Chương 3 : Kết quả thảo luận
3.2 Tình hình cơn trùng và bệnh hại lúa
Côn trùng và bệnh hại xuất hiện và phát triển mạnh ở ruộng lúa do yếu tố
giống, kỹ thuật canh tác, yếu tố mơi trường. Do đó chọn giống kháng là yêu cầu cần thiết, tắnh kháng hoặc nhiễm với mầm bệnh của cây trồng tùy thuộc vào ựặc ựiểm di truyền của cây. Các ựặc tắnh di truyền này giúp cho cây có những cơ chế kháng
bệnh khác nhau (Nguyễn Út Em, 2005). Theo Phạm Văn Kim (2001), Talarzyk và ctv (2001) khi cây trồng bị mầm bệnh tấn công, cây sẽ tạo ra cơ chế tự vệ chống ựối lại với mầm bệnh, hạn chế sự tăng trưởng và phát triển của mầm bệnh giúp cây không bị thiệt hại hoặc thiệt hại không ựáng kể. đối với ruộng thắ nghiệm kỹ thuật canh tác đúng quy trình bón phân cân ựối và vừa ựủ, do đó mức ựộ gây hại của cơn trùng và bệnh khơng đáng kể. Trong suốt q trình thắ nghiệm, tình hình cơn trùng và bệnh hại trên ruộng lúa chủ yếu là các loài: Bệnh cháy lá, rầy nâu, sâu cuốn lá và các loài khác hầu như không thấy xuất hiện trên ruộng.
3.2.1 Côn trùng
- Sâu cuốn lá
Sau cấy 20 ngày sâu cuốn lá bắt ựầu xuất hiện và nặng nhất là vào lúc lúa ựang trổ tập trung tấn công trên lá cờ. Nhìn chung các giống thắ nghiệm ựều bị sâu
cuốn lá tấn công nhẹ, nhưng ựể bảo ựảm an tồn các lơ thắ nghiệm ựều có xử lý
thuốc Dragon 585EC ựể ngăn cản sự gây hại của sâu nhằm bảo vệ năng suất hạt
lúa. đánh giá mức ựộ gây hại của sâu cuốn lá ở các giống lúa là cấp 3.
Hình 8: Sâu cuốn lá nhỏ hại lúa
- Rầy nâu
Theo Nguyễn Văn Huỳnh và Lê Thị Sen (2003) cây lúa bị nhiễm rầy nâu sớm trong giai ựoạn ựầu sau khi gieo sạ thì sẽ gây thất thu hoàn toàn, khi bị nhiễm muộn hơn năng suất thất thu khoảng 70%. Rầy nâu gây ảnh hưởng trực tiếp bằng cách
chắch hút vào bó libe của mơ cây để hút nhựa làm cản trở sự di chuyển của nhựa luyện và nước lên làm cây lúa bị héo, ngoài ảnh hưởng trực tiếp rầy còn ảnh hưởng gián tiếp bởi bệnh vàng lùn và lùn xoắn lá. Nhưng qua theo dõi, rầy nâu xuất hiện 50 ngày sau khi cấy, trên tất cả các ruộng thắ nghiệm, nhưng khơng đáng kể do xuất hiện với mật ựộ thấp. Nhìn chung thì các giống ựều kháng với rầy nâu. để hạn chế
sự sinh sản và tấn công của rầy nâu trong ựiều kiện sản xuất ngoài ựồng nên chọn những giống chống chịu rầy nâu có khả năng cho năng suất cao. Cùng với việc chọn giống thì các biện pháp kỹ thuật cũng phải thực hiện tốt như sạ cấy ở mật độ thắch
hợp ựể ruộng ln thơng thống, bón phân cân ựối... ựể hạn chế sự gia tăng mật số và các tác hại do rầy nâu gây ra.
Nhìn chung các giống ựều kháng với rầy nâu (Bảng 2), rầy nâu xuất hiện giai
với mật ựộ thấp, trong ựó giống MTL145 (ực) xuất hiện với mật số cao nhất 10
con/bụi.
Hình 9: Rầy nâu gây hại trên lúa
3.2.2 Bệnh hại lúa
- Bệnh cháy bìa lá
Thường phát triển ở giai ựoạn tăng chồi tối ựa hay có địng nên làm tăng số
hạt lép, lững và làm giảm phẩm chất cũng như trọng lượng hạt ựồng thời làm tăng
tỷ lệ tấm khi xay chà. Ở ựồng bằng sông Cửu Long bệnh thường xuất hiện từ giai ựoạn trổ trở về sau ảnh hưởng rõ nhất là tăng số hạt lép (Võ Thanh Hoàng, 1993).
