CHƯƠNG 3 : TỔNG QUAN VỀ XÃ KIM SƠN
4.2. PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CỦA HOẠT ĐỘNG TRỒNG MÍATẠI XÃ
4.2.1. Phân tích hiệu quả tài chính của hoạt động trồng míatại xã Kim Sơn
Chi phí là số vốn mà hộ nơng dân bỏ ra để sản xuất mía bao gồm các chi phí như: chi phí giống, chi phí chuẩn bị đất, chi phí phân bón, chi phí thuốc, chi phí chăm sóc,chi phí thu hoạch và khoản chi phí khác…
10% 5%
39% 17%
29% Dễ trồng
Lợi nhuận cao Phù hợp đất Dễ tiêu thụ
Theo phong trào địa phương
Bảng 4.8 KẾT CẤU CHI PHÍ SẢN XUẤT TRUNG BÌNH TRÊN CƠNG ĐẤT SẢN XUẤT MÍA TẠI ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU
Đơn vị tính: đồng Các yếu tố chi phí Lớn nhất Nhỏ nhất Trung bình Tỷ trọng(%) Chi phí giống 1.800.000 1.040.000 1.397.927 15,55
Chi phí chuẩn bị đất 900.000 400.000 558.293 6,21
Chi phí phân bón 2.900.000 1.100.000 1.621.463 18,04
Chi phí thuốc 600.000 100.000 356.098 3,96
Chi phí chăm sóc 2.800.000 1.500.000 2.179.263 24,25
Chi phí thu hoạch 2.900.000 1.900.000 2.401.219 26,72
Chí phí khác 900.000 100.000 473.171 5,26
Tổng chi phí 8.987.439 100,00
Nguồn: kết quả khảo sát 41 hộ tại địa bàn nghiên cứu năm 2011
a) chi phí giống
Loại giống được dùng để trồng thường phụ thuộc vào kinh nghiệm sản xuất và từng loại đất canh tác, các loại giống thường được chọn trồng ở địa phương như: Roc 16, Roc 22, nhưng hiện nay ở địa phương giống được chọn để trồng là giống Roc 22theo kinh nghiệm của các hộ dân thấy rằng loại giống này cho năng suất cao hơn Roc 16 đạt năng suất trung bình khoảng 12.000 đến 13.000kg/cơng. Giống Roc 22 có ưu điểm là dễ trồng cây mộc sinh trưởng tốt, kháng sâu bệnh tốt, chữ đường cao và cho năng suất cao.Bên cạnh đó, hộ thấy hàng xóm trồng giống nào cho năng suất cao thì hộ chọn giống đó để trồng, nhìn chung hộ có sự lụa chọn giống để trồng.
Nhìn chung tại địa bàn nghiên cứu, nông hộ sản xuất mía có kinh nghiệm trồng và am hiểu về giống cây mình trồng nên hầu hết đều sử dụng số lượng giống như nhau khoảng 900-1000kg/công đất. Hộ có chi phí giống lớn nhất là 1.800.000 đồng/công, thấp nhất là 1.040.000 đồng/công chiếm 15,55% trong tổng chi phí sản xuất, chi phí giống trung bình cho một cơng đất sản xuất mía là 1.397.927 đồng/công với giá mua giống khoảng 1.500 đồng/kg ( nguồn kết quả khảo sát trực tiếp các nơng hộ trồng mía tại địa bàn nghiên cứu).
b) chi phí chăm sóc
khi sản xuất một loại cây trồng nào thì cũng phải tốn chí để chăm sóc, theo cuộc điều tra phỏng vấn trực tiếp các nơng hộ sản xuất mía thì chi phí chăm sóc trung bình mỗi cơng mía là khoảng 2.179.263 đồng (chiếm 24,25% trong tổng chi phí sản xuất),các khoản chi phí chăm sóc gồm chi phí các cơng đoạn: chi phí làm cỏ giá từ 100.000 đến 200.000 đồng/cơng ; chi phí vơ chân mía (vơ chân mía hai hoặc ba lần trong một vụ gồm khoa học, chân âm, chân đạp), mỗi lần vơ chân tốn chí phí từ 300.000 đến 600.000 đồng/cơng/lần; chi phí đánh lá mía hai lần trong một vụ , mỗi lần đánh lá mía giá từ 100.000 đến 200.000 đồng/cơng/lần.
