- Không có vật bất thường.
- Màu sắc: đồng đều, có màu trắng ngà ánh ngọc trai. - Mùi: nhẹ nhàng, thoang thoảng mùi sữa.
b) Đo độ pH
- pH dung dịch 5% trong nước: 7 - pH dung dịch 10% trong nước: 7 c) Chỉ tiêu hóa lí
- Khả năng chịu nhiệt tốt: duy trì sản phâm trong 24h ở nhiệt độ 40*! °C,
sản phẩm không bị tách lớp sau khi để ở nhiệt độ phòng.
- Khả năng chịu lạnh tốt: duy trì sản phẩm trong 24h ở nhiệt độ 0°C. sản
phẩm không bị tách lớp sau khi để ở nhiệt độ phòng.
d) Hàm lượng chất hoạt động bề mặt: rất thấp (<2%)
5.5.2. Kết luận về vai trò của từng thành phân trong sản phẩm a) Sữa tươi
Trong sữa có chứa nhiều tố chất tốt cho da, bản chất sữa tươi dùng làm nguôn thực phẩm nên không gây hại cho da nên có thể dùng với lượng tùy ý. Tuy nhiên nếu cho sữa vào quá nhiều sẽ làm sản phẩm bị tách lớp.
b) Dâu khoáng trăng
Giữ vai trò chủ đạo trong tướng dâu, khả năng làm tróc bẫn, tạo độ trơn
mượt khi bôi sản phẩm lên da.
Ưu điểm: có màu trắng trong nên không tạo màu cho sản phẩm, không tạo mùi do không bị oxy hóa.
Nhược điểm: nếu sử dụng lượng lớn sẽ để lại lớp nhờn trên da, gây khó
chịu cho người sử dụng. c) Acid stearic
Có công thức phân tử CH:(CH;);;COOH là axit béo thông thường nhất trong tự nhiên, chất rắn không màu nên không gây ảnh hưởng đến màu sắc sản phẩm. Acid stearic giữ vai trò bôi trơn làm dịu sản phẩm.
đ) Sorbitol
Là chất chuyên dùng trong y học, có tác dụng mát gan, lọc phôi. Được sử dụng trong lotion dưỡng da với vai trò làm mát da, giữ âm cho da, giúp da
không khô và tạo sự thoải mái, dễ chịu cho người sử dụng. Đồng thời,
Sorbitol còn có tính năng hút âm trong không khí, do đó nó giúp sản phẩm
không bị khô do mắt nước.
e) Sorbitan oleate
Là chất hoạt động không ion, ôn tính, không gây phản ứng phụ trên da nên thường được dùng trong các sản phẩm chăm sóc da. Nó giữ vai trò tạo nhũ cho sản phầm.
0 Glycerol mono stearate
Là chất hoạt động bề mặt không ion, giữ vai trò trợ nhũ. Glycerol mono stearate cùng với Sorbitan oleate tạo thành hệ nhũ hóa cho sản phẩm.
ø) Cetyl alcol
Là dạng sáp không màu, không tan trong nước, giữ vai trò hòa tan axIt stearic. Đồng thời Cetyl aleol dùng với lượng 0.5-1% có tác dụng ôn định lotion, tăng độ bền nhũ và giúp giảm bớt tính phân lớp của sản phẩm.
h) Carbomer 940
Là chất làm đặc sản phẩm, có tác dụng tránh sự sa lắng tách pha sản
phẩm, ngăn chặn sự tân công của vi khuẩn, nằm mốc, chống sự tái bám bân
lên sản phẩm. Carbomer 940 có trọng lượng phân tử lớn, khả năng trương tốt
trong nước, tạo dung dịch có tính axit do đó thường được trung hòa bằng
TEA.
¡) Chất bảo quản
Thường là các ester của p-hydroxy benzolIc acid như Metyl parapen, Propyl parapen. Cả hai đều là những tỉnh thể không màu, giữ vai trò diệt nắm, nắm mốc.
J) TEA (Triethanol amin)
Là chất lỏng, nhớt, hút âm, thường dùng trong sản phẩm tây rửa gia dụng. Trong lotion dưỡng da, TEA được dùng với lượng rất nhỏ (0.1%) giữ vai trò trung hòa acid stearie và carbomer để giữ cho độ pH của sản phẩm luôn bằng 7.
k) Nước
Là môi trường liên kết các nguyên liệu lại với nhau nhằm tạo thành sản phẩm đồng nhất.
5.5.3. Đánh giá khả năng dưỡng da của sữa trong sản phẩm
Mục đích chính của việc chế tạo lotion dưỡng da là chăm sóc, nuôi
dưỡng làn da, phục hồi và cải thiện làn da hư tốn.
So sánh khả năng dưỡng da của sản phẩm lotion dưỡng da có thành phần sữa với sản phẩm lotion tây trang không chứa thành phần sữa.
Lotion dưỡng da Không tạo bọt Độ đặc. sánh cao Độ nhớt cao hơn pH= 7 Màu trắng ngà ánh ngọc trai Tạo cảm giác mát khi bôi lên
da
Mùi sữa thoang thoảng
Lotion tây trang Có tạo bọt
Độ đặc. sánh thấp
Độ nhớt thấp hơn
pH trong khoảng 9-12 Màu trắng gạo
Không tạo mát khi bôi lên da Không mùi
PHẢN II
KẾT LUẬN VÀ KIÊN NGHỊ
1. Đã tìm hiểu được:
- Các thành phân chính sử dụng trong sản phẩm lotion dưỡng da.
- Tính chất vật lí, thành phần hóa học của sữa bò và những công dụng cũng như tính năng của sữa trong việc làm đẹp da.
- Những vấn đề cơ bản của da người như cấu trúc da, nguyên nhân gây sự
lão hóa da, tìm hiểu sơ lược về độ âm của da và sắc tổ melanin trong da.
- Phương pháp điều chế lotion dưỡng da có chứa thành phân sữa tươi.
- So sánh khả năng dưỡng da của sản phẩm lotion dưỡng da có thành phần sữa với sản phẩm lotion tây trang không chứa thành phân sữa.
2. Đã tiễn hành được:
- Thiết lập được qui trình điều chế lotion dưỡng da có chứa thành phân sữa. - Thu được kết quả là sản phẩm lotion dưỡng da phù họp với mọi làn da mà
không gây bất kì phản ứng phụ nào.
- Kiểm tra sản phẩm trên thực tế bằng cảm quan, kiểm tra chỉ tiêu hóa lí và
đo độ pH
Trên thị trường mỹ phẩm ngày nay đã có rất nhiều sản phẩm dưỡng da chiết suất từ sữa với nhiều tính năng như làm đẹp da, chăm sóc, nuôi dưỡng và cải thiện làn da. Và những sản phẩm này với nhiều đơn công nghệ cùng nhiều giá thành khác nhau. nhưng đa số giá thành của chúng vẫn còn cao.
Qua quá trình khảo sát và làm thực nghiệm, chúng em đã tìm ra được đơn
công nghệ sản xuất lotion dưỡng da có chứa thành phân sữa tươi với giá thành thấp và phù hợp với mọi làn da như sau:
Nguyên liệu Thành phân. % khôi lượng
Sữa tươi 10.0
Dâu khoáng 6.0
AXIf stearic 3.0
Sorbitol 2.0
Sorbitan oleate 1.0
Glycerol mono stearate 0.5
Cetyl alcol 0.5
Carbomer 940 0.3
Chất bảo quản 0.3
TEA 0.1
Nước Tùy ý
Nhiệt độ tạo lotion 70°C
Thời gian khuấy 60 phút
Tốc độ khuấy 600-750 vòng/phút
