I. Định nghĩa, phân loại, đồng phân và danh pháp:
2. Phân loại: Bảng 8
Bậc ancol: Bậc của ancol bằng bậc của nguyên tử cacbon liên kết với nhóm OH. II I CH3-CH-CH2-CH2-OH; CH3-CH-CH-Cl CH3 CH3OH (ancol bậc I) ( ancol bậc II) OH
III CH3-CH2-C-CH3
CH3 (ancol bậc III)
Hoạt động2 3. Đồng phân và danh pháp:
GV đàm thoại gợi mở:
GV: Viết công thức đồng phân ancol và ete ứng với công thức phân tử C2H6O. Trả lời: Ancol CH3CH2OH và ete CH OCH . 3. Đồng phân và danh pháp: A. Đồng phân: Có 3 loại: Đồng phân về vị trí nhóm chức. Đồng phân về mạch cacbon.
cacbon và đồng phân vị trí nhóm chức của các ancol có cùng CTPT C4H10O; sau đó đối chiếu với SGK để tự đánh giá kết quả.
GV trình bày quy tắc tính chất rồi đọc tên một số chất để làm mẫu. GV cho HS vận dụng đọc tên các chất khác, nếu HS đọc sia thì GV sửa lại.
CH3-CH2-CH2-CH2-OH CH3-CH2-CH-CH3 OH CH3 – CH– CH2 – OH CH3 OH CH3 – C – CH3 CH3
Viết công thức đồng phân ancol và ete ứng với công thức phân tử C2H6O.
Ancol CH3CH2OH Ete CH3OCH3 B. Danh pháp: - Tên gốc-chức CH3 – OH Ancol etylic CH3 –CH2 – OH Ancol etylic
CH3 – CH2 – CH2 – OH: Ancol n-propylic + Nguyên tắc:
Ancol + Tên gốc h.c tương ứng + ic - Tên thay thế:
Quy tắc: Mạch chính ược qui định là mạch cacbon dài nhất chứa nhóm OH. Số chỉ vị trí được bắt đầu từ phía gần nhóm –OH hơn.
Tên hiđrocacbon tương ứng + Số chỉ vị trí. Ví dụ: CH3 – OH: Metanol CH3 – CH2 – OH: Etanol CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – OH: Butan-1- ol CH3 – CH – CH2 – OH CH3 2-metyl propan-1-ol Hoạt động 3: II. Tính chất vật lí: :
GV hướng dẫn HS nghiên cứu các hằng số vật lí của một số ancol thường gặp được ghi trong bảng 9.3 SGK để trả lời các câu hỏi sau:
Căn cứ vào nhiệt độ nóng chảy và nhiệt