ ng v t nh l c, v ng, đ uứ ồ ố ộ ậ ư ạ ừ ầ tương, h t đi u, h t d …ạ ề ạ ẻ
3. Khi s d ng m đ ng v t m c đ v a ph i s có tác d ng làmử ụ ỡ ộ ậ ở ứ ộ ừ ả ẽ ụ b n v ng các mao m ch máu, b o v h tu n hoàn c a c th , dề ữ ạ ả ệ ệ ầ ủ ơ ể ự b n v ng các mao m ch máu, b o v h tu n hoàn c a c th , dề ữ ạ ả ệ ệ ầ ủ ơ ể ự phòng các xu t huy t não. ..ấ ế
4. Đ đ m b o s c kh e, ch nên s d ng lipit có ngu n g c th cể ả ả ứ ỏ ỉ ử ụ ồ ố ự v t nh d u l c, d u v ng…ậ ư ầ ạ ầ ừ v t nh d u l c, d u v ng…ậ ư ầ ạ ầ ừ
5. M th c v t và m đ ng v t đ u c n có trong kh u ph n b a ănỡ ự ậ ỡ ộ ậ ề ầ ẩ ầ ữ hàng ngày. Nên s d ng song song hai lo i m này v i t l 1:1,5.ử ụ ạ ỡ ớ ỉ ệ hàng ngày. Nên s d ng song song hai lo i m này v i t l 1:1,5.ử ụ ạ ỡ ớ ỉ ệ 6. Khi chiên rán nhi t đ cao, nên dùng m đ ng v t t t h n.ở ệ ộ ỡ ộ ậ ố ơ
7. Khi s d ng d u ăn, tránh chiên đi chiên l i nhi u l n đ đ mử ụ ầ ạ ề ầ ể ả b o s c kh e t t nh t.ả ứ ỏ ố ấ b o s c kh e t t nh t.ả ứ ỏ ố ấ
4.6. Ch n c m t thích h p đi n vào ch tr ng đ hồn thành k t lu n sau bàn vọ ụ ừ ợ ề ỗ ố ể ế ậ ề l a ch n, s d ng các th c ph m ch a protein h p lí: ự ọ ử ụ ự ẩ ứ ợ a, th c v t; b, ự ậ đ ng v tộ ậ ; c, d tiêu hóaễ ; d, khó tiêu hóa ; e, nên dùng prơtêin th c v tự ậ ; g, c n có sầ ự k t h pế ợ nhi u lo i th c ph mề ạ ự ẩ ; h, gi a th c ăn có ngu n g c đ ng v t vàữ ứ ồ ố ộ ậ th c v tự ậ ; i, v i ch đ kiêng th c ăn giàu đớ ế ộ ứ ường;
Prơtêin có nhi u trong th c ăn có ngu n g c đ ng v t nh th t, cá, tr ng,ề ứ ồ ố ộ ậ ư ị ứ s a, tơm, cua… Prơtêin cũng có trong nh ng th c ăn có ngu n g c th c v t nhữ ữ ứ ồ ố ự ậ ư đ u, l c, v ng. Prơtêin t th c ăn có ngu n g c ………..(1) thậ ạ ừ ừ ứ ồ ố ường có khá đ y đầ ủ axit amin thi t y u và t l các axit amin cân đ i nh ng………..(2). Trong đóế ế ỉ ệ ố ư prơtêin c a tr ng và s a có đ y đ axit amin thi t y u và t l các axitamin cân đ iủ ứ ữ ầ ủ ế ế ỉ ệ ố nh t, do v y chúng đấ ậ ược g i là ọ « prơtêin chu nẩ ». Prơtêin t th c ăn có ngu n g cừ ứ ồ ố
………..(3) thường thi u m t hay nhi u axit amin thi t y u nh ng………..(4). Vìế ộ ề ế ế ư th trong kh u ph n ………..(5), k t h p…………. (6).ế ẩ ầ ế ợ
A. 1b, 2d, 3a, 4c, 5e, 6h. B. 1b, 2d, 3a, 4c, 5g, 6i. C. 1b, 2c, 3a, 4d, 5g, 6i. D. 1b, 2d, 3a, 4c, 5g, 6h.
4.7. Bi t chi u dài 1 c p nu b ng 3,4Aế ề ặ ằ 0, kh i lố ượng trung bình 1 nu là 300 Đvc, em hãy xây d ng cơng th c tính chi u dài và kh i lự ứ ề ố ượng c a 1 phân t ADN có s nuủ ử ố là N.