Trang trại là loại hình cơ sở sản xuất nông nghiệp của các hộ gia ựình nông dân, hình thành và phát triển chủ yếu trong ựiều kiện kinh tế thị trường khi phương thức sản xuất tư bản thay thế phương thức sản xuất phong kiến.
Một số tác giả khi nghiên cứu quá trình hình thành và phát triển kinh tế trang trại trên thế giới cho rằng, các trang trại ựược hình thành từ cơ sở của các hộ tiểu nông sau khi từ bỏ sản xuất tự cung tự cấp khép kắn, vươn lên sản xuất hàng hoá ựáp ứng nhu cầu thị trường trong ựiều kiện cạnh tranh [2].
Kinh tế trang trại là một loại hình kinh tế sản xuất hàng hoá phát triển trên cơ sở kinh tế hộ nhưng ở quy mô lớn hơn, ựược ựầu tư nhiều hơn về cả
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 23
vốn và kỹ thuật, có thể thuê mướn nhân công ựể sản xuất ra một hoặc vài loại sản phẩm hàng hoá từ nông nghiệp với khối lượng lớn cho thị trường.
Trong trang trại, các quan hệ lợi ắch kinh tế liên quan ựến việc phân phối kết quả làm ra, trong ựó lợi ắch của chủ trang trại với tư cách là người chủ sở hữu tư liệu sản xuất và lợi ắch của người lao ựộng làm thuê là rất quan trọng. để tạo ra ựộng lực thúc ựẩy kinh tế trang trại phát triển thì các quan hệ về lợi ắch phải ựược giải quyết một cách thoả ựáng [5].
Ngoài mặt kinh tế, trang trại còn có thể ựược nhìn nhận từ mặt xã hội và môi trường.
Về mặt xã hội, trang trại là một tổ chức cơ sở của xã hội, trong ựó các mối quan hệ xã hội ựan xen nhaụ
Về mặt môi trường, trang trại là một không gian sinh thái, trong ựó diễn ra các quan hệ sinh thái ựa dạng. Không gian sinh thái trang trại có quan hệ chặt chẽ và ảnh hưởng qua lại trực tiếp với hệ sinh thái của vùng. Ba mặt trên của trang trại có mối quan hệ chặt chẽ và tác ựộng qua lại lẫn nhaụ Sự kết hợp hài hoà ba mặt này sẽ bảo ựảm cho kinh tế trang trại phát triển bền vững và bảo vệ tốt môi trường, sử dụng tối ưu các nguồn lực.
Trong các mặt kinh tế- xã hội và môi trƣờng của trang trại thì mặt kinh tế là mặt cơ bản chứa ựựng những nội dung cốt lõi của trang trạị Vì vậy trong nhiều trường hợp khi nói ựến kinh tế trang trại, tức là nói tới mặt kinh tế của trang trại, người ta gọi tắt là trang trại [2], [36], [48].
Theo quan ựiểm hệ thống có thể thấy trang trại như là một tổ chức kinh tế mang tắnh hệ thống rõ rệt. Quá trình hoạt ựộng sản xuất kinh doanh của trang trại có quan hệ chặt chẽ với môi trường bên ngoài và trải qua ba công ựoạn ựó là ựầu vào (inputs); quá trình (process) và ựầu ra (outputs). Có thể nói rằng trang trại là hình thức tổ chức sản xuất nông nghiệp hàng hoá dựa trên cơ sở lao ựộng, ựất ựai, tư liệu sản xuất cơ bản của hộ gia ựình, hoàn toàn tự chủ,
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 24
sản xuất kinh doanh bình ựẳng với các tổ chức kinh tế khác, sản phẩm làm ra chủ yếu là ựể bán và tạo nguồn thu nhập chắnh cho gia ựình [7].