c) Chi phí thu hoạch
Trong các khoản chi phí sản xuất mía mà nơng hộ bỏ ra từ khâu chuẩn bị đất đến lúc khi thu hoạch thì chi phí thu hoạch lớn nhất trung bình mỗi cơng mía thu hoạch tốn chi phí là 2.401.219 đồng (chiếm 26,72% trong tổng chí phí), sở dĩ chi phí thu hoạch cao là do bây giờ các hộ trồng mía thu mướn nhân cơng thu hoạch mía trả cơng theo đơn vị tấn mía, một tấn mía thu hoạch mướn nhân công đốn dao động từ 110.00 đến 150.000 đồng/tấn cộng thêm chi phí vận chuyển đến nơi tiêu thụ giá từ 50.000 đến 70.000 đồng/tấn, cộng lại hai loại chi phí này với nhau làm chi phí thu hoạch càng cao (Qua cuộc điều tra trực tiếp các nông hộ tại địa bàn nghiên cứu).
Một công đất trồng mía hộ tốn chi phí phân bón trung bình khoảng 1.621.463 đồng/cơng, chiếm 18,04% trong tổng chi phí ( theo điều tra hộ trồng mía tại địa bàn nghiên cứu), mỗi cơng đất trồng hộ bón phân từ 3 đến 4 baotùy loại đất mà hộ bón nhiều phân có loại đất hộ bón phân trên 4 bao, trong đó gồm phân lân, phân Ure, Phân kali, phân đầu trâu, phân xanh, NPK 20-20-15, DAP…. Trong đó phân Ure và phân lân là loại phân bón thường dùng nhất, các loại phân khác thường dùng chung với nhau trong lúc bón. và tùy theo giai đoạn phát triển của cây mía mà hộ chọn loại phân bón khác nhau để bón cho phù hợp. Gía mỗi bao phân các loại: phân Ure có giá từ 400.000 đồng đến 550.000 đồng/bao/50kg, phân Kali giá từ 500.000 đến 650.000 đồng/bao/50kg, giá phân NPK giá từ 450.000 đến 550.000 đồng/bao/50kg.
e) Các khoản chi phí chuẩn bị đất, chi phí thuốc, chi phí khác
Cơng đoạn trồng mía ban đầu là chuẩn bị đất, chuẩn bị đất trước khi xuống giống gồm cày, đào hoc…tốn chi phí trung bình ở khâu chuẩn bị đất khoảng 558.293 đồng/công (chiếm 6,21% trong tổng chi phí sản xuất), chi phí mà nơng hộ bỏ ra để mua thuốc xịch khi cây trồng bị sâu bọ cắn phá tốn chi phí trung bình khoảng 356.098 đồng/cơng (chiếm 3,96% trơng tổng chi phí sản xuất), ngoài ra trong suốt thời gian trồng mía cũng phát sinh một số loại chi phí khác như chi phí cho việc xây đấp bờ đê khi đê bị vỡ hoặc bị nước xâm nhập và chi phí đào lại mương để thốt nước trên ruộng nhưng khoản chi phí này cũng chỉ chiếm tỷ trọng nhỏ trong tổng chi phí chiếm 5,26%.
TÓM LẠI:
Qua cuộc điều tra phỏng vốn trực tiếp các nơng hộ sản xuất mía tại địa bàn nghiên cứu cho thấy các hộ nông dân sản xuất mía điều sử dụng chí phí cho việc trồng mía trong vụ khá cao trung bình 8.987.439 đồng/cơng.Trong đó phầnchiếm chi phí cao là chi phí giống (15,55%) , chi phí phân bón (18,04%), chi phí chăm sóc (24,25%) và chi phí thu hoạch (26,72%). Sở dĩ các chí phí chăm sóc và chi phí thu hoạch chiếm tỷ trọng cao vì hai loại chi phí này phát sinh theo tính chất thời vụ, tức là khi đến vụ vơ chân mía thì hộ phải tốn chi
phí thuê mướn lao động thêm để làm và mức công thuê một người làm là khoảng 100.000đồng/người/ngày.
