Căn cứ vào các lý thuyết về sự hài lòng của khách hàng và kết quả nghiên cứu khám phá, chúng tôi đã đưa ra được bảng câu hỏi nghiên cứu và tiến hành khảo sát với một mẫu gồm 128 khách hàng đã trải nghiệm mua mặt hàng mì ăn liền tại siêu thị Co.opMart. Kết quả nghiên cứu đã xác định được các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lịng của khách hàng khi mua mì ăn liền tại siêu thị Co.opMart và mức độ ảnh hưởng của các nhân tố này.
Từ kết quả nghiên cứu có được, chúng tơi rút ra kết luận như sau:
Theo kết quả nghiên cứu, nhìn chung khách hàng cảm thấy hài lịng về chất lượng sản phẩm, giá cả, điểm bán và các hoạt động quảng bá khi mua mì ăn liền tại siêu thị Co.opMart. Tuy nhiên, Co.opMart cần giải quyết 3 vấn đề liên quan đến mì ăn liền tại siêu thị Co.op Mart: được bổ sung liên tục, sự chênh lệch giá cả giữa siêu thị CoopMart so với các cửa hàng bán lẻ khác, quảng cáo mì ăn liền tại siêu thị Co.op Mart.Đó là 3 nội dung mà khách hàng đánh giá chưa hài lịng khi mua mặt hàng mì ăn liền tại siêu thị Co.opMart.
Yếu tố sản phẩm, có 1 biến mà khách hàng chưa hài lịng là mì ăn liền tại siêu thị Co.op Mart được bổ sung liên tục, không sợ hết hàng (giá trị trung bình 3.95). Mong muốn của khách hàng là mì ăn liền ở siêu thị CoopMart được bổ sung liên tục. Nhưng trên thực tế thì lại khơng như mong muốn của khách hàng. Có nghĩa là lượng sản phẩm mì ăn liền của siêu thị Co.opMart cần phải được quan sát kỹ hơn, bổ sung đầy đủ trên quầy bán.
Yếu tố giá, có 1 biến mà khách hàng chưa hài lịng là mì ăn liền ở siêu thị Co.op Mart rẻ hơn so với thị trường (giá trị trung bình 3.43). Mong muốn của khách hàng là giá cả của mì ăn liền ở siêu thị CoopMart rẻ hơn so với các nhà bán lẻ khác. Nhưng trên thực tế thì lại khơng như mong muốn của khách hàng. Có nghĩa là giá của siêu thị Co.opMart cao hơn so với so với thị trường.
Yếu tố về chiêu thị, các biến có giá trị trung bình đều ở mức 3.69-3.97 , Biến có giá trị trung bình thấp nhất là biến Quảng cáo mì ăn liền tại siêu thị Co.op Mart hấp dẫn người xem (3.69) cho thấy siêu thị cần quan tâm nhiều hơn về yếu tố này. Qua đó cho thấy khách hàng mong muốn CoopMart cải tiến về mặt quảng cáo mì ăn liền.
5.1Kiến nghị
Đối mặt với tình hình dịch bệnh COVID - 19 đang vô cùng phức tạp, nhu cầu của người dân tăng cao khiến giá cả của các mặt hàng mì ăn liền ở nhiều nơi bị đơn lên với mức cao gây bức xúc trong cộng đồng. Vì thế, CoopMart cần quan tâm nhiều hơn, chú ý quan sát các giá bán tại các chợ truyền thống hay của đối thủ để có thể điều chỉnh mức giá bán cho phù hợp. Giúp cho người dân đỡ mối lo về lương thực, thực phẩm, an tâm mua. Như vậy có thể gia tăng lòng tin của khách hàng đối với siêu thị, tăng số lượng khách hàng đến với siêu thị.
Đối với hoạt động chiêu thị sản phẩm mì ăn liền, CoopMart cần thiết kế lại các bảng quảng cáo, TVC được chiếu về mì ăn liền tại siêu thị Co.opMart. Để bắt mắt, thu hút được khách hàng. Cần tối ưu tất cả các cơng cụ quảng cáo để khách hàng cảm thấy thích thú và lựa chọn mua sản phẩm tại siêu thị. Có thể tăng các chương trình khuyến mãi, giảm giá để tăng lượng mua của người tiêu dụng.