5. Kết cấu của đề tài
2.1. Giới thiệu về công ty Thu Nhơn
2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển
Tổ chức GTZ thuộc sở hữu của Chính phủ liên bang Đức, là một tổ chức hợp tác quốc tế hoạt động trên phạm vi toàn cầu. Năm 2006, GTZ triển khai chương trình “Hỗ trợ doanh nghiệp vừa và nhỏ” (SME-GTZ). Tại Đăklăk, GTZ đánh giá cây bơ là một loại cây rất giá trị của tỉnh, có diện tích khoảng 2.500ha, nhưng chưa được khai thác đúng mức. Tháng 06-2006 sau khi phân tích nhu cầu của thị trường, “Dự án phát triển
chuỗi giá trị bơ Đăklăk” do GTZ tài trợ đã xác định những đại lý có tâm huyết cam kết tham gia dự án, đại lý bơ Thu Nhơn là một trong 42 đại lý có mong muốn tham gia và là đại lý duy nhất còn lại trong Dự án ở mùa vụ bơ đầu tiên vào năm 2007.
Hình 2.1: Chuỗi giá trị bơ Đăklăk
(Nguồn: SME-GTZ Report - Avocado Value Chain in Daklak)
Sản
xuất mua Thu Bán sỉ Bán lẻ
Tiêu dùng Người nông dân Thương nhân ĐB sông Hồng Thương nhân Hà Nội Thương nhân Đà Nẵng Thương nhân TP Hồ Chí Minh Thương nhân ĐB sơng Cửu Long
Siêu thị, chợ Cửa hàng trái cây Hàng rong
Nhà hàng, quán ăn uống Thương nhân BMT Thương nhân các huyện Người thu mua
Giá trong mùa vụ chính (VND/Kg)
1,000-2,000 1,200-4,500 1,200-4,700 2,500-10,000 4,500-15,000
Dịch vụ hỗ trợ
Vào giữa năm 2007, thương hiệu Dakado đã được “Dự án phát triển chuỗi giá trị bơ Đăklăk” xây dựng và xuất hiện nhất quán trên mọi tài liệu marketing và trên từng trái bơ được cung cấp từ Dự án. Ở thời điểm đầu tiên, thương hiệu Dakado là một
thương hiệu tập thể, được quản lý bởi Trung tâm Ứng dụng Khoa học và Công nghệ
trực thuộc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Đăklăk.
Được sự tư vấn hỗ trợ từ Dự án, tháng 12-2007, công ty TNHH Thu Nhơn đã được thành lập với mục tiêu kế thừa và phát triển kết quả của “Dự án phát triển chuỗi
giá trị bơ Đăklăk”. Giám đốc công ty là bà Nguyễn Thị Thu Nhơn, trụ sở đặt tại 38
Nguyễn Chí Thanh, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đăklăk. Từ khi thành lập, công ty Thu Nhơn đã đặt ra phương châm kinh doanh là liên kết chuỗi từ nhà nông, nhà kinh doanh, nhà khoa học và các nhà phân phối để tạo ra những sản phẩm bơ chất lượng, được biết đến và yêu thích trên thị trường trong nước cũng như quốc tế, nâng cao thu
nhập cho người nơng dân, vì sự phát triển chung của cộng đồng.
Hình 2.2: Những hoạt động của công ty Thu Nhơn giai đoạn 2007-2008
(Nguồn: SME-GTZ Report - Avocado Value Chain in Daklak)
Đầu năm 2009, khi “Dự án phát triển chuỗi giá trị bơ Đăklăk” kết thúc và trong
Công nghệ tỉnh Đăklăk tạm thời chuyển giao quyền sử dụng nhãn hiệu “Dakado” nhằm mục đích tiếp tục kinh doanh, quảng bá, phát triển thị trường. Được tín nhiệm trao cho trọng trách tiếp tục phát triển thương hiệu bơ Dakado là cơ hội rất tốt đối với công ty Thu Nhơn trong việc tiếp tục thực hiện mục tiêu kinh doanh của mình.
Trong năm 2010, cơng ty Thu Nhơn đã được Dự án cạnh tranh nông nghiệp ACP do Ngân hàng Thế giới hỗ trợ tiếp tục phát triển chuỗi giá trị trái bơ, tiến hành lập “Dự án sản xuất và phát triển tiềm năng của cây bơ tại Đăklăk” nhằm hỗ trợ người dân
trong quá trình sản xuất, phát triển trái bơ, tạo nguồn cung ổn định với bơ trái chất
lượng cao cho thị trường. Công ty Thu Nhơn đã đứng ra thành lập “Liên minh sản xuất bơ sáp Dakado” với nhiệm vụ phát huy, nâng cao giá trị thương hiệu bơ Dakado.
