Thị trường tiềm năng

- Nội dung đề tài:

2.1 Thị trường tiềm năng

Những người yêu thích trải nghiệm

Những người yêu thích trải nghiệm có thể ở tất cả các nhóm tuổi với các mức thu nhập và từ các vị trí địa lý khác nhau. Để trở thành người yêu thích trải nghiệm phải có một kiến thức vượt trội về các hoạt động du lịch và loại hình du lịch tham gia. Bộ phận mang tính toàn cầu này thể hiện các quan điểm về du lịch, phát triển nhân cách và cuộc sống hằng ngày thường được biết tới trên tất cả các thị trường. Các hoạt động thông tin trực tiếp tới nhóm này sẽ có sự thu hút mạnh mẽ tới các nhóm khác. Những người yêu thích trải nghiệm du lịch:

 Là một nhóm du khách có số lượng đáng kể tại địa điểm du lịch có giá trị kinh tế xét về mặt năng xuất và phân bổ;

 Có sự ham thích tìm hiểu về các thương hiệu Australia và ít quan tâm đến các rào cản về du lịch như khoảng cách và chi phí.

Những người tham gia các sự kiện

Thị trường mục tiêu nhằm vào hoạt động du lịch giải trí của ngành du lịch Australia bao gồm các du khách những người đi du lịch đến Australia để tham gia các sự kiện. Ngành du lịch Australia sẽ tổ chức các sự kiện lớn này để tăng khả năng nhận thức, cung cấp các thông tin có giá trị về cơ hội du lịch tại Australia cũng như phát triển các sáng kiến về sử dụng các sự kiện lớn để xác định các vấn đề theo mùa du lịch; khuyến khích lượng khách du lịch ổn định đến Australia.

Các sự kiện ẩm thực và rượu vang ở Australia

Sự sáng tạo trong nghệ thuật ẩm thực, những sản vật địa phương phong phú và rượu vang trứ danh. Hãy tự mình tìm ra tại sao những người mê ẩm thực lại yêu nước Úc với những sự kiện ẩm thực tuyệt vời của chúng tôi đến vậy. Hãy đến chợ Night Noodle Markets trong Lễ Hội Ẩm Thực Quốc Tế Sydney hay nấu ăn cùng những đầu bếp hàng đầu tại Lễ Hội Ẩm Thực và Rượu Vang ở Melbourne. Hãy thưởng thức bữa ăn trưa tại những vùng sản xuất rượu vang tiêu biểu của Nam Úc hay uống mừng năm mới với rượu vang Tasmania hảo hạng. Đấu giá rượu vang và thưởng thức những buổi hòa nhạc trong vườn nho tại Sông Margaret hay thuê một chiếc tàu thủy đi xuôi dòng Sông Noosa để thưởng

thức hải sản. Nếm thử đồ ăn của những đầu bếp giỏi nhất Darwin tại lễ hội Tastes of the Top hay tận hưởng những thú vui mùa đông truyền thống tại Lễ Hội Fireside ở Canberra. New South Wales

Vào tháng 10, người dân Sydney trở nên cuồng nhiệt với ẩm thực, khi Lễ Hội Ẩm Thực Quốc Tế mang đến thị trấn hơn 400 sự kiện sành ăn. Ăn tối với món mỳ bên cạnh đèn lồng ở Hyde Park và thưởng thức bữa ăn trưa với thực đơn đặc biệt tại những nhà hàng nổi tiếng ở Sydney. Hơn thế nữa, hãy nếm thử những đặc sản của Thung Lũng Hunter tại lễ hội Long Lunch ở Lovedale trong tháng 5 hay Tháng ẩm Thực và Rượu Vang ở Thung Lũng Hunter vào tháng 6. Lễ Hội Ẩm Thực, Rượu Vang và Lễ Hội Sustainability cũng tổ chức cho khách nếm thử, các chuyến du lịch và các buổi tọa đàm trong tháng 6. Hãy tham gia Lễ Kỷ Niệm Rượu Vang Mudgee vào tháng 9 hay đón chờ Hội Chợ Ẩm Thực và Rượu Vang Mudgee tại Sydney trong tháng 8 và tháng 10. Thành phố Orange tổ chức Tuần Lễ Ẩm Thực vào tháng 4 và Tuần Lễ Rượu Vang vào tháng 10 và đến Sydney tham dự sự kiện Taste Orange tại lễ hội Bondi vào tháng 8.

