2.2 .Các loại hình dịch vụ và các sản phẩm du lịch quốc tế của Thái Lan
2.2.2 .Các sản phẩm du lịch
3.3. Kiến nghị nhằm phát triển du lịch quốc tế ở Việt Nam
3.3.2. Đối với các Bộ ngành có liên quan
Cải tiến, đơn giản hố, thuận tiện nhanh chóng trong việc duyệt nhân sự, cấp hộ chiếu, visa cho khách nhập cảnh, xuất tại các cửa khẩu đường bộ, đường biển.
Tăng cường, củng cố mối quan hệ hợp tác quan hệ hữu nghị quốc tế
Đào tạo những nhân viên trực tiếp làm việc với khách du lịch có phong cách nhã nhặn và thái độ niềm nở khi đón khách quốc tế, hết sức giúp đỡ để khách quốc tế xuất nhập cảnh thuận lợi và dễ dàng.
* Ngành giao thông vận tải
Nâng cấp các tuyến đường sắt xuyên Việt, khẩn trương đổi mới và nâng cao hơn nữa chất lượng phục vụ của nhân viên.
Nâng cấp những tuyến đường bộ quốc lộ, các đường vào các khu thắng cảnh và di tích văn hóa.
* Ngành giao thơng cơng chính
Phối hợp với Tổng cục du lịch hoặc các cơ quan chức năng có trách nhiệm quy hoạch xây dựng những nhà vệ sinh công cộng hiện đại đủ tiêu chuẩn phục vụ khách quốc tế trên những quốc lộ chính, những con đường dẫn vào điểm thăm quan và tại các điểm thăm quan. Vấn đề nhà vệ sinh tại Việt Nam luôn là mối lo ngại đối với các du khách nước ngoài. Các nhà vệ sinh được xây dựng có thể thu phí cao khách vẫn hài lịng khách hơn là các nhà vệ sinh kém chất lượng mà khơng thu phí như hiện nay (chủ yếu là các nhà vệ sinh ở các điểm bán xăng trên đường quốc lộ).
* Ngành hàng khơng
Tích cực tham gia quảng bá cho du lịch Việt Nam thông qua các chuyến bay, tuyến bay và các dịch vụ trên không cũng như dịch vụ mặt đất.
Nâng cao chất lượng phục vụ kết hợp với các công ty du lịch trong việc khai thác khách. Cải tiến và nâng cấp trật tự ở các sân bay quốc tế, cần có hệ thống chỉ dẫn thủ tục xuất nhập cảnh khi khách đến và dời khỏi Việt Nam.
Cho phép các hướng dẫn viên của các hãng lữ hành quốc tế thuận tiện trong việc đưa đón và tiễn khách tại sân bay.
Tăng cường hợp tác và tạo điều kiện thuận lợi cho các hãng lữ hành Việt Nam tham gia mạng lưới đại lí vé, trong hệ thống đặt giữ chỗ. Đặc biệt là chính sách ưu tiên, ưu đãi phù hợp với những đồn khách sang Việt Nam với mục đích hỗ trợ phát triển du lịch.
Hoàn thiện ngành hơn nữa tạo điều kiện cho việc mở rộng các đường bay từ các quốc gia khác bay đến Việt Nam, vừa phát triển thương mại quốc tế vừa phát triển du lịch của các quốc gia.
* Ngành hải quan
Tăng cường đầu tư, nâng cấp hệ thống trang thiết bị nhằm kiểm tra nhanh chóng, an tồn và tiện lợi cho khách.
Hoàn thiện hơn nữa về hành lang pháp lý, các văn bản quy phạm pháp luật quy định về hàng hoá xuất nhập qua con đường du lịch. Ví dụ như: Quy định về đồ giả cổ, đồ thủ cơng mỹ nghệ dân gian nhằm khuyến khích khách du lịch mua và mang ra dễ dàng. Cải tiến thủ tục và nâng cao trình độ chun mơn, tác phong văn minh lịch sự của cán bộ kiểm tra.
