Để biết được tình hình chung về những khó khăn về trồng rau của địa phương đang gặp phải, trước tiên chúng tôi tiến hành một cuộc họp nhóm. Qua thảo luận nhóm chúng tôi được biết những vấn đề khó khăn mà người dân đang gặp phải là thời tiết, thị trường, giống, kỹ thuật, vốn. Khó khăn mà nông hộ đang phải đối mặt hàng ngày đó là thời tiết. Xã Hương Chữ chịu ảnh hưởng của thời tiết tỉnh Thừa Thiên-Huế, nắng lắm mưa nhiều đã làm cây rau bị hỏng, diện tích và năng suất rau màu bị thu hẹp lại, theo đó giá trị thu nhập của mỗi hộ giảm đi.
Kỹ thuật cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn đến năng suất và sản lượng của cây rau. Vì hiện nay chủ yếu các nông hộ còn kém về kỹ thuật, người dân địa phương chủ yếu là sản xuất theo lối truyền thống, còn các kỹ thuật mới vẫn đang còn thiếu, đặc biệt là các kỹ thuật về phòng trừ sâu bệnh. Việc thiếu kỹ thuật ở đây là do một mặt người dân chưa có điều kiện tiếp cận được cái mới, mặt khác là do người dân chưa được tập huấn nhiều từ phía các cấp chính quyền địa phương.
Vấn đề hiện nay khiến người dân quan tâm không ít quan tâm đó là thị trường. Do giá cả của các loại rau lên xuống thất thường, khi giá cả của các loại rau tăng thì sản lượng rau giảm nhưng khi sản lượng rau tăng thi ngược lại. Điều này đã ảnh hưởng không nhỏ đến thu nhập của các hộ sản xuất rau
và đã khiến cho người sản xuất hoang mang, lo ngại trước tình trạng này. Mặt khác, do thông tin về thị trường đang còn kém, một số hộ phương tiện đi lại còn khó khăn. Do đó người dân phải bán tại chỗ nên thường bị con buôn ép giá gây thiệt thòi cho người sản xuất rau.
Về vốn, nói chung các hộ đều gặp khó khăn nhưng khó khăn nhất vẫn là các hộ nghèo. Các hộ nghèo thường thiếu khoản tiền mặt dùng để đấu đất hàng năm và dùng để chi phí cho cây rau. Điều này, gây không ít cản trở cho việc sản xuất rau của người dân nói chung và các hộ nghèo nói riêng.
Về giống nhìn chung các hộ sản xuất rau vẫn còn thiếu về các loại giống mới có chất lượng, năng suất và hiệu quả sản xuất cao. Đặc biệt là các giống đưa lại hiệu quả kinh tế cao như Mướp Đắng, Ngò Tây….thì người dân vẫn đang thiếu nhiều.
Với một số hộ thì đất đai cũng là một vấn đề, vì diện tích đất thì hạn chế nhưng nhu cầu diện tích trồng rau của hộ thì cao.
Để biết rõ hơn về những khó khăn mà người trồng rau đang gặp phải, chúng tôi đã đến tận nơi hộ đang làm việc trên đồng ruộng để tiến hành phỏng vấn các nông hộ bằng các phiếu điểu tra sẵn có. Trong quá trình điều tra chúng tôi cố gắng tìm ra tất các khó khăn mà các nông hộ đang gặp phải. Qua thời gian điều tra chúng tôi thống kê được kết quả như bảng sau:
Bảng 12: Những khó khăn mà nông hộ đang gặp phải trong sản xuất rau
TT Tỉ lệ hộ gặp khó khăn (%) Khó khăn Hộ không nghèo Hộ nghèo 1. Thị trường 23,53 20,27 2. Kỹ thuật 19,61 20,27 3. Vốn 5,88 16,22 4. Giống 11,76 12,16 5. Đất đai 5,88 6,76 6. Thời tiết 33,33 24,32
( Nguồn: Theo số liệu điều tra năm 2007)
Dựa vào kết quả điều tra ở bảng 12 cho thấy, những khó khăn nổi bật hiện nay của hộ các hộ sản xuất rau là thời tiết, thị trường và kỹ thuật. Hầu hết, khó khăn người dân địa phương đang gặp phải nhiều nhất hiện nay đó là
thời tiết vì thời tiết ảnh hưởng trực tiếp đến việc sản xuất và thu hoạch của cây rau. Tiếp đến là thị trường, khó khăn nhất của thị trường hiện nay là giá cả của các loại rau không ổn định. Sau đó là kỹ thuật, đây cũng là vấn đề mà người dân gặp không ít khó khăn. Bởi vì theo tôi được biết thì việc tiếp cận với các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới của người dân địa phương đây còn ít. Ngoài ra, các khó khăn khác cũng gây cản trở trong việc sản xuất rau của nông hộ. Tuy nhiên, muốn phát triển nghề trổng rau ở địa phương này thì trước hết phải xem xét và giải quyết được những khó khăn nổi bật trên của nông hộ.