4.2.1.2 Phân tích doanh thu từ hoạt động trồng mía
Bảng 4.9 DOANH THU TỪHOẠT ĐỘNG TRỒNG MÍA TRÊN CƠNG
Khoản mục ĐVT Lớn nhất Nhỏ nhất Trung bình
Năng suất Kg/cơng 15.000 10.000 12.829
Giá bán Đồng 1.400 1.200 1.273
Doanh thu Đồng/công 18.200.000 12.000.000 16.334.878
Nguồn: kết quả khảo sát 41 hộ tại địa bàn nghiên cứu năm 2011
a) Năng suất
Năng suất là lượng sản phẩm mà các hộ thu được trên một đơn vị diện tích sản.năng suất phụ thuộc vào nhiều yếu tố đầu vào và nhiều yếu tố khách quan khác như: điều kiện tự nhiên, khí hậu, đất đai, kinh nghiệm sản xuất…….. 16% 6% 18% 4% 24% 27% 5% Chi phí giống Chi phí chuẩn bị đất Chi phí phân bón Chi phí thuốc Chi phí chăm sóc
Chi phí thu hoạch Chi phí khác
Qua cuộc điều tra phỏng vấn trực tiếp các hộ gia đình sản xuất mía tại địa bàn nghiên cứu cho thấy, hộ có năng suất là 15.000 kg/cơng nhưng số hộ đạt được năng suất này chiếm tỷ lệ rất thấp, hộ đạt năng suất nhỏ nhất là 10.000 kg/cơng, năng suất trung bình mỗi hộ là là 12.829 kg/cơng.
Nhìn chung, năng suất trung bình sản xuất mía tại xã Kim Sơn tương đối cao, nhưng thực tế hộ mía sản mía đa số dựa vào kinh nghiệm của bản than mình là chủ yếu, nên tuy rằng nagw suất trồng trọt có cao nếu có áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất thì năng suất sẽ cao hơn.
b) Gía bán
Giá bán là số tiền mà hộ nơng dân có được khi bán được một đơn vị sản phẩm.
Theo số liệu điều tra thực tế cho thấy giá bán mía phù thuộc vào chữ đường nghĩa là mía được trồng lâu hơn khoảng 11 đến 12 tháng và mía có chất lượng thì có chữ đường cao, chữ đường thường dao động khoảng 10 đến 13 chữ và có giá bán cao thấp khác nhau, mỗi kilogam mía sản phẩm bán với giá khoảng 1.200 đến 1.400 đồng/kg , mức giá khác nhau tùy theo thời điểm bán và mía có chữ đường khác nhau ( giá bán được tính khi bán tại nhà máy đường). Ta nhận thấy mức giá bán trung bình tại địa phương địa phương là 1.273 đồng/kg, mức giá bán cao nhất là 1.400 đồng /kg và thấp nhất là 1.200 đồng/kg. Thực tế hộ nông dân ở đây chưa có đầy đủ thông tin về giá cả thị trường, thường bán theo giá mà nhà máy đường mua và bị ép giá. Khi hộ đem mía đi bán phần cân đo điều do nhà máy đưa ra người bán không tận mắt thấy số cân hiện trên đồng hồ cân, chữ đường đạt bao nhiêu chữ cũng do nhà máy đưa ra nhưng nơng hộ bán mía vẫn chấp nhận bán. Nếu hộ bán cho thương lái thì giá cả được thỏa thuận nhưng hay bị thương lái ép giá.
c) Doanh thu
doanh thu từ hoạt động trồng mía được tính bằng cách lấy sản lượng nhân với đơn giá của một kilogram mía sản phẩm. Doanh thu tỷ lệ thuận với
năng suất và giá bán. Nếu giá bán vá năng suất cao thì thu nhập cao và ngược lại.
doanh thu trung bình trên một cơng đất sản xuất mía tại địa bàn nghiên cứu là 16.334.878 đồng/công tương ứng với mức giá 1.273 đồng và năng suất 12.829kg. Doanh thu cao nhất là 18.200.000 đồng/công và nhỏ nhất là 12.000.000đồng/cơng.
