- Cơng tác chăm sóc sức khỏe của nhân dân ln được quan tâm, việc khám và điều trị cho trẻ em được duy trì và thực hiện ngày càng tốt hơn Năm
T hông tin thu thập Nguồn thu thập
4.1.2. Đặc điểm cơ bản của các hộsản xuất, kinhdoanh tương trên địa bàn thị trấn Nam Đàn
tương nhưng chủ yếu chỉ để phục vụ cho tiêu dùng hằng ngày của gia đình cũng như bạn bè cịn lại thì bán cho người tiêu dùng trên địa bàn huyện.
4.1.2. Đặc điểm cơ bản của các hộ sản xuất, kinh doanh tương trênđịa bàn thị trấn Nam Đàn địa bàn thị trấn Nam Đàn
Trong 60 hộ điều tra thì có 45 hộ sản xuất và 15 hộ chuyên bán, hầu hết các hộ sản xuất đêu sản xuất thủ công ở hầu hết các công đoạn sản xuất. Sản xuất thủ công hiện nay vẫn là phương thức sản xuất chính của thị trấn.
Đặc điểm về tuổi và tuổi nghề
Qua kết quả điều tra về người chuyên sản xuất tương thì tuổi của người làm tương khá cao. Tuổi bình quân của một người làm tương là 54,95 tuổi, người cao tuổi nhất là 69 tuổi và người ít tuổi nhất là 30 tuổi. Hộ chun sản xuất tương có tuổi trung bình của người làm tương cao nhất là 61,19 tuổi và thấp nhất là hộ kiêm tuổi trung bình là 54,69 tuổi. Tuổi của người làm tương cao cho thấy họ là những người gắn liền với sự hình thành và phát triển của làng nghề tương nơi đây.
Đa số các hộ được học nghề từ khi rất sớm, vì thế tuổi nghề của người tráng cũng khá cao, bình quân 33,49 năm. Đối với hộ chuyên sản xuất tương là 41,29 năm là kiểu hộ có số năm làm tương cao nhất, hộ kiêm trung bình có 27,76 năm làm tương.
Bảng 4.3 Tình hình cơ bản của các hộ năm 2013
Diễn giải ĐVT Chung
các hộ Kiểu hộ sản xuất Hộ sản xuất Hộ Kiêm Hộ chuyên KD 1. Số hộ điều tra Hộ 60 10 41 9
2. Tuổi bình quân của ngườisản xuất và kinh doanh