Tổ hợp lai Màu sắc vai quả xanh Màu sắc quả chắn Chiều cao quả (cm) đường kắnh quả (cm) Chỉ số hình dạng quả
Khắa quả Số ngăn hạt/quả
125x160 Xanh đỏ 4.6 4.8 1.0 Khắa nơng 3
12xR7 Xanh ựậm đỏ 6.1 6.0 1.0 Khơng Khắa 3
138x159 Xanh đỏ vàng 5.1 5.3 1.0 Khơng Khắa 3
138x162 Xanh đỏ 5.4 5.1 1.1 Khơng Khắa 3
188xR7 Xanh nhạt đỏ vàng 5.1 5.5 0.9 Khắa nông 4
192x138 Trăng ngà đỏ 5.6 5.1 1.1 Không Khắa 3
192x189 Xanh nhạt đỏ 5.6 4.8 1.2 Không Khắa 2
192x194 Xanh nhạt đỏ 4.5 4.3 1.0 Không Khắa 2
192x307 Trăng ngà đỏ 5.0 4.7 1.1 Không Khắa 2
200x189 Trăng ngà đỏ 5.9 4.7 1.3 Không Khắa 3
201xR7 Xanh đỏ 6.5 6.7 1.0 Khơng Khắa 3
208x189 Trăng ngà đỏ 5.5 5.7 1.0 Khơng Khắa 3
209x189 Xanh đỏ vàng 5.0 4.8 1.0 Khơng Khắa 3
217x189 Xanh đỏ 4.6 4.5 1.0 Khơng Khắa 2
234x189 Xanh nhạt đỏ 6.2 4.5 1.4 Khơng Khắa 2
234xR7 Xanh nhạt đỏ vàng 5.3 5.8 0.9 Khơng Khắa 3
239x189 Xanh nhạt đỏ 4.0 4.1 1.0 Khơng Khắa 3
25x178 Trăng ngà đỏ vàng 6.5 4.6 1.4 Khắa nơng 2
280x189 Trăng ngà đỏ 4.9 5.4 0.9 Khơng Khắa 2
306xR7 Xanh ựậm đỏ 5.3 6.2 0.9 Khơng Khắa 3
H10x189 Trăng ngà đỏ 5.5 5.5 1.0 Khơng Khắa 3
Svx192 Xanh nhạt đỏ vàng 5.6 5.3 1.1 Khơng Khắa 3
H13x159 Xanh đỏ 5.1 4.7 1.1 Khơng Khắa 4
Số 10xR7 Xanh nhạt đỏ vàng 5.1 5.5 0.9 Khơng Khắa 3
Số 13x178 Khơng đổi đỏ vàng 7.1 4.8 1.5 Khơng Khắa 2
Số 1x178 Khơng đổi đỏ vàng 6.7 4.6 1.5 Không Khắa 2
Số 1x189 Khơng đổi đỏ 4.9 4.6 1.1 Khơng Khắa 2
Số 1xR7 Xanh nhạt đỏ 6.2 6.0 1.0 Khắa nơng 2
Số 29x178 Khơng đổi đỏ 6.6 4.6 1.4 Khơng Khắa 3
T11x189 Trăng ngà đỏ 6.1 4.8 1.3 Khơng Khắa 3
Màu sắc quả chắn là một chỉ tiêu chất lượng quan trọng quyết ựịnh khả năng thương mại của giống. Quả chắn đỏ là u cầu không thể thiếu của một giống cà chua tốt. Kết quả quan sát ở bảng 4.10 cho thấy có 9 tổ hợp có quả chắn đỏ vàng là Số 13x178, Số 1x178, 25x178, 138x159, 209x189, 188xR7, 234xR7, Svx192 và Số 10xR7. Tất cả 21 tổ hợp lai còn lại quả đều chắn đỏ, đạt u cầu về màu sắc quả.
Chiều cao và ựường kắnh quả được sử dụng để xác định chỉ số hình dạng quả. Kết quả tắnh tỷ lệ chiều cao/đường kắnh quả cho thấy có 16 tổ hợp có dạng quả trịn (I = 0,8 - 1) là 306xR7, 280x189, 234xR7, 188xR7, Số 10xR7, 125x160, 138x159, 208x189, 201xR7, 239x189, H10x189, 12xR7, 217x189, Số 1xR7, 209x189 và 192x194. Các tổ hợp cịn lại đều có dạng quả hình trụ trịn (I > 1).
Các tổ hợp có dạng quả trịn đẹp, khơng có khắa quả hoặc có khắa nơng thường ựược ưa chuộng hơn. Kết quả ựánh giá cho thấy chỉ có 4 tổ hợp quả có khắa nơng là 188xR7, 125x160, Số 1xR7 và 25x178. Các tổ hợp còn lại và giống ựối chứng Savior đều khơng có khắạ
Số ngăn hạt quả của các tổ hợp nghiên cứu dao ựộng từ 2 - 4 ngăn. Trong đó có 11 tổ hợp có 2 ngăn/quả là Số 1xR7, 25x178, 217x189, 192x194, 234x189, Số 1x178, Số 13x178, 280x189, 192x307, Số 1x189 và 192x189. 21 tổ hợp cịn lại đều có từ 3 - 4 ngăn hạt/quả, là số ngăn hạt lý tưởng của một giống cà chua tốt.
độ cứng quả là một chỉ tiêu quan trọng quyết ựịnh khả năng chịu lực của quả. Quả cứng thì chịu lực tốt, khơng bị dập nát khi vận chuyển, do đó hạn chế thất thốt sau thu hoạch. Kết quả đánh giá cảm quan ựộ cứng quả trong bảng 4.11 cho thấy có 3 tổ hợp lai cho quả cứng là Số 13x178, Số 1x178 và Số 29x178; 6 tổ hợp quả mềm là 188xR7, 208x189, 209x189, 217x189, 234x189 và 306xR7. đối chứng Savior và các tổ hợp cịn lại đều có độ cứng quả trung bình.
Kết quả ựánh giá ựộ ướt thịt quả cho thấy có 4 tổ hợp cho thịt quả khô là 234xR7, 239x189, 25x178 và Svx192; một tổ hợp có thịt quả ướt là Số 10xR7. Savior và các tổ hợp khác đều có thịt quả khô nhẹ.