Ngày 02/03/2011, công ty Thu Nhơn đã được Trung tâm Ứng dụng Khoa học và Công nghệ thuộc Sở Khoa học và Cơng nghệ Đăklăk chuyển giao hồn tồn quyền sở hữu thương hiệu bơ Dakado. Sau khi được chuyển nhượng quyền sở hữu thương hiệu, công ty Thu Nhơn đã tiếp tục đầu tư nhân lực, vật lực cho việc duy trì và phát triển
thương hiệu, đặc biệt hướng đến việc chế biến các sản phẩm có giá trị cao từ trái bơ
như dầu bơ, bột bơ dùng trong ngành mỹ phẩm, thực phẩm.
2.1.2. Quy mô sản xuất kinh doanh
Với hơn 20 nhân viên phân chia thành các bộ phận: Ban giám đốc, Chất lượng,
Kế hoạch, Tài chính và Kinh doanh. Trong mùa bơ 2013 vừa rồi, với việc đứng đầu thu mua trong “Liên minh sản xuất bơ sáp Dakado” và bao tiêu thu mua cho 300 hộ nông dân trên vùng nguyên liệu rộng 496ha, công ty Thu Nhơn đã cung cấp được cho thị
trường 2.480 tấn bơ Dakado. Giá bơ bán ra trung bình khoảng 30.000VND/kg trong mùa bơ và khoảng 70.000VND/kg khi hết mùa. Có những thời điểm giá bơ có thể lên
tới 100.000VND.
Ngay sau khi “Dự án phát triển chuỗi giá trị bơ Đăklăk” kết thúc và được chuyển giao quyền sử dụng thương hiệu vào năm 2009, công ty Thu Nhơn đã bắt tay ngay vào việc lập kế hoạch kinh doanh cho giai đoạn 2009-20141.
Bảng 2.1: Kế hoạch tài chính giai đoạn 2009-2014
(Nguồn: Báo cáo kế hoạch kinh doanh bơ DAKADO ngày 06/01/2009)
Để tiếp tục kế hoạch kinh doanh của mình, ngày 15/12/2010, cơng ty Thu Nhơn đã đứng ra thành lập “Liên minh sản xuất bơ sáp Dakado” với sự hỗ trợ từ Dự án cạnh
tranh nông nghiệp ACP do Ngân hàng thế giới tài trợ. Liên minh là sự liên kết giữa công ty Thu Nhơn với hơn 100 hộ dân trồng bơ ở các huyện Cư Mgar, Krông Ana và TP Buôn Ma Thuột. Với những mục tiêu được xác định rõ:
- Sản xuất và cung ứng sản phẩm bơ sáp chất lượng cao.
- Tạo dựng và phát triển thương hiệu bơ sáp Dakado đến với người tiêu dùng
thông qua những hệ thống siêu thị lớn trong nước như Metro, Coop Mart, Big C, Vinatext, Fivimart…
- Đưa lãi gộp của hộ nông dân từ 27.450.000 VND/năm lên 62.100.000
VND/năm và lãi ròng của Doanh nghiệp tăng từ 342.000.000 VND lên 484.950.000 VND/năm nhờ tăng năng suất từ 15 tấn/ha (trước liên minh) lên 18 tấn/ha (sau liên minh)
Công ty Thu Nhơn đã đầu tư 5.803.000.000 VND vào Liên minh và có được vốn hỗ trợ từ Dự án là 3.862.000.000 VND. Nguồn vốn này được sử dụng để hỗ trợ cho
nông dân các biện pháp thâm canh cây bơ sáp, 40% kinh phí mua phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và một số dụng cụ thu hái, bảo quản, vận chuyển bơ.
Dự án cạnh tranh nông nghiệp cịn giúp cơng ty Thu Nhơn nâng cao năng lực cán bộ về lập kế hoạch, điều hành sản xuất kinh doanh và quảng bá, xây dựng thương hiệu, giới thiệu sản phẩm Bơ sáp Dakado. Những nông dân trong Liên minh cung cấp bơ đạt tiêu chuẩn cho công ty Thu Nhơn với sản lượng hàng trăm tấn. Giá thu mua của công ty cao hơn so với thị trường từ 500-1.000 VND/kg. Sản phẩm bơ Dakado đã có mặt tại hệ thống các siêu thị như Metro, Co.op Mart, Vinatext, Fivimart, Big-C.