PHẦN II : NỘI DUNG DỰ ÁN
2.18 Nhà đàu tư, cổ đông
2.19 Hệ thống đối tác
1.Công ty TNHH Kinh doanh phát triển Bình Minh
Cơng ty chuyên cung cấp sĩ và lẻ các dòng sản phẩm nước ngọt cho hầu hết các quận ở tp Hồ Chí Minh. Phục vụ nhanh chóng, đội ngũ nhân viên nhiệt tình chun nghiệp và giá cả sản phẩm phải chăng là những ưu điểm khách hàng đánh giá về đại lý Bình Minh.Đặc biệt, đối tác và khách hàng sẽ được hỗ trợ giá ưu đãi lớn khi ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm và hỗ trợ xuất hóa đơn bán hàng nhanh gọn. Đây đích thị là một trong những địa điểm mua hàng đáng tin cậy dành cho ai muốn tìm kiếm hiện nay.Ngồi bia và nước ngọt thì Bình Minh cũng cung cấp các dịng sản phẩm nước đóng chai đám bảo an tồn sau kiểm định như Lavie, Vĩnh Hảo, Ion Life, Evian, Aquafina, Danisa,…
2.Công ty TNHH MTV TM & DV Quỳnh Anh
Nhà phân phối Quỳnh Anh là địa chỉ cung cấp các mặt hàng nước ngọt nổi tiếng hàng đầu ở tp Hồ Chí Minh với nhiều chi nhánh hoạt động sôi nổi. Các đối tác của công ty TNHH Quỳnh Anh được hưởng nhiều chính sách ưu đã hấp dẫn cùng với những quy định về bảo hành, bảo mật thông tin, xử lý khiếu nại, vận chuyển và giao nhận, hoàn tiền,… vô cùng thuận lợi.Sản phẩm của nhà phân phối Quỳnh Anh đa dạng gồm nước ngọt thương hiệu Pesico, nước ngọt
28
thương hiệu Coca, nước suối đóng chai, sản phẩm thương hiệu Number 1, sản phẩm lon, sản phẩm chai pet và các mặt hàng Thái. Với những chính sách đảm bảo về chất lượng hàng hóa cũng như quyền lợi của đối tác, người tiêu dùng có thể hồn tồn n tâm với chất lượng sản phẩm như vậy
2.20 Nhân sự thực hiện Nhân sự công ty sẽ gồm có: Nhân sự cơng ty sẽ gồm có: - Quản lý..
- Thu ngân
- Nhân viên Pha chế - Phục Vụ
- Tạp vụ (thời gian đầu sẽ khơng có tạp vụ) - Bảo vệ
Nhân viên thử việc, học việc:
+ Thời gian học việc và thử việc, nhân viên xin nghỉ hoặctự ý nghỉ việc, không được trả lương. + Nhân viên xin nghỉ việc và đã có doanh số bán hàng cánhân, cơng ty sẽ trả 1 phần hoa hồng theo kết quả thực tế, do trưởng nhóm kinh doanh quy định.
Lưu ý: những nhân viên chưa được ký hợp đồng lao độngchính thức thì được xem là nhân viên thử việc học việc.
Nhân viên chính thức:
- Lương được thanh toán 2 lần, lần 1 vào ngày 20 đến 25 của tháng, lần 2 vào ngày 5 đến ngày 10 của tháng tiếptheo, thời gian trễ hẹn trả lương theo yêu cầu của phòngkinh doanh.
- Trong kỳ tính lương, nếu nhân viên nghỉ trên 5 ngàylương kỳ đó sẽ được tính cho kỳ tiếp theo. - Nghỉ có phép 10 ngày trong tháng hoặc nghỉ khơng phéptrên 5 ngày, tháng đó khơng được tính lương.
- Được ký hợp đồng lao động, mua bảo hiểm và các chếđộ theo luật định. Được hưởng chế độ phụ cấp.
