Giải pháp du lịch Homestay

Một phần của tài liệu Luận văn: Những yếu tố tác động đến nghèo và giải pháp giảm nghèo đối với người dân sống trong khu bảo tồn Biển Vịnh Nha Trang pptx (Trang 60 - 84)

Giải pháp phát triển du lịch phù hợp với chủ trương phát triển du lịch của tỉnh Khánh Hoà: với lợi thế vị trí địa lý thuận lợi, được thiên nhiên ưu đãi cả về

cảnh quan đẹp, khí hậu ôn hoà, Nha trang được định hướng sẽ là trung tâm kinh tế, văn hoá du lịch của tỉnh. Tỉnh Khánh Hoà tiếp tục đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng Dịch vụ, Du lịch – Công nghiệp – Nông nghiệp. Chủ trương bảo tồn biển cho mục tiêu đa dạng sinh học của Bộ tài nguyên môi trường là điều kiện thuận lợi để du lịch phát triển hơn nữa.

Với truyền thống đánh bắt lâu đời của vùng, du khách khi tham gia vào chương trình du lịch Homestay sẽ được ra đảo, cùng đánh bắt cá, câu mực về đêm, thưởng thức hải sản tươi ngọt, tham quan rạn san hô bằng thúng đáy kính và chơi các trò chơi trên nước như Môtô nước, dù bay...

Phối hợp thực hiện:

Hiệp hội du lịch Khánh Hoà và các công ty du lịch: tham gia thiết kế chương trình du lịch, đào tạo tay nghề cho người dân trong vùng, hoạt động quảng bá rộng rãi chương trình du lịch ởđịa bàn trên phương tiện truyền thông.

Sở LĐ – TB & XH: tổ chức đào tạo nghề gắn với việc làm; xây dựng hệ

thống thông tin giám sát, đánh giá; tổ chức hoạt động truyền thông nâng cao nhận thức, nâng cao kỹ năng sống.

Ngân hàng CSXH: thực hiện chính sách hỗ trợ tín dụng cho hộ nghèo trên cơ

sở các quy định của tỉnh, thành phố.

Sở VH-TT, Đài phát tranh - truyền hình, báo Khánh Hoà: phối hợp với Sở

LĐ-TB&XH hoạt động tăng cường và đẩy mạnh công tác thông tin tuyên truyền nhằm nâng cao ý thức của cộng đồng trong xoá đói giảm nghèo, quảng bá loại hình du lịch homestay của cộng đồng.

Sở tài nguyên và Môi trường: lập báo cáo đánh giá tác động đến môi trường và ban hành quy định để phát triển du lịch nhưng hạn chế mức ảnh hưởng đến môi trường thấp nhất có thể.

Hộ dân: tham gia các lớp đào tạo và nâng cao kỹ năng phục vụ du lịch; chuẩn bị cơ sở vật chất tối thiểu để phục vụ du lịch.

Các hoạt động cụ thề

Chính sách tín dụng đề nghị cho hộ nghèo: cung cấp tín dụng cho hộ nghèo có sức lao động, có nhu cầu vay vốn cho mục tiêu phát triển sản xuất để nâng cao thu nhập, tự vượt nghèo. Mức vay bình quân là 10triệu, tối đa 15triệu, hỗ trợ lãi suất. Thực hiện cho vay trực tiếp hoặc thông qua Hội Phụ nữ, Tổ tiết kiệm và vay vốn, tổ tương trợ... Mục đích cho các gia đình đầu tư cơ sở vật chất tối thiểu phục vụ khách du lịch: phòng có giường ngủ, nệm và toilet; đầu tư Thúng đáy kính để khách xem rạn san hô.

Đề án dạy nghề cho người nghèo ở đảo làm du lịch trợ giúp người nghèo có được tay nghề cần thiết thông qua các khoá dạy nghề ngắn hạn: kỹ năng nấu ăn, trang trí và vệ sinh an toàn thực phẩm; Lớp dạy tiếng Anh cho trẻ em và người lớn; kỹ năng sử dụng thúng đáy kính; kỹ năng phục vụ phòng.

Hỗ trợ xây dựng nhà vệ sinh: Hỗ trợ, tìm phương pháp giải quyết vấn đề vệ sinh,

đảm bảo mỗi hộđều phải có ít nhất 1 nhà vệ sinh và đi vệ sinh đúng nơi. Hiện nay trên thị trường có loại Nhà vệ sinh tự huỷ không dùng nước do công ty Nhựa Sài Gòn sản xuất, có thểứng dụng trên đảo.

