1. Cỏc loại mụi trường cơ bản
-83 Trong tự nhiờn: Vi sinh vật phõn bố rất rộng.
-84 Trong nuụi cấy, cú 3 loại mụi trường: + Mụi trường tự nhiờn
+ Mụi trường tổng hợp + Mụi trường bỏn tổng hợp.
2. Cỏc kiểu dinh dưỡng
Căn cứ vào ngồn cung cấp năng lượng, nguồn cung cấp cacbon chia dinh dương ở vi sinh vật thành 4 kiểu:
kiểu dinh dưỡng nguồn cung cấp năng lượng Ngồn cung cấp C Vớ dụ Quang tự dưỡng
as CO2 Vi khuẩn lam, Tảo
đơn bào... Quang dị
dưỡng
As Chất hữu cơ Vi khuẩn nitrat hoỏ; Vi khuẩn oxi hoỏ S, H2…
Hoỏ tự dưỡng Chất vụ cơ CO2 Vi khuẩn khụng chứa S màu lục, màu tớa… Hoỏ dị dưỡng Chất hữu cơ Chất hưu cơ Nấm, động vật
nguyờn sinh, vi khuẩn khụng quang hợp.
3. Củng cố, dặn dũ:
-85 Trả lời cỏc cõu hỏi SGK.
-86 Về nhà:
+ Đọc, phõn biệt 3 hỡnh thức hụ hấp hiếu khớ, kị khớ, lờn men.
+ Chuẩn bị thực hành: Chuẩn bị quy trỡnh lóm sữa chua, muối chua rau quả.
Ngày soạn Ngày dạy:
I. Mục tiờu: 1. Kiến thức:
-87 Phõn biệt được cỏc hỡnh thức hụ hấp và lờn men.
-88 Trỡnh bày đặc điểm chung của quỏ trỡnh phõn giải cỏc chất ở vi sinh vật. Nờu được một số ứng dụng.
-89 Thiết kế được thớ nghiệm về quỏ trỡnh lờn men Etilic.
-90 Trỡnh bày được quy trỡnh làm sữ chua và muối chua rau quả.
2. Kĩ năng: rốn một số kĩ năng:
-91 Thiết kế, giải thớch thớ nghiệm.
-92 Vận dụng, liờn hệ kiến thức với thực tế.
3. Thỏi độ:
-93 Tớch cực, chủ động, hợp tỏc.
-94 Yờu thớch việc tỡm hiểu về khoa học núi chung, sinh học núi riờng.
II. Phương tiện
-95 Phiếu học tập: Phõn biệt cỏc hỡnh thức hiếu khớ, kị khớ, lờn men.
-96 Ống nghiệm: 3 ống/tổ: bỏnh men, đường kớnh, nước đun sụi để nguội.