29
Cụ thể:
Vị trí Thời gian
(full time, fart–time) Lương Quản lý Full time (hưởng 1% hoa hồng DT) 8.000.000đ
Thu ngân Part - time 18.000đ/h.tips
Pha chế Part - time 18.500đ/h.tips
Phục vụ Part - time 17.500đ/h.tips
Tạp vụ Full time 3.500.000đ/tips
Bảo vệ Full time 4.000.000đ
2.21 Các giả định về sự tăng trưởng của dự án
Kết quả tài chính dư kiến
Dự tính doanh thu
Năm 2021 Năm 2022 Năm 2023
Doanh thu từ sảnphẩm chính 1.103.760.000 VNĐ 7.665.000.000 VNĐ 28.207.200.000 VNĐ Doanh thu từ sảnphẩm phụ 547.500.000 VNĐ 2.217.375.000 VNĐ 7.884.000.000 VNĐ
Tồng doanh thuchưa có thuế
VAT 1.651260.000 VNĐ 9.882.375.000 VNĐ 36.091.200.000 VNĐ Dự đoán doanh số bán hàng:
Số lượng sản phẩm bán ra: Giá bình quân: Doanh thu dự kiến:
Năm 2021
(quy mô nhỏ, số cửa hàng dự
kiến là 2)
Nước: 6 ly cho 1 giờ đồng hồ cho 1 cửa hàng. Phục vụ 14
tiếng một ngày.
61.320
ly 18.000 VNĐ 1.103.760.000 VNĐ Đồ ăn nhẹ: 30 phần trong 1
ngày tại 1 cửa hàng
21.900
30
Năm 2022
(số cửa hàng dự kiến là 5)
Nước: 15 ly cho 1 giờ đồng hồ cho 1 cửa hàng. Phục vụ
14 tiếng một ngày.
383.250
ly 20.000 VNĐ 7.665.000.000 VNĐ Đồ ăn nhẹ: 45 phần trong 1
ngày tại 1 cửa hàng
82.125
phần 27.000 VNĐ 2.217.375.000 VNĐ
Năm 2023
(số cửa hàng dự kiến là 12)
Nước: 20 ly cho 1 giờ đồng hồ cho 1 cửa hàng. Phục vụ
14 tiếng một ngày.
1.226.400
ly 23.000 VNĐ 28.207.200.000 VNĐ Đồ ăn nhẹ: 60 phần trong 1
ngày tại 1 cửa hàng
262.800
phần 30.000 VNĐ 7.884.000.000 VNĐ
2.22 Các vấn đề ( kịch bản) sẽ xảy ra với dự án
Những vấn đề xảy ra của quán và cách khắc phuc
Những rủi ro có thể xảy ra trong q trình hoạt độngkinh doanh của doanh nghiệp bao gồm: ● Bị khách hàng khiếu nại (vệ sinh, sản phẩm, thái độphục vụ, …)
● Dư/ thiếu hàng tồn kho (hàng tồn kho gần hết hạn sửdụng) ● Không đủ nguồn vốn chi trả cho nhân viên, thiết bị, cửa hàng, …
● Sai lầm trong việc lựa chọn vị trí (đường một chiều, diện tích nhỏ, khơng đủ đáp ứng đỗ xe, …)
● Không phân bổ được nguồn vốn hợp lý
● Quản lý kém và chễ độ đãi ngộ nhân viên không tốt(dẫn đến thiếu nhân lực, thiếu đi nhân viên làm việccó tâm, …)
● Sự biến động của giá thị trường dẫn đến sự thay đổichi phí trong quá trình vận hành cửa hàng
Quản lý và khiếu nại:
Với sự quản lý kém hiệu quả chế độ đãi ngộ nhânviên khơng tốt thì sẽ ảnh hưởng đến lỏng lẻo trong việclàm,”hành vi và thái độ” của nhân viên.
31
Quản lý không chặt chẽ, không đúng mực sẽ làm chonhân viên không “e ngại” mà lười biếng, … chung quy làkhông để tâm vào công việc.
Đãi ngộ không tốt, không hấp dẫn làm cho nhân viênkhơng có động lực và hết mình vì cơng việc. Từ đó, dẫnđến rủi ro bị khách hàng khiếu nại.
Phân bổ nguồn vốn:
Rủi ro dư/ thiếu hàng tồn kho, không thu nguồn vốnchi trả cho các chi phí,phân bổ nguồn vốn hay sự biếnđộng của thị trường ảnh hưởng trực tiếp và “nguy hại” nhất đối với hoạt động kinh doanh của công ty.
