D. Thực hiện phản ứng tráng bạc.
Câu 29. Trong cơng nghiệp, người ta thường dùng chất nào trong số các chất sau để thủy phân lấy sản phẩm thực hiện phản ứng tráng gương, tráng ruột phích?
A. xenlulozơ. B. Saccarozơ. C. Anđehit fomic. D. Tinh bột
Câu 30. Đun nĩng xenlulozơ trong dung dịch axit vơ cơ, thu được sản phẩm là
A. saccarozơ. B. glucozơ. C. fructozơ. D. mantozơ. 2 2
Cu(OH)
as clorophin
Câu 31. Gốc glucozơ và gốc fructozơ trong phân tử saccarozơ liên kết với nhau qua nguyên tử
A. hiđro. B. cacbon. C. nitơ. D. oxi.
Câu 32. Xenlulozơ cĩ cấu tạo mạch khơng phân nhánh, mỗi gốc C6H10O5 cĩ 3 nhĩm OH, nên cĩ thể viết là
A. [C6H7O2(OH)3]n. B. [C6H5O2(OH)3]n.
C. [C6H7O3(OH)2]n. D. [C6H8O2(OH)3]n.
Câu 33. Saccarozơ cĩ tính chất nào trong số các tính chất sau : (1) polisaccarit.
(2) khối tinh thể khơng màu.
(3) khi thuỷ phân tạo thành glucozơ và frutozơ. (4) tham gia phản ứng tráng gương.
(5) phản ứng với Cu(OH)2. Những tính chất nào đúng ?
A. (1), (2), (3), (5). B. (2), (3), (5).
C. (1), (2), (3), (4). D. (3), (4), (5).
Câu 34. Tinh bột, saccarozơ, xenlulozơ đều cĩ khả năng tham gia phản ứng:
A. hồ tan Cu(OH)2. B. trùng ngưng. C. tráng gương. D. thuỷ phân.
Mức độ hiểu
Câu 35. Cho sơ đồ chuyển hố: Glucozơ X Y CH3COOH. Hai chất X, Y lần lượt là:
A. CH3CH2OH và CH2=CH2. B. CH3CHO và CH3CH2OH.
C. CH3CH2OH và CH3CHO. D. CH3CH(OH)COOH và CH3CHO.
Câu 36. Cho sơ đồ chuyển hố sau: Tinh bột X Y Z metyl axetat. Các chất Y, Z trong sơ đồ
trên lần lượt là:
A. CH3COOH, CH3OH. B. CH3COOH, C2H5OH. C. C2H5OH, CH3COOH. D. C2H4, CH3COOH. C. C2H5OH, CH3COOH. D. C2H4, CH3COOH. Câu 37. Phát biểu nào sau đây là đúng?
A. Saccarozơ làm mất màu dung dịch nước brom.
B. Xenlulozơ cĩ cấu trúc mạch phân nhánh.
C. Amilopectin cĩ cấu trúc mạch phân nhánh.