- Sập cần: là sự cố th−ờng xảy ra và gây chết ng−ời do nối cáp không đúng kỹ thuật,
Ch−ơng V: kỹ thuật an tồn phịng chống cháy nổ 5.1 Khái niệm về cháy, nổ
5.1. Khái niệm về cháy, nổ
5.1.1. Định nghĩa quá trình cháy:
Theo định nghĩa cổ điển nhất thì q trình cháy là phản ứng hóa học kèm theo hiện t−ợng tỏa nhiệt lớn và phát sáng. Theo quan điểm này quá trình cháy thực chất là một q trình ơxy hóa-khử. Các chất cháy đóng vai trị của chất khử, cịn chất ơxy hóa thì tùy phản ứng có thể khác nhau.
Theo quan điểm hiện đại thì quá trình cháy là q trình hố lý phức tạp, trong đó xảy ra các phản ứng hố học kèm theo hiện t−ợng toả nhiệt và phát sáng. Nh− vậy quá trình cháy gồm hai q trình cơ bản là q trình hóa học và q trình vật lý. Q trình hóa học là các phản ứng hóa học giữa chất cháy và chất ơxy hóa. Q trình vật lý là q trình khuyếch tán khí và q trình truyền nhiệt từ giữa vùng đang cháy ra ngoài.
Định nghĩa trên có những ứng dụng rất thực tế trong kỹ thuật phịng chống cháy, nổ. Chẳng hạn khi có đám cháy, muốn hạn chế tốc độ quá trình cháy để tiến tới dập tắt hồn tồn đám cháy, ta có thể sử dụng hai nguyên tắc hoặc là hạn chế tốc độ cấp khơng khí vào phản ứng cháy hoặc giải tỏa nhanh nguồn nhiệt từ vùng cháy ra ngoài và tốt hơn cả là áp dụng cả hai.
Nh− vậy cháy chỉ xảy ra khi có 3 yếu tố: Chất cháy (Than, gổ, tre, nứa, xăng, dầu, khí mêtan, hydrơ, ơxit cácbon...), ơxy trong khơng khí (> 14-15% ) và nguồn nhiệt thích ứng (ngọn lửa, thuốc lá hút dở, chập điện,...).
5.1.2. Nhiệt độ chớp cháy, nhiệt độ bốc cháy, nhiệt độ tự bốc cháy: a/Nhiệt độ chớp cháy: a/Nhiệt độ chớp cháy:
Giả sử có một chất cháy ở trạng thái lỏng( ví dụ nhiên liệu diezel) đ−ợc đặt trong cốc bằng thép. Cốc đ−ợc nung nóng với tốc độ nâng nhiệt độ xác định. Khi tăng dần nhiệt độ của nhiên liệu thì tốc độ bốc hơi của nó cũng tăng dần. Nếu đ−a ngọn lửa trần đến miệng cốc thì ngọn lửa sẽ xuất hiện kèm theo tiếng nổ nhẹ, nh−ng sau đó ngọn lửa lại tắt ngay. Vậy nhiệt độ tối thiểu tại đó ngọn lửa xuất hiện khi tiếp xúc với ngọn lửa trần sau đó tắt ngay gọi là nhiệt độ chớp cháy của nhiên liệu diezel. Sở dĩ ngọn lửa tắt là vì ở nhiệt độ đó tốc độ bay hơi của nhiên liệu diezel nhỏ hơn tốc độ tiêu tốn nhiên liệu vào phản ứng cháy với khơng khí.