Những rủi ro này xảy ra khi công ty đã khơng dự tínhđược trước, khơng tính tốn kĩ càng các nguồn chi vàkhơng có khoảng dự phịng để cân bằng dịng tiền.
Khi khơng dự trù cho các trường hợp trên sẽ làmcông ty bị ảnh hưởng nặng nề một khi chi phí đội lên cao.
Vị trí cửa hàng:
Cuối cùng, sai lầm trong lựa chọn vị trí cửa hàng. Vịtrí khơng chỉ quyết định đến phong cách thiết kế mà cònảnh hưởng đến đối tượng khách hàng của cơng ty.
Ví dụ, với đối trượng khách hàng là học sinh - sinhviên, vị trí phải gần khu vực các trường học, thư việnthành phố, nhà sách, …
Với đối tượng là nhân viên công sở, những người làmviệc tự do thì phong cách thiết kế nên theo kiểu“workshop”.
Với một địa điểm có chỗ đỗ xe tiện lợi, rộng rãi thìlượng khách hàng sẽ cao hơn những nơi có nơi đỗ xe bấttiện, nhỏ.
32
Việc quản lý có thể bắt đầu từ khâu tuyển dụng, đặtnhững câu hỏi kỹ lưỡng để có thể biết được thái độ làmviệc, tính cách của người nhân viên. Việc tuyển một nhânviên có thái độ khơng tốt có thể ảnh hưởng rất nhiều đếnthiện cảm của khách cũng như gây thiệt hại cho công ty.
Công ty đưa ra các quy định rõ ràng cho nhân viênnhư: khơng được nhuộm tóc, khơng để móng tay dài, khơng xõa tóc…
Đồng thời, tất cả nhân viên phục vụ phải được học, training về kỹ năng giao tiếp, bắt chuyện cùng khách hàngnhằm tạo môi trường thân thiện với khách hàng, giúpkhách hàng ln có ấn tượng tốt khi đến quán.
Người quản lý phải biết cách quản lý nhân viên tốtnhất, không ra lệnh cho nhân viên mà chia sẻ cơng việccùng với họ như những người trưởng nhóm.
Biết cách lắng nghe những nhu cầu thiết yếu củanhân viên, tạo dựng một môi trường làm việc hiệu quả, đánh giá đúng năng lực cá nhân,chế độ đãi ngộ tốt đủ thunhập thiết yếu cho cuộc sống sinh hoạt cá nhân.
Những chi phí cần cơng ty cần nghiên cứu và vạch ra thật chính xác, vì nó ảnh hưởng đến bước đầu tiên khi mởcửa hàng. Tốt nhất là tự nghiên cứu thực tế để có nhữngcon số chính xác với kế hoạch của công ty.
Xây dựng kế hoạch và sử dụng nguồn vốn và quản lýnợ phải trả để đảm bảo ln có tiền cho các hoạt độngkinh doanh.
Định giá hợp lý để vừa có thể thu được lợi nhuận.
• Mua bảo hiểm hàng hóa đối với những hàng hóa đang đi đường cũng như hàng hóa nằm trong kho.
• Trích lập quỹ dự phịng tài chính, quỹ nợ phải thu khó địi, quỹ dự phịng giảm giá hàng bán tồn kho.
• Cuối kỳ, cơng ty cần kiểm tra, rà sốt, đánh giá lại vật tư hàng hóa, vốn bằng tiền, đối chiếu sổ sách kếtoán để xử lý chênh lệch.
Vị trí cửa hàng:
Những vị trí đẹp, ngay mặt tiền hay gần khu dân cư, văn phịng và trung tâm thương mại thì dễ dàng thu hút sựchú ý và khả năng khách hàng mới ghé thăm sẽ cao hơn. Nên lựa chọn vị
33
trí quán ở những nơi lý tưởng để thu hútnhiều khách hàng hơn. Thơng qua q trình khảo sát, thăm dị thực tế để có được sự lựa chón tốt nhất.
PHẦN III: THỰC HIỆN DỰ ÁN 3.1 Chiến lược chung 3.1 Chiến lược chung
− Chiến lược sản phẩm là những định hướng và quyết định liên quan đến sản xuất và kinh Doanh sản phẩm dựa trên cở sở đảm bảo thõa mãn của khách hang.
