2.3 CHƯƠNG TRÌNH “3 GIẢ M3 TĂNG”
2.3.5 Những thành tựu đạt được khi áp dụng “ba giảm ba tăng” trong những năm gần đây
gần đây ở một số tỉnh ĐBSCL
Ba giảm – Ba tăng ở tỉnh Trà Vinh
Ở tỉnh Trà Vinh mơ hình sản xuất lúa chất lượng theo “ba giảm ba tăng” trong vụ Hè Thu năm 2008 tại 5 huyện của tỉnh Trà Vinh gồm: Càng Long, Cầu Kè, Tiểu Cần, Châu Thành và Trà Cú với tổng diện tích là 120 ha, thời gian từ tháng 4 năm 2008 đến tháng 8 năm 2008 đã đạt hiệu quả rất tốt cụ thể là: năng suất lúa trung bình đạt 5,8 tấn/ha, hộ có năng suất thấp nhất là 5 tấn/ha và cao nhất là 6,6 tấn/ha. Năng suất lúa cao hơn so với sản xuất theo truyền thống trung bình của tồn vùng thực hiện mơ hình là 5,1 tấn/ha, năng suất chênh lệch so với sản xuất toàn vùng là 0,7 tấn/ha. Ngoài ra cịn giúp nơng dân trong vùng tiếp cận mơ hình để ứng dụng vào sản xuất thông qua hội thảo, tham quan và tổng kết (Nguyễn Văn Việt, 2008).
Hiệu quả về kinh tế
Qua thời gian thực hiện mơ hình giá bán của lúa sản xuất được từ 4.700 đồng/kg đến 6.500 đồng/kg, lúa bán làm giống chiếm 70%.
Lợi nhuận trong mơ hình là 17.920.000 đồng, lợi nhuận của sản xuất đại trà là 11.690.000 đồng. So sánh lợi nhuận mang lại giữa 2 mô hình có sự chệnh lệch nhau, lợi nhuận của mơ hình cao hơn canh tác truyền thống của người dân là 6.230.000 đồng/ha (bảng 2.6). Lượng giống sử dụng giảm 100 kg/ha, phân Urea giảm 50 kg/ha, đặc biệt do áp dụng triệt để các biện pháp quản lý rầy nâu (xuống giống đồng loạt né rầy, dùng nước che chắn rầy di trú…)
Ba giảm – Ba tăng ở tỉnh Bến Tre
Tại Bến Tre mơ hình “ba giảm ba tăng” trên nền canh tác Lúa – Tôm được áp dụng trong 2 năm 2006, 2007 đã đạt được hiệu quả rất khả quan và được xem là bước phát triển mới cho việc kết hợp giữa nuôi trồng thủy sản và sản xuất lúa trên cùng một đơn vị diện tích, nó cũng là sự kết hợp hài hòa giữa tiến bộ kỹ thuật với kinh nghiệm của người dân từ đó mang lại hiệu quả cao trong sản xuất cụ thể như sau:
Giảm giống: việc xác định phương pháp sạ là rất cần thiết nhằm nâng cao năng suất và
rút ngắn thời vụ. Lượng giống gieo sạ bình quân khoảng 8 kg/1.000m2 được xem là phù hợp để vừa đảm bảo năng suất, vừa thuận lợi cho việc nuôi xen tôm, cá.
Giảm phân: việc sử lý sạch rong tảo, cỏ dại, san bằng mặt ruộng, xả phèn kết hợp với bón lót phân lân, sớm thả tơm cá vào ruộng để hạn chế rong tảo tái sinh… bình quân sử
dụng 10 – 15 kg NPK 16-16-8/1.000 m2 là đảm bảo được năng suất, giảm phân nữa so với đại trà.
Giảm thuốc: do yêu cầu tuyệt đối không sử dụng thuốc trừ sâu, cho nên điều quan trọng
là phải chọn các phương pháp quản lý, canh tác phù hợp nhất nhằm hạn chế tối đa sâu bệnh gây hại, chủ yếu là rầy nâu, bệnh vàng lùn.
Qua 2 năm thực hiện mơ hình “ba giảm ba tăng” đã mang lại kết quả rất tốt. Năng suất bình quân đạt 4,2 tấn/ha đối với giống KDM105 và 5,5 tấn/ha đối với giống cao sản. Do sạ thưa nên phần lớn nông dân canh tác lúa tôm đều sử dụng các giống cao sản ở cấp xác nhận để tăng tỷ lệ nẩy mầm và kết hợp với việc bón phân, sử dụng thuốc hóa học hợp lý, từ đó sản phẩm lúa họ làm ra có phẩm chất cao hơn so với các hộ canh tác các giống lúa ở cấp thấp hơn. Lợi nhuận cao hơn 30% so với đại trà. Điều quan trọng là trên tồn bộ diện tích trình diễn (khoảng 100 ha với trên 300 hộ dân) qua 2 năm liên tục hồn tồn khơng có trường hợp lúa bị cháy rầy, thiệt hại do bệnh vàng lùn (Phan Văn Khổng, 2008).