Trong thời gian thắ nghiệm bệnh xuất hiện vào giai ựoạn sau khi trổ. Trên ựất giàu
hữu cơ, mưa nhiều, ẩm ựộ cao là ựiều kiện cho bệnh phát triển mạnh. Tuy nhiên,
mức ựộ nhiễm bệnh còn tùy thuộc vào giống. Qua kết quả Bảng 2 cho thấy giống bị thiệt hại nhiều nhất là MTL664 và MTL689 các giống còn lại khơng có hoặc thiệt hại ắt.
Bảng 2: Tình hình sâu bệnh của 15 giống lúa ngắn ngày vụ Hè Thu 2010 tại huyện Cờ đỏ-TP. Cần Thơ.
STT Tên giống Sâu cuốn Rầy nâu Bệnh cháy
lá (cấp) (con/bụi) bìa lá (cấp) 1 MTL655 3 4 1 2 MTL664 3 6 5 3 MTL688 3 8 3 4 MTL689 3 4 5 5 MTL690 3 7 1 6 MTL691 3 7 1 7 MTL695 3 4 1 8 MTL702 3 4 1 9 MTL703 3 3 1 10 MTL704 3 5 3 11 MTL705 3 3 1 12 MTL706 3 4 1 13 MTL707 3 3 1 14 MTL708 3 5 3 15 MTL145 (ực) 3 10 1 3.3 đặc tắnh thực vật 3.3.1 Các ựặc tắnh về lá - Chiều dài lá
Qua Bảng 3 cho thấy chiều dài lá sát lá ựòng của giống biến ựộng từ 28-46 cm, trong đó giống có chiều dài lá dài nhất là MTL695 (46 cm), ngắn nhất là giống MTL705 (28 cm), giống ựối chứng MTL145 có chiều dài 41 cm.Theo Nguyễn
Ngọc đệ (2008) 3 lá trên cùng ngắn, dầy và thẳng ựứng ựể gia tăng hiệu quả sử
dụng ánh sáng và do ựó tăng phần trăm tỷ lệ hạt chắc. Nhìn chung các lá ựều có
- Chiều rộng lá
Chiều rộng lá ắt biến ựộng hơn chiều dài nhưng vẫn có sự khác biệt rất rõ. Theo Bảng 3 cho thấy chiều rộng lá lúa biến thiên từ 0,9 Ờ 1,4 cm. Giống có chiều rộng thấp nhất là MTL690, MTL702, MTL706 cùng có chiều rộng là 0,9 cm. Giống có chiều rộng lớn nhất là MTL695, MTL664, MTL655. Theo Jengnings và ctv (1979) lá hẹp thường cho năng suất cao vì nó phân bố ựều hơn lá rộng và ắt gây
bóng rợp trong tán lá. Qua đó ựặc tắnh lá hẹp cũng là đặc tắnh tốt. Vì vậy nên chọn giống có ựặc tắnh lá ngắn và hẹp.
- Màu sắc phiến và bẹ lá
Màu sắc phiến lá thay ựổi từ màu hơi nhạt cho tới xanh ựậm. Màu bẹ lá
khơng có sự khác biệt giữa các giống theo Bảng 3 thì tất cả ựều màu xanh. Theo
Nguyễn Ngọc đệ (2008) các tế bào nhu mô của phiến lá có chứa nhiều hạt diệp lục
(lục lạp) màu xanh, nơi xúc tiến các phản ứng quang hợp của cây lúa. Càng chứa nhiều diệp lục lá lúa càng có màu xanh ựậm quang hợp càng mạnh. Qua ựó cho thấy lá lúa có màu xanh ựậm sẽ tốt hơn và quá trình quang hợp mạnh ựảm bảo lượng
dưỡng chất hữu cơ cần thiết cung cấp cho toàn bộ quá trình hoạt ựộng sống của cây lúa.