Phần chi phí và thu nhập từhoạt động trồng mía trong bài viết giả định rằng trong sản xuất nơng nghiệp thì hiệu suất khơng đổi theo quy mơ nên chi phí và thu nhập được tính bằng cách lấy tổng chi phí chia cho tổng diện tích và tổng thu nhập chia cho tổng diện tích. Và chi phí và thu nhập được tính trên đơn vịlà cơng.
4.2.1.3 Phân tích lợi nhuận từ hoạt động trồng mía của nơng hộ
Bảng 4.10 LỢI NHUẬN TỪ HOẠT ĐỘNG TRỒNG MÍA CỦA NƠNG HỘ ĐƯỢC TÍNH TRÊN CƠNG.
Khoản mục ĐVT Lớn nhất Nhỏ nhất Trung bình
Doanh thu Đồng/cơng 18.200.000 12.000.000 16.334.878
Tổng chi phí Đồng/cơng 11.200.000 7.200.000 8.987.439
Lợi nhuận Đồng/công 10.680.000 3.600.000 7.347.439
Nguồn: kết quả khảo sát41 hộ tại địa bàn nghiên cứu năm 2011
Lợi nhuận từ hoạt động trồng mía của nơng hộ là số tiền mà hộ nông dân nhận được sau khi trừ đi tất cả các chi phí (gồm chi phí thuê mướn, chi phí lao động nhà, chi phí phân bón…) mà hộ nơng dân bỏ ra trong q trình sản xuất.
Theo số liệu điều tra thực tế cho thấy lợi nhuận mà các hộ nông dân nhận được có sự chênh lệch nhau, trung bình lợi nhuận mà nông hộ đạt được là 7.347.439 đông/công, hộ có lợi nhuận cao nhất là 10.680.000 đồng/cơng và hộ có lợi nhuận thấp nhất là 3.600.000 đồng/công. Qua cuộc điều tra phỏng vấn
trực tiếp các hộ nông dân tại địa bàn nghiên cứu cho thấy, hộ sản xuất đạt lợi nhuận cao thuộc các hộ có điều kiện thuận lợi trong quá trình sản xuất, đất sản suất nằm trong vùng có bờ đê ngăn lũ đất ít bị nhiễm mặn nên cây trồng sinh trưởng phát triển tốt đạt năng suất cao, và khoản chi phí mà hộ bỏ ra cũng thấp hơn so với các hộ có đất sản xuất thường xuyên bị ngặp mặn. Do đó lợi nhuận của hộ cao hơn các hộ có điều kiện sản xuất gặp khó khăn.
4.2.1.4 Phân tích các tỷ số tài chính
Phân tích các tỷ số tài chính để phân tích khả năng sinh lợi hay phân tích hiệu quả sản xuất của hoạt động trồng mía.
Bảng 4.11 PHÂN TÍCH CÁC TỶ SỐ TÀI CHÍNH CỦA HOẠT ĐỘNG TRỒNG MÍA TRÊN CƠNG
Khoản mục ĐVT Lớn nhất Nhỏ nhất Trung bình Doanh thu (DT) Đồng 18.200.000 12.000.000 16.334.878 Thu nhập (TN) Đồng 12.580.000 5.300.000 9.081.585 Lợi nhuận (LN) Đồng 10.680.000 3.600.000 7.347.439 Tổng chi phí (CP*) Đồng 11.200.000 7.200.000 8.987.439 Tổng chi phí (CP**) Đồng 9.700.000 5.000.000 7.253.292 Tỷ số DT/CP* Đồng 1,62 1,66 1,82 Tỷ số DT/CP** Lần 1,87 2,4 2,25 Tỷ số LN/CP* Lần 0,95 0,50 0,82 Tỷ số LN/DT Lần 0,59 0,30 0,45 Tỷ số TN/DT Lần 0,69 0,44 0,56 Tỷ số TN/CP** Lần 1,30 1,04 1,25
Nguồn: kết quả khảo sát 41 hộ tại địa bàn nghiên cứu năm 2011
*: Chi phí có giá của 1 ngày cơng lao động gia đình bằng giá lao động th trên thị trường
**: Chi phí có giá của 1 ngày cơng lao động gia đình bằng 0
Từ bảng kết quả phân tích trên cho thấy mức độ đầu tư chi phí cho việc sản xuất mía tại địa bàn nghiên cứu như sau:
Tổng chi phí sản xuất trung bình có giá của một ngày cơng lao động gia đình bằng giá lao động thuê sẽlớn hơn nhiều so với tổng chi phí sản xuất trung bình có giá của một ngày công lao động gia đình bằng khơng.Với khoản chí phí sản xuất có giá lao động gia đình bằng khơng làm cho thu nhập trung bình nhận được là 9.081.585 đồng/công sẽ lớn hơn lợi nhuận trung bình là 7.347.439đồng/cơng.