− Chiến lược sản phẩm có vai trị, vị trí cực kỳ quan trọng. nó là nền tảng và là xương sống của chiến lượt marketing chung:
• Chỉ khi hình thành được chiến lược sản phẩm, cơng ty mới có nhiều phương hướng đầu tư, nghiên cứu thiết kế, sản xuất hang loạt. nếu chiên lược sản phẩm sai lầm thì cơng ty sẽ thất bại, thậm chí phá sản
• Thực hiện tốt các chiến lược sản phẩm thì những chiến lượt giá cả, phân phối chiêu thị mới có điều kiện để triển khai một cách có hiệu quả
• Chiến lược sản phẩm đảm bảo chơi cơng ty có lợi thế bền vững trong cạnh tranh thị trường, thực hiện cách mục tiêu lợi nhuận, an toàn, thị phần
3.2 Lộ trình thực hiện
− Nắm bắt và dự báo 1 cách chính xác mức độ ảnh hưởng của các nhân tố tác động đến quyết định giá
− Xác định mức giá giới thiệu, giá bán, giá sản phẩm mới, khung giá, giá giới hạn, thời hạn thanh tốn,… đó là việc xác định mức giá cụ thể cho từng mặt hang, kiểu phân phối, thời gian và địa điểm tiêu thụ, phương pháp thanh tốn. Việc tìm các phương pháp định giá khoa học là vấn đề quan trọng nhất
− Ra quyết định về điều chỉnh thay đổi giá theo môi trường kinh daonh biến đổi − Lựa chọn những ứng xử tốt thích hợp truowvs hoạt động cạnh tranh giá cả
− Một điều không thể thiếu trong chiến lược marketing mix của doanh nghiệp đó chính là chiến lược phân phối Các đối tác đóng chai cơng ty sản xuất, đóng gói, vận chuyển hàng
34
hóa và phân phối đồ uống cho khách hàng và các đối tác bán hàng tự động, những người sau đó sẽ lại bán sản phẩm của doanh nghiệp cho người tiêu dùng
− Các đối tác đóng chai của doanh nghiệp hợp tác chặt chẽ với khách hàng bao gồm các cửa hàng tạp hóa, nhà hàng, đại lý bán lẻ, cửa hàng tiện lợi, rạp chiếu phim và cơng viên giải trí, cùng nhiều đối tác khác, tạo thành một chuỗi cung ứng đưa nước giải khát đi khắp mọi ngóc ngách.
3.3. Dự tốn chi phí
Chi:
Mặt bằng 3.000.000.000VNĐ
Mua nguyên vật liệu, hàng hóa 800.000.000VNĐ
Mua - th cơng cụ dụng cụ (ly, cốc, bàn ghế, thiết bị pha chế, máy pos tính tiền, máy lạnh, quạt, đồ trang trí cửa hàng, loa phát nhạc, …)
500.000.000VNĐ
Lương - thưởng nhân viên 300.000.000VNĐ
Quảng cáo, internet marketing 200.000.000VNĐ
Các dịch vụ được sử dụng khác: internet - wifi, điện, nước, ,,,)
100.000.000VNĐ …
Kinh doanh nước giải khát sau khi đăng ký kinh doanh sẽ phải đóng đầy đủ các loại thuế sau: – Thuế giá trị gia tăng
– Thuế thu nhập cá nhân – Thuế môn bài
Bậc thuế Thu nhập 1 năm Mức thuế cả năm
1 Từ 100 triệu – 300 triệu/ năm 300.000
2 Từ 300 triệu – 500 triệu/ năm 500.000
35
Thu:
⚫ Từ hoạt động kinh doanh - bán hàng.