- độ phủ lông
Theo Bảng 3 ựộ phủ lơng thay ựổi từ trung bình đến nhiều. Trên mặt phiến lá có nhiều lơng ựể hạn chế thốt hơi nước và ựiều hòa nhiệt ựộ (Nguyễn Ngọc đệ,
2008). Do đó những giống trên lá có nhiều lơng cho thấy khả năng chống chịu với sự thay ựổi của ựiều kiện môi trường tốt hơn. Giảm sốc cho cây lúa từ ựó hạn chế sự
ảnh hưởng của mơi trường ựến q trình sinh lý của cây lúa như trong ựiều kiện khô
hay sự thay ựổi thất thường của thời tiết. Theo Jennings và ctv (1979) lá lúa và vỏ
trấu của phần lớn các giống ựều có lơng nhưng một số ắt lại khơng có lơng hoặc chỉ có một ắt lơng. Khơng có giống lúa nào có lơng trên lá mà vỏ trấu lại láng và ngược lại. Lá láng làm cho nông dân không thấy ngứa lúc gặt, ựập, phơi và sấy lúa. Như
vậy tắnh láng là một hình tắnh khá tốt ựặc biệt là việc cơ giới hóa tuy nhiên khơng
có chương trình chọn tạo giống nào trong vùng nhiệt ựới xem nặng tắnh láng này,
các bộ phận trơn láng có lẽ khơng liên quan gì đến năng suất hoặc tắnh kháng cơn trùng hay bệnh hại.
- Góc ựộ lá
Giữa các giống không khác nhau tất cả đều có lá thẳng ựứng (Bảng 3). Theo Nguyễn Ngọc đệ (2008) lá lúa có thể quang hợp ựược cả hai mặt. Theo Jennings
và ctv (1979) lá lúa thẳng sau khi tượng gié là hình tắnh quan trọng nhất quan hệ với năng suất cao. Lá thẳng ựứng cho phép ánh sáng xâm nhập và phân bố ựều
trong ruộng lúa do đó có khả năng quang hợp cao hơn. Do ựó góc lá thẳng ựứng là
ựặc tắnh tốt trong chọn giống.
Bảng 3: Các ựặc tắnh về lá của 15 giống lúa ngắn ngày vụ Hè Thu 2010 tại Cờ ựỏ-TP. Cần Thơ.
STT Tên giống Chiều Chiều Màu sắc Màu sắc độ phủ Góc độ dài rộng phiến lá bẹ lá lông /lá lá (cm) (cm) (mã) (mã) (mã) (mã) 1 MTL655 44 1,0 7 1 2 1 2 MTL664 45 1,1 5 1 3 1 3 MTL688 40 1,3 7 1 3 1 4 MTL689 42 1,2 5 1 3 1 5 MTL690 43 0,9 5 1 3 1 6 MTL691 39 1,2 7 1 3 1 7 MTL695 46 1,4 3 1 2 1 8 MTL702 33 0,9 5 1 2 1 9 MTL703 36 1,0 5 1 2 1 10 MTL704 36 1,0 3 1 2 1 11 MTL705 28 1,0 7 1 2 1 12 MTL706 34 0,9 7 1 2 1 13 MTL707 39 1,0 5 1 3 1 14 MTL708 37 1,1 3 1 2 1 15 MTL145 (ực) 41 1,0 5 1 2 1
Chú thắch:
- Màu sắc phiến lá (mã 3: xanh nhạt, 5: xanh, 7: xanh ựậm) - Màu bẹ lá (mã 1: xanh)
- độ phủ lơng (mã 2: trung bình, 3: nhiều) - Góc độ lá (mã 1: ựứng)
- Màu sắc cổ lá
đa số các giống đều có cổ lá màu xanh nhạt trừ 3 giống MTL655, MTL691,
MTL695 có cổ lá màu xanh (Bảng 4). - độ dài thìa lá
Qua Bảng 4 ựộ dài thìa lá biến ựộng từ 1,2-2,0 cm. Dài nhất là giống
MTL704, thấp nhất là 2 giống MTL707 và MTL708. Trong khi đó giống MTL145 (đc) có chiều dài trung bình 1,6 cm.
Hình 11: Giống lúa MTL704
- Màu sắc và hình dạng thìa lá
Tất cả các giống ựều có thìa lá màu trắng, hình dạng thìa lá có hai dạng nhọn
ựến hơi nhọn và xẻ đơi. Qua (Bảng 4) có hai giống hình dạng nhọn ựến hơi nhọn là
MTL655 và MTL688 các giống cịn lại có hình dạng xẻ đơi. Theo Nguyễn Ngọc đệ (2008) ựộ lớn và màu sắc tai lá và thìa lá khác nhau tùy theo giống lúa. đây là hai
khơng có ựủ hai bộ phận này). Do đó ựây cũng là ựặc ựiểm quan trọng ựể phân biệt giữa cây lúa và cây cỏ.