Queensland

Hãy nhấm nháp hương vị của vùng Sunshine Coast tại Lễ Hội Ẩm Thực và Rượu Vang ở Noosa vào cuối tháng 4 hoặc tháng 5. Đi theo con đường ẩm thực vào vùng xa bờ biển Noosa, thuê một chiếc tàu thủy xuôi dòng Sông Noosa hay thưởng thức những bữa ăn do các đầu bếp khách mời trong các nhà hàng ở Noosa chuẩn bị. Ngoài ra còn có các buổi tọa đàm, nếm thử rượu vang và các chương trình vào bếp với những người nổi tiếng. Vào tháng 6, Townsville tổ chức tiếp đón Đầu Bếp tại bữa ăn tối North Dinner, một bữa ăn 6 món đi kèm với nhạc thính phòng. Kết hợp thức ăn, rượu vang và đánh golf tại lễ hội A Taste of Coolum trên vùng bờ biển Sunshine vào tháng 6. Hay thưởng thức những bữa ăn tối nổi tiếng của Gold Coast tại Tuần Lễ Nhà Hàng ở Broadbeach trong tháng 7. Thưởng thức bữa tiệc với hải sản tươi sống tại Lễ Hội Hải Sản Vịnh Hervey vào giữa tháng 8 hoặc Lễ Hội Hải Sản Gladstone, diễn ra trong hai tuần của tháng 9.

Tây Úc

Thức ăn và rượu vang tuyệt hảo kết hợp với nghệ thuật, âm nhạc và giải trí tại Lễ Hội Rượu Vang Sông Margaret diễn ra trong năm ngày vào tháng 4. Ngoài ra còn có những buổi bán đấu giá rượu vang và các tác phẩm nghệ thuật, đua thùng rượu, các bữa tiệc cocktail và các lớp học nấu ăn. Tham gia các buổi hòa nhạc trong vườn nho, những chuyến picnic ẩm thực, những bữa ăn tối ngon tuyệt và gala khiêu vũ. Những người thích ăn hải sản có thể ăn thỏa thích tại Lễ Hội Crab Fest ở Mandurah trong tháng 3 hay Ngày Hội Câu Cá ở Vịnh Shark kéo dài một tuần trong tháng 5. Nếm thử rượu vang và sản vật của Thung Lũng York và Avon tại Lễ Hội Ẩm Thực và Rượu Vang York trong tháng 6. Vào tháng 11, cùng người dân địa phương Sông Margaret mừng vụ nho thành công với lễ hội Burning of the Vine Cutting ở Leeuwin Estate. Các cuộc thi nếm thử rượu vang, nghệ sĩ xoay vòng lửa, các tay trống và màn pháo hoa bổ sung thêm sự đầm ấm cho

những đống lửa trại. Bunbury cũng tổ chức Lễ Hội Ẩm Thực và Rượu Vang Geographe Crush trong tháng 11.

Các sự kiện kinh doanh:

Các Hội nghị thương mại và Các Cuộc họp về những sáng kiến và tổ chức liên hợp

Thông qua các sự kiện du lịch được tổ chức tại Australia, ngành du lịch nước này sẽ tiếp tục xây dựng thương hiệu và phát triển Australia trở thành điểm đến hấp dẫn trên toàn cầu về các Hội nghị thương mại và Các Cuộc họp về những sáng kiến và tổ chức liên hợp.

Australia sẽ tiếp tục tiến hành các hoạt động xây dựng và giữ vững vị thế của Australia trong các thị trường mục tiêu này và sẽ tăng cường quảng bá tới du khách quốc tế về đất nước Australia.