Ba giảm – Ba tăng ở Long An
Ở Long An, các mơ hình trồng lúa “ba giảm ba tăng” được trung tâm khuyến nông, Chi Cục BVTV xây dựng từ vụ Hè Thu 2003 và đã sớm khẳng định hiệu quả thiết thực, là cơ sở để phát triển rộng đến nhiều địa phương. Tính từ năm 2003 đến nay, Long An đã tổ chức 477 mô hình và 132 cánh đồng trên 3.500 ha với hơn 14.000 nông dân tham gia. Kết quả chung có thể ghi nhận như sau: Mật độ gieo sạ đã giảm bình quân 26,76 kg/ha so với tập quán cũ, lượng phân đạm giảm bình quân 14,65N tương đương với 31,85 kg phân Ure/ha, số lần phun thuốc trừ sâu giảm bình quân 1,34 lần. Năng suất tăng bình quân 276,25kg/ha, với việc giảm phân dẫn đến việc giảm thuốc hóa học sẽ làm cho chất lượng hạt lúa tăng lên, từ đó dẫn đến lợi nhuận của nơng dân tăng lên 3.500.000 đến 4.000.000 đồng/ha. Chi phí sản xuất cho mỗi kg lúa giảm bình quân 191,71 đồng (Sở NN và PTNT Long An Trung Tâm Khuyến Nông, 2008).
Ba giảm – Ba tăng ở An Giang
Từ năm 2003 đến năm 2005 chương trình ”3 giảm 3 tăng” đã được triển khai tại tỉnh An Giang và đạt được một số thành tựu đáng kể như có hơn 30.885 nông dân tham gia chương trình ”3 giảm 3 tăng” với diện tích 40.247 ha lúa giống, lượng giống sử dụng giảm xấp xỉ một nửa so với tập quán canh tác truyền thống, đặc biệt là giảm phân đạm rõ nét nhất: 3 – 32 kg N/ha vụ Đông Xuân; 8,8 – 39 kg N/ha vụ Hè Thu và 5,7 – 26 kg N/ha vụ Thu Đơng. Thuốc trừ sâu trung bình giảm 2 lần/vụ; thuốc trừ bệnh giảm 1 lần /vụ. Đặc
biệt năng suất khơng sụt giảm mà cịn tăng: trung bình 40 – 800 kg lúa/ha vụ Đông Xuân; 10 – 700 kg lúa vụ Hè Thu; lợi nhuận tăng biến động từ 250.000 – 1.500.000 đồng/ha.
Bảng 2.1: Chiết tính số tiền tiết kiệm được khi thực hiện hoàn thành dự án "3 giảm 3
tăng" đến năm 2010
Năm Tổng diện tích "3 giảm 3 tăng" Số tiền tiết kiệm (triệu đồng)
2005 210.000 153.545 2006 320.000 233.973 2007 286.000 209.114 2008 447.000 326.832 2009 461.000 337.068 2010 461.000 337.068 Tổng 2185.000 1.597.000
Nguồn Chi cục BVTV An Giang 2004 trích từ Trần Văn Hai, 2005
Ba giảm – Ba tăng ở Cần Thơ
Kết quả tổng kết mơ hình về “ba giảm ba tăng” (2003 – 2008) ở Cần Thơ cho thấy qua mơ hình “ba giảm ba tăng” đã giúp nông dân từng bước thay đổi tập quán sản xuất như: Lượng giống sử dụng:
Trước đây, nơng dân canh tác lúa ở Cần Thơ có tập quán sạ dày từ 300 – 350 kg/ha, với lượng giống gieo sạ cao như thế đã làm cho tình hình dịch hại thường xuyên xuất hiện gây hại trên đồng ruộng, làm tăng chi phí phịng trừ và làm ảnh hưởng đến năng suất. Sau khi mơ hình triển khai, nơng dân đã giảm mật độ gieo sạ từ 210 – 220kg/ha (năm 2004) xuống còn 120 – 140kg/ha (năm 2005 đến nay). Từ đó mà tình hình dịch hại cũng được hạn chế, tạo ra sự phấn khởi cho người dân nơi đây.
Kết quả hồn tồn phù hợp với thực tế, vì hiện nay ngồi diện tích nơng dân sạ lan từ 150 – 200 kg/ha thì diện tích sạ hàng và sạ thưa cũng gia tăng, hàng năng diện tích sạ hàng chiếm tỷ lệ 7,56 – 14,46% diện tích gieo trồng. Nơng dân trồng lúa ở Cần Thơ ngày càng nhận thấy được vai trị của giống trong sản xuất. Vì vậy, số lượng người dân sử dụng các giống xác nhận, chất lượng ngày càng nhiều và đạt năng suất cao, chiếm tỷ lệ khoảng 54,84 – 82,55% so với diện tích gieo trồng.
Lượng phân bón sử dụng:
Bón phân có ý nghĩa rất quan trọng, không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho sự sinh trưởng, phát triển của cây lúa mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển dịch hại trên đồng ruộng. Tập qn của nơng dân vẫn bón thừa phân đạm, không cân đối giữa lượng phân NPK dẫn đến cây lúa có sức chóng chịu kém làm cho sâu bệnh phát sinh, ảnh hưởng đến năng suất. Qua kết quả đều tra, nơng dân áp dụng mơ hình “ba giảm - ba tăng” đã từng bước giảm
được lượng phân đạm từ 15 – 50kg N/ha, từ đó đã làm thay đổi nhận thức sử dụng phân đạm, loại bỏ dần tập quán bón phân định kỳ khơng theo yêu cầu cây lúa. Cách bón phân NPK từng bước được nơng dân chú ý cải thiện.
Thay đổi tập quán sử dụng thuốc trừ sâu:
Trước khi tham gia mơ hình “ba giảm ba tăng”, nơng dân thường sử dụng thuốc BVTV khá cao khoảng 5 – 6 lần/vụ, với thói quen là cứ lúa bị bệnh hoặc bị sâu hại tấn cơng đều sử dụng đến thuốc hóa học, cũng chính vì lý do này mà làm mất cân bằng hệ sinh thái đồng ruộng đưa đến dịch hại bùng phát, đồng thời gây ô nhiễm môi trường. Khi tham gia mơ hình nơng dân thấy được những hạn chế của thuốc BVTV.
Mơ hình “ba giảm ba tăng” tác động rất lớn đến thay đổi tập quán sử dụng thuốc trừ sâu của nông dân. Tỷ lệ nông dân sử dụng thuốc trừ sâu giảm hơn 50%, số lượt sử dụng thuốc giảm 1– 4 lượt/vụ. Điều này làm giảm ô nhiễm mô trường, tạo nền tảng phát triển mơ hình lúa cá của huyện cờ đỏ không ngừng phát triển từ 350 ha (năm 2004) lên 9.125,3 ha (năm 2008).
Ba giảm – Ba tăng ở Bạc Liêu
Vụ Hè Thu 2012, Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Bạc Liêu (TTKNKN) phối hợp cùng Viện lúa ĐBSCL, Hội phụ nữ các cấp thực hiện mơ hình 3 giảm-3 tăng trong sản xuất lúa chất lượng cao do TTKN Quốc gia hỗ trợ. Kết quả thực hiện mơ hình “3 giảm 3 tăng, ngày 02/08/2012 được nơng dân đánh giá rất tích cực. Ơng Phạm Hồng Lợi cho biết tham gia thực hiện mơ hình 3 giảm - 3 tăng so với cách làm truyền thống của ông trước đây về giống giảm được 6 kg, phân đạm giảm 7 kg, sâu bệnh giảm; giảm số lần phun thuốc BVTV; giảm cơng chăm sóc khoảng 200 ngàn đồng/cơng (1.300 đồng/m2), năng suất ước tính 800kg/cơng, tổng chi phí bình qn 2.000.000 đồng/cơng. Giá bán lúa tươi 4.400 đồng/kg, lợi nhuận bình qn khoảng 2.000.000 đồng/cơng.(Trung Tâm Khuyến Nông – Khuyến ngư Bạc Liêu, 2012)
Ba giảm – Ba tăng ở Vĩnh Long
Vĩnh Long không ngừng quan tâm đến sản xuất lương thực đặc biệt là sản xuất lúa, trong những năm qua Chi cục BVTV Vĩnh Long tăng cường vận động và hỗ trợ người dân áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong việc sản xuất lúa, mà tiêu biểu là việc áp dụng trường trình “ba giảm ba tăng” đã thu hút phần lớn nông dân ở các huyện tham gia, kết quả cụ thể đạt được từ vụ Hè Thu 2010 như sau:
Bảng 2.2: Diện tích sản xuất lúa vụ Hè Thu 2010 theo chương trình “ba giảm ba tăng” của tỉnh Vĩnh Long.
Nguồn: Chi cục BVTV Vĩnh Long, 2010.