3.4 Bảng cân đối thu chi
TÀI SẢN Mã số
Thuyết
minh Số cuối kỳ Số đầu năm
A.TÀI SẢN NGẮN HẠN
(100=110+130+140+150) 100 4.295.600.000 10.000.000.000
I. Tiền và các khoản tương đương tiền 110 5 1.555.363.000 10.000.000.000
1. Tiền 111 1.555.363.000 10.000.000.000
II. Các khoản phải thu ngắn hạn 130 30.000.000 -
1. Phải thu khách hàng 131 6 - -
2. Trả trước cho người bán 132 30.000.000 -
III. Hàng tồn kho 140 2.645.237.000 - 1. Hàng tồn kho 141 7 2.645.237.000 - IV. Tài sản ngắn hạn khác 150 65.000.000 - 1. Chi phí trả trước ngắn hạn 151 65.000.000 - B. TÀI SẢN DÀI HẠN (200=220+250+260) 200 5.669.180.000 - I. Tài sản cố định 220 5.704.400.000 - 1. Tài sản cố định hữu hình 221 8 5.704.400.000 - - Nguyên giá 222 5.704.400.000 -
- Trị giá hao mòn lũy kế 223 (35.220.000) -
2. Chi phí xây dựng cơ bản dở dang 230 9 - -
36 1.Đầu tư vào các công ty liên kết ,liên
doanh 252 - -
III. Tài sản dài hạn khác 260 - -
1. Chi phí trả trước dài hạn 261 11 - -
TỔNG CỘNG TÀI SẢN 270 9.964.780.000 10.000.000.000
NGUỒN VỐN Mã số Thuyết
minh
Số cuối kỳ Số đầu năm
A.Nợ phải trả (300=310+330) 300 12.335.000 -
I.Nợ ngắn hạn 310 12.335.000 -
1.Vay và nợ ngắn hạn 311 - -
2. Phải trả người bán 312 12 12.335.000 -
3. Người mua trả tiền trước 313 13 - -
4. Thuế và các khoản phải nộp nhà nước 314 14 - -
5. Chi phí phải trả 316 - -
6. Các khoản phải trả, phải nộp ngắn hạn
khác 317 - -
II. Nợ dài hạn 330 - -
37 3.5 Các nguồn thu lợi nhuận
Chỉ tiêu doanh thu bán hàng trong kỳ gồm số tiền đã thu được và cả số tiền chưa thu
được nhưng đã được khách hàng chấp nhận thanh toán. nên học kế toán ở đâu
Thu nhập từ hoạt động đầu tư tài chính là khoản thu nhập do hoạt động đầu tư tài chính đem lại, gồm các khoản tương ứng với hoạt động tài chính như sau:
• Thu nhập từ hoạt động đầu tư chứng khoán: lãi được trả, chênh lệch giữa giá bán và mua.
• Thu nhập từ hoạt động liên doanh: lãi được trả, lãi giữ lại tăng vốn góp liên doanh. • Thu nhập về cho thuê tài sản: tiền thuê thu được.
• Thu lãi tiền cho vay, lãi bán chịu hàng hoá. • Thu lãi bán ngoại tệ. diễn đàn xuất nhập khẩu • Thu lãi kinh doanh bất động sản.
Thu nhập bất thường là khoản thu nhập khơng mang tính thường xun và hầu hết khơng dự tính trước được, có thể do chủ quan hay khách quan đưa tới. Vì có tính khác biệt này so với 2 khoản thu nhập thơng thường ở trên nên cịn được gọi là thu nhập đặc biệt. Bao gồm các khoản sau:
• Thu tiền nhượng bán, thanh lý tài sản, chủ yếu là tài sản cố định • Thu tiền được phạt vi phạm hợp đồng
• Tiền thuế nhà nước hồn trả học kế tốn online • Thu các khoản nợ khó địi đã xử lý xố sổ
B-VỐN CHỦ SỞ HỮU (400=410) 400 10.213.708.000 10.000.000.000
I.Vốn chủ sở hữu 410 15 10.213.708.000 10.000.000.000
1.Vốn đầu tư của chủ sở hữu 411 10.000.000.000 10.000.000.000
2.Lợi nhuận sau thuế chưa phân phối 420 213.708.000 -
38
• Thu từ các khoản nợ phải trả không xác định được chủ học xuất nhập khẩu ở đâu tốt
nhất
• Thu nhập kinh doanh của những kỳ trước bị bỏ sót hay ghi nhầm sổ kế toán…
Lợi nhuận hay lợi tức hay lãi là phần chênh lệch dương giữa thu nhập và chi phí tạo ra
thu nhập đó trong 1 thời kỳ (thường là quý, nửa năm, năm). Nếu chênh lệch âm thì kết quả kinh doanh là lỗ.
3.6 Doanh thu dự kiến