3.1 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
Đề tài nghiên cứu trên 3 loại rau ăn lá là cải bẹ trắng, cải bẹ xanh và xà lách lô lô đỏ là những loại rau phổ biến trong bữa ăn của mỗi ngƣời cũng nhƣ trongtrao đổi hàng hóa ở các chợ trong nƣớc và ở các khu vực khác. Đó đều là những loại rau ăn lá quan trọng và cung cấp nhiều chất dinh dƣỡng.
3.1.2 Phạm vi nghiên cứu
Đề tài nghiên cứu tỷ lệ phối trộn giữa xơ dừa và tro trấu thích hợp nhất cho 3 đối tƣợng cải bẹ xanh, cải bẹ trắng, xà lách thực hiện trong nhà màngtạicông ty cổ phần nông trại và thực phẩm Miền Đơng tại tỉnh Bình Dƣơng.
3.2 Vật liệu nghiên cứu
3.2.1 Giống rau
Giống rau:giống rau đƣợc cung cấp bởi công ty giống Trang Nông gồm giống cải bẹ xanh, cải bẹ trắng và xà lách lô lô đỏ.
3.2.2 Giá thể nghiên cứu
Giá thể xơ dừa:Giá thể đƣợc sử dụng trong thí nghiệm này là giá thể nhƣ mùn xơ dừa, khi khơ có khối lƣợng rất nhẹ nhƣng do cókhả năng hấp thụ một lƣợng lớn nƣớc vì vậy rất nặng khi đƣợc tƣới ẩm Khối lƣợngriêng của giá thể là một trong những chỉ tiêu đáng quan tâm khi chọn mua giá thể. Một số giá thể nhƣ mùn xơ dừa, khi khơ có khối lƣợng rất nhẹ nhƣng do cókhả năng hấp thụ một lƣợng lớn nƣớc vì vậy rất nặng khi đƣợc tƣới ẩm.Nhiệm vụ của giá thể là làm giá đỡ cho cây, cung cấp ẩm độ, độ thoáng và cảithiện độ pH đồng thời cung cấp dinh dƣỡng và cải thiện độ pH để thích hợp với từng đối tƣợng cây trồng. Mùn dừa là phế phẩm trong quá trình sản xuất chỉ xơ dừa xuất khẩu, sợi và bụi thải ra đƣợc xử lý làm khô và ép thành khối, khối mùn dừa phải đƣợc loại bỏ chất chát (tanin) trƣớc khi sử dụng (John và Harold 1999). Ơ nƣớc ta dùng loại phế phẩm này xử lí loại bỏ chất chát, xay nhỏ, thêm các chất khoáng hữu cơ, vi lƣợng sẽ tạo ra loại giá thể có độ tơi xốp cao, thơng thống khí rất thích hợp cho việc trồng rau trong nhà kính mà khơng cần đất.
3.2.3 Tro trấu
Tro trấu: giúp cho giá thể giữ ẩm tốt hơn và cung cấp khống cho cây. Tuy nhiên khơng phải cây trồng nào cũng thích nghi với tro trấu. Hơn nữa nếu lƣợng tro trấu nhiều có thể làm giảm độ thơng thống của giá thể. Vì vậy việc xác định tỷ lệ xơ dừa và tro trấu của giá thể là rất quan trọng.
3.2.4 Phân bón
Phân bón: phân chuồng hoai làm nguồn dinh dƣỡng ban đầu cho cây
3.3 Nội dung nghiên cứu
Nghiên cứu tỷ lệ giữa xơ dừa và tro trấu làm giá thể thích hợp cho sự sinh trƣởng và phát triển của rau cải bẹ xanh, cải bẹ trắng và xà lách
3.3.1 Các chỉ tiêu nghiên cứu
- Xác định chiều dài lá của các loại rau lúc còn non và thu hoạch - Xác định số lá của các loại rau lúc còn non và thu hoạch
- Xác định năng suất và tỉ giá của các loại rau tại thời điểm thu hoạch
3.3.2 Phƣơng pháp xác định các chỉ tiêu
- Xác định chiều dài bằng cách dùng thƣớc đo lá ngẫu nhiên. Mỗi nghiệm thức đo 10 cây ngẫu nhiên trong ô và làm 3 lần lặp lại.
- Xác định số lá bằng cách đếm trực tiếp trên cây. Mỗi nghiệm thức đếm 10 cây ngẫu nhiên và làm 3 lần lặp lai.
- Lúc thu hoạch đếm số cây trong mỗi nghiệm thức, cân và xác định khối lƣợng tƣơi/1 lô và khối lƣợng 1cây/1 lô của mỗi loại rau trong thí nghiệm. Từ đó tính ra tỉ giá và xác định năng suất của từng loại rau. Với giá tính cho rau cải là 20.000vnđ/1kg, và xà lách là 40.000vnđ/1kg.
3.4 Các phƣơng pháp nghiên cứu
Để tiến hành nghiên cứu sự ảnh hƣởng của tỷ lệ giữa xơ dừa và tro trấu đến sự sinh trƣởng và phát triển của rau chúng tôi đã cân xơ dừa khô và tro trấu theo các tỷ lệ khác nhau rồi bổ sung thêm 15% phân chuồng hoai làm dinh
dƣỡng ban đầu cho cây. Xơ dừa đƣợc xử lý loại bỏ các chất chát sau đó mới đƣợc đƣa đi sử dụng. Mỗi nghiệm thức đƣợc trồng thử nghiệm 30 cây trên một ơ ( diện tích 90x110cm), mật độ cây trồng (15x15 cm). Mỗi thí nghiệm đƣợc lặp lại 3 lần và các ơ thí nghiệm đƣợc chúng tơi bố trí theo sơ đồ khối ngẫu nhiên.