* Ngành giáo dục
Để phát triển du lịch, yếu tố quan trọng nhất là nhân lực, đặc biệt ở đây là nhân viên điều hành du lịch và hướng dẫn du lịch. Chất lượng nhân lực là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sự thành bại của công ty kinh doanh du lịch cũng như bộ mặt của toàn ngành. Việc đào tạo sinh viên du lịch ở một số cơ sở đào tạo
hiện nay vẫn đang còn những bất hợp lý dẫn đến sự mất cân bằng giữa cung và cầu. Tổng cục du lịch đưa ra những con số khiến nhiều người rất quan tâm, tồn ngành du lịch hiện tại có 850.000 lao động, trong đó có 250.000 lao động trực tiếp và chỉ có 50% trong số này đã qua đào tạo. Khoảng 80% sinh viên sau khi tốt nghiệp các cơ sở đào tạo du lịch không đáp ứng được công việc tại các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Các sinh viên này chỉ có kiến thức trên sách vở mà khơng có kỹ năng làm việc thực tế. Vì vậy đa số các doanh nghiệp khi nhận sinh viên du lịch phải đào tạo lại. Lại có một thực tế đau lịng hơn là hầu hết sinh viên ngành du lịch ra trường lại làm trong lĩnh vực khác. Đây cũng là một nguyên nhân dẫn đến việc “ chảy máu chất xám” trong ngành du lịch. Ngoại ngữ cũng là một vấn đề cần chú ý trong việc đào tạo. Theo khảo sát của Toeic Việt Nam với 1000 nhân viên làm việc trong ngành du lịch thì có 87% nhân viên nhà hàng, 69% nhân viên lễ tân, 76% nhân viên buồng, 87% nhân viên an ninh và 45% nhân viên điều hành và hướng dẫn viên chưa đạt tiêu chuẩn tiếng Anh để làm việc. Nhìn những con số và các kết luận trên, thiết nghĩ ngành giáo dục nói chung và các cơ sở đào tạo chuyên ngành du lịch nói riêng cần thay đổi phương pháp và nội dung đào tạo để tăng chất lượng nhân lực cho hoạt động du lịch trong xu hướng phát triển.
3.3.3. Đối với các khách sạn và cơng ty du lịch đón khách quốc tế
- Quản lý chất lượng công tác điều tra và hướng dẫn: Đây là 2 bộ phận có nhiệm vụ thực hiện các chương trình du lịch do vậy chất lượng thực hiện các chương trình du lịch trọn gói phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng của hoạt động điều hành và hướng dẫn
- Xây dựng hệ thống kiểm tra thường xuyên: Giúp cho công ty nắm được mức chất lượng thực sự của dịch vụ mà công ty hiện nay đang phục vụ khách.
Trên cơ sở đó, cơng ty sẽ có những biện pháp thích hợp để có thể tiếp tục hồn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ cung cấp cho du khách.
- Thường xuyên có kế hoạch phát triển nguồn nhân lực, đặc biệt là việc đào tạo và nâng cao trình độ ngoại ngữ cũng như nghiệp vụ chuyên môn của đội ngũ hướng dẫn viên, nhân viên khách sạn.
- Lập ra bộ phận thống kê, nghiên cứu sự vận động của thị trường khách du lịch nhằm dự báo chính xác và có kế hoạch trong việc chuẩn bị sẵn sàng đón tiếp và phục vụ.
- Ứng dụng công nghệ thông tin vào trong du lịch, đặc biệt là mạng Internet (các website) trong vấn đề quảng cáo va khuếch trương hình ảnh của cơng ty với thị trường khách hàng tiềm năng. Theo Tổ chức Phát triển và hợp tác kinh tế (OECD), nếu việc mua bán được thực hiện qua Internet sẽ tiết kiệm được 10 – 50% chi phí mua sắm và 50 – 96% thời gian. Những công ty kinh doanh lữ hành hay các khách sạn lớn ở Việt Nam hiểu rõ, đặc biệt khi lượng khách quốc tế đến nước ta ngày càng nhiều. Đây quả là lý do hấp dẫn để các hãng lữ hành cố gắng khai thác triệt để Internet. Chính vì vậy, giao dịch du lịch điện tử cần được các công ty kinh doanh lữ hành xây dựng và triển khai một cách nhanh chóng và có tính qui mơ cao.
Các doanh nghiệp lữ hành cần thiết kế cho riêng mình những trang web nội dung phong phú, đặc sắc với những chương trình tour chủ lực, liên tục cập nhật thông tin bằng nhiều ngôn ngữ khác nhau.
- Có kế hoạch trong việc phát triển sản phẩm mới bằng cách tổ chức các đợt khảo sát những tuyến điểm du lịch mới, cũng như việc rút kinh nghiệm và bổ sung những tuyến điểm du lịch cũ.
- Phát triển hệ thống sản phẩm du lịch chất lượng, đặc sắc, đa dạng và đồng bộ, có giá trị gia tăng cao, đảm bảo đáp ứng nhu cầu của khách du lịch nội địa và quốc tế; phát triển sản phẩm du lịch “xanh”, tơn trọng yếu tố tự nhiên và văn hóa địa phương.
