3.1 .Định hướng phát triển của Công ty
3.2. Các giải pháp chủ yếu hoàn thiện hệ thống quản trị chất lượng theo
3.2.5. Đổi mới hệ thống kho tàng, trang thiết bị và máy móc hiện đại
• Cơ sở của giải pháp:
Thời đại ngày nay là thời đại của cách mạng khoa học cơng nghệ hiện đại. Máy móc thiết bị thường xuyên được cải tiến hiện đại hơn. Tầm quan trọng của công nghệ ngày càng lớn trong việc nâng cao cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Với máy móc thiết bị cũ kỹ và lạc hậu, năng suất không cao mà chất lượng khơng được đảm bảo, bên cạnh đó các loại máy này rất tốn nhiên liệu và năng lượng, không tạo được lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp.
Khi Việt Nam đã gia nhập Tổ chức thương mại thế giới, các sản phẩm của Việt Nam khơng cịn được sự bảo hộ của Nhà nước nữa, các sản phẩm nước ngoài vào được giảm thuế nhập khẩu khi vào Việt Nam. Do đó các sản phẩm của Việt Nam rất khó cạnh tranh. Sản phẩm của các nước phát triển sẽ tràn vào Việt Nam, họ có máy móc thiết bị vơ cùng hiện đại, chất lượng sản phẩm cao, giá cả phù hợp. Nếu chúng ta không chủ động đổi mới máy móc thiết bị cơng nghệ và nâng cao chất lượng sản phẩm và tìm cho mình lợi thế cạnh tranh thì sẽ khó đứng vững được trên thị trường. Vì vậy việc cải tiến máy móc thiết bị là vơ cùng quan trọng.
Nhìn vào thực tiễn của Cơng ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Châu, hệ thống kho tàng, máy móc thiết bị đã cũ. Hiện nay Cơng ty vẫn cịn sử dụng những loại máy móc nhập từ năm 1991, 1993,…nhất là máy để kiểm tra và đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu khơng cịn có khả năng để kiểm tra chính xác và hiệu quả, từ đó ảnh
hưởng khơng tốt đến chất lượng sản phẩm. Hệ thống kho tàng nhiều nơi đã bị nứt, khơng cịn đảm bảo đủ điều kiện về ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm trong việc bảo quản sản phẩm. Do đó khơng đảm bảo chất lượng sản phẩm đưa tới tay người tiêu dùng. Hiện nay sản phẩm bánh kẹo trên thị trường rất đa dạng về chủng loại, mẫu mã với rất nhiều doanh nghiệp khác nhau. Trong nước Hải Châu bị cạnh tranh bởi các thương hiệu hiện đang được người tiêu dùng ưa thích như: Kinh Đô, Bibica, Tràng An, Hải Hà… và rất nhiều loại bánh kẹo nhập ngoại có chất lượng cao. Vì vậy muốn sản phẩm của Hải Châu có thể cạnh tranh được với sản phẩm của các doanh nghiệp trong nước và ngồi nước thì điều cần thiết là chúng ta phải đổi mới trang thiết bị hiện đại hơn.
• Nội dung của giải pháp.
Cơng ty cần kiểm tra tình trạng kho tàng, máy móc thiết bị của mình để xác định những loại máy nào cần thay, thay ở bộ phận nào trước, bộ phận nào có thể chậm lại. Hệ thống kho tàng nếu chưa thể xây mới được thì cần tu sửa để đảm bảo các điều kiện về gió và ánh nắng mặt trời. Cơng ty cũng cần xác định số vốn hiện có và số vốn cần có để đầu tư, từ đó có kế hoạch huy động vốn phù hợp. Đầu tư tuần tự, có hiệu quả, tránh đầu tư tràn lan.
Trước khi mua máy móc thiết bị mới, Cơng ty nên hỏi ý kiến của các nhà tư vấn có uy tín, họ là người có sự hiểu biết sâu rộng về máy móc thiết bị và cơng nghệ để chọn cho mình cơng nghệ tốt nhất, phù hợp nhất
Mua máy móc thiết bị mới về Công ty cũng cần thoả thuận với nhà cung ứng về việc chuyển giao công nghệ và việc đào tạo cho cán bộ công nhân viên.
Việc đầu tư cũng cần phải xem xét đến năng lực của đội ngũ cán bộ cơng nhân viên xem họ có thể sử dụng được những loại máy móc thiết bị nào, trước khi tiến hành đầu tư Công ty cần cho công nhân viên của mình đi đào tạo để có thể sử dụng thành thạo máy móc thiết bị, tránh tình trạng mua máy móc về mà khơng sử dụng được hoặc không sử dụng hết cơng suất của nó, gây lãng phí.
Máy móc thiết bị sau khi mua về cần được bảo dưỡng thường xuyên, giúp máy móc thiết bị khơng gặp sự cố trong quá trình hoạt động để hoạt động sản xuất
của Cơng ty diễn ra liên tục.
• Điều kiện thực hiện giải pháp:
Điều kiện chủ yếu để thực hiện giải pháp này là vốn. Việc đầu tư máy móc thiết bị, nhà xưởng cần một lượng vốn rất lớn. Cơng ty có thể huy động vốn tự có, vốn vay ngân hàng, liên doanh với nước ngồi hoặc huy động vốn nhàn rỗi từ phía các nhà đầu tư. Hiện nay Công ty đã tiến hành cổ phần hố, vì vậy Cơng ty có thể phát hành thêm cổ phiếu để tăng vốn.
Bên cạnh đó Cơng ty cũng cần có đội ngũ cán bộ kỹ thuật có thể sử dụng thành thạo máy móc thiết bị mua về. Vì vậy trước khi mua Cơng ty phải có kế hoạch cho họ đi thực hành trước rồi mới nhập về.