Được đánh giá là một lĩnh vực mang lại lợi nhuận cao và có vai trò quan trọng trong ngành du lịch hồi hương của những người dân xa xứ, các sự kiện kinh doanh được tổ chức tại Australia là một ưu tiên quan trọng cho ngành du lịch Australia. Ngành du lịch nước này thông qua Hiệp hội các sự kiện du lịch Australia (TEA) sẽ nâng cao nhận thức và dành được sự quan tâm hơn nữa của những nhà lập kế hoạch, những người có thế lực đối với những người mua năng động nhất và lớn nhất của thế giới để phát triển Australia như là một địa điểm của các sự kiện kinh doanh được tổ chức như các sáng kiến, các cuộc họp thương mại và các hiệp hội kinh doanh cũng như các hội nghị thương mại quốc tế được tổ chức tại nước này. Để đuợc mục tiêu này, TEA sẽ chỉ đạo thực hiện chương trình quảng bá liên kết thương mại với nội dung thể hiện các hoạt động của ngành du lịch thông qua các sự kiện kinh doanh của Australia tại các thị trường trọng điểm của quốc tế. Vào 08/2007, TEA sẽ đứng ra chỉ đạo một loạt các sự kiện kinh doanh và các chuyến thăm quan bên lề các sự kiện này tại Australia và các nước khác nhằm cho thấy khả năng của Australia trong ngành kinh tế quan trọng này. Những hoạt động này bao gồm cử một đoàn thăm dò của Australia tới Đài Loan và Hàn Quốc cùng với một loạt các chương trình Giáo dục do đoàn Australia tổ chức. TEA cũng sẽ thực hiện giai đoạn thứ hai của chiến dịch “Lấy lại sức mạnh cho Australia” nhằm vào các nhà đưa ra quyết định và các nhà có ảnh hưởng tới thị trường đang phát triển mạnh ở Anh, Mỹ và châu Á. Hoạt động của TEA liên quan đến tất cả các bộ phận sẽ được thực hiện thông qua các nghiên cứu và sự nắm bắt thông tin nhằm đảm bảo rằng chiến lược quảng bá này sẽ dành được kết quả rất khả quan. Hiệp hội các sự kiện du lịch Australia cũng sẽ cam kết phối hợp với các đối tác trong các hoạt động nghiên cứu để đảm bảo rằng Australia giữ vững vị thế cạnh tranh của mình. TEA cũng tập trung vào hoạt động phát triển các mối quan hệ đối tác hiệu quả hơn giữa ngành du lịch Australia và ngành tổ chức các sự kiện kinh doanh Australia, đặc biệt thông qua các sáng kiến về thông tin hiệu quả hơn bao gồm các hội thảo giữa các nhà có quyền lợi liên quan, các báo điện tử và các diễn đàn chuyên đề khác. Chương trình nghị sự về các mối quan hệ của những người có quyền lợi liên quan sẽ được thực hiện trong quá trình liên kết với Đội ngũ Tư vấn của ngành tổ chức các sự kiện kinh doanh tại Australia. TEA cũng đang tiến hành đảm bảo tiếp tục thể hiện Australia như một điểm đến kinh doanh trong các sự kiện thương mại quan trọng của quốc gia và trên thế giới, bao gồm các sự kiện với sự tham gia Chính phủ đại diện cho các nước như hội nghị

APEC năm 2007, các sự kiện trong ngành và các cuộc triển lãm thương mại trong nước. Sự kết hợp của các hoạt động này sẽ đẩy mạnh các hoạt động kinh doanh của các công ty trên thế giới đến Australia trước khi diễn ra sự kiện thương mại lớn khác tại nước này, do đó tăng đóng góp cho nền kinh tế chung của ngành du lịch Australia.

Thể thao

Ngày Hội Đua Ngựa Mùa Xuân Ở Melbourne

Nước Úc có thể tạm ngưng để xem Cúp Melbourne nhưng không ai có thể ngồi yên trong Ngày Hội Đua Ngựa Mủa Xuân được. Cơn lốc đua ngựa, thời trang và các trò vui này bắt đầu từ tháng 9 và đến giữa tháng 11 mới chấm dứt. Cuộc đua ngựa ở Flemington mới là một giai đoạn trong các ngày đua nổi tiếng hơn như Derby Day, Cúp Melbourne, Oaks Day, nhưng mọi con đường xuyên qua bang đều là một phần trong hoạt động này. Du khách không cần phải biết đua ngựa mới yêu thích cái truyền thống xã hội sôi động này, nó báo trước sự trở lại của ánh nắng và sự ấm cúng của mùa xuân cho Melbourne. Hãy lên kế hoạch trước cho sự tham dự của du khách vào một bữa dạ tiệc bên đường hay đơn giản là khám phá thành phố này ngoài sự phấn khích do những ngày hội mang lại.

Người dân Melbourne ưa chưng diện và phô trương thời trang và không lúc nào hơn là bốn ngày Hội Cúp Melbourne vào tháng 11. Hãy quan sát những con ngựa điên tiết trên màn hình lớn quanh thành phố. Hay giũ bụi trên nón trong những ngày có đua ngựa ở cuộc đua Flemington. Derby Day mở màn cho ngày hội đối với những người trọng truyền thống và mặc trang phục đen và trắng theo truyền thống.

Ngày thứ ba đầu tiên trong tháng 12 là sự kiện lớn nhất của ngày hội, ngày tranh cúp Melbourne. Đây là một ngày nghỉ lễ đối với người dân Melbourne, họ đến với bầu không khí náo nhiệt khi cuộc đua bắt đầu vào lúc 3 giờ chiều. Hãy quan sát những tiệc điểm tâm hay ve vẩy tấm vé vào xem nhạc sống, uống rượu champagne và ăn bánh mì kèm thức ăn tại một trong những buổi dạ tiệc sang trọng. Trong suốt cuộc đua, du khách có thể ngưng lễ nghi của mình và cùng với người Úc reo hò và đấm trong không khí.

Chỉ có hai ngày ngưng trước ngày Oaks Day, hay ngày lễ của quý bà là ngày tập trung vào thời trang trên đường đua. Ngày Thứ Bảy sau đó, trẻ em thậm chí có thể khoe quần áo đúng điệu của chúng trong ngày Stakes Day, ngày gia đình không chính thức này sẽ kết thúc ngày hội tranh Cúp Melbourne.