Từkết quảbảng 4.10 cho thấy:
- DT/CP* = 1,62 có nghĩa là cứ 1 đồng chi phí bỏ ra đầu tư thì thu được 1,62 đồng doanh thu.
- DT/CP**= 2,25 có nghĩa là cứ 1 đồng chi phí bỏ ra đầu tư ( nếu giá lao động gia đình bằng 0) thì hộ gia đình thu được 2,25 đồng doanh thu.
- LN/CP* = 0,82 có nghĩa là cứ 1 đồng chi phí bỏ ra đầu tư ( nếu giá một
ngày cơng lao động gia đình bằng với giá lao động thuê mướn trên thị trường) thì hộ gia đình thu được 0,82đồng lợi nhuận.
- LN/DT= 0,45 tỷsốnày cho thấy rằng trong một đồng doanh thu mà hộ nơng dân nhận được thì trong đó có 0,45 đồng lợi nhuận.
- TN/DT =0,56 tỷ số này thể hiện trong một đồng doanh thu mà hộ gia đình nhận được trong đó có 0,56 đồng thu nhập.
- TN/CP**= 1,25 tỷsốnày cho biết cứmột đồng chi phí bỏ ra đầu tư ( nếu giá lao động nhà bằng 0) thì hộ thu được 1,25đồng thu nhập.
Qua đó ta nhận thấy nếu khơng tính lao động gia đình vào sản xuất mía thì lợi nhuận, thu nhập và doanh thu nhận được sẽ lớn hơn nhiều khi tính lao động giađình.
Hiện nay, lãi suất gởi tiết kiệm có thời hạn của ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn ở nước ta là 13,50%/năm tức là 1,125%/tháng. Tính theo thời vụsản xuất mía là 11 tháng, nếu hộnơng dân khơng sản xuất mía mà lấy số tiền để gởi tiết kiệm với lãi suất như trên thì sau 11 tháng cứ 01 đồng đầu tư gởi tiết kiệm hộ thu về 0,124 đồng lợi nhuận. Như vậy, với lợi nhuận mà người nông dân nhận được sau khi trừ đi các khoản chi phí có tính cơng
của lao động nhà thì hộ nơng dân sản xuất mía sẽ nhận được lợi nhiều hơn nếu dùng sốtiền đểsản xuất mía mà khơng gởi tiền tiết kiệm vào ngân hàng.
CHƯƠNG5
GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT MÍA TẠI XÃ KIM SƠN
5.1. CÁC THUẬN LỢI VÀ CƠ HỘI
5.1.1. Thuận lợi (các yếu tố bên trong, chủ quan của nông dân)
Nguồn vật tư đầu vào phục vụ sản xuất nông nghiệp rất phong phú, dễ mua nhưphân bón, thuốc bảo vệ thực vật tại các đại lý.
Nơng dân có kinh nghiệm trong trồng mía, phần lớn họ siêng năng, cần cù, chịu khó học hỏi.
Hiện nay giá mía tương đối ổn định, nên thu nhập của người trồng mía khá hơn các loại cây trồng khác.Nguồn tiêu thụ ổn định.
Cây mía ít bị sâu bệnh tấn cơng hơn so với các cây trồng khác nên việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật rất hạn chế. Đây chính là lợi thế bảo đảm mức độ an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, cho người trồng mía và hạn chế