PHẦN 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. Kết quả về chất lƣợng trứng bào xác qua ba tháng bảo
4.1.4. Kết quả về hiệu quả nở (HO) của trứng bào xác qua ba
Theo Lavent và Sorgerloos (2002) trứng bào xác có chất lƣợng tốt sẽ có hiệu quả nở khoảng 0,6g Nauplii/g trứng. Nhƣng trong nghiên cứu này giá trị HO khi chƣa bắt đầu bảo quản là 0,55g Nauplii/g trứng. Kết quả ở Bảng 4.5 cho thấy hiệu quả nở của trứng bào xác bảo quản trong lon giảm rõ rệt, từ 0,5g Nauplii/g trứng giảm xuống còn 0,3g Nauplii/g trứng. Và sau hai tháng sự sai khác về hiệu quả nở đã bắt đầu có ý nghĩa ở điều kiện nhiệt độ tủ đơng và nhiệt độ phịng, cho thấy chất lƣợng trứng bào xác đã bị ảnh hƣởng, cịn ở nhiệt độ tủ lạnh thì đến sau ba tháng hiệu quả nở mới bị ảnh hƣởng. Bảng 4.5. Kết quả về hiệu quả nở của trứng bào xác bảo quản trong lon qua các tháng bảo quản.
Hiệu quả nở của trứng (g Nauplii/g trứng) Tháng
bảo quản Tủ đông Tủ lạnh Nhiệt độ phòng 0 0,55a 0,55a 0,55a 1 0,50a 0,51a 0,52a 2 0,44b 0,49a 0,39b 3 0,38c 0,40b 0,34b
(Ghi chú: Những chữ cái trong cùng một cột giống nhau biểu thị sự khác biệt khơng có ý nghĩa, và khác nhau biểu thị sự khác biệt có ý nghĩa ở mức p<0,05.)
Theo Bảng 4.6 trứng bào xác bảo quản trong lon ở nhiệt độ phịng có hiệu quả nở giảm nhiều nhất, hiệu quả nở chỉ còn 0,34 g Nauplii/g trứng. Sau khi xử lý thống kê bằng phƣơng pháp Duncan test thì sự khác biệt này có ý nghĩa so với các điều kiện còn lại. Bảng 4.6. Hiệu quả nở của trứng bào xác qua ba tháng bảo quản trong lon ở các nhiệt độ khác nhau
Tháng bảo quản 0 1 2 3
Điều kiện bảo quản
Hiệu quả nở của trứng (g Nauplii/g trứng) Tủ đông 0,55±0,01 0,51±0,02 0,44±0,02 0,38±0,02a Tủ lạnh 0,55±0,01 0,51±0,04 0,49±0,03 0,40±0,00a Nhiệt độ phòng 0,55±0,01 0,52±0,04 0,39±0,02 0,34±0,01b
(Ghi chú: Những chữ cái trong cùng một cột giống nhau biểu thị sự khác biệt khơng có ý nghĩa, và khác nhau biểu thị sự khác biệt có ý nghĩa ở mức p<0,05.)
4.2. Kết quả về chất lƣợng trứng bào xác qua ba tháng bảo quản trong bọc nilon ở các nhiệt độ khác nhau trong bọc nilon ở các nhiệt độ khác nhau
4.2.1. Kết quả về độ ẩm trong trứng bào xác qua ba tháng bảo quản trong bọc nilon ở các nhiệt độ khác nhau