CHƯƠNG 4 : KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.6. Phân tích ảnh hưởng của các biến nhân khẩu
phẩm hữu cơ
4.6.1. Kiểm định sự khác nhau về ý định mua thực phẩm hữu cơ theo giới tính
Giả thuyết H5a: Kiểm định ảnh hưởng của giới tính đến ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng. Kiểm định t-test được sử dụng trong phân tích. Kết quả phân tích như sau: Hệ số sig trong kiểm định Levene là 0,092 > 0,05 nên khơng có sự khác biệt về phương sai giữa hai giới. Hệ số sig của kiểm định t-test là 0,409 > 0,05, khơng tìm thấy bằng chứng thống kê chứng tỏ ý định mua thực phẩm hữu cơ của nam khác với ý định mua thực phẩm hữu cơ của nữ, nên kết luận khơng có sự khác biệt về giới tính đối với ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng tại TPHCM.
4.6.2. Kiểm định sự khác nhau về ý định mua thực phẩm hữu cơ theo trình độ
Giả thuyết H5b: Kiểm định ảnh hưởng của trình độ học vấn đến ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng. Kiểm định ANOVA được sử dụng trong phân tích 3 nhóm trở lên.Kết quả phân tích như sau:Bảng Test of Homogeneity of Variances có Sig= 0,297 (>0,05) cho thấy phương sai của các nhóm đồng nhất. Bảng ANOVA cho thấy Sig =0,236 (> 0,05) ,khơng tìm thấy bằng chứng thống kê chứng tỏ ý có sự khác biệt về các nhóm trình độ với ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng tại TPHCM.
4.6.3. Kiểm định sự khác nhau về ý định mua thực phẩm hữu cơ theo độ tuổi
Giả thuyết H5c: Kiểm định ảnh hưởng của độ tuổi đến ý định mua thực phẩm hữu cơ Kiểm định ANOVA cũng được sử dụng trong phân tích. Kết quả phân tích như sau: Bảng Test of Homogeneity of Variances có Sig= 0,275 (>0,05) cho thấy phương sai của các nhóm đồng nhất. Bảng ANOVA cho thấy Sig =0,01(< 0,05) ,
tìm thấy bằng chứng thống kê chứng tỏ ý có sự khác biệt về các nhóm tuổi với ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng tại TPHCM. Thực hiện kiểm định hậu ANOVA (ANOVA post hoc test) với phép kiểm định Bonferroni cho kết quả: nhóm tuổi trên 35 có ý định mua thực phẩm hữu cơ cao hơn nhóm tuổi dưới 25.
4.6.4. Kiểm định sự khác nhau về ý định mua thực phẩm hữu cơ theo thu nhập
Giả thuyết H5d : Kiểm định ảnh hưởng của thu nhập đến ý định mua thực phẩm hữu cơ Kiểm định ANOVA cũng được sử dụng trong phân tích. Kết quả phân tích như sau: Bảng Test of Homogeneity of Variances có Sig= 0,978 (>0,05) cho thấy phương sai của các nhóm đồng nhất. Bảng ANOVA cho thấy Sig =0,01(< 0,05) , tìm thấy bằng chứng thống kê chứng tỏ ý có sự khác biệt về các nhóm thu nhập với ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng tại TPHCM.Thực hiện kiểm định hậu ANOVA (ANOVA post hoc test) với phép kiểm định Bonferroni cho kết quả: nhóm người có thu nhập 9-15 triệu có ý định mua thực phẩm hữu cơ cao hơn nhóm người có thu nhập 4-8 triệu.
Bảng 4.7 Tóm tắt kiểm định giả thuyết
Giả thuyết
Biến tác động đến ý định mua thực phẩm hữu cơ Kết luận
H1 Quan tâm về an tồn và sức khỏe có tác động cùng chiều với ý định mua thực phẩm hữu cơ
Chấp nhận
H2 Quan tâm mơi trường có tác động cùng chiều với ý định mua thực phẩm hữu cơ Chấp nhận
H3 Cảm nhận về chất lượng có tác động cùng chiều với ý định mua thực phẩm hữu cơ
Chấp nhận
H4 Cảm nhận về giá có tác động ngược chiều với ý định mua thực phẩm hữu cơ Chấp nhận
H5a Có sự khác biệt giữa giới tính về ý định mua thực phẩm hữu cơ Bác bỏ H5b Có sự khác biệt giữa các nhóm trình độ về ý định mua thực phẩm hữu cơ Bác bỏ H5c Có sự khác biệt giữa các nhóm tuổi về ý định mua thực phẩm hữu cơ Chấp nhận H5d Có sự khác biệt giữa các nhóm thu nhập về ý định mua thực phẩm hữu cơ Chấp nhận
+0,488
+0,199 +0,168
-0,172 H5
Các giả thuy
Hình 4.3 Mơ hình sau khi kiểm định giả thuyết
Nguồn: Kết quả nghiên cứu
Tóm tắt: Chương 4 đã trình bày chi tiết về các phép kiểm định các vấn đề liên quan
đến mơ hình nghiên cứu. Kết quả kiểm định độ tin cậy và giá trị thang đo bằng Cronbach alpha và EFA cho thấy các thang đo đều đạt yêu cầu. Chương này cũng xem xét ảnh hưởng của các biến định tính (giới tính, trình độ, độ tuổi, thu nhập) lên ý định mua thực phẩm hữu cơ. Chương tiếp theo sẽ trình bày những kết quả chính đạt được, những điểm mới của luận văn, đưa ra hàm ý cho nhà quản trị. Và cuối cũng là đưa ra những giới hạn của nghiên cứu cũng như những đề xuất cho các nghiên cứu trong tương lai.
Quan tâm về môi trường Cảm nhận về chất lượng Cảm nhận về giá Ý định mua thực phẩm hữu cơ Tuổi, Thu nhập Quan tâm về an toàn và sức khỏe