Tham gia nuôi trồng thuỷ sản: Người dân có thể tiến hành NTTS với qui mô nhỏ kết hợp với du lịch tự cung tự cấp giống, thức ăn cho gia đình và du khách. Song song

đó Ngành thuỷ sản phải nghiên cứu giải pháp, quy hoạch... có thể phát triển NTTS

ổn định.

Dự kiến kết quả

Qua tính toán sơ lược, với mức thu 500.000 đồng/khách cho chuyến đi 2 ngày 1 đêm, chi phí lưu động tối thiểu phía hộ dân cho mỗi khách là 283.500

đồng/khách, chi phí cho công ty du lịch tiếp thị khách về là 70.000 đồng/người, như

vậy gia đình sẽ còn dư lại 146.500 đồng/khách. Như vậy, nếu mỗi hộ nhận 2 khách vào nhà thì có mức thu nhập là 293.000 đồng mỗi lượt.

Điều kiện khí hậu, thời tiết của vùng cho phép hoạt động du lịch 9 tháng trong năm. Giả sử hộ dân cứ 1 tuần lại có 1 lượt khách đến thì trong 9 tháng sẽđạt

tháng sẽ tăng 879.000 đồng. Với bình quân 4,84 người/hộ thì thu nhập bình quân

KT LUN

Qua kết quả ngiên cứu về nghèo của các hộ dân trên 3 khóm đảo Bích Đầm, Hòn Một và Vũng Ngán cho thấy có các yếu tố tác động tới khả năng nghèo của hộ,

đó là điều kiện về cơ sở hạ tầng kém; vị trí địa lý cách biệt; số người phụ thuộc cao; thời gian nhàn rỗi nhiều và chưa có sinh kế thay thế hiệu quả. Kết quả hàm hồi qui cho thấy chi tiêu bình quân đầu người tỷ lệ thuận với công suất ghe máy và tỷ lệ

nghịch với số người trong hộ.

Từ kết quả trên, chúng tôi đưa ra một số giải pháp mà trong đó nhấn mạnh

đến giải pháp phát triển loại hình du lịch đảo ở nhà dân (homestay). Đây là loại hình kinh doanh các hộ nghèo có thể thực hiện vì không cần nhiều vốn đầu tư.

Đề tài còn nhiều hạn chế như những giải pháp đề xuất xuất phát từ phân tích thống kê và định lượng; do hạn chế về nguồn lực và thời gian nên số mẫu còn hạn chế, chưa phản ánh tổng quát tình hình; trong thu thập dữ liệu, chưa đi vào chi tiết phần chi tiêu cho sản xuất...

Mặc dù đề tài còn nhiều hạn chế nhưng cũng phản ánh được thực trạng nghèo của người dân trong địa bàn và đưa ra gợi ý giải pháp phù hợp thực tế, khả

Danh mục tài liệu tham khảo Tiếng Việt

1. Các nhà tài trợ tại Hội nghị Tư vấn các nhà tài trợ cho Việt Nam (12/2003), Báo cáo phát triển Việt Nam 2004: Nghèo, Hà Nội.

2. Hồ Văn Trung Thu (2005), Báo cáo tổng thể chương trình tạo thu nhập phụ và hỗ trợ cho các cộng đồng địa phương trong khu bảo tồn biển vịnh Nha Trang từ

01/2004 – 12/2004.

3. Hồ Văn Trung Thu, Trần Thị Thục Đoan, Hà Tôn Nữ Vân Tú, Hoàng Phi Hải, Phan Văn Hùng (02/2004), Đánh giá kinh tế hộ gia đình và những giải pháp trong việc tạo thêm thu nhập cho các cộng đồng địa phương trong khu bảo tồn biển Hòn Mun.

4. Nhóm Công tác các chuyên gia Chính phủ - Nhà tài trợ - Tổ chức phi Chính phủ

(11/ 1999), Tấn công nghèo đói – Báo cáo phát triển Việt Nam năm 2000.

5. Nguyễn Thị Hải Yến, Benard Adrien (09/2002), Đánh giá kinh tế xã hội trong khu bảo tồn biển Hòn Mun.

6. Trương Kỉnh, Hồ Văn Trung Thu, Võ Duy Triết, Cao Thị Trúc Duyên (2004),

Giải pháp quản lý nuôi trồng thuỷ sản trong KBTB Hòn Mun, Khu BTB Hòn Mun.