- Quy hoạch, đầu tư phát triển sản phẩm du lịch dựa trên thế mạnh nổi trội và hấp dẫn về tài nguyên du lịch; tập trung ưu tiên phát triển sản phẩm du lịch biển, đảo, du lịch văn hóa và du lịch sinh thái; từng bước hình thành hệ thống khu, tuyến, điểm du lịch quốc gia; khu tuyến, điểm du lịch địa phương và đô thị du lịch.
- Phát huy thế mạnh và tăng cường liên kết giữa các vùng, miền, địa phương hướng tới hình thành sản phẩm du lịch đặc trưng theo các vùng du lịch:
+ Vùng trung du, miền núi Bắc Bộ, gồm các tỉnh: Hịa Bình, Sơn La, Điện Biên, Lai Châu, Yên Bái, Phú Thọ, Lào Cai, Tuyên Quang, Hà Giang, Bắc Kạn, Thái Nguyên, Cao Bằng, Lạng Sơn và Bắc Giang. Sản phẩm du lịch đặc trưng: Du lịch văn hóa, sinh thái gắn với tìm hiểu bản sắc văn hóa các dân tộc thiểu số.
+ Vùng đồng bằng sông Hồng và duyên hải Đông Bắc, gồm: Thành phố Hà Nội, Hải Phòng và các tỉnh Vĩnh Phúc, Bắc Ninh, Hải Dương, Hưng Yên, Thái Bình, Hà Nam, Ninh Bình, Nam Định, Quảng Ninh. Sản phẩm du lịch đặc trưng: Tham quan thắng cảnh biển, du lịch văn hóa với các giá trị của nền văn minh lúa nước và các nét sinh hoạt truyền thống đồng bằng Bắc Bộ, du lịch đô thị, du lịch MICE.
+ Vùng Bắc Trung Bộ, gồm: Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế. Sản phẩm du lịch đặc trưng: Tham quan tìm hiểu các di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới, du lịch biển, du lịch sinh thái, tìm hiểu văn hóa - lịch sử.
+ Vùng Duyên hải Nam Trung Bộ, gồm: Thành phố Đà Nẵng và các tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú n, Khánh Hịa, Ninh Thuận, Bình Thuận. Sản phẩm du lịch đặc trưng: Du lịch nghỉ dưỡng biển, đảo gắn với di sản, tìm hiểu văn hóa biển, ẩm thực biển.
+ Vùng Tây nguyên, gồm: Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng. Sản phẩm du lịch đặc trưng: Du lịch sinh thái, du lịch văn hóa khai thác các giá trị văn hóa độc đáo của các dân tộc Tây Nguyên.
+ Vùng Đông Nam Bộ, gồm: Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh Đồng Nai, Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Phước, Tây Ninh. Sản phẩm du lịch đặc trưng: Du lịch đô thị, du lịch MICE, tìm hiểu văn hóa lịch sử, du lịch nghỉ dưỡng và sinh thái biển, đảo.
+ Vùng đồng bằng sông Cửu Long, gồm: Long An, Đồng Tháp, An Giang, Kiên Giang, Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre, Trà Vinh, Vĩnh Long, Tiền Giang, Hậu Giang và thành phố Cần Thơ. Sản phẩm du lịch đặc trưng: Du lịch sinh thái, văn hóa sơng nước miệt vườn, nghỉ dưỡng và sinh thái biển, đảo, du lịch MICE. [25]
- Tăng cường công tác quảng bá, tiếp thị thông qua việc tham gia các hội chợ, hội thảo, diễn đàn... quốc tế trong nước và nước ngoài.
- Tăng cường mở rộng các mối quan hệ kinh tế quốc tế nhằm khai thác mở rộng thị trường khách du lịch. Có quan hệ tốt với các nhà cung ứng hiện có để tạo ra sự ổn điịnh về nguồn khách. Tích cực cơng tác thăm dị tìm kiếm thị trường, dặt văn phịng đại diện hay chi nhánh tại nước ngồi: Du lịch là ngành sản xuất ra loại “hàng hóa vơ hình”, sự tiêu dùng sản phẩm du lịch cũng như các dịch vụ hỗ trợ bổ sung đòi hỏi sự tiếp xúc trực tiếp giữa người mua và người bán. Chính vì vậy để có thể tăng cường khả năng cạnh tranh, khai thác tốt nhất
nguồn khách, việc đặt văn phịng đại diện tại nước ngồi đối với các công ty du lịch lớn là cần thiết.
- Tập trung phát triển những loại hình tour mà cơng ty có ưu thế để có bản sắc riêng của cơng ty mình. Như vậy cơng ty sẽ tập trung được nguồn lực nhân sự và tài chính để đầu tư phát triển loại hình du lịch mình theo đuổi từ đó phục vụ khách du lịch chọn loại hình tour đó một cách hiệu quả nhất.