Tất nhiên vẫn còn một phần nhỏ của cuộc đua mùa xuân đưa những người say mê và nỗi say mê đến với những con ngựa suốt Melbourne và xa hơn nữa. Dầu du khách có ở đâu đi nữa, những người dân địa phương rất háo hức muốn đưa ra vài lời khuyên về Cúp Melbourne, một cuộc đua nay đã trở thành một phần của huyền thoại Úc. Dù sao, những con ngựa đoạt cúp như Makybe Diva, Kingston Town và Phar Lap cũng là những anh hùng quốc gia. Tiếng lóng của người Úc ‘has the heart of Phar Lap' (có trái tim như trái tim của tuấn mã Phar Lap), trái tim của nó hầu như nặng gấp đôi trái tim của một con ngựa bình thường. Từ ngữ này dùng để mô tả đặc điểm của sự chịu đựng dũng cảm của người Úc.

Du khách có thể thấy trái tim khổng lồ của Phar Lap và chiến thắng của cơ bắp tại Viện Bảo Tàng, một trong những điểm văn hóa của thành phố. Trong khi du khách còn ở

Melbourne, hãy tìm xem bộ sưu tập đẹp nhất Bán Cầu Nam về nghệ thuật quốc tế tại Phòng Trưng Bày Quốc gia ở Victoria. Hoặc mất nột ngày để đi xem nhiều cuộc triển lãm tại Southbank’s Federation Square.

Giải Quần Vợt Grand Slam ở Úc

Tận hưởng tháng 1 tại Úc bằng việc theo dõi từ trên khán đài cuộc đấu của những tay vợt vĩ đại. Bắt đầu năm mới với việc theo dõi tám đôi vận động viên nam nữ nổi tiếng thi đấu tại Cúp Hopman ở Perth. Theo dõi những tay vợt quốc tế khởi động cho giải Úc Mở rộng tại thành phố Brisbane tràn nắng và thành phố Hobart lịch sử . Chiếm hàng ghế khán giả để theo dõi những trận đấu đỉnh cao tại giải Quốc tế Medibank diễn ra trong Công Viên Olympic ở Sydney. Theo dõi những vận động viên nam, nữ và đôi nam nữ xuất sắc nhất thế giới thi đấu tại giải Úc Mở Rộng ở Melbourne, giải Grand Slam đầu tiên của năm diễn ra vào cuối tháng 1. Khi đã ra ngoài sân đấu, hãy tham gia những trò giải trí trực tiếp và tận hưởng cuộc sống mùa hè sôi động ở các thành phố thuộc Úc.

Giải quần vợt mùa hè ở Úc bắt đầu với Cúp Hopman ở Perth, giải đấu giao hữu gồm 8 đội tuyển quốc gia, mỗi đội có 2 đại diện, 1 nam và 1 nữ. Theo dõi những vận động viên xuất sắc này đánh đơn và đôi tại Perth's Burswood Dome. Đội tuyển Úc năm 2010 sẽ cử hai đại diện là nhà cựu vô địch thế giới Lleyton Hewitt và Samantha Stosur, đôi vận động viên từng giữ vị trí số một thế giới. Những chiếc cúp hình quả bóng tennis đáng mơ ước được nạm những viên kim cương từ vùng Kimberley ở Tây Úc.

Khi không còn ngồi trong khán đài, hãy ra ngoài và khám phá Perth. Nằm dài trên những bãi biển cát trắng, đi lang thang trên những đường phố lịch sử ven biển ở Fremantle, tham quan những ruộng nho ở Thung Lũng Swan và khám phá Đảo Rottnest yên bình. Ở đầu kia của đất nước, giải Quần Vợt Quốc Tế Brisbane cũng khai mạc vào tuần đầu tiên của tháng 1. Theo dõi những tay vợt nam khởi động cho giải Úc Mở Rộng tại những sân đất nện ngoài trời ở Trung Tâm Quần Vợt Queensland. Rời khỏi sân đấu, đáp tàu xuôi Sông Brisbane, khám phá vùng đất văn hóa trải dài trên South Bank, dùng bữa tại Thung Lũng Fortitude hay đi thăm Vịnh Moreton.

Vào tuần thứ hai của tháng 1, những ngôi sao quần vợt nữ có cơ hội để hoàn thiện những cú giao bóng của mình tại giải Quốc Tế Moorila Hobart. Theo dõi các tay vợt nữ thi đấu tại Trung Tâm Quần Vợt Domain ở Hobart. Giữa các trận đấu, tìm hiểu về những chiếc thuyền buồm, những công trình kiến trúc bằng sa thạch và những nhà hàng hải sản ở Hobart. Đi lang thang trong khu Salamanca Place lịch sử, đáp thuyền xuôi Sông Derwent