Do quy trình sản xuất qua nhiều công đoạn, nên việc tổ chức sản xuất được thực hiện ở 03 phân xưởng sau:
+ Phân xưởng I: Phân xưởng cắt. + Phân xưởng II: Phân xưởng may + Phân xưởng III: Xưởng đóng gói
Khi ký kết hợp đồng gia công thì khách hàng sẽ đem nguyên vật liệu tới cùng với mẫu mã, sản phẩm. Phòng Kế hoạch sẽ lập kế hoạch chuẩn bị sản xuất và sản xuất theo yêu cầu kỹ thuật và thời hạn hợp đồng. Mẫu vải và nguyên vật liệu được chuyển xuống phòng cắt, phân bổ xuống các dây chuyền sản xuất cộng thêm phụ liệu như nút, dây kéo, chỉ…tạo ra được sản phẩm. Cuối cùng sản phẩm được chuyển sang khâu hoàn thành để ủi, KCS kiểm tra, đóng gói và nhập kho thành phẩm, xuất hàng.
Mẫu vải Cắt Thành phẩm Sản xuất Kiểm tra thành phẩm Phụ liệu Thành phẩm hoàn chỉnh
Sơ đồ 2.1 : Quy trình công nghệ sản xuất
Quá trình sản xuất gồm 2 giai đoạn:
- Giai đoạn chuẩn bị: Nhân viên phòng quản lý- kế hoạch sẽ nhận nguyên vật liệu, quy cách, mẫu mã của khách hàng và chuyển xuống khâu cắt. Tổ cắt sẽ căn cứ theo mẫu và số lượng, màu và nhận nguyên vật liệu vải từ kho tiến hành cắt. Bộ phận ép keo, khối kiện, ủi nhiệt, đánh số. Bán thành phẩm sẽ chuyển giao cho phân xưởng may để tiến hành may.
- Giai đoạn sản xuất: Nhận bán thành phẩm từ cắt chuyển sang, phân xưởng may tiến hành may. Mỗi công nhân sẽ tiến hành may hoàn chỉnh sản phẩm rồi chuyển cho bộ phận cắt chỉ, KCS kiểm hàng, ủi, xếp gói, đón thùng chờ xuất hàng.