III. GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH CỦA TỔNG CÔNG TY
d. Đẩy mạnh công tác dự báo thị trường.
Trong những năm qua, công tác dự báo thị trƣờng hầu nhƣ khơng đƣợc tiến hành, nếu có, chỉ ở mức khởi đầu và phần nhiều là dựa vào kinh nghiệm của các chuyên viên dự báo, chƣa thƣờng xuyên nghiên cứu dự báo nên dẫn đến tình trạng doanh nghiệp chịu tác động của nhiều yếu tố nhƣ cuộc khủng hoảng tài chính tiền tệ trong khu vực, tỷ giá đồng Đôla thay đổi. Do đó cơng tác lập kế hoạch và thực hiện kế hoạch gặp nhiều khó khăn dẫn đến một số chỉ tiêu khơng đạt kế hoạch.. Chính vì vậy Tổng cơng ty phải đẩy mạnh hơn nữa công tác dự báo qua các công việc sau:
- Dự báo là xác định các thơng tin chƣa biết có thể xảy ra trong tƣơng lai của hiện tƣợng, vấn đề mà mình nghiên cứu. Qua đó thấy đƣợc khả năng của nó sẽ xảy ra trong tƣơng lai, giúp Tổng công ty và Ban lãnh đạo trong công tác quản lý, lập kế hoạch sản xuất kinh doanh.
- Hơn nữa, Tổng công ty phải đẩy mạnh công tác dự báo ở mức trung hạn và dài hạn nhằm phát hiện ra các nhân tố mới nảy sinh để có những đối sách, biện pháp nhằm điều chỉnh kịp thời và có lợi nhất.
Để nâng cao đƣợc chất lƣợng, độ chính xác của các kết quả dự báo, một vấn đề có ý nghĩa quan trọng và mang tính quyết định là lựa chọn phƣơng pháp dự báo nào cho thích hợp. Nhƣng với điều kiện nƣớc ta hiện nay các doanh nghiệp thƣờng sử dụng các phƣơng pháp dự báo sau:
Phƣơng pháp hệ số. Phƣơng pháp ngoại suy. Phƣơng pháp chuyên gia. Phƣơng pháp mơ hình hố.
Nhìn chung các phƣơng pháp đều có ƣu, nhƣợc điểm của nó và có phạm vi áp dụng nhất định. Trong một quá trình dự báo khơng một phƣơng pháp nào có tính vạn năng và cho kết quả dự báo với độ chính xác cao. Vì vậy, trong thực tiễn để có đƣợc những thơng tin dự báo đầy đủ và có đủ độ tin cậy khi hoạch định chiến lƣợc và xây dựng kế hoạch cụ thể cũng nhƣ trong thực hành kinh doanh ngƣời ta phải sử dụng nhiều phƣơng pháp dự báo để bổ sung cho nhau.
Vả lại, trong điều kiện biến động của thị trƣờng một cách chóng mặt, sự thay đổi của nó trong từng ngày, từng giờ và ảnh hƣởng , tác động đến thị trƣờng sản phẩm của ngành và của Tổng cơng ty ngày càng lớn. Chính vì thế để có căn cứ tin cậy cho việc xây dựng kế hoạch, từ kết quả dự báo Tổng công ty ƣu tiên áp dụng các biện pháp nhƣ: Biện pháp hệ số và biện pháp mơ hình hố là chủ yếu.
1.4. T ạo nguồn nguyên liệu ổn định vững chắc .
Các cán bộ kế hoạch cần nắm chắc số lƣợng nguyên vật liệu doanh nghiệp và khả năng nguyên vật liệu có thể đáp ứng đƣợc bằng cách:
Cán bộ xây dựng kế hoạch phải nắm rõ số lƣợng lao động hiện có, số tăng giảm hàng tháng; sự cân đối lao động giữa các phân xƣởng, các khâu trong dây chuyền, trình độ tay nghề, chất lƣợng của ngƣời lao động để có kế hoạch sử dụng hợp lý trên cơ sở máy móc huy động vào sản xuất.
Hơn nữa, Tổng công ty phải xây dựng phƣơng án sử dụng lao động của mình phù hợp với quy mơ máy móc thiết bị sử dụng giúp cho bộ phận
lập kế hoạch có phƣơng án sử dụng có hiệu quả, một các đồng bộ các nguồn lực trong doanh nghiệp khi lên kế hoạch sản xuất kinh doanh.