Tiếng Anh

1. A.Coudouel, J.Hentschel & Q.Wodon, Đo lường và phân tích về phúc lợi, World Bank

2. ADB (2003), Đánh giá nghèo theo vùng tại vùng ven biển miền trung – tây nguyên

3. ADB (09/1999), Reducing poverty: Major findings and Implications.

4. ADB (2006), Nghiên cứu đánh giá đặc biệt về Hành trình thoát nghèo tại vùng nông thôn và tính hiệu quả của phương pháp tiếp cận mục tiêu nghèo.

5. Alderman,H., Cord,L., Chaudhury, N., Cornelius, C., Okidegbe,N., C.D & S., Schonberger (2001), Đói nghèo ở nông thôn.

6. Bene, C. (2003), When fishery rhymes with poverty: A first step beyond the old paradigm on poverty in small-scale fisheries, World Development , 31(6), 949-975 7. JH Revision of August (2005), Poverty Manual, World Bank

Các đường dẫn tham khảo:

Phụ lục

Bảng 13: Nghề nghiệp chủ hộ

NGHE NGHIEP CHU HO

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

DI BIEN 75 73,5 73,5 73,5

KHONG NGHE NGHIEP 5 4,9 4,9 78,4

DI BIEN VA NUOI TRONG THUY SAN

15 14,7 14,7 93,1

NUOI TRONG THUY SAN 1 1,0 1,0 94,1

NOI TRO 3 2,9 2,9 97,1 MANH OC 1 1,0 1,0 98,0 PHUC VU DU LICH 1 1,0 1,0 99,0 LAM THUE 1 1,0 1,0 100,0 Valid Total 102 100,0 100,0

Bảng 14: Ước tính chi phí lưu động-thu nhập cho Hộ làm Du lịch Homestay

Mức thu/khách 500.000 8.000.000 Xe (KS-Cảng Nha Trang) 12.500 200.000 Tàu (lưu đêm) 20.000 320.000 Bảo hiểm(1000/người/ngày) 2.000 32.000 Phí thúng đáy kính 20.000 320.000 Ăn 225.000 3.600.000 nước uống 4.000 64.000 tổng Chi phí 283.500 4.536.000

Chi cho công ty lữ hành 70.000 1.120.000 Lãi cho người dân 146.500 2.344.000

Mức chi phí ăn uống ước

tính Chi phí ĐVT

Cháo hải sản 10.000 Tô

Ăn trưa/tối 35.000 Đồng/người/bữa

Ăn hải sản 100.000 Đồng/người/bữa Bia, nước ngọt tính thêm

Bảng giá dịch vụ ngoài

Mô tô kéo dù bay 300.000 đ/15p

Chương trình du lịch homestay Hòn Một – Khu bảo tồn Hòn Mun

(2 ngày 1 đêm) Ngày 1:

8h00: đón khách tại KS, ăn sáng

9h00: tới cảng, khách được đưa xuống cảng, lên tàu đi Hòn Một, tàu chạy chậm để

khách tham quan vịnh Nha Trang

10h00: đến Hòn Một, vào nhận nhà dân, mỗi nhà tối đa nhận 4 khách, khách tham quan nhà, giao lưu khách và các thành viên trong gia đình, hướng dẫn sử dụng các vật dụng trong nhà..

11h30: ăn cơm chung với gia đình với các món hải sản tươi sống do người trong gia

đình đánh bắt từ tối hôm trước, nói chuyện thêm về văn hóa bản địa 12h30-1h30, nghỉ trưa

1h30-2h30: khách tham quan làng biển, tìm hiểu đời sống người dân địa phương, xem ngư dân vá lưới, làm mành ốc,

2h30-3h00: Ăn nhẹ cháo hải sản, vệ sinh thuyền bè, chuẩn bị cho chuyến ra khơi 3pm-3am: tham gia đánh bắt hải sản cùng với gia đình, học cách buông lưới, thắp sáng để thu hút cá. Ăn tối. Tận hưởng niềm vui với mẻ cá đầu tiên có được. Thưởng thức chiến lợi phẩm ngay trên tàu qua bàn tay chế biến của gia đình với hương vị đặc trưng của địa phương...Trở về, thăm chợ cá…khách trở về nhà nghỉ ngơi… 10h00: Ăn sáng chung với gia đình. khách được đưa đi lặn , ngắm san hô thuộc khu bảo tồn Hòn Mun bằng thúng đáy kính, tắm biển, nghỉ ngơi và tận hưởng không khí trong lành ở biển

12h00: Ăn trưa, nghỉ trưa

2h00: tạm biệt gia đình, chụp ảnh lưu niệm chung với gia đình, lên tàu về cảng Xe đưa khách về khách sạn nghỉ ngơi

