V. Giới thiệu một số giống vật nuôi phổ biến ởn ước ta
Lợn Ba Xuyên
Lợn Ba Xuyên là giống lợn ựược hình
thành trên cơ sở lai tạo giữa lợn ựịa phương Nam bộ với lợn ựịa phương ở ựảo Hải Nam (Trung Quốc), lợn Craonaise (Pháp) tạo ra lợn Bồ Xụ. Lợn Bồ Xụ ựược lai với lợn Berkshire (Anh) hình thành nên lợn Ba Xuyên. Lợn Ba Xuyên có tầm vóc khá lớn, mầu lông trắng có ựiểm các ựốm ựen. Con ựực và cái trưởng
thành có khối lượng 120-150 kg, Khả năng sinh sản ở mức trung bình. Lơn thịt 10-12
tháng tuổi nặng 70-80 kg. Lợn Ba Xuyên ựược nuôi ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ.
Lợn Thuộc Nhiêu
Giống như lợn Ba Xuyên, lợn Thuộc Nhiêu ựược hình thành từ việc lai lợn Bồ Xụ
với lợn Yorkshire (Anh). Lợn Thuộc Nhiêu có
tầm vóc khá lớn, lông da mầu trắng. Con ựực
và cái trưởng thành có khối lượng 120-160 kg,
khả năng sinh sản tương ựối khá. Lợn thịt 8
tháng tuổi ựạt 75-85 kg. Lợn Thuộc Nhiêu
ựược nuôi ở các tỉnh miền đông Nam Bộ.
5.1.6. Các giống gà chủ yếu của Việt Nam Gà Ri Gà Ri Là giống gà nội phổ biến nhất. Gà Ri có tầm vóc nhỏ, ở tuổi trưởng thành con trống nặng 1,8-2,3 kg, con mái nặng 1,2-1,8 kg. Gà Ri có dáng thanh, ựầu nhỏ, mỏ vàng, cổ và lưng dài, chân nhỏ mầu vàng. Phổ biến nhất là gà trống có bộ lông mầu nâu sẫm, gà mái lông mầu vàng nhạt. Gà Ri thành thục về tắnh tương
ựối sớm (4,5-5 tháng tuổi). Sản lượng trứng 90-120 quả/mái/năm, khối lượng trứng nhỏ
(38-42 g), gà mái có tắnh ấp bóng cao, ấp trứng và nuôi con khéo. Nuôi thịt có tốc ựộ tăng trưởng chậm, thịt thơm ngon. Gà Ri thắch hợp với nuôi chăn thả hoặc bán chăn thả.