Tổng công ty đầu tƣ ổn định vùng nguyên liệu hiện có: bảo đảm cung cấp nguyên liệu ổn định cho các nhà máy hiện có. Trồng mới mở rộng diện tích, thay thế các vƣờn chè cũ, già năng suất thấp bằng giống mới có năng suất chất lƣợng cao .
Đầu tƣ hệ thống tƣới nƣớc cho ít nhất 30% vƣờn chè để cho bà con chủ động tƣới nƣớc, tăng cƣờng độ ẩm cho mùa khô hạn, tạo điều kiện cho cây chè sinh trƣởng tốt cho năng suất cao.
Phối hợp với viện di truyền đƣa vào ứng dụng sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh chuyên dùng cho chè để cho bà con nơng dân chăm sóc vƣờn chè, cung cấp dầy đủ nhu cầu dinh dƣỡng và nguyên tố vi lƣợng cho cây chè phát triển cân đối cho năng suất cao, chất lƣợng tốt .
Viện nghiên cứu chè và các đơn vị của Tổng công ty tổ chức tốt vƣờn ƣơm giống để trở thành các Trung tâm cung cấp các giống mới có chất lƣợng cao cho bà con phát triển mở rộng diện tích chè.
Tổ chức tốt hệ thống khuyến nông cơ sở để hƣớng dẫn bà con khai hoang, mở rộng đồng chè, trồng, chăm sóc, thu hái, đảm bảo chè đúng quy trình kỹ thuật, đảm bảo vƣờn chè phát triển bền vững cho năng suất cao, chất lƣợng tốt, tạo tiền đề cơ bản cho nâng cao chất lƣợng sản phẩm, tạo nguồn nguyên liệu ổn định vững chắc cho sự phát triển của Tổng công ty Chè Việt Nam .
1.5. Xây dựng cơ sở chế biến .
Cán bộ xây dựng kế hoạch cần nắm đƣợc : Số lƣợng thiết bị hiện có, có thể sử dụng đƣợc, hệ số ngừng máy để sửa chữa, công suất thiết bị, các tổng đài ở các Trung tâm và các trạm có bị trục trặc khơng? Tổng cơng ty
nên xem xét quy mơ hiện tại đã thích hợp chƣa? Trình độ sử dụng cơng suất thực tại của Tổng công ty đạt tới mức nào ?
Tuy nhiên, trên cơ sở phân bổ tài sản cố định ở các phân xƣởng đã thể hiện lãnh đạo Tổng công ty rất chú ý đến việc đầu tƣ mới tài sản cố định cho sản xuất nhƣ :
Đầu tƣ hồn chỉnh các nhà máy hiện có, từng bƣớc thay thế các thiết bị cũ, nâng cấp nhà xƣởng, vật kiến trúc, xây dựng cảnh quan môi trƣờng xanh, sạch, đẹp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đầu tƣ xây dựng mới từ 10 - 12 nhà máy chè có cơng suất từ 13 - 20 tấn/ngày tại các vùng chè mới ở Sơn La, Lai Châu…
Đầu tƣ 2 nhà máy chè đóng lon tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh.
Đầu tƣ 1 nhà máy chè thảo dƣợc có nguyên liệu từ chè và một số loại cây thảo dƣợc khác có tác dụng tốt cho sức khoẻ của con ngƣời nhƣ : Chè giảm béo, chè điều hoà huyết áp…
Đầu tƣ nhà máy sản xuất bao bì phục vụ đủ nhu cầu của nhà máy chế biến chè .
Nhập công nghệ mới để đầu tƣ sản xuất đa dạng các sản phẩm có nguồn gốc từ chè phục vụ cho nhu cầu thị hiếu của ngƣời tiêu dùng với mọi lứa tuổi, các dân tộc và các nƣớc khác nhau.
1.6. Hoàn thiện định mức kinh tế kỹ thuật.
Bộ phận làm kế hoạch ln ln phối hợp với phịng kỹ thuật và phân xƣởng tổ chức phân tích đánh giá kết quả thực hiện sau mỗi kỳ sản xuất để rút ra các thiếu sót cần sửa chữa. Hệ thống định mức của Tổng công ty phải thƣờng xuyên đƣợc theo dõi, cải tiến và điểu chỉnh cho phù hợp với những thay đổi (loại sản phẩm và máy móc sử dụng...). Định mức về năng suất
máy, định mức về năng suất lao động, định về tiêu hao nguyên vật liệu, định mức về chất lƣợng sản phẩm phải ở mức tiên tiến, là mục tiêu cho ngƣời cơng nhân vƣơn tới (mang tính khả thi) chứ khơng đƣợc quá xa với thực tế.