Hình 6: Phân bố Thu nhập và chi tiêu

Thu nhập và Chi tiêu đầu người/tháng

0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 -10 10 30 50 70 90 110 Ngàn VND

thu nhap dau nguoi chi tieu dau nguoi

Bảng 15: Sản lượng thuỷ sản, số tàu và công suất tàu ở tỉnh Khánh Hoà qua các năm Năm 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 S2008 ơ bộ Số tàu ĐBXB 415 430 430 458 609 665 620 620 560 Công suất tàu ĐBXB (1000CV) 27,8 29 29 28,7 33,3 35,1 34,2 34,2 30,9 Sản lượng (tấn) 61165 65054 68100 70547 68265 80581 79147 82982 83707 Nuôi trồng 7078 8406 7128 8661 8563 17460 13880 15928 15070 Khai thác 54087 56647 60972 61886 59702 63121 65266 67054 68637 Nguồn: tổng hợp từ www.gso.gov.vn

Đồ thị 3: Các loại nhà hiện người dân đang ở

Loại nhà hiện đang ở 39,73% 26,03% 23,29% 4,11% 6,85% 0,00% 5,00% 10,00% 15,00% 20,00% 25,00% 30,00% 35,00% 40,00% 45,00%

Xây kiên cố Xây tạm Nhà gỗ Lều Nhà cót % Hộ Đồ thị 4: Số người phụ thuộc/hộ Số người phụ thuộc 5 9 22 17 12 6 2 0 5 10 15 20 25

0 người 1 người 2 người 3 người 4 người 5 người 6 người số hộ

Bảng 16: Hỗ trợ tín dụng tạo sinh kế thay thế của BQL KBTB

Số người vay Tổng số Mục đích vay 2 10.000.000 Mua bán nhỏ

13 67.000.000 Chăn nuôi, rong sụn

60 203.000.000 Mành ốc, mua bán nhỏ, rong sụn

65 293.000.000 Chăn nuôi, rong sụn, lưới 3 màn, mua bán 140 573.000.000

Bảng 17: Kết quả hồi qui Regression

[DataSet1] C:\Documents and Settings\BICH HAO\Desktop\data 201009.sav

Descriptive Statistics Mean Std. Deviation N LNCHITIEUNGUOI 2,3913 ,62382 55 LNCSMAY 3,1486 ,88124 55 LNHOCVAN ,7626 ,35275 55 LNANTHEO ,8031 ,57151 55 LNQMHO 1,5254 ,27517 55 LNTUOI 3,8408 ,20287 55

Correlations

LNCHITIEUNGU

OI LNCSMAY LNHOCVAN LNANTHEO LNQMHO LNTUOI GIOI TINH CHU HO LNCHITIEUNGUOI 1,000 ,596 ,199 -,321 -,404 ,002 ,185 LNCSMAY ,596 1,000 ,273 -,217 -,136 -,128 ,365 LNHOCVAN ,199 ,273 1,000 -,182 -,163 -,062 -,039 LNANTHEO -,321 -,217 -,182 1,000 ,540 -,361 ,119 LNQMHO -,404 -,136 -,163 ,540 1,000 -,142 ,190 LNTUOI ,002 -,128 -,062 -,361 -,142 1,000 -,111 Pearson Correlation

GIOI TINH CHU HO ,185 ,365 -,039 ,119 ,190 -,111 1,000 LNCHITIEUNGUOI . ,000 ,072 ,008 ,001 ,495 ,088 LNCSMAY ,000 . ,022 ,056 ,160 ,177 ,003 LNHOCVAN ,072 ,022 . ,092 ,117 ,326 ,390 LNANTHEO ,008 ,056 ,092 . ,000 ,003 ,193 LNQMHO ,001 ,160 ,117 ,000 . ,150 ,083 LNTUOI ,495 ,177 ,326 ,003 ,150 . ,209 Sig. (1-tailed)

GIOI TINH CHU HO ,088 ,003 ,390 ,193 ,083 ,209 .