- Vận dụng linh hoạt chính sách Marketing hỗn hợp. Chính sách Marketing hỗn hợp là một công cụ đắc lực trong việc theo đuổi các mục tiêu kinh doanh của một doanh nghiệp. Chính sách Marketing thành cơng khi và chỉ khi tất cả 4 chính sách dưới đây đều phát huy tác dụng.
+ Chính sách sản phẩm
Để tạo được các sản phẩm có sức cạnh tranh, thu hút được khách, các công ty cần quan tâm đến hai khía cạnh: Một là đa dạng hóa sản phẩm, hai là nâng cao chất lượng sản phẩm.
+ Chính sách giá cả
Để thu hút khách và tăng lợi nhuận, các cơng ty du lịch cần sử dụng chính sách giá cả như một cơng cụ kích thích tiêu dùng và kéo dài chu kỳ sống của sản phẩm. Hiện nay giá của các chương trình du lịch cho khách quốc tế đến Việt Nam còn khá cao nếu so với các nước trong khu vực (tính một cách tương đối) nên chăng các công ty du lịch hợp tác với các trung tâm mua sắm để tăng thu nhập từ phần hàng hóa mua sắm của khách (như Thái Lan và Xingapo hiện nay đang làm) với mục đích giảm giá thành của tour để thu hút thêm nhiều khách hơn nữa.
Các công ty du lịch cần nghiên cứu để tạo ra nhiều kênh phân phối sảm phẩm du lịch (chương trình du lịch) cho khách quốc tế.
+ Chính sách giao tiếp khuếch trương
Cần mở rộng quan hệ hợp tác với nhiều đối tác du lịch trên thế giới. Để làm được điều này, các công ty du lịch cần tăng cường việc đi tiếp thị, tiếp xúc với các cơng ty du lịch ở nước ngồi, liên hệ thường xuyên với các đối tác mới, liên tục tìm kiếm các đối tác bằng nhiều cơng cụ tìm kiếm trên internet, qua phòng thương mại của Việt Nam đặt tại nước ngoài, qua Đại sứ quán Việt Nam tại nước ngoài...
- Hợp tác với ngành ngân hàng để tiếp thu những cơng nghệ thanh tốn tiên tiến cho phép khách hàng có thể đặt tour du lịch Việt Nam qua các công ty du lịch và thanh tốn qua thẻ tín dụng hoặc séc du lịch. Điều này làm được mới chứng tỏ sự chuyên nghiệp trong hoạt động đón và phục vụ du khách trên khắp thế giới.
Tóm lại, là một ngành kinh tế quan trọng, du lịch xâu chuỗi rất nhiều ngành kinh tế văn hóa khác nhau. Như vậy, phải hiểu và đánh giá du lịch đúng tầm của nó có và cần phải có để có những giải pháp phát triển phù hợp nhất trong thời buổi hiện hội nhập hiện nay. Chúng ta cần mạnh dạn đột phá, đầu tư cho các khu du lịch và các dịch vụ giải trí cao cấp thu hút nhiều tiền của du khách. Đây là mục đích quan trọng của du lịch Việt Nam. Nhưng đi đôi với việc làm trên, cần nâng cấp và mở rộng các sân bay quốc tế, bởi nếu khơng, khách du lịch có tiền sẽ khơng đến với Việt Nam. Tiếp theo, các cấp và doanh nghiệp phải chủ động đầu tư hơn nữa cho cơ sở hạ tầng du lịch với một tầm nhìn dài, cơ bản, trên cơ sở có quy hoạch. Song, điều bao trùm vẫn la con người. Với ngành du lịch, con người càng quyết định hơn vì bản thân con người cũng là một sản phẩm du lịch, họ là kênh đầu tiên để du khách tiếp cận và hiểu được giá trị của một nền văn
hóa. Bởi vậy, thay vì là cơng cụ của du lịch, con người làm du lịch hãy trở thành một sản phẩm của du lịch theo nghĩa đẹp nhất của từ này. Và đó là yêu cầu mới trong đào tạo và phát triển nguồn nhân lực.
Có thể đưa ra rất nhiều giải pháp cho phát triển du lịch Việt Nam nhưng để tóm tắt lại chúng ta cần chú trọng đến ba yếu tố vô cùng quan trọng là:
Con ngƣời – Tài nguyên du lịch – Chiến lƣợc quảng bá
KẾT LUẬN
Hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế tại quốc gia xa cách về mặt địa lý cũng khiến cho việc nghiên cứu gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên với lòng hăng