IV. Tổ chức bộ máy quản lý và tổ chức lao động trong công ty
2. Tổ chức lao động trong Khách sạn
Với việc tổ chức phân công lao động trong khách sạn nh vậy nhìn chung phù hợp với cơng việc kinh doanh của khách sạn.
* Về thời gian làm việc.
Đối với các bộ phận nh: bộ phận hành chính bảo dỡng, bộ phận Marketing, bộ phận kế tốn tổ chức, và ban giám đốc thì thời gian làm việc theo giờ hành chính từ 8 - 17h.
Riêng với các bộ phận nh: bảo vệ, lễ tân, nhà hàng và bộ phận buồng do tính chất đặc trng của cơng việc nên thời gian làm việc chia làm ba ca.
Ca 1: từ 6h - 14h Ca 2: từ 14h - 22h Ca 3: từ 22h - 6h sáng
Việc áp dụng thời gian làm việc theo ca kíp và theo giờ hành chính nh vậy sẽ thuận tiện cho cán bộ cơng nhân viên có thời gian nghỉ ngơi, đồng thời nó có thể giúp khách sạn ln chủ động trong việc đón và phục vụ khách.
* Về lứa tuổi - giới tính.
Hiện nay khách sạn có:.........Nam
Nh vậy, ta thấy giới tính ở đây có sự chênh lệch khơng cao và có thể coi là hợp lý vì đây là ngành du lịch neen cần có sự bố trí hợp lý giữa nữ và nam, số lợng họ nhẹ nhàng, khéo léo cịn nam có vai trị rất quan trọng bởi họ có sức khoẻ. Mặt khác họ thơng minh tháo vát và làm nhiều việc mà nữ giới không thể thay thế đợc.
Về độ tuổi: độ tuổi trung bình của cán bộ công nhân viên không quá 30 phần lớn là những ngời đã vào nghề có nhiều kinh nghiệm nên họ rấ sáng tạo, linh hoạt và nhanh nhạy trong giao tiếp phục vụ khách, đặc biệt ở một số bộ phận sản xuất trực tiếp nh nhà hàng, lễ tân, buồng thì đội ngũ nhân viên ngày càng đợc trẻ hố. Điều đó có tác động tích cực đến chất l- ợng và hiệu quả kinh doanh.
Nhìn chung thì trình độ chun mơn nghiệp vụ của cán bộ công nhân viên trong khách sạn Hà Nội Horison tơng đối đạt so với yêu cầu của một khách sạn 5 sao bởi một doanh nghiệp có đững vững và đi lên, làm ăn có hiệu quả hay khơng một phần lớn phụ thuộc vào trình độ chun mơn, năng lực và kinh nghiệm của cán bộ công nhân viên ở đó. Chính vì vậy số cán bộ cơng nhân viên có trình độ đại học và trên đại học tơng đối cao chiếm khoảng 40% đây là một con số lớn so với yêu cầu của ngành kinh doanh dịch vụ. Số cán bộ cơng nhân viên cịn lại đều tốt nghiệp trung học chuyên ngành. Với đội ngũ lao động nh vậy đã góp phần thúc đẩy việc kinh doanh của khách sạn đạt kết quả cao.
Để đáp ứng đợc nhu cầu đòi hỏi của thời đại, ở bất cứ ngành nghề nào cũng cần lao động có trình độ để phục vụ tốt cho công việc. Thế nên khách sạn đã tạo điều kiện thuận lợi cho các cán bộ công nhân viên trong khách sạn tiếp tục theo học các lớp đại học, trên đại học đồng thời liên tục bồi dỡng nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ cho cán bộ công nhaan viên ngày càng tốt hơn cho việc nâng cao chất lợng phục vụ và kinh doanh của khách sạn.
* Bên cạnh đó, trình độ ngoại ngữ của cán bộ cơng nhân viên tơng đối hợp lý. Bởi lẽ là một khách sạn quốc tế nên chủ yếu du khách đến với khách sạn là khách nớc ngàoi mà họ đến Việt Nam để du lịch hay với bất kỳ mục đích gì thì khơng phải bất cứ ai cũng nói đợc tiếng Việt. Vì vậy để đáp ứng đợc u cầu đó, nhân viên của khách sạn đều có thể giao tiếp với khách bằng ngơn ngữ phổ thơng của thế giới đó là tiếng Anh.
Hơn nữa, hiện nay khách sạn còn tổ chức lớp học tiếng Nhật cho các cán bộ của khách sạn để phần nào đáp ứng đợc yêu cầu ngày càng cao của công việc cũng nh số lợng khách đến với khách sạn là ngời Nhật cũng tơng đối nhiều nh vậy rất tiện cho việc giao tiếp với khách.
Ngoài ra để tự hồn thiện mình và để làm tốt cơng việc các cán bộ cơng nhân viên trong khách sạn ban giám đc khách sạn đã rất chú trọng tạo điều kiện để nhân viên của khách sạn có thời gian nâng cao trình độ ngoại ngữ, vì trong cơ chế thị trờng nh hiện nay các doanh nghiệp cạnh tranh rất gay gắt. Chính vì vậy, ngay từ khi đi vào hoạt động khách sạn Hà Nội Horison gặp khơng ít khó khăn song khách sạn vẫn chú trọng vào việc nâng cao năng lực chuyên môn và ngoại ngữ cho nhân viên. Đây là một h- ớng đi đúng đắn, nó tạo điều kiện cho quá trình kinh doanh của khách sạn
ngày một tốt hơn, đáp ứng đợc yêu cầu không ngừng tăng lên của khách hàng.
* Song song với việc ổn định đội ngũ lao động, khách sạn đã từng b- ớc giải quyết các vấn đề liên quan đến ngời lao động nh chế độ tiền lơng, BHXH, BHYT theo dõi chế độ Nhà nớc xây dựng và triển khai các nội quy quy chế làm việc trong khách sạn, tăng cờng công tác giáo dục và hoàn thiện chế độ khen thởng kỷ luật lao động. Trong năm 2001 đã có nhiều cán bộ cơng nhân viên trong khách sạn đợc khen thởng vì có thành tích suất sắc đạt chất lợng lao động cao.
Căn cứ vào tình hình hoạt động và kết quả thực tế hàng tháng, khách sạn đã kịp thời thực hiện các chế độ đó bồi dỡng, nâng lơng cho cán bộ công nhân viên đã đến thời hạn thực hiện đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, cho ngời lao động theo quy định của Nhà nớc.