LNCHITIEUNGUOI 55 55 55 55 55 55 55 LNCSMAY 55 55 55 55 55 55 55 LNHOCVAN 55 55 55 55 55 55 55 LNANTHEO 55 55 55 55 55 55 55 LNQMHO 55 55 55 55 55 55 55 LNTUOI 55 55 55 55 55 55 55 N

Model Summaryb

Change Statistics

Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate R Square Change F Change df1 df2 Sig. F Change Durbin-Watson 1 ,682a ,465 ,398 ,48408 ,465 6,946 6 48 ,000 1,843 a. Predictors: (Constant), GIOI TINH CHU HO, LNHOCVAN, LNTUOI, LNQMHO, LNCSMAY, LNANTHEO

b. Dependent Variable: LNCHITIEUNGUOI

ANOVAb

Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. Regression 9,766 6 1,628 6,946 ,000a Residual 11,248 48 ,234

1

Total 21,014 54

a. Predictors: (Constant), GIOI TINH CHU HO, LNHOCVAN, LNTUOI, LNQMHO, LNCSMAY, LNANTHEO

b. Dependent Variable: LNCHITIEUNGUOI

Coefficientsa

Unstandardized Coefficients

Standardized Coefficients

95,0% Confidence

Interval for B Correlations Collinearity Statistics Model B Std. Error Beta T Sig. Bound Lower Bound Upper Zero-order Partial Part Tolerance VIF

(Constant) 1,957 1,562 1,253 ,216 -1,184 5,099 LNCSMAY ,371 ,089 ,524 4,181 ,000 ,192 ,549 ,596 ,517 ,441 ,710 1,408 LNHOCVAN ,001 ,198 ,001 ,007 ,994 -,398 ,400 ,199 ,001 ,001 ,885 1,129 LNANTHEO -,036 ,151 -,033 -,238 ,813 -,340 ,268 -,321 -,034 -,025 ,580 1,724 LNQMHO -,734 ,290 -,324 -2,531 ,015 -1,316 -,151 -,404 -,343 -,267 ,682 1,466 LNTUOI ,053 ,359 ,017 ,148 ,883 -,669 ,776 ,002 ,021 ,016 ,816 1,225 1

Coefficientsa

Unstandardized Coefficients

Standardized

Coefficients 95,0% Confidence Interval for B Correlations Collinearity Statistics Model B Std. Error Beta T Sig. Bound Lower Bound Upper Zero-order Partial Part Tolerance VIF

(Constant) 1,957 1,562 1,253 ,216 -1,184 5,099 LNCSMAY ,371 ,089 ,524 4,181 ,000 ,192 ,549 ,596 ,517 ,441 ,710 1,408 LNHOCVAN ,001 ,198 ,001 ,007 ,994 -,398 ,400 ,199 ,001 ,001 ,885 1,129 LNANTHEO -,036 ,151 -,033 -,238 ,813 -,340 ,268 -,321 -,034 -,025 ,580 1,724 LNQMHO -,734 ,290 -,324 -2,531 ,015 -1,316 -,151 -,404 -,343 -,267 ,682 1,466 LNTUOI ,053 ,359 ,017 ,148 ,883 -,669 ,776 ,002 ,021 ,016 ,816 1,225 1

GIOI TINH CHU HO ,202 ,392 ,061 ,515 ,609 -,587 ,991 ,185 ,074 ,054 ,789 1,267 a. Dependent Variable: LNCHITIEUNGUOI

Coefficient Correlationsa

Model GIOI TINH CHU HO LNHOCVAN LNTUOI LNQMHO LNCSMAY LNANTHEO GIOI TINH CHU HO 1,000 ,119 ,001 -,166 -,418 -,084 LNHOCVAN ,119 1,000 ,084 ,049 -,248 ,087 LNTUOI ,001 ,084 1,000 -,056 ,181 ,380 LNQMHO -,166 ,049 -,056 1,000 ,063 -,479 LNCSMAY -,418 -,248 ,181 ,063 1,000 ,226 Correlations LNANTHEO -,084 ,087 ,380 -,479 ,226 1,000 GIOI TINH CHU HO ,154 ,009 ,000 -,019 -,015 -,005 LNHOCVAN ,009 ,039 ,006 ,003 -,004 ,003 LNTUOI ,000 ,006 ,129 -,006 ,006 ,021 LNQMHO -,019 ,003 -,006 ,084 ,002 -,021 LNCSMAY -,015 -,004 ,006 ,002 ,008 ,003 1 Covariances LNANTHEO -,005 ,003 ,021 -,021 ,003 ,023

Coefficient Correlationsa

Model

GIOI TINH CHU

HO LNHOCVAN LNTUOI LNQMHO LNCSMAY LNANTHEO GIOI TINH CHU HO 1,000 ,119 ,001 -,166 -,418 -,084

Một phần của tài liệu Luận văn: Những yếu tố tác động đến nghèo và giải pháp giảm nghèo đối với người dân sống trong khu bảo tồn Biển Vịnh Nha Trang pptx (Trang 60 - 84)