- Số lá xanh/bông
Theo kết quả quan sát vào giai ựoạn chắn, số lá xanh/bông của các giống biến
ựộng trong khoảng 0,51-0,96. Qua Bảng 4 thì giống MTL664 có số lá xanh/bơng
thấp nhất (0,51). Giống có số lá xanh/bơng cao nhất là MTL691 và MTL707. Lá là bộ phận chủ yếu giúp cây quang hợp ựể tổng hợp chất hữu cơ. Theo Nguyễn Ngọc
đệ (2008) từ các nghiên cứu cho thấy rằng khoảng 80-90% chất khô trong cây ựược
tạo thành là do quang hợp, phần cịn lại là chất khống lấy từ ựất. Qua kết quả của Bảng 4 cho thấy số lá xanh/bông của các giống không cao ựều này cho thấy số lá
xanh/bơng đều khô héo hay hư hại trước khi thu hoạch do sâu bệnh tấn công chứng tỏ vật chất hữu cơ khơng được tắch lũy nhiều nên sự vận chuyển các dưỡng chất lên hạt không ựầy ựủ ựã làm ảnh hưởng ựến năng suất lúa sau cùng. Do ựó lá có vai trị quan trọng trong việc tắch lũy chất hữu cơ trong suốt quá trình sinh trưởng. Càng về cuối các chất dự trữ ở lá ựược chuyển về hạt nên các lá trên cây rụi dần. Vì vậy
giống nào cịn nhiều màu xanh của lá khi thu hoạch chứng tỏ vật chất hữu cơ ựược tắch lũy nhiều trong cây cho nên những giống duy trì được số lá xanh/bơng càng lâu càng có lợi cho việc nâng cao năng suất.
- Góc ựộ lá ựịng
Bảng 4 cho thấy góc độ lá địng của các giống ựều ựứng. Những giống có lá
địng thẳng ựứng thường cho năng suất cao hơn những giống trung bình. Theo
Matsushima (1970) ba lá trên cùng phải ngắn dày và thẳng ựứng ựể gia tăng hiệu
quả sử dụng ánh sáng và do đó gia tăng phần trăm hạt chắc. Do đó cũng như lá dưới lá địng nếu góc ựộ lá ựứng là một ựặc tắnh tốt vì hiệu quả sử dụng ánh sáng ựược
tốt hơn và cịn có khả năng bảo vệ bông lúa. Tóm lại trong chọn giống hiện nay thường chọn những giống có lá địng thẳng ựứng, ngắn, dày.
Bảng 4: Các đặc tắnh về thìa lá và góc ựộ lá của 15 giống lúa ngắn ngày vụ Hè Thu 2010 tại huyên Cờ đỏ - TP. Cần Thơ
STT Tên giống Màu sắc độ dài Màu sắc Hình Số lá Góc ựộ cổ lá thìa lá thìa lá thìa lá xanh/bơng lá ựòng (mã) (cm) (mã) (mã) (mã) 1 MTL655 2 1,8 1 1 0,89 1 2 MTL664 1 1,5 1 2 0,51 1 3 MTL688 1 1,3 1 1 0,79 1 4 MTL689 1 1,7 1 2 0,72 1 5 MTL690 1 2,0 1 2 0,94 1 6 MTL691 2 1,5 1 2 0,96 1 7 MTL695 2 1,9 1 2 0,91 1 8 MTL702 1 1,6 1 2 0,93 1 9 MTL703 1 1,3 1 2 0,68 1 10 MTL704 1 2,0 1 2 0,74 1 11 MTL705 1 1,3 1 2 0,57 1 12 MTL706 1 1,5 1 2 0,93 1 13 MTL707 1 1,2 1 2 0,96 1 14 MTL708 1 1,2 1 2 0,91 1 15 MTL145 (ực) 1 1,6 1 2 0,81 1 Chú thắch:
- Màu sắc cổ lá (mã 1: xanh nhạt, 2: xanh) - Màu sắc thìa lá (mã 1:trắng)
- Hình dạng thìa lá (mã 1: nhọn-hơi nhọn, 2: xẻ, 3: chóp cụt) - Góc ựộ lá địng (mã 1: ựứng, 3: trung bình)
3.3.2 Các ựặc tắnh của thân và hoa
- đường kắnh lóng gốc thân
Bảng 5 cho thấy hầu hết các giống đều có thân mảnh và trung bình. Theo
Jennings và ctv (1979) thân rạ thấp và cứng là hai yếu tố quyết ựịnh tắnh ựổ ngã.
Thân rạ cao, ốm yếu, dễ ựổ ngã sớm làm tăng hiện tượng bóng rợp, cản trở sự
chuyển vị các dưỡng liệu và các chất quang hợp làm hạt bị lép và giảm năng suất. Thân rạ ngắn và dầy sẽ chống lại sự ựổ ngã. Do đó trong chọn giống thường chọn
những giống có thân lớn, thành lóng dầy và cứng, ựây là những ựặc tắnh tốt giúp
cứng cây ắt ựổ ngã. - Màu sắc thân
Bảng 5 cho thấy tất cả các giống đều có thân màu vàng - Khả năng trổ thốt cổ bơng
Bảng 5 cho thấy tất cả các giống ựều thốt cổ bơng tốt. Hình tắnh này do di
truyền nhưng nhiệt ựộ khơng khắ và bóng rợp sẽ thay ựổi mạnh mẽ hình tắnh này,
bơng lúa phải trổ thốt hồn tồn ra khỏi bẹ lá ựòng một cách hồn tồn ựể cho cổ bơng xuất hiện ra. Các hạt lúa bị kẹt trong bẹ lá thường bị lép hay lững và sau đó thường bị ựen do có nguồn bệnh thứ cấp, khiến bị mất ựi một số hạt. Nếu bơng lúa
trổ thốt tốt thì làm cho bông cao hơn lá địng, làm mất đi tắnh năng bảo vệ của lá địng và làm cho cây lúa cao thêm cũng góp phần dễ gây ựổ ngã. Do ựó trong chọn
giống thường chọn những giống thốt trung bình. - Dạng bơng
Bảng 5 cho thấy các giống đều có dạng bơng từ chụm tới xịe, bơng xịe
thường ựược xem là xấu, dù lúa có hình tắnh này khơng hẳn là có ắt hạt, đây là hình tắnh di truyền của giống.
- Nhánh gié cấp 2
Bảng 5 ựa số các giống ựều có nhánh gié cấp 2 nhiều, có 4 giống có nhánh
gié cấp 2 ắt là MTL703, MTL704, MTL705 và tương ựương với giống MTL145
(ực). Hoa lúa ựược mang bởi một cuống hoa ngắn mọc ra từng nhánh gié này. Do
Bảng 5: Các đặc tắnh về thân và hoa của 15 giống lúa ngắn ngày vụ Hè Thu 2010 tại huyện Cờ đỏ - TP. Cần Thơ
STT Tên giống đường kắnh Màu sắc Khả năng trổ Dạng Nhánh thân thân thốt cổ bơng bông gié cấp (mã) (mã) (mã) (mã) 2 (mã) 1 MTL655 1 2 1 5 2 2 MTL664 3 2 1 1 2 3 MTL688 3 2 1 9 2 4 MTL689 3 2 1 5 2 5 MTL690 1 2 1 9 2 6 MTL691 3 2 1 9 2 7 MTL695 3 2 1 9 2 8 MTL702 1 2 1 5 2 9 MTL703 1 2 1 5 1 10 MTL704 1 2 1 5 1 11 MTL705 1 2 1 5 1 12 MTL706 1 2 1 9 2 13 MTL707 1 2 1 9 1 14 MTL708 3 2 1 5 2 15 MTL145 (ực) 3 2 1 9 1 Chú thắch:
- đường kắnh lóng gốc thân (mã 1: mảnh, 3: trung bình, 5: to) - Màu sắc thân (mã1: xanh, 2: vàng nhạt, 3: sọc tắm, 4: tắm)
- Khả năng trổ thốt cổ bơng (mã 1: thốt tốt, 2: thốt trung bình, 3; thốt khơng hồn tồn) - Nhánh gié cấp 2 (mã 0: khơng có, 1: ắt, 2; nhiều)
3.3.3 Các ựặc tắnh về hạt
Qua Bảng 6 cho thấy ựa số các giống ựều có màu sắc vỏ trấu vàng nhạt chỉ có hai giống là MTL690 và MTL704 có màu vàng. Ở tắnh trạng hạt thóc thì đa số các giống có râu ngắn chỉ trừ giống MTL664 chỉ có một phần hạt có râu ngắn. Theo Bảng 6 cho thấy chiều dài vỏ trấu ngắn ở tất cả các giống. Tắnh trạng vỏ trấu đều có