* Cụng trỡnh cho cỏ đẻ: Cỏ bố mẹ được nhốt trong hệ thống bể xi măng
cú diện tớch 8m3, giữ ở mức nước 0,5m, cho nước thường xuyờn chảy nhẹ kết hợp sục khớ đảm bảo hàm lượng ụxi hũa tan luụn cao hơn 5,5 mg/l. Nhốt cỏ riờng vào từng bể phũng trường hợp chỳng cắn nhau gõy thương tớch ảnh hưởng tới kết quả sinh sản và chết sau khi sinh sản.
* Mựa vụ cho cỏ đẻ: Từ cuối thỏng 4 đến đầu thỏng 6.
* Điều kiện nhiệt độ: Nhiệt độ thớch hợp cho cỏ Lăng chấm đẻ từ 26 – 30oC * Kĩ thuật chọn cỏ bố mẹ cho đẻ
- Cỏ đực: Dựa vào hỡnh dạng ngoài là chủ yếu, chọn những con cú bụng hẹp, phẳng, lỗ sinh dục sưng cú màu tớm đỏ. Sẹ của 1 cỏ đực thành thục tốt cú thể thụ tinh được cho trứng của 3 – 5 cỏ cỏi cú cựng kớch cỡ.
- Cỏ cỏi: Bụng to, cú tớnh đàn hồi, lỗ sinh dục mở to, sưng và cú màu ửng hồng, hằn buồng trứng xuống rừ và hơi sệ sang 2 bờn. Dựng que thăm trứng, lấy trứng cho vào dung dịch thuốc thử (gồm 85% cồn 45oC, 5% formalin, 15% acid acetic) trong khoảng 5-10 phỳt, nếu thấy khoảng 1/2 - 2/3 số trứng cú nhõn lệch về cực động vật và hằn buồng trứng khỏ rừ thỡ đú là cỏ đó thành
thục tốt. Nếu hằn buồng trứng khụng rừ hoặc mất đi thỡ chứng tỏ cỏ đó quỏ thành thục, bước sang giai đoạn thoỏi húa. Cỏc hạt trứng thành thục cú màu vàng sỏng, cỏc hạt rời nhau, căng trũn, đàn hồi tốt, đường kớnh trứng thành thục dao động 2,3 - 3,0 mm. (Nguyễn Đức Tuõn, 2005) [7].
* Kĩ thuật kớch thớch sinh sản nhõn tạo - Vị trớ tiờm: Gốc võy ngực
- Liều lượng cho cỏ cỏi: 15 – 20 àg RLH-a + 6mg Domperidone/ kg - Liều lượng cho cỏ đực bằng 1/3 liều tiờm cho cỏ cỏi
- Tiờm cho cỏ 2 lần, lần 1 cỏch lần 2 là 24 giờ, liều lượng của lần 1 bằng 1/5 của tổng liều tiờm. Thời gian tiờm cỏ đực cựng với thời gian tiờm cỏ cỏi (Nguyễn Đức Tuõn, 2005) [7].
- Tiờm xong thả cỏ vào bể nuụi tạm riờng rẽ mỗi con 1 bể xi măng đó được chuẩn bị từ trước. ( Booraham et al, 1996) [13].
* Kĩ thuật vuốt trứng, mổ cỏ đực lấy sẹ và thụ tinh nhõn tạo
- Vuốt trứng, mổ cỏ đực: Lật ngửa cỏ, dựng tay ấn nhẹ lờn bụng cỏ cỏi nếu thấy trứng chảy ra thỡ bắt cỏ đực và mổ. Trong cựng thời gian, tiến hành vuốt trứng cỏ cỏi và mổ cỏ đực. Cỏ cỏi được cuộn trong băng ca vải, thấm khụ nước ở bụng và lỗ sinh dục, dựng tay ộp nhẹ vào phần bụng dưới của cỏ để trứng rơi vào chậu nhựa. Khi bắt đầu xuất hiện tia mỏu thỡ thỡ ngừng vuốt trứng. Tiến hành mổ cỏ đực: dựng kộo nhọn rạch 1 vết dài 7 – 10 cm tại lườn bụng cỏch lỗ hậu mụn 5 – 6 cm sau đú dựng ngún tay trỏ vộn ruột và mỡ cỏ ra cho tới khi nhỡn thấy tuyến sẹ là 2 dải dài hỡnh lược nằm dưới thận, dựng panh gắp tuyến sẹ ra cho vào đĩa lồng. Sỏt trựng và khõu lại vết mổ của cỏ đực sau đú thả lại bể cho cỏ phục hồi trước khi thả lại ao tiếp tục nuụi vỗ. (David E. H, 1990) [15].
- Phương phỏp thụ tinh:
Sau khi trứng được vuốt từ cỏ cỏi, chắt bớt dịch trứng. Sẹ được lau sạch, dựng kộo cắt nhỏ sẹ sau đú dựng cối sứ nghiền nhỏ. Đổ sẹ đó được nghiền vào bỏt trứng sau đú dựng lụng gà trộn đều hỗn hợp để sẹ phõn bố đều trong bỏt
trứng. Cho lượng nước sạch cú thể tớch bằng 1/4 – 1/5 thể tớch trứng rồi quấy nhẹ bằng lụng gà trong 30 giõy, sau đú rửa trứng bằng nước sạch nhiều lần và đem vào ấp. (Nguyễn Đức Tuõn, 2005) [7].
Việc vuốt trứng cỏ và mổ cỏ đực lấy sẹ phải tiến hành đồng thời, thao tỏc thụ tinh phải làm hết sức nhanh chúng, phải chuẩn bị đầy đủ trước, khụng để thời gian chết gõy ảnh hưởng xấu tới tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở.
* Kĩ thuật ấp trứng
Trứng sau khi được rửa sạch, lấy hết cỏc mảnh tinh sào được chuyển vào cỏc khay ấp đăt trong bể sục khớ.
Dụng cụ ấp trứng: Khay ấp cú kớch thước 0,4m x 0,25m x 0,05m cú đỏy bằng nhụm, xung quanh làm bằng lưới cú cỡ mắt 25 mắt/ cm2 đặt trong bể xi măng cú kớch thước 2,6 m x 1,2m x 0,4m, mực nước sõu 0,2 m, trứng ngập sõu trong nước 3 – 4cm.
Mật độ ấp trứng 9 - 12 trứng/cm2, bể ấp được sục khớ thường xuyờn để đảm bảo hàm lượng ụxy hoà tan trong khay ấp đạt trờn 6mg/l. Thay nước định kỳ 8 giờ/ lần, mỗi lần thay 1/3-1/2 lượng nước trong bể ấp. Trong quỏ trỡnh ấp trứng phải thường xuyờn loại bỏ trứng hỏng và trứng khụng thụ tinh bằng ống hỳt, trỏnh hiện tượng nấm phỏt triển gõy chết cả những trứng cú chất lượng tốt. (Nguyễn Đức Tuõn, 2005) [7].
Khi cỏ nở dựng ống hỳt chuyển cỏ sang bể kớnh để ương cỏ bột.