NGHIÊN CỨU
3.1. đối tượng, ựịa ựiểm và thời gian nghiên cứu
- đối tượng nghiên cứu: Hệ thống khắ canh tự tạo của Viện Sinh học Nông
nghiệp, các bộ khắ canh vừa và nhỏ ựược thiết kế lắp thêm máy làm lạnh dung dịch dinh dưỡng tự ựộng.
- Vật liệu nghiên cứu: Cây khoai tây Atlantic sạch bệnh có nguồn gốc từ nuôi cấy mô của Viện Sinh học Nông nghiệp.
- địa ựiểm nghiên cứu: Khu thắ nghiệm của Viện Sinh học Nông nghiệp
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội, Trâu Quỳ - Gia Lâm Ờ Hà Nội- - Thời gian nghiên cứu: Tháng từ 07/2009 ựến tháng 10/2010.
3.2. Nội dung và phương pháp nghiên cứu
3.2.1. Nội dung nghiên cứu
Nội dung 1: Xác ựịnh ảnh hưởng của nhiệt ựộ dung dịch dinh dưỡng ựến khả năng nhân giống cây khoai tây bằng kỹ thuật khắ canh trong các thời vụ khác nhau.
Thắ nghiệm 1: Nhân giống cây khoai tây Atlantic bằng khắ canh trong vụ thu
ựông (tháng 9-10)
CT 1: Không ựiều chỉnh nhiệt ựộ dung dịch (đ/C) CT 2: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 15oC CT 3: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 20oC CT 4: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 25oC
Thắ nghiệm 2: Nhân giống cây khoai tây Atlantic bằng khắ canh trong vụ xuân hè (tháng 03-04)
CT 1: Không ựiều chỉnh nhiệt ựộ dung dịch (đ/C) CT 2: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 15oC CT 3: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 20oC CT 4: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 25oC
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ........... 28
Nội dung 2: Xác ựịnh ảnh hưởng của nhiệt ựộ dung dịch dinh dưỡng ựến khả năng sản xuất củ giống khoai tây bằng kỹ thuật khắ canh.
Thắ nghiệm 1: Nghiên cứu sản xuất củ giống minituber khoai tây Atlantic bằng khắ canh trong vụ hè thu (tháng 7- 10)
CT 1: Không ựiều chỉnh nhiệt ựộ dung dịch (đ/C) CT 2: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 15 oC CT 3: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 20 oC CT 4: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 25 oC
Thắ nghiệm 2: Nghiên cứu sản xuất củ giống minituber khoai tây Atlantic bằng khắ canh trong vụ xuân sớm (tháng 12-03)
CT 1: Không ựiều chỉnh nhiệt ựộ dung dịch (đ/C) CT 2: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 15 oC CT 3: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 20 oC CT 4: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 25 oC
3.2.2. Phương pháp nghiên cứu và xử lý số liệu
Các thắ nghiệm ựược bố trắ theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh(CRB).
Với nội dung 1:
- Các công thức ựược nhắc lại 3 lần, mỗi lần 5m2/công thức. Việc ựo ựếm các yếu tố về nhân giống ựược tiến hành trên 100 cây mẹ ở mỗi lần lặp
lại và ựược theo dõi trong 60 ngày.
- Khi cây khoai tây Atlantic nhân trong nuôi cấy mô ựạt 15 ngày tuổi
(cao 6-8cm, có 5-7 lá) thì tiến hành ra cây ựể nhân trong hệ thống khắ canh. - Hệ thống khắ canh và các dụng cụ sử dụng ựều ựược khử trùng kỹ
bằng giaven 5% trước khi ựưa vào sử dụng.
- Cây ựược gắp nhẹ nhàng bằng panh ra khỏi bình ni và rửa trong
nước sạnh 3 lần ựể loại bỏ môi trường (Aga, ựườngẦ) ra khỏi rễ cây. Dùng kéo cắt ngắn rễ cây, chỉ ựể lại phần rễ sát gốc dài 1,5-2,0cm ựể kắch thắch cây nhanh ra rễ mới.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ........... 29
50cm x dài 50cm) trên bồn khắ canh với mật ựộ 700-800 cây/m2.
- Sau khi trồng trên hệ thống khắ canh khoảng 2-3 ngày thì cây ra rễ mới. Sau trồng 1 tuần thì tiến hành cắt ngọn lần 1 trên toàn bộ cây gốc.
- Tiêu chuẩn ngọn cắt là phải dài 2-3cm, có ắt nhất 2 lá thành thục (ựã mở hoàn toàn).
- Trong các ựợt cắt tiếp theo, tiến hành cắt ngọn trên các chồi nách.
Khi cắt ngọn, nhất thiết phần gốc của chồi nách còn lại phải ựảm bảo có ắt nhất từ 2 mắt trở lên ựể ựảm bảo hệ số nhân giống cao.
- Ngọn cắt ựược giâm trên khay xốp có ựục lỗ (kắch thước: dày 0,5cm x rộng 50cm x dài 50cm) trên hệ thống khắ canh.
- Cả cây gốc và ngọn cắt ựều ựược giâm trên các hệ thống khắ canh nhỏ có ựiều khiển nhiệt ựộ dung dịch khác nhau ựể theo dõi, ựánh giá hệ số nhân giống.
Với nội dung 2:
- Các công thức ựược nhắc lại 3 lần, mỗi lần 15m2/công thức. Cây
khoai tây ựược trồng trên bồn khắ canh với mật ựộ 20 cây/m2.
- Khi ngọn giâm ựược 20-25 ngày tuổi (cao 15-18cm, có 7-9 lá kép) thì tiến hành trồng cây trên hệ thống khắ canh ựể tiến hành thắ nghiệm sản xuất củ giống.
- Sau trồng 30-35 ngày thì tiến hành thay duna dịch ựể kắch thắch ra tia và tạo củ trên cây khoai tây trồng trong hệ thống khắ canh.
- Cây ựược trồng trên các hệ thống khắ canh có ựiều khiển nhiệt ựộ
dung dịch khác nhau ựể ựánh giá sinh trưởng phát triển, khả năng ra tia, tỷ lệ hình thành củ và năng suất củ của khoai tây Atlantic.
Máy móc sử dụng trong nghiên cứu:
- Hệ thống khắ canh tự tạo của Viện Sinh học Nơng nghiệp có thiết kế bộ phận làm mát dung dịch dinh dưỡng.
- Máy ựo ựộ EC cầm tay HI 98311 của HANNA. - Máy ựo pH cầm tay PH 600.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ........... 30
- Máy ựo nhiệt ựộ bằng cảm ứng tia laser Infrared Thermometer
6JG66B.
- Kết quả nghiên cứu ựược xử lý thống kê sinh học bằng chương trình IRRISTAT 4.0.
Máy ựo EC cầm tay Máy ựo pH cầm tay Máy ựo nhiệt ựộ cầm tay
Hình 2.3: Thiết bị ựo sử dụng trong nghiên cứu
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ........... 31
3.3. Các chỉ tiêu theo dõi
Biến ựộng nhiệt ựộ vùng rễ cây trong bồn khắ canh: Theo dõi
biến ựộng nhiệt ựộ vùng rễ cây khoai tây ở các thời ựiểm khác
nhau sau khi phun dung dịch dinh dưỡng có ựiều khiển nhiệt ựộ.
Biến ựộng nhiệt ựộ môi trường: Theo dõi sự tăng giảm nhiệt ựộ của không khắ trong nhà khắ canh (nơi bố trắ thắ nghiệm).
Hệ số nhân cây = (lần/tháng).
Ngày bắt ựầu ra rễ của ngọn cắt sau cắt ngọn: Tắnh từ thời ựiểm bắt ựầu ra rễ của ngọn cắt sau khi giâm (ngày).
Số rễ hình thành ở các thời ựiểm 3, 7, 11, 15 ngày sau cắt:
rễ/ngọn cắt.
Tỷ lệ ra rễ của ngọn cắt: = x 100 (%).
Tỷ lệ sống của ngọn cắt: = x 100 (%).
Thời gian nhân tối ựa của cây mẹ tắnh ựến khi ra lá kép 50%:
(ngày).
Các chỉ tiêu sinh trưởng (chiều cao, số láẦ): đo ựếm trực tiếp.
Thời ựiểm hình thành tia củ tắnh từ khi trồng: (ngày sau trồng).
Tổng số tia củ hình thành: (Tia/cây).
Ngày bắt ựầu hình thành củ: (ngày sau trồng).
Phân loại củ giống thu hoạch theo kắch cỡ khác nhau.
Khối lượng trung bình củ: (g/củ).
Năng suất lý thuyết: (củ/cây).
Năng suất thực thu: (của/cây).
Tổng số chồi thu ựược Tổng số cây gốc ban ựầu
Số ngọn cắt ra rễ Tổng số ngọn cắt Số ngọn cắt sống Tổng số ngọn cắt
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ........... 32