1. Phương hướng.
+ Về sản phẩm
- Không ngừng nđng cao chất lượng phục vụ để xứng đâng với tầm cỡ của một khâch sạn 3 sao.
- Nđng cao chất lượng phục vụ trong khâch sạn lấy phương chđm "khâch hăng lă thượng đế" vă "khâch hăng luôn đúng" lăm tiền đề để phục vụ.
- Hoăn thiện hơn nữa trong việc phục vụ lưu trú ăn uống vă câc dịch vụ khâc.
- Đa dạng hóa câc dịch vụ hiện có nhằm đâp ứng nhu cầu ngăy một đa dạng của du khâch.
- Nđng cao tính hấp dẫn của khâch sạn nhằm thu hút sự trở lại cũng như kĩo dăi thời gian lưu trú của khâch tại khâch sạn.
- Mở rộng một số dịch vụ bổ sung cần thiết để đâp ứng nhu cầu ngăy căng tăng của khâch hăng vă thú vui chơi giải trí.
- Phât triển điều kiện đón tiếp. + Về cơ sở vật chất kỹ thuật.
- Mở rộng, củng cố, nđng cấp cơ sở vật chất kỹ thuật hiện có đồng thời đổi mới trang thiết bị lạc hậu xuống cấp, xđy dựng một mô hình hiện đại hơn.
- Aïp dụng quy trình công nghệ mới trong sản xuất sản phẩm vă phục vụ khâch hăng.
+ Về nhđn sự:
- Tuyển dụng những nhđn viín có trình độ cao.
- Tăng cường công tâc giâo dục, đầo tạo chính trị, tư tưởng cho cân bộ công nhđn viín.
Từ những phương hướng như vậy để chất lượng phục vụ trong hoạt động kinh doanh khâch sạn ngăy căng được nđng cao, khâch sạn cần thực hiện một số giải phâp thích hợp.
2. Mục tiíu
- Xđy dựng mới vă nđng cấp câc cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đang xuống cấp hoặc chưa có trong khâch sạn.
- Nđng cao trình độ nghề nghiệp cho nhđn viín.
- Chú trọng nđng cao chất lượng phục vụ để tạo uy tín trín thị trường. - Phấn đấu tăng thu nhập cho nhđn viín, tăng cường chế độ phúc lợi cho nhđn viín.
- tuyển dụng đăo tạo một số cân bộ chuyín ngănh có đủ năng lực bổ sung văo một số loại hình dịch vụ, từng bước chuẩn hóa đội ngũ cân bộ công nhđn viín, hòan thiện bộ mây tổ chức vă nđng cao trình độ ngoại ngữ, trình độ nghiệp vụ của cân bộ công nhđn viín tại